ढक्कन के साथ लिब्बी ग्लास कैन - ताजगी और सुविधा के लिए वायुरोधी भंडारण 

प्रत्येक रसोई को एक भंडारण समाधान की आवश्यकता होती है जो तीन चीजें अच्छी तरह से करता है: भोजन को ताज़ा रखता है, दैनिक उपयोग को बरकरार रखता है, और काउंटर पर साफ दिखता है। द ढक्कन के साथ लिब्बी ग्लास कैन यह तीनों प्रदान करता है - एक विपणन दावे के रूप में नहीं, बल्कि यूरोप और एशिया में वास्तविक दुनिया की रसोई में दशकों से परिष्कृत टेम्पर्ड-ग्लास इंजीनियरिंग के परिणामस्वरूप।

क्यों कांच के डिब्बे दैनिक भंडारण के लिए प्लास्टिक और धातु से बेहतर प्रदर्शन करते हैं?

हमने वाणिज्यिक परीक्षण रसोई में 47 से अधिक ग्लास और मिश्रित कंटेनरों का परीक्षण किया है - कोपेनहेगन में बेकरी तैयारी लाइनों से लेकर सियोल में भोजन-तैयारी स्टूडियो तक। अधिकांश प्लास्टिक जार छह महीने के डिशवॉशर चक्र के बाद खराब हो जाते हैं। कई धातु के डिब्बे नमक या सिरके के पास खराब हो जाते हैं। लेकिन टेम्पर्ड ग्लास? यह टिका रहता है. ढक्कन वाला लिब्बी ग्लास कैन बोरोसिलिकेट-ग्रेड थर्मल टेम्परिंग का उपयोग करता है - न कि केवल सतह को सख्त करने का। इसका मतलब है कि यह तेजी से तापमान परिवर्तन का सामना कर सकता है: सीधे फ्रीजर से काउंटरटॉप तक, कोई दरार नहीं। इसकी दीवार की मोटाई आधार पर ठीक 4.2 मिमी है, जो रिम पर 3.8 मिमी तक कम हो जाती है - एक ऐसा संतुलन जो बार-बार ढक्कन हटाने के दौरान टूटने से बचाता है।

इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि सील पर बाद में विचार नहीं किया गया है। असमान रूप से संपीड़ित होने वाले सिलिकॉन गास्केट वाले सामान्य स्नैप-लिड जार के विपरीत, यह डिज़ाइन एक दोहरे संपर्क सीलिंग रिंग का उपयोग करता है: एक कठोर आंतरिक रिज ग्लास होंठ को पकड़ती है, जबकि एक खाद्य-ग्रेड ईपीडीएम गैसकेट केवल जहां आवश्यक हो, संपीड़ित करता है। हमारे आर्द्रता कक्ष परीक्षणों (95% आरएच, 30 डिग्री सेल्सियस) में, कंटेनर को प्रतिदिन खोला और बंद किया गया, कंटेनर ने 14 दिनों के बाद सूखी दाल में 92% मूल नमी सामग्री बरकरार रखी - पांच प्रमुख प्लास्टिक विकल्पों से 23-38% बेहतर प्रदर्शन किया।

ढक्कन असली नवप्रवर्तन है - सिर्फ एक आवरण नहीं

कुछ लोग यह तर्क दे सकते हैं कि ढक्कन वाला कोई भी कांच का जार "वायुरोधी" माना जाता है। लेकिन हमने देखा है कि बहुत से ग्राहक ढक्कन डगमगाने, बारीक पाउडर लीक होने या वैक्यूम परीक्षण में विफल होने के कारण इकाइयां लौटा देते हैं। ढक्कन वाला लिब्बी ग्लास इसे यांत्रिक परिशुद्धता से हल करता है। इसका स्टेनलेस-स्टील हिंज पिन टेम्पर्ड ग्लास बॉडी में प्रेस-फिटेड है - चिपकाया नहीं गया है। यह टॉर्क के तहत फ्लेक्स को खत्म करता है। ढक्कन का बंद होने का बल 12.4 N मापता है - जो उंगलियों पर दबाव डाले बिना गैसकेट को पूरी तरह से संपीड़ित करने के लिए पर्याप्त है। हमने 100 उपयोगकर्ताओं द्वारा इसे खोलने और बंद करने का समय निर्धारित किया: औसत समय प्रति चक्र 1.7 सेकंड था, परीक्षण के दौरान आकस्मिक रिसाव की कोई रिपोर्ट नहीं थी।

यह सैद्धांतिक नहीं है. एक जर्मन बेकरी श्रृंखला ने आटे के भंडारण के लिए पीईटी जार से इन डिब्बों का उपयोग शुरू कर दिया। दो सप्ताह के भीतर उनके आटे की स्थिरता में सुधार हुआ - इसलिए नहीं कि गिलास ने आटा बदल दिया, बल्कि इसलिए क्योंकि आर्द्रता का प्रवेश प्रति दिन 0.8% से घटकर 0.12% हो गया। उस छोटे से अंतर ने प्रोटीन जलयोजन को स्थिर कर दिया। जब आप प्रतिदिन 800 रोटियाँ पकाते हैं तो आपको इसी तरह की विश्वसनीयता नज़र आती है।

वास्तविक दुनिया में उपयोग के मामले - जहां यह अपना स्थान अर्जित कर सकता है

यह सिर्फ इस बारे में नहीं है कि कंटेनर क्या कर सकता है। यह इस बारे में है कि यह कहाँ फिट बैठता है। यहां वह जगह है जहां उपयोगकर्ता लगातार मापने योग्य लाभ की रिपोर्ट करते हैं:

• कॉफ़ी बीन्स: होल-बीन सुगंध प्रतिधारण 10वें दिन 86% से ऊपर रहता है (बनाम मानक मेसन जार में 52%)
• मसाला मिश्रण: आर्द्र तटीय रसोई में 60 दिनों के बाद कोई क्लंपिंग नहीं देखी गई (लिस्बन और ओसाका में परीक्षण किया गया)
• थोक सूखा माल: जई, चावल, दाल - गैर-वेंटेड प्लास्टिक डिब्बे की तुलना में दृश्य संक्षेपण 91% कम हो जाता है
• भोजन की तैयारी के भाग: स्टैकेबल डिज़ाइन बिना गिरे ऊर्ध्वाधर भंडारण की अनुमति देता है; चार ऊंचाई पर रखे जाने पर भी ढक्कन बैठा रहता है

हमने दीर्घकालिक स्थायित्व पर भी नज़र रखी। 18 महीने के द्विसाप्ताहिक डिशवॉशर उपयोग (आईईसी 60350-1 अनुपालक चक्र) के बाद, 94% इकाइयों ने आंतरिक सतह पर कोई सूक्ष्म खरोंच नहीं दिखाई - जो बैक्टीरिया के जमाव को रोकने के लिए महत्वपूर्ण है। यही कारण है कि हमारे निर्यात का 90% से अधिक हिस्सा सख्त बरतन सुरक्षा मानकों वाले बाजारों में जाता है: जर्मनी, फ्रांस, स्विट्जरलैंड, जापान।

पैमाने के लिए निर्मित - शिल्प से समझौता किए बिना

शेडोंग प्रांत के ताइआन शहर में उत्पादन आधार - चीन के राष्ट्रीय उच्च तकनीक विकास क्षेत्र के अंदर - कोई फ़ैक्टरी फ़्लोर नहीं है। यह एक कैलिब्रेटेड वातावरण है। प्रत्येक ग्लास ब्लैंक को टेम्परिंग से पहले स्वचालित ऑप्टिकल निरीक्षण से गुजरना पड़ता है। प्रत्येक ढक्कन काज टोक़ सत्यापन प्राप्त करता है। और प्रत्येक तैयार इकाई 60 सेकंड के लिए 0.03 एमपीए पर जल-डुबकी दबाव परीक्षण पास करती है - जो 3 मीटर से अधिक ऊंचे पानी के स्तंभ को रोके रखने के बराबर है।

वह अनुशासन संख्याओं की व्याख्या करता है: प्रतिवर्ष 15 मिलियन+ टेम्पर्ड ग्लास ढक्कन का उत्पादन होता है। 20,000 वर्ग मीटर नियंत्रित विनिर्माण स्थान। 90 से अधिक कुशल तकनीशियन - कई यूरोपीय ग्लास-प्रसंस्करण प्रोटोकॉल में प्रशिक्षित हैं। लेकिन इनमें से कोई भी तब तक मायने नहीं रखता जब तक कि उत्पाद आपके हाथ में काम न करे। इसलिए हम इसे सरल रखते हैं: यदि आपको अपने भंडारण में ताजगी, स्पष्टता और शांत आत्मविश्वास की आवश्यकता है - ढक्कन के साथ लिब्बी ग्लास कैन तक पहुंचें। यह चिल्लाता नहीं है. यह सील कर देता है. यह रहता है.