Qhov zoo tshaj plaws siv rau 1 nkas loos iav hub nrog lub hau? 

Thaum cov neeg feem coob pom ib lub nkas loos iav nrog lub hau, lawv xav tias ntau qhov chaw cia thiab nres qhov ntawd. Qhov ntawd yog kev txaj muag, vim tias tsuas yog khawb qhov chaw. Hauv kuv qhov kev paub txog kev nrhiav thiab kev sim cov no rau kev siv chav ua noj thiab pantry, tus nqi tiag tiag tsis yog nyob hauv nws lub peev xwm xwb, tab sis hauv nws qhov tshwj xeeb ua ke ntawm cov khoom siv inert, pom, thiab lub foob airtight tiag tiag thaum ua ke nrog txoj cai kaw. Qhov yuam kev feem ntau yog kho nws zoo li lub thoob yas-tsuas yog lub thawv loj. Tab sis iav hloov qhov kev ua si rau qee yam kev siv, tshwj xeeb tshaj yog qhov chaw tsiv teb tsaws chaw, kev ruaj ntseg mus ntev, lossis kev saib xyuas qhov muag yog qhov tseem ceeb. Kuv tau pom lawv siv tau ci ntsa iab thiab ua tsis tau zoo, feem ntau vim yog kev nkag siab yuam kev ntawm lub hub lub cev txwv thiab lub hau sealing mechanics.

Tshaj qhov pom tseeb: Cov khoom qhuav qhuav tsis yooj yim li

Tseeb, koj tuaj yeem khaws 5 phaus nplej lossis taum hauv nws. Txhua tus tau txais qhov ntawd. Tab sis kev pom kev tshaj lij ntawm no yog hais txog kev sib hloov thiab tswj dej noo. Ib lub nkas loos ib nkas loos tsis yog rau koj cov hmoov nplej txhua hnub; nws yog rau koj lub hauv paus khoom. Koj sau nws los ntawm koj lub hnab 25lb, thiab nws dhau los ua koj lub chaw ua haujlwm. Lub iav cia koj pom koj cov qib Tshuag tam sim ntawd, tab sis qhov tseem ceeb tshaj, nws yog impermeable. Tsis zoo li qee cov yas, nws yuav tsis muab cov ntxhiab tsw thiab tiv thaiv cov npauj npaim yog tias lub foob zoo. Kuv nyiam rhawv zeb nrog lub qhov ncauj dav thiab lub hau uas muaj silicone lossis roj hmab gasket, tsis yog lub hau xov hlau xwb. Cov tom kawg tuaj yeem kaw tau zoo thaum pib, tab sis lub foob tuaj yeem degrade ntau lub hlis yog tias cov xov tau plua plav lossis lub hau yog me ntsis dented.

Kuv kawm qhov nyuaj no. Khaws qee cov nplej basmati hauv ib lub thawv nrog lub hau hlau yooj yim. Tom qab plaub lub hlis nyob rau hauv ib qho chaw nres tsheb me me, cov nplej ze rau saum tau poob nws qhov nkig. Qhov teeb meem tsis yog iav; nws yog lub microscopic kis nyob rau hauv xov foob. Tam sim no, kuv tsuas yog pom zoo rhawv tsim los rau lub sijhawm ntev hermetic cia, zoo li cov neeg muag khoom lag luam uas nkag siab txog cov specs xav tau. Piv txwv li, ib lub tuam txhab xws li EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD, uas tsim ntau lab lub iav tempered txhua xyoo rau lub lag luam thoob ntiaj teb, feem ntau engineers cov ntsaws ruaj ruaj nrog European cov qauv hauv tsev hauv siab, uas yog nruj rau kev noj qab haus huv thiab kev nyab xeeb ntawm cov khoom noj. Lawv tsom mus rau cov khoom lag luam xa tawm (xyuas lawv qhov chaw ntawm https://www.glass-lid.com kom paub meej cov ntsiab lus) feem ntau txhais rau cov khoom siv gasket zoo dua uas tuaj yeem tiv taus qhov kub thiab txias yam tsis muaj hardening.

Yog li, rau cov khoom qhuav, cov ntaub ntawv siv yog lub sijhawm ntev, cov khoom siv tseem ceeb cia nrog kev tswj xyuas cov khoom muag pom. Nws tsis yog ib qho kev daws teeb meem-nws-thiab-tsis nco qab-nws. Koj yuav tsum tau xyuas lub foob kev ncaj ncees txhua ob peb lub hlis, so lub ntug huv si, thiab xyuas kom meej tias lub gasket yog pliable. Qhov ntawd yog kev saib xyuas lub ntiaj teb tiag tom qab Instagram-zoo pantry.

Lub Fermentation Powerhouse

Qhov no yog qhov uas ib-nkas loos hub ci, thiab kuj yog qhov chaw uas feem ntau tsis ua hauj lwm hauv tsev. Nws qhov loj me yog zoo meej rau ib pawg ntawm sauerkraut, kimchi, lossis pickles uas yuav kav ib tsev neeg me me ib ntus. Cov iav yog non-reactive, tseem ceeb heev rau acidic brines. Tab sis lub hau yog lub hnub qub ntawm cov yeeb yam. You absolutely cannot ferment with a tightly sealed solid lid—pressure builds up and you get a geyser of brine or, worse, an explosion. Lub hau nrog lub hau yuav tsum rov txhais dua.

Qhov kev coj ua zoo tshaj plaws yog siv lub hau khov ua lub cev hnyav, tsis yog lub sealer. Koj siv qhov hnyav fermentation kom cov veggies submerged, tso lub hau xoob rau saum kom tsis txhob muaj plua plav tawm, tab sis koj tsis ntswj nws. Los yog, koj nqis peev rau hauv lub hau nrog lub tshuab airlock. Kuv tau sim DIY txoj hauv kev - xoob xoob npog nrog ib daim ntaub, siv lub hnab roj hmab. Lawv ua haujlwm, tab sis lawv tuaj yeem ua pwm yog tias koj qhov chaw tsis huv. Lub hau airlock tshwj xeeb yog qhov hloov pauv kev ua si. Nws cia CO2 tawm yam tsis pub oxygen nkag mus.

Cov duab ntawm lub thawv tseem ceeb heev. Ib lub nkas loos lub qhov ncauj dav yog yooj yim rau ntim thiab huv dua li qhov nqaim. Thaum koj thawb cov zaub qhwv nrog koj lub nrig, koj xav tau qhov chaw ntawd. Cov sab ncaj kuj tso cai rau kev sib xyaw ua ke ntau dua piv rau crocks nrog lub xub pwg nyom. Nws yog ib qho me me, tab sis nws cuam tshuam qhov sib npaug ntawm cov brine circulates thiab yooj yim npaum li cas nws yog tshem tawm cov khoom tiav.

Bulk Beverage & Infusion Chaw nres tsheb

Tshaj li kombucha SCOBY cov tsev so, xav txog kas fes txias lossis hnub tshuaj yej. Ib nkas loos thawv yog lub nkoj zoo tagnrho. Koj tuaj yeem tso ntau qhov ntau, lim nws, thiab npaj rau hauv lub tub yees. Lub pob tshab tso cai rau koj saib xyuas lub zog ntawm brew - koj tuaj yeem pom cov xim hloov ntawm lub teeb amber mus rau xim av tob rau tshuaj yej, piv txwv li. Rau infused dab los yog vinegar, nws yog zoo meej. Ua koj tus kheej vanilla extract? Ib nkas loos thawv cia koj ua ib pawg loj nrog ntau ntau taum, thiab koj tuaj yeem saib cov txheej txheem rho tawm ntau lub hlis.

Qhov tseem ceeb ntawm no, dua, yog cov khoom siv lub hau. Yog tias koj tab tom haus dej cawv nrog cov ntawv pov thawj siab, koj xav tau lub hau nrog lub liner uas yuav tsis degrade. Qee cov hnab yas pheej yig tuaj yeem ua tacky los yog muab qhov tsw. Lub hau iav nrog cov hlau tsis muaj hlau los yog BPA-dawb yas clamp, los yog lub hau mason-style nrog cov khoom noj khoom haus zoo sib xws, yog qhov zoo tshaj. Nws tsim nyog xyuas cov specs ntawm lub hau, tsis yog lub thawv. Ntau tus neeg muag khoom, suav nrog cov kws tshaj lij xws li EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD, muaj ntau lub hau kev xaiv meej meej rau cov kev siv sib txawv no-tempered iav hau nrog silicone seals rau vinegar infusions, los yog cov qib yas tshwj xeeb rau zaub mov tiv tauj nrog roj thiab cawv.

Ib qho kev qhia tshwj xeeb: Rau cov brew txias, Kuv tsis txawm siv lub hau thaum lub sij hawm steeping. Kuv npog nws nrog cheesecloth kom tsis txhob muaj kab mob. Lub hau yog rau lub sij hawm cia tom qab straining. Sib cais cov txheej txheem hauv koj lub siab-kev sib tw nrog kev kaw cia-pab koj siv lub thawv kom zoo dua.

Cov cuab yeej Underrated rau Batch Prep & Lub Koom Haum

Hauv chav ua noj ua haus lossis chaw ua noj ua haus hauv tsev loj, cov rhawv no yog cov neeg ua yeeb yam tsis zoo. Sib tov ib pawg loj ntawm nyias hnav khaub ncaws? Co nws nyob rau hauv lub hub. Prepping hmo ntuj oats rau ib lub lim tiam? Txheej cov khoom xyaw rau hauv ib lub hub, los yog ua ib pawg ntawm cov khoom xyaw qhuav hauv lub nkas loos hub. Qhov pom tau hais tias koj yeej tsis plam qhov uas nyob hauv lossis tshuav ntau npaum li cas.

Kuv siv ib qho tshwj xeeb rau kuv cov khoom siv ci ci. Nws tuav cov noob sib xyaw thiab cov nplej uas kuv ntxiv rau txhua loaf - flax, sunflower, pepitas. Vim nws yog iav, kuv tuaj yeem pom qhov sib tov, thiab lub qhov ncauj dav cia kuv nplawm yooj yim nrog lub khob ntsuas. Nws zaum ntawm lub txee, thiab lub hau khaws txhua yam tshiab los ntawm ib lub lim tiam ci mus rau tom ntej. Nws yog ib qho yooj yim siv, tab sis nws streamlines tus txheej txheem. Rau lub koom haum, lawv zoo heev hauv kev cob qhia lossis chaw nres tsheb rau khaws cov khoom siv xws li txiv ntseej thiab bolts - koj tuaj yeem pom txhua yam tam sim ntawd.

Lub ntsiab lus tsis ua haujlwm hauv pawg no yog qhov hnyav. A full gallon jar of wet ingredients or dense hardware is heavy—around 8-9 pounds for water, more for grains. Koj yuav tsum tuav nws ob txhais tes. Kuv tau pom chipping ntawm ntug los ntawm raug khob tawm tsam tus faucet thaum sau. Tempered iav, zoo li ntau tus kws tsim khoom siv, muaj kev tiv thaiv zoo rau qhov kev cuam tshuam no, tab sis nws tsis yog invincible.

Niche thiab Creative Applications

Qee zaum cov kev siv zoo tshaj plaws yog los ntawm kev txwv. Kuv tau pom cov no siv los ua terrariums rau cov nroj tsuag me - lub hau muab cov av noo rau kev nthuav tawm. Qhov tseem ceeb yog kom tsis txhob kaw nws mus tas li; koj yuav tsum tau cua nws tawm. Lawv ua kom zoo, yog tias txo hwj chim, ncuav qab zib hub rau kev sib sau loj. Kuv kuj tau siv ib lub tshuab nqus tsev rau degassing silicone, siv lub hau hloov kho thiab lub twj tso kua mis nres - txawm hais tias nws ruaj khov rau ntawm koj tus kheej qhov kev pheej hmoo ntawm kev sim.

Ib qho ntawm cov khoom siv zoo tshaj plaws uas kuv tau ntsib yog khaws cia thiab xa cov khoom noj dev hauv tsev los yog cov khoom noj kibble. Nws ua kom nws fresher dua lub hnab, yog ib qho yooj yim rau daus los ntawm, thiab yog kab tsuag-pov thawj. Lub hau yuav tsum kaw zoo kawg nkaus, txawm li cas los xij, kom cov roj cov ntsiab lus hauv kibble los ntawm oxidizing.

Thaum kawg, kev siv zoo tshaj plaws nyob ntawm koj qhov kev xav tau tshwj xeeb. Tab sis lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev sib koom ua ke yog qhov no: ib lub nkas loos iav nrog lub hau yog ntau yam, cov cuab yeej siv tau ruaj khov thaum koj nkag siab nws lub zog (inert, pom, sealable) thiab nws cov kev txwv (hnyav, tsis yooj yim yog mishandled, lub hau-nyob ntawm seb). Nws tsis yog ib lub thawv xwb; nws yog lub platform. Qhov zoo ntawm lub hau thiab cov iav kev kho mob ua los yog tawg nws cov khoom siv. Kev muag khoom los ntawm cov chaw tsim khoom tshwj xeeb uas cuam tshuam nrog cov ntim siab, cov khoom lag luam xa tawm tau zoo feem ntau txhais tau tias koj tau txais lub thawv tsim los ua kom tau raws li cov qauv kev ruaj ntseg thiab kev nyab xeeb, uas them tawm hauv txhua daim ntawv thov no. Koj tuaj yeem hnov ​​​​qhov txawv ntawm qhov tuab ntawm iav thiab qhov tseeb ntawm cov xov. Qhov ntawd yog qhov khoom siv tiag tiag - tsis txhob yuav qhov kev xaiv pheej yig tshaj. Kev nqis peev hauv lub thawv zoo thiab lub hau kaw, thiab nws yuav ua haujlwm rau koj rau ntau xyoo dhau los suav tsis txheeb hauv koj chav ua noj thiab dhau mus.