Tšebeliso e ntle ka ho fetisisa ea sekoaelo sa khalase ea galone e le 1? 

Ha batho ba batla litšebeliso tse molemo ka ho fetisisa tsa nkho ea khalase ea 1-gallon e nang le sekoahelo se sa keneleng moea, hangata ba tšoantšetsa setshelo se phethahetseng, sa bokahohle. 'Nete e fapane ho feta. Nkho ka boeona e otlolohile, empa boleng ba 'nete-le likotsi tse ka' nang tsa e-ba teng-li batla li le ka ho feletseng ts'ebetsong ea sekoahelo. Ke bone merero e mengata haholo e hloleha hobane motho e mong o ne a nahana hore sekoaelo sefe kapa sefe se tiisitsoeng se ka se etsa. Tiiso ha se feela ho boloka lintho; e mabapi le seo u lekang ho se qoba: oksijene, mongobo, monko, kapa ka linako tse ling, khatello.

Motheo: Tsohle li Mabapi le Tiiso

A re ke re lokise taba ena: nkho ea khalase ea 1-gallon ke sejana se nang le mekhoa e mengata, empa ntle le sekoahelo sa 'nete se thibelang moea, tšebeliso ea eona e ntle e fokotsehile haholo. Tiiso e thibelang moea e hlalosoa ke bokhoni ba eona ba ho thibela moea ho feta. Ha e le hantle, sena se bolela sekoahelo se nang le gasket e kopantsoeng-hangata silicone kapa rabara-e hatellang ka ho lekana khahlanong le moqomo oa nkho. Phoso e tloaelehileng ke ho sebelisa sekoaelo sa tšepe se bonolo, se ka utloang se le thata empa hangata se na le likheo tse nyane haholo. Bakeng sa polokelo ea nako e telele, ke kahlolo ea lefu. Ke lekile linkho ka ho li kenya ka holimo ka metsing le ho li hatella; tse nang le li-gasket tse nepahetseng ha li bonts'e li-bubble. Ke teko e bonolo, empa e senola tsohle.

Mona ke moo boleng ba tlhahiso bo leng bohlokoa. Ke sebelitse le barekisi moo khoele ea khalase e neng e sa lekana, e bakang hore gasket e phethahetseng e hlolehe ka lehlakoreng le leng. Sistimi e tšepahalang ea nkho le sekoaelo e entsoe ka mochini ho lumellana. Lik'hamphani tse sebetsanang le sena, joalo ka EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD (o ka fumana lethathamo la bona ho glass-lid.com), utloisisa synergy ena. Ba hlahisa limilione tsa likhalase tsa likhalase tse futhumetseng selemo le selemo, 'me karolo e kholo ea khoebo ea bona e ntse e etsa mekhoa ena e nepahetseng ea ho tiisa bakeng sa' maraka oa Europe le Asia, moo litekanyetso tsa ho boloka lijo tsa lapeng li phahameng ka ho fetisisa. Tsebo ea bona ea likhalase tse halefileng bakeng sa lids e fetolela hantle sebakeng sa nkho, kaha molao-motheo oa ho theha seaparo se ts'oanang, se tiileng sa ho tiisa se tšoana.

Kahoo, le pele re bua ka ts'ebeliso, mohato oa pele o ke keng oa buisanoa ke ho fumana nkho e nang le sekoaelo se etselitsoeng tiiso ea 'nete e sa keneleng moea. Haeba sekoahelo sa hau se se na gasket e tlosoang, e feto-fetohang, u se u ntse u ipehela nako e khutšoanyane, polokelo e tlaase.

Morena oa Pantry: Thepa e omileng le polokelo e ngata

Ena ke ts'ebeliso e hlakileng ka ho fetesisa, empa ke moo sekoaelo se sa keneleng moea se bolokang teng. Re bua ka phofo, raese, linaoa, pasta, tsoekere, linaoa tsa kofi. Sepheo mona se habeli: thibela tšoaetso ea likokoanyana le ho thibela ho ba teng ha mongobo ho bakoang ke mongobo. Boholo ba 1-gallon bo nepahetse bakeng sa mokotla oa 5lb oa phofo kapa hoo e ka bang 7lbs ea raese. Khalase e u thusa ho bona lethathamo la hau, 'me tiiso e thibela likokoanyana. Ka nako e 'ngoe ke ile ka etsa phoso ea ho boloka phofo ea bohobe bo khethehileng ka har'a moqomo oa polasetiki oo ho thoeng o koetsoe. Likhoeli hamorao, e ne e e-na le monko o bataletseng, o sa foleng—oksijene e ile ea e senya butle-butle. Fetolela nkhong ea khalase e nang le sekoaelo se tlanngoeng, se nang le gasket, mme bothata bo ile ba fela.

Lintlha tsa bohlokoa ke headspace. U batla ho tlatsa nkho ka hohle kamoo ho ka khonehang ho fokotsa moea o kenang ka hare. Bakeng sa polokelo ea nako e telele haholo (nahana ka prepping), batho ba bang ba sebelisa li-absorber tsa oksijene. Tabeng eo, ho thibela moea ha se molemo feela; hoa hlokahala. Mokelikeli o tla hlōleha ka potlako haeba sekoahelo se lutla, se etsa hore ts'ebetso eohle e se na thuso.

Tšebeliso e amanang le eona, e babatsehang ke ea metsoako ea linoko tse entsoeng hae kapa litlama tse omisitsoeng. Khanya e theola lintho tsena kapele, kahoo le hoja nkho ea khalase e hlakile, u tlameha ho e boloka ka k’haboteng e lefifi. Sekoahelo se thibelang moea se notlela oli e sa tsitsang e etsang tatso le monko o monate ho feta mekotla ea polasetiki kapa li-shaker tseo hangata li kenang ho tsona.

Ka Nģ'ane ho Dry: Fermentation & Pickling

Mona ke moo re eang tšimong e sebetsang haholoanyane. Nkho ea 1-gallon ke sejana sa khale sa ho belisa meroho e kang sauerkraut, kimchi base, kapa pickles. Leha ho le joalo, sekoahelo se sa keneleng moea se hloka phetoho ea bohlokoa: sekoahelo sa moea sa ho belisoa. Sekoaelo se tiisitsoeng ka ho feletseng holim'a ferment e sebetsang ke bomo e emetseng ho etsahala ha CO2 e ntse e eketseha. Tharollo ke sekwahelo se nang le lesoba le hahelletsoeng ka har'a moea kapa sekoaelo se entsoeng ka mokhoa o khethehileng. Kahoo, tšebeliso ea nkho e phahame, empa sekoahelo se tloaelehileng se thibelang moea se tlameha ho fetoloa bakeng sa tšebeliso ena e khethehileng. Ke bone batho ba sebelisa sekoaelo se tloaelehileng 'me ba se phunya letsatsi le letsatsi, empa seo se hlahisa oksijene le kotsi ea hlobo. Sistimi e inehetseng ea airlock e phahame haholo.

Bakeng sa pickling e thehiloeng ka asene kapa ho boloka ferments e phethiloeng ka sehatsetsing, sekoahelo se tloaelehileng se thibelang moea se nepahetse. E thibela monko ho kenella ka sehatsetsing sa hau mme e boloka meroho e le ka tlas'a metsi 'me e sireletsehile. Boholo bo boholo ba galone bo loketse ho etsa lihlopha tse kholo tsa eiee e khethiloeng kapa li-beet tseo u li fetang kapele ka kichineng ea khoebo kapa lelapeng le leholo.

Ho hloleha ho hong hoo ke ho hopolang: ho sebelisa nkho e nang le sekwahelo sa tšepe se nang le sekoaelo sa polasetiki bakeng sa polokelo ea nako e telele ea mongobo o chesang o lomositsoeng. Tikoloho e nang le asiti e ile ea qetella e holile karolo e ka tlaase ea lerime, ea pshatla tiiso ea ba ea kenya moea, e leng se ileng sa senya beche. Hona joale, ke sebelisa li-lids feela tse nang le li-gaskets tse sireletsehileng tsa lijo kapa li-canning lids tse tiisitsoeng bakeng sa polokelo ea nako e telele ea asiti.

The Niche Favorites: DIY & Hobbyist Central

Mona ke moo u bonang boiqapelo. Khalase ea 1-gallon e nang le 'mele o matla, o hlakileng le tiiso e ka tšeptjoang e fetoha mini-terrarium kapa vivarium bakeng sa limela tse nyenyane kapa moss. Sekoahelo se sa keneleng moea se etsa hore ho be le tikoloho e koetsoeng, e mongobo. Leqheka ha le etse hore le se ke la thiba moea haholo haeba ho na le limela tse phelang; ba hloka phapanyetsano ea khase. Hangata, batho ba ratang ho itlosa bolutu ba tla phunya sekoahelo hanyenyane kapa ba phuse lesoba le lenyenyane.

Tšebeliso e 'ngoe e ntle ke sejana sa polokelo e ngata bakeng sa lisebelisoa tsa ho hloekisa tse entsoeng hae kapa thepa ea matsoho. Nahana ka ho boloka bongata bo boholo ba phofo e hlatsoetsoang hae, matsoai a ho hlatsoetsa, kapa metsoako ea tee e hlephileng eo u e kopanyang. Khalase e ke ke ea monya monko, 'me tiiso e boloka lintho tse ka hare li omme ebile li le matla. Bakeng sa baetsi ba litšoantšo, e nepahetse bakeng sa ho tšoara lifaha tse ngata, likonopo, kapa glitter-eng kapa eng eo u batlang hore e bonahale empa e na le ka ho feletseng.

Ke bile ke li bone li sebelisoa k'hemistri ea lapeng kapa ho riteloa bakeng sa li-maceration tse nyane-ho etsa vanilla extract, limoncello, kapa meea e kentsoeng. Sekoahelo se thibelang moea se thibela ho tsoa ha joala mouoane, e leng ntho ea bohlokoa bakeng sa matla le polokeho. Molomo o sephara o etsa hore ho be bonolo ho eketsa le ho tlosa metsoako e tiileng.

Likopo tsa Khoebo le Ho Lokisa

Sebakeng se senyenyane sa khoebo, joalo ka bakery kapa k'hefi, linkho tsena li bohlokoa haholo bakeng sa ho boloka li-pre-mixes, syrups kapa toppings. Ho hlaka ha bona ho shebahala eka ke setsebi holim'a shelofo, 'me tiiso e sa keneleng moea e tiisa ho tsitsa. Bakeng sa prepper, boholo ba 1-gallon ke sebaka se bohareng pakeng tsa linkho tse nyane le linkho tse kholo tsa lilithara tse 5. Ke yuniti e laolehang bakeng sa ho potoloha. Ho boloka linaoa tse omisitsoeng, raese kapa letsoai ka lintho tse monyang oksijene le sekoaelo se loketseng ho ka lelefatsa nako ea bophelo ka lilemo tse mashome. Khalase ha e sebetse 'me e ke ke ea tlohela lik'hemik'hale, ho tšoenyeha ka polokelo ea nako e telele ea polasetiki.

Ho tšoarella ha nkho ho bohlokoa mona. Khalase e futhumetseng, joalo ka e sebelisoang lihlahisoa tse tsoang ho EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD, e hanyetsana haholo le ho tsosoa ha mocheso le tšusumetso ho feta khalase e tloaelehileng ea annealed. Bakeng sa nkho e ka 'nang ea sisinyeha, ea bolokoa, kapa ea tšoaroa khafetsa, matla ao a eketsehileng ke ho nahanela hantle. Tlhahiso ea bona ea likarolo tse fetang limilione tse 15 tsa likhalase tse futhumetseng selemo le selemo e fana ka maikutlo a ho tsepamisa maikutlo ho tšoarellang, e ts'ehetsang ka kotloloho ts'ebeliso e boima, ea nako e telele ea polokelo.

Ntlha e le 'ngoe e sebetsang bakeng sa ho itokisetsa: ngola ntho e' ngoe le e 'ngoe. Eseng feela likahare, empa letsatsi le boima. Pentšele ea mafura holim'a khalase e sebetsa hantle. 'Me kamehla, leka tiiso ea hau ka mokhoa oa metsi pele u tšepa lisebelisoa tsa hau tsa bohlokoa ho eona.

Sekoahelo ke Senotlolo, Eseng Khopolo-taba

Ho potoloha morao, sehlooho se lula se le teng. Tšebeliso e ntle ka ho fetisisa bakeng sa nkho ea khalase ea 1-gallon e notletsoe ke sekoaelo se sebetsang hantle, se sa keneleng moea e le kannete. Ho sa tsotellehe hore na u boloka kofi e ncha, k'habeche e lomosang, kapa u boloka lensisi ea boleng ba lilemo tse leshome, molao-motheo o tšoana: laola sepakapaka ka har'a nkho. 'Mele oa khalase ha o etse letho; sekwahelo ke karolo e sebetsang. Ho tsetela tsamaisong ea linkho tsa boleng bo botle ho tsoa ho moetsi ea utloisisang mechini ea ho tiisa-moo gasket, khoele le moqomo oa khalase li entsoeng hammoho - ke mohato oa pele le oa bohlokoahali.

U se ke ua hoheloa ke nkho e theko e tlaase e nang le sekwahelo se fokolang. U tla qetella u e-na le phofo ea khale, ferments e senyehileng, le chelete e senyehileng. Batla lintlha tse qaqileng: silicone gasket e tenya, ea boemo ba lijo, mochini o tiileng oa ho tiisa kapa oa khoele, le khalase e utloang e le ngata. Ka linako tse ling, sekoahelo se rekisoang ka nkho ha se molemo ka ho fetisisa. Ho ka ba molemo ho reka linkho le likoahelo ka thoko ho litsebi ho fumana motsoako o phethahetseng bakeng sa tlhoko ea hau e ikhethileng.

Qetellong, tšebeliso e ntle ka ho fetisisa ke e lumellanang le tlhoko ea hau ea ho boloka, ponahalo, le polokelo ea inert. Empa ha ho le e 'ngoe ea melemo eo e ka bang teng ntle le tiiso eo u ka e tšepang. Qala moo, 'me bokhoni ba nkho bo buleha ka ho feletseng.