Qhov zoo tshaj plaws 1 nkas loos iav hub airtight hau siv? 

Thaum tib neeg tshawb nrhiav qhov zoo tshaj plaws siv 1-gallon iav hub nrog lub hau airtight, lawv feem ntau pom lub thawv zoo meej, thoob ntiaj teb. Qhov tseeb yog ntau nuanced. Lub hub nws tus kheej yog ncaj nraim, tab sis qhov tseeb tus nqi - thiab lub peev xwm pitfalls - yuav luag tag nrho ntawm lub hau kev ua tau zoo. Kuv tau pom ntau qhov haujlwm ua tsis tiav vim tias ib tus neeg xav tias lub hau kaw yuav ua. Lub foob tsis yog tsuas yog khaws cov khoom hauv; Nws yog hais txog qhov koj tab tom sim ua kom tawm: oxygen, noo noo, tsw, lossis qee zaum, siab.

Lub Hauv Paus: Nws yog Txhua Yam Txog Lub Foob

Cia peb tau txais qhov no ncaj nraim: 1-gallon iav hub yog lub nkoj muaj ntau yam, tab sis tsis muaj lub hau npog tiag tiag, nws qhov kev siv zoo tshaj plaws yog txwv tsis pub. Lub foob airtight yog txhais los ntawm nws lub peev xwm los tiv thaiv kev hla ntawm huab cua. Hauv kev xyaum, qhov no txhais tau hais tias lub hau nrog ib lub gasket - feem ntau yog silicone lossis roj hmab - uas compresses tusyees tawm tsam lub hub ntawm ntug. Qhov yuam kev feem ntau yog siv lub hau yooj yim ntsia hlau-sab saum toj, uas yuav hnov ​​​​zoo nruj tab sis feem ntau muaj qhov khoob me me. Rau kev khaws cia ntev, qhov ntawd yog kev tuag. Kuv tau sim cov hub los ntawm submerging lawv upside down hauv dej thiab nias; cov uas muaj gaskets zoo qhia tsis muaj npuas. Nws yog ib qho kev sim yooj yim, tab sis nws qhia txhua yam.

Qhov no yog qhov chaw tsim khoom zoo ua qhov tseem ceeb. Kuv tau ua hauj lwm nrog cov neeg muag khoom qhov twg cov iav threading yog me ntsis tsis sib xws, ua rau lub zoo meej gasket ua tsis tiav ntawm ib sab. Ib qho kev txhim khu kev qha thawv-thiab-lub hau yog machined kom phim. Cov tuam txhab uas tshwj xeeb hauv qhov no, zoo li EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD (koj tuaj yeem pom lawv qhov ntau ntawm iav-lid.com), to taub qhov kev sib koom ua ke. Lawv tsim ntau lab ntawm cov iav tempered ib xyoos ib zaug, thiab ib feem tseem ceeb ntawm lawv txoj kev lag luam yog tsim cov txheej txheem sealing zoo rau European thiab Esxias kev lag luam, qhov twg cov qauv kev khaws cia khoom noj hauv tsev yog qhov tshwj xeeb. Lawv cov kev txawj ntse nyob rau hauv tempered iav rau lub hau txhais tau zoo rau lub hub domain, raws li lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev tsim ib tug uniform, muaj zog sealing nto yog tib yam.

Yog li, ua ntej peb txawm tham txog kev siv, thawj kauj ruam uas tsis tuaj yeem sib tham yog nrhiav lub thawv nrog lub hau tsim los rau qhov tseeb airtight foob. Yog tias koj lub hau tsis muaj qhov tshem tau, hloov tau yooj yim gasket, koj twb tau txwv koj tus kheej rau lub sijhawm luv luv, cov ceg txheem ntseeg qis.

Vaj Ntxwv ntawm Pantry: Cov Khoom Qhuav & Cov Khoom Loj

Qhov no yog qhov pom tseeb tshaj plaws siv, tab sis nws yog qhov twg lub hau airtight khwv tau nws khaws cia. Peb tham txog hmoov nplej, nplej, taum, pasta, qab zib, taum kas fes. Lub hom phiaj ntawm no yog ob zaug: tiv thaiv kab tsuag thiab tua tawm staleness tshwm sim los ntawm cov av noo. Ib 1-nkas loos loj yog zoo meej rau 5 lb hnab ntawm hmoov los yog li 7 lbs nplej. Lub iav tso cai rau koj pom koj cov khoom muag, thiab lub foob ua rau weevils tawm. Ib zaug kuv tau ua yuam kev ntawm kev khaws cov khob cij tshwj xeeb hauv ib lub hnab yas kaw. Lub hli tom qab ntawd, nws muaj lub tiaj, tsis hnov ​​tsw - oxygen tau maj mam degraded nws. Hloov mus rau lub khob iav nrog lub clamped, gasketed hau, thiab qhov teeb meem ploj mus.

Cov ntsiab lus tseem ceeb yog headspace. Koj xav sau lub thawv kom puv raws li qhov tsim nyog tau kom txo qis qhov ntim ntawm cov huab cua nyob hauv. Rau kev khaws cia ntev ntev (xav tias prepping), qee cov neeg siv cov pa oxygen absorbers. Nyob rau hauv tas li ntawd, lub airtightness tsis yog ib qho txiaj ntsig; nws yog qhov yuav tsum tau. Lub absorber yuav poob sai yog tias lub hau xau, ua rau tag nrho cov txheej txheem tsis muaj txiaj ntsig.

Ib qho cuam tshuam, siv zoo heev yog rau cov txuj lom hauv tsev los yog tshuaj ntsuab qhuav. Lub teeb degrades sai sai, yog li thaum lub khob iav yog qhov tseeb, koj yuav tsum khaws cia rau hauv lub khob tsaus. Lub hau airtight kaw nyob rau hauv cov roj volatile uas tsim tsw thiab aroma zoo dua li cov hnab yas los yog shakers lawv feem ntau tuaj.

Tom ntej: Fermentation & Pickling

Ntawm no yog qhov uas peb tsiv mus rau thaj chaw muaj zog dua. Lub thawv 1-gallon yog lub nkoj classic rau fermenting zaub xws li sauerkraut, kimchi puag, lossis pickles. Lub hau airtight, txawm li cas los xij, xav tau kev hloov pauv tseem ceeb: lub fermentation airlock. Lub hau kaw tag rau ntawm qhov ferment nquag yog lub foob pob tos kom tshwm sim thaum CO2 tsim. Cov tshuaj yog ib lub hau nrog ib tug built-in qhov rau ib tug airlock los yog ib tug tshwj xeeb tsim fermentation hau. Yog li, lub thawv ntim khoom siv yog siab, tab sis tus qauv airtight hau yuav tsum tau yoog rau qhov kev siv tshwj xeeb no. Kuv tau pom cov neeg siv lub hau txheej txheem thiab burp nws txhua hnub, tab sis qhov ntawd qhia txog oxygen thiab kev pheej hmoo ntawm pwm. Ib qho tshwj xeeb airlock system yog qhov zoo tshaj plaws.

Rau vinegar-raws li pickling los yog khaws cia tiav ferments nyob rau hauv lub fridge, tus qauv airtight hau yog zoo meej. Nws tiv thaiv tsis hnov ​​tsw ntawm permeating koj lub tub yees thiab ua kom cov zaub submerged thiab nyab xeeb. Qhov loj nkas loos loj yog qhov zoo rau kev ua cov khoom loj ntawm cov dos los yog beets uas koj mus dhau sai hauv chav ua lag luam lossis tsev neeg loj.

Ib qho tsis ua hauj lwm kuv nco qab: siv lub hub nrog lub hau hlau nrog cov txheej yas rau lub sijhawm ntev ntawm fermented kub sauce. Lub acidic ib puag ncig nws thiaj li corroded lub underside ntawm lub txheej ntawm lub ntug, rhuav lub foob thiab cia nyob rau hauv huab cua, uas ua rau lub batch. Tam sim no, kuv tsuas yog siv lub hau nrog tag nrho cov khoom noj khoom haus-kev nyab xeeb gaskets lossis cov ntawv pov thawj lub kaus mom rau cov kua qaub siab, khaws cia ntev.

Lub Niche Favorites: DIY & Hobbyist Central

Qhov no yog qhov uas koj pom kev muaj tswv yim. Lub 1-nkas loos iav hub nrog lub cev muaj zog, meej thiab ruaj khov ua lub ntsej muag me me los yog vivarium rau cov nroj tsuag me lossis mosses. Lub hau airtight tsim ib qho kaw, ntub ecosystem. Qhov ua kom yuam kev yog tsis ua rau nws dhau airtight yog tias muaj cov nroj tsuag nyob; lawv xav tau ib co pa pauv. Feem ntau, hobbyists yuav me ntsis tawg lub hau los yog xyaum ib lub qhov me me.

Lwm qhov kev siv zoo heev yog ua ib lub thawv ntim ntau rau cov khoom siv tu tsev lossis khoom siv tes ua. Xav txog kev khaws cia ntau ntawm cov ntxhua khaub ncaws hauv tsev, cov ntsev da dej, lossis txawm tias cov tshuaj yej xoob koj sib tov koj tus kheej. Lub khob yuav tsis nqus cov ntxhiab, thiab lub foob ua kom cov ntsiab lus qhuav thiab muaj zog. Rau cov kws ua yeeb yam, nws zoo meej rau tuav cov hlaws loj, cov nyees khawm, lossis glitter - txhua yam koj xav pom tab sis muaj tag nrho.

Kuv txawm pom lawv siv hauv tsev chemistry los yog brewing rau me me-batch macerations - ua vanilla extract, limoncello, los yog infused dab. Lub hau airtight tiv thaiv cawv evaporation, uas yog ib qho tseem ceeb rau ob qho tib si potency thiab kev nyab xeeb. Lub qhov ncauj dav ua kom yooj yim ntxiv thiab tshem tawm cov khoom xyaw.

Kev lag luam & Kev npaj daim ntawv thov

Hauv kev lag luam me me, zoo li lub tsev noj mov lossis tsev noj mov, cov hub no muaj txiaj ntsig zoo rau kev khaws cia ua ntej sib xyaw, syrups, lossis toppings. Lawv qhov kev nthuav dav pom tseeb zoo li kev tshaj lij ntawm lub txee, thiab lub foob airtight ua kom zoo sib xws. Rau lub prepper, 1-gallon loj yog ib qho kev sib tw hauv nruab nrab ntawm cov hub me thiab loj 5-gallon thoob. Nws yog ib qho chaw tswj tau rau kev sib hloov. Khaws taum qhuav, mov, lossis ntsev nrog cov pa oxygen absorbers thiab lub hau kom zoo tuaj yeem ua rau lub neej txee rau ntau xyoo. Cov iav yog inert thiab yuav tsis leaching chemicals, muaj kev txhawj xeeb nrog qee cov yas cia ntev.

Lub durability ntawm lub thawv tseem ceeb ntawm no. Tempered iav, zoo li uas siv hauv cov khoom los ntawm EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD, yog ntau resistant rau thermal shock thiab cuam tshuam tshaj li niaj zaus annealed iav. Rau lub thawv uas yuav txav tau, khaws cia, lossis ua haujlwm ntau zaus, lub zog ntxiv yog qhov tsim nyog xav txog. Lawv cov khoom siv ntau tshaj 15 lab tempered iav txhua xyoo qhia txog kev ua kom pom tseeb ntawm kev ua haujlwm ntev, uas ncaj qha txhawb nqa cov kev siv hnyav, kev cia ntev ntev.

Ib daim ntawv qhia ua ntej rau kev npaj: sau txhua yam. Tsis yog cov ntsiab lus xwb, tab sis hnub tim thiab qhov hnyav. Ib tug cwj mem roj rau ntawm lub khob ua haujlwm zoo. Thiab ib txwm, ib txwm sim koj lub foob nrog dej ua ntej tso siab rau koj cov khoom siv tseem ceeb rau nws.

Lub hau yog qhov tseem ceeb, tsis yog tom qab

Circling rov qab, lub ntsiab yog tas li. Qhov zoo tshaj plaws siv rau 1-gallon iav hub yog xauv los ntawm kev ua haujlwm siab, tiag tiag airtight hau. Txawm hais tias koj khaws kas fes tshiab, fermenting cabbage, los yog khaws cia ib xyoo caum tus nqi ntawm lentils, lub hauv paus ntsiab lus yog tib yam: tswj cov cua hauv lub hub. Lub khob lub cev yog passive; lub hau yog lub active tivthaiv. Kev nqis peev hauv lub thawv zoo los ntawm cov chaw tsim khoom uas nkag siab txog kev sib khi tshuab - qhov twg lub gasket, threading, thiab iav rim yog engineered ua ke - yog thawj kauj ruam tseem ceeb.

Tsis txhob raug ntxias los ntawm ib lub thawv pheej yig nrog lub hau flimsy. Koj yuav xaus nrog cov hmoov nplej stale, lwj ferments, thiab nkim nyiaj. Saib rau cov ntsiab lus: tuab, zaub mov qib silicone gasket, lub zog clamping lossis threading mechanism, thiab iav uas xav tau ntau heev. Qee zaum, lub hau muag nrog lub thawv tsis zoo tshaj plaws. Tej zaum nws yuav tsim nyog yuav rhawv zeb thiab hau cais los ntawm cov kws tshaj lij kom tau txais kev sib xyaw zoo meej rau koj qhov kev xav tau tshwj xeeb.

Thaum kawg, qhov kev siv zoo tshaj plaws yog ib qho uas haum rau koj qhov kev xav tau ntawm kev khaws cia, kev pom, thiab kev cia tsis muaj zog. Tab sis tsis muaj cov txiaj ntsig no tshwm sim yam tsis muaj lub foob koj tuaj yeem ntseeg tau. Pib muaj, thiab lub thawv lub peev xwm qhib tau tag nrho.