ຊື້ Staub 4 Quart Enameled Cast Iron Cocotte with Glass Lid 

ໄດ້ Staub 4 Quart Enameled Cast Iron Cocotte with Glass Lid ເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານແບບພຣີມຽມ, ອະເນກປະສົງທີ່ອອກແບບມາສຳລັບພໍ່ຄົວມືອາຊີບ ແລະພໍ່ຄົວທີ່ຈິງຈັງທີ່ຕ້ອງການການຮັກສາຄວາມຮ້ອນທີ່ຊັດເຈນ ແລະຄວາມສາມາດໃນການກວດສອບສາຍຕາ. ຮູບແບບສະເພາະນີ້ລວມເອົາມວນຄວາມຮ້ອນທີ່ເໜືອກວ່າຂອງເຫລັກຫລໍ່ທີ່ເຮັດຈາກຝຣັ່ງກັບຝາແກ້ວທີ່ມີຄວາມໂປ່ງໃສ, ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ໃຊ້ສາມາດຕິດຕາມຂະບວນການອົບ, ໜຶ້ງ, ແລະອົບໄດ້ ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຍົກຝາປິດ ແລະ ສູນເສຍຄວາມຮ້ອນ. ເໝາະສຳລັບອາຫານທີ່ຕ້ອງການປະລິມານຂອງແຫຼວປານກາງ, ເຊັ່ນ: ສະເຕັກ, ແກງ, ແລະເຕົາອົບຂະໜາດນ້ອຍ, ໄສ້ກອກນີ້ໃຫ້ຄວາມທົນທານພິເສດ, ເຖິງແມ່ນວ່າການແຜ່ກະຈາຍຄວາມຮ້ອນ, ແລະຄວາມຫລາກຫລາຍດ້ານຄວາມງາມສໍາລັບທັງເຕົາ ແລະເຕົາອົບ.

ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບ Staub 4 Quart Enameled Cast Iron Cocotte with Glass Lid

ການເລືອກເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງມີຫຼາຍກວ່າຄວາມງາມເທົ່ານັ້ນ; ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງວິທະຍາສາດວັດສະດຸແລະນະໂຍບາຍດ້ານການປຸງແຕ່ງອາຫານ. The Staub 4 Quart Enameled Cast Iron Cocotte with Glass Lid ເປັນຕົວແທນຂອງຈຸດຕັດຍຸດທະສາດຂອງເຄື່ອງຫັດຖະກໍາແບບດັ້ງເດີມແລະການອອກແບບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ທັນສະໄຫມ. ບໍ່ເຫມືອນກັບຫມໍ້ເຫລໍກມາດຕະຖານທີ່ອີງໃສ່ພຽງແຕ່ຝາປິດຫນາແຫນ້ນ, ຫນາແຫນ້ນ, ແນວພັນນີ້ປະສົມປະສານຝາແກ້ວທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງເພື່ອເພີ່ມການຄວບຄຸມຜູ້ໃຊ້ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ.

ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບຄວາມສາມາດໃນການດູດຊຶມແລະຮັກສາຄວາມຮ້ອນຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການເພີ່ມການເຄືອບ enamel ຫັນປ່ຽນການບໍາລຸງຮັກສາຂອງວັດສະດຸ. ພາຍໃນ enamel matte ສີດໍາ, ຄຸນນະສົມບັດລາຍເຊັນຂອງຜະລິດຕະພັນ Staub, ຖືກອອກແບບມາເພື່ອທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມສູງແລະພັດທະນາ patina ທໍາມະຊາດທີ່ບໍ່ຕິດຕາມເວລາ. ນີ້ລົບລ້າງຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບລະດູການຕາມລະດູການທີ່ຕ້ອງການໂດຍທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດວັດຖຸດິບ, ໃນຂະນະທີ່ຍັງສະຫນອງຄວາມສາມາດ searing ດີກວ່າທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອຸປະກອນການ.

ຄວາມອາດສາມາດ 4-quart ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນໂດຍສະເພາະໃນການນໍາໃຊ້ culinary. ມັນມີຂະໜາດໃຫຍ່ພໍທີ່ຈະບັນຈຸໄກ່ໄດ້ທັງໝົດ, ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍບາງໂຕສຳລັບເສີບ, ຫຼືແກງເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງຄອບຄົວ, ແຕ່ກະທັດຮັດພໍທີ່ຈະໃສ່ໄດ້ຢ່າງສະດວກສະບາຍໃນເຕົາອົບມາດຕະຖານທີ່ຢູ່ອາໄສ ແລະ ຢູ່ໃນຊັ້ນວາງເຕົາອົບທົ່ວໄປ. ຂະຫນາດນີ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມສົມດູນລະຫວ່າງຜົນປະໂຫຍດແລະການເກັບຮັກສາປະສິດທິພາບ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນພື້ນຖານທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.

ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະດ້ານວິຊາການທີ່ສໍາຄັນ

ເພື່ອປະເມີນຄວາມເຫມາະສົມຂອງ cocotte ນີ້ສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການອາຫານສະເພາະ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະທົບທວນຕົວກໍານົດການດ້ານວິຊາການຂອງມັນ. ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະເຫຼົ່ານີ້ກໍານົດຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ກັບແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນ, ຂີດຈໍາກັດຄວາມອາດສາມາດ, ແລະຄວາມປອດໄພໃນການດໍາເນີນງານ.

ຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ກັບເຕົາອົບ induction ແມ່ນລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບເຮືອນຄົວທີ່ທັນສະໄຫມ. ຄຸນສົມບັດ ferromagnetic ຂອງທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດເຮັດໃຫ້ມັນປົກກະຕິທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ induction, ຮັບປະກັນການໂອນພະລັງງານຢ່າງໄວວາແລະປະສິດທິພາບ. ຝາປິດແກ້ວ, ໂດຍປົກກະຕິໄດ້ຮັບການຈັດອັນດັບສໍາລັບອຸນຫະພູມສູງ, ອະນຸຍາດໃຫ້ມີການຫັນປ່ຽນຈາກເຕົາອົບໄປສູ່ການສໍາເລັດຮູບຂອງເຕົາອົບໂດຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປ່ຽນຝາປິດ, ສະຫນອງຂອບເຂດຈໍາກັດຂອງອຸນຫະພູມ.

ຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງການອອກແບບຝາແກ້ວ

ການຕັດສິນໃຈທີ່ຈະເລືອກເອົາ cocotte ທີ່ມີຝາແກ້ວຫຼາຍກວ່າຝາຂອງທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດແບບດັ້ງເດີມມັກຈະຖືກຂັບເຄື່ອນໂດຍຄວາມປາຖະຫນາສໍາລັບການກວດສອບສາຍຕາ. ໃນສະພາບແວດລ້ອມການເຮັດອາຫານທີ່ເປັນມືອາຊີບ, ການຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍຄວາມຮ້ອນແມ່ນສໍາຄັນທີ່ສຸດ. ທຸກໆຄັ້ງທີ່ມີການຍົກຝາປິດ, ພະລັງງານຄວາມຮ້ອນທີ່ສໍາຄັນຈະຫລົບຫນີໄປ, ອາດຈະລົບກວນຄວາມສົມດຸນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໂດຍສະເພາະໃນເຕັກນິກການອົບຕ່ໍາແລະຊ້າ.

ປະສິດທິພາບຄວາມຮ້ອນແລະການຕິດຕາມ

ຝາປິດແກ້ວທີ່ມີຄວາມຮ້ອນໃນ Staub 4 Quart Cocotte ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ປຸງແຕ່ງສັງເກດເຫັນການຫຼຸດຜ່ອນນ້ໍາຊອດ, ການສີນ້ໍາຕານຂອງຊີ້ນ, ແລະການຟອງຂອງນ້ໍາໂດຍບໍ່ມີການຂັດຂວາງຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ການເບິ່ງເຫັນນີ້ແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບອາຫານທີ່ຕ້ອງການໄລຍະເວລາທີ່ຊັດເຈນ, ເຊັ່ນ risottos ຫຼືລາຍການ poached ທີ່ລະອຽດອ່ອນ. ໂດຍການຮັກສາສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຜະນຶກເຂົ້າກັນ, cocotte ຮັບປະກັນວ່າໄອນ້ໍາໄຫຼວຽນຢູ່ພາຍໃນ, ຮັກສາຊີ້ນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະອ່ອນໂຍນຕໍ່ການຕັດທີ່ເຄັ່ງຄັດ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຂອບສະແຕນເລດຮອບຝາແກ້ວເພີ່ມຄວາມສົມບູນຂອງໂຄງສ້າງແລະຄວາມທົນທານ. ມັນປົກປ້ອງແກ້ວຈາກການແຕກແລະໃຫ້ຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ປອດໄພຢູ່ຂອບຂອງຫມໍ້. ການເລືອກການອອກແບບນີ້ສະທ້ອນເຖິງວິທີການວິສະວະກໍາທີ່ສົມດຸນຄວາມໂປ່ງໃສກັບຄວາມທົນທານ, ຮັບປະກັນວ່າຝາປິດສາມາດທົນທານຕໍ່ຄວາມເຄັ່ງຄັດຂອງການນໍາໃຊ້ທີ່ຢູ່ອາໄສໃນການຄ້າປະຈໍາວັນຫຼືຢ່າງຮຸນແຮງ.

ການປຽບທຽບ: Lid ແກ້ວທຽບກັບ Lid ເຫຼັກ Cast ແບບດັ້ງເດີມ

ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບການຊື້ຂາຍລະຫວ່າງປະເພດຝາປິດຊ່ວຍໃນການຕັດສິນໃຈຊື້ທີ່ມີຂໍ້ມູນ. ໃນຂະນະທີ່ຝາທັງສອງເຮັດຫນ້າທີ່ຕົ້ນຕໍຂອງການຈັບຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ລັກສະນະການດໍາເນີນງານຂອງພວກມັນແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ສໍາລັບຮູບແບບ Staub 4 Quart, ຝາປິດແກ້ວແມ່ນມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະສໍາລັບການກະກຽມຂອງແຫຼວ. ໃນເວລາທີ່ເຮັດຫຼັກຊັບຫຼືແກງ, ຄວາມສາມາດໃນການວັດແທກອັດຕາການລະເຫີຍຂອງສາຍຕາຈະຮັບປະກັນວ່າຄວາມສອດຄ່ອງສຸດທ້າຍຕອບສະຫນອງຄວາມຄາດຫວັງໂດຍບໍ່ມີການແຊກແຊງທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ. ຄຸນສົມບັດນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການໂຫຼດທາງສະຕິປັນຍາໃນຜູ້ເຮັດອາຫານ, ຊ່ວຍໃຫ້ປະສົບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຜ່ອນຄາຍ ແລະຄວບຄຸມໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນ.

ວິທະຍາສາດວັດສະດຸ: ເປັນຫຍັງທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດ Enameled?

ການສະເຫນີມູນຄ່າຫຼັກຂອງ Staub 4 Quart Cocotte ແມ່ນຢູ່ໃນອົງປະກອບຂອງວັດສະດຸຂອງມັນ. ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດແລະ enamel ເຮັດວຽກ synergistically ເພື່ອສະຫນອງພື້ນຜິວປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄວາມທົນທານແລະຫມັ້ນຄົງທາງເຄມີ. ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບຄວາມສໍາພັນນີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າເປັນຫຍັງຜະລິດຕະພັນນີ້ເປັນທາງເລືອກທີ່ມັກສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ຮັກສຸຂະພາບແລະພໍ່ຄົວມືອາຊີບຄືກັນ.

ການແຜ່ກະຈາຍຄວາມຮ້ອນແລະການເກັບຮັກສາໄວ້

ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດມີມວນຄວາມຮ້ອນສູງ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນໃຊ້ເວລາດົນກວ່າທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂຶ້ນ, ແຕ່ເກັບຮັກສາຄວາມຮ້ອນນັ້ນເປັນໄລຍະເວລາຂະຫຍາຍ. ຄຸນລັກສະນະນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການແກະຊີ້ນ, ເນື່ອງຈາກວ່າຫມໍ້ຮັກສາອຸນຫະພູມທີ່ສອດຄ່ອງເຖິງແມ່ນວ່າຈະເພີ່ມສ່ວນປະກອບເຢັນ. ການແຜ່ກະຈາຍຄວາມຮ້ອນເຖິງແມ່ນວ່າປ້ອງກັນຈຸດຮ້ອນ, ຮັບປະກັນວ່າອາຫານຈະແຕ່ງຢູ່ສະເຫມີ. ໃນສະພາບການຂອງ cocotte 4 quart, ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າ stews ແລະ curries ພັດທະນາລົດຊາດເລິກ, ສະລັບສັບຊ້ອນຍ້ອນວ່າສ່ວນປະກອບແມ່ນ simmer ຄ່ອຍໆຕາມເວລາ.

ການເຄືອບ enamel ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນອຸປະສັກລະຫວ່າງທາດເຫຼັກແລະອາຫານ. ນີ້ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ລົດຊາດໂລຫະບາງຄັ້ງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດແລະລົບລ້າງຄວາມສ່ຽງຂອງທາດເຫຼັກ leaching ເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ເປັນກົດເຊັ່ນ: ຊອດຫມາກເລັ່ນຫຼືການຫຼຸດຜ່ອນເຫຼົ້າແວງ. ພາຍໃນ enamel matte ສີດໍາໄດ້ຖືກອອກແບບໂດຍສະເພາະເພື່ອໃຫ້ມີ porous ພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ການດູດຊຶມຂອງນໍ້າມັນເລັກນ້ອຍ, ເຊິ່ງເສີມຂະຫຍາຍຄຸນສົມບັດບໍ່ຕິດຂອງຕົນໃນໄລຍະເວລາ, ແຕ່ຍັງກ້ຽງພຽງພໍທີ່ຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາຫານຈາກການຕິດໃນເວລານໍາໃຊ້ໃນເບື້ອງຕົ້ນ.

ຄວາມທົນທານແລະອາຍຸຍືນ

ເຄື່ອງປຸງອາຫານແບບ Staub ຖືກອອກແບບມາເພື່ອໃຫ້ມີຊີວິດຕະຫຼອດຊີວິດ. ຂະບວນການຜູກມັດຂອງ enamel ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຈູດ porcelain ໃນອຸນຫະພູມທີ່ສູງທີ່ສຸດ, ການສ້າງຫນ້າດິນຄ້າຍຄືແກ້ວທີ່ທົນທານຕໍ່ການ staining, scratching, ແລະ chipping ພາຍໃຕ້ການນໍາໃຊ້ປົກກະຕິ. ບໍ່ຄືກັບການເຄືອບທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້ທີ່ເສື່ອມສະພາບຕາມເວລາແລະຕ້ອງການການທົດແທນ, ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດຮັກສາຄວາມສົມບູນຂອງມັນຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ. ອາຍຸຍືນນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ຍືນຍົງ, ຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນໄລຍະຍາວສໍາລັບທັງຄົວເຮືອນແລະເຮືອນຄົວການຄ້າ.

enamel ພາຍນອກຍັງປະກອບສ່ວນກັບຄວາມສົມບູນຂອງໂຄງສ້າງຂອງຫມໍ້. ມັນປົກປ້ອງທາດເຫຼັກຈາກ rust ແລະ corrosion, ຮັບປະກັນວ່າ cocotte ຍັງຄົງຄວາມງາມແລະສຸຂະອະນາໄມ. ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງສີທີ່ມີຢູ່ອະນຸຍາດໃຫ້ມີການປັບແຕ່ງສ່ວນບຸກຄົນ, ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງປຸງອາຫານເປັນທັງເຄື່ອງມືທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະອົງປະກອບຕົກແຕ່ງໃນເຮືອນຄົວ.

ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກເຮັດອາຫານສໍາລັບຂະຫນາດ 4 Quart

ຄວາມອາດສາມາດ 4-quart ເປັນພື້ນທີ່ກາງທີ່ມີຄວາມຫລາກຫລາຍໃນຂະຫນາດເຄື່ອງຄົວ. ມັນບໍ່ແມ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະກາຍເປັນ unwieldy ສໍາລັບອາຫານປະຈໍາວັນ, ຫຼືຂະຫນາດນ້ອຍດັ່ງນັ້ນມັນຈໍາກັດປະເພດຂອງອາຫານທີ່ສາມາດກະກຽມໄດ້. ພາກສ່ວນນີ້ສຳຫຼວດການໃຊ້ງານເຮັດອາຫານສະເພາະທີ່ Staub 4 Quart Enameled Cast Iron Cocotte with Glass Lid excels.

Braising ແລະ Stewing

ການເສີບແມ່ນລວມເອົາຊີ້ນທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງ ແລ້ວນຳໄປຕົ້ມໃສ່ໃນໝໍ້ທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍຂອງແຫຼວ. Staub cocotte ແມ່ນ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບເຕັກນິກນີ້. ພື້ນຖານທີ່ຫນັກແຫນ້ນຮັບປະກັນຄວາມສົມບູນແບບ, locking ໃນນ້ໍາ, ໃນຂະນະທີ່ຝາແກ້ວທີ່ແຫນ້ນຫນາແຫນ້ນໃສ່ກັບດັກໄອນ້ໍາ, ສ້າງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ທໍາລາຍເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່ໃນການຕັດຊີ້ນທີ່ເຄັ່ງຄັດ. ອາຫານເຊັ່ນ Beef Bourguignon, Coq au Vin, ແລະ Osso Buco ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກຂະບວນການນີ້, ເຮັດໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ອ່ອນໂຍນ, ມີລົດຊາດ.

ຝາປິດແກ້ວຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ແຕ່ງກິນສາມາດຕິດຕາມລະດັບຂອງແຫຼວໄດ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊີ້ນຍັງຄົງຢູ່ໃຕ້ນ້ໍາບາງສ່ວນໂດຍບໍ່ມີການຕົ້ມ. ການຄວບຄຸມນີ້ແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບການບັນລຸໂຄງສ້າງທີ່ຕ້ອງການແລະຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງລົດຊາດ. ສໍາລັບຫມໍ້ 4-quart, ການຕັດທີ່ເຫມາະສົມປະກອບມີ roasts chuck, ribs ສັ້ນ, ແລະຂາໄກ່ທັງຫມົດ, ທີ່ເຫມາະສະດວກສະບາຍໂດຍບໍ່ມີການ overcrowding.

ແກງແລະການກະກຽມຫຼັກຊັບ

ການເຮັດແກງຫຼືແກງ homemade ແມ່ນຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຕົ້ນຕໍອື່ນ. ຂະຫນາດ 4-quart ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການກະກຽມ batches ສໍາລັບຄອບຄົວຂອງສີ່ຫາຫົກ. ເຖິງແມ່ນວ່າການແຜ່ກະຈາຍຄວາມຮ້ອນປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ scorching ຢູ່ທາງລຸ່ມ, ເປັນບັນຫາທົ່ວໄປກັບ pots thinner. ຝາປິດແກ້ວເຮັດໃຫ້ແມ່ຄົວສາມາດສັງເກດເບິ່ງການຕົ້ມຟອງ, ປັບຄວາມຮ້ອນເພື່ອຮັກສາການຕົ້ມທີ່ອ່ອນໂຍນທີ່ສະກັດເອົາລົດຊາດຈາກກະດູກແລະຜັກໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາຊຸບ.

ແກງ Vegetarian, stews lentil, ແລະຫມາກເຜັດຍັງປະຕິບັດໄດ້ດີໃນເຮືອນີ້. ພາຍໃນ enamel ບໍ່ປະຕິກິລິຍາກັບສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນກົດເຊັ່ນຫມາກເລັ່ນຫຼືສົ້ມ, ຮັກສາລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງຂອງອາຫານ. ນອກຈາກນັ້ນ, cocotte ສາມາດໄປໂດຍກົງຈາກເຕົາໄຟໄປຫາໂຕະ, ໃຫ້ບໍລິການເປັນອາຫານນໍາສະເຫນີທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານອົບອຸ່ນຕະຫຼອດອາຫານ.

Baking ແລະ Roasting

ໃນຂະນະທີ່ມັກຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ stovetop, Staub cocotte ມີຄວາມສາມາດເທົ່າທຽມກັນໃນເຕົາອົບ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອອົບເຂົ້າຈີ່ຊ່າງຝີມື, ບ່ອນທີ່ອາຍແກັສທີ່ຕິດຢູ່ນັ້ນຈະສ້າງເປັນ crust crispy ແລະພາຍໃນອ່ອນ. ຂະຫນາດ 4-quart ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບ loaves ຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າຫຼືໂຖປັດສະວະເຂົ້າຈີ່ສ່ວນບຸກຄົນ. ສໍາລັບການ roasting, ມັນສາມາດຮອງຮັບໄກ່ທັງຫມົດຫຼື loin ຫມູ, ອະນຸຍາດໃຫ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການເກັບຮັກສານ້ໍາ.

ໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້ cocotte ສໍາລັບ baking, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດການຈໍາກັດອຸນຫະພູມຂອງຝາແກ້ວ. ໃນຂະນະທີ່ຮ່າງກາຍຂອງທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດສາມາດທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມສູງຫຼາຍ, ຝາປິດແກ້ວອາດຈະມີຂອບເຂດຕ່ໍາ. ຜູ້​ໃຊ້​ຄວນ​ປຶກ​ສາ​ຫາ​ລື​ຂໍ້​ແນະ​ນໍາ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ສະ​ເພາະ​ເພື່ອ​ຮັບ​ປະ​ກັນ​ການ​ນໍາ​ໃຊ້​ເຕົາ​ອົບ​ທີ່​ປອດ​ໄພ, ໂດຍ​ສະ​ເພາະ​ແມ່ນ​ໃນ​ເວ​ລາ​ທີ່ broiling ຫຼື​ການ​ນໍາ​ໃຊ້​ການ​ຕັ້ງ​ຄ່າ​ຄວາມ​ຮ້ອນ​ສູງ.

ການປະຕິບັດການປະຕິບັດທີ່ດີທີ່ສຸດແລະການບໍາລຸງຮັກສາ

ເພື່ອເພີ່ມອາຍຸການໃຊ້ງານແລະການປະຕິບັດຂອງ Staub 4 Quart Enameled Cast Iron Cocotte, ການຈັດການແລະການບໍາລຸງຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນຈໍາເປັນ. ໃນຂະນະທີ່ຜະລິດຕະພັນມີຄວາມທົນທານ, ມັນບໍ່ແມ່ນການທໍາລາຍ. ການຍຶດຫມັ້ນໃນການປະຕິບັດທີ່ດີທີ່ສຸດເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ enamel ຍັງຄົງຢູ່ແລະປະສິດທິພາບການປຸງແຕ່ງອາຫານຍັງຄົງດີທີ່ສຸດ.

ຄູ່ມືການນໍາໃຊ້ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ

• ການທຳຄວາມຮ້ອນລ່ວງໜ້າ: ສະເຫມີ preheat cocotte ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຫາປານກາງ. ຫຼີກເວັ້ນການຕັ້ງຄວາມຮ້ອນສູງ, ເນື່ອງຈາກວ່າທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດຮັກສາຄວາມຮ້ອນປະສິດທິພາບແລະອຸນຫະພູມຫຼາຍເກີນໄປສາມາດທໍາລາຍ enamel ຫຼືເຮັດໃຫ້ອາຫານເຜົາໄຫມ້. ປະໄວ້ 3-5 ນາທີເພື່ອໃຫ້ຫມໍ້ບັນລຸອຸນຫະພູມທີ່ຕ້ອງການ.
• ການເລືອກເຄື່ອງໃຊ້: ໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ໄມ້, ຊິລິໂຄນ, ຫຼືພາດສະຕິກເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຂູດພື້ນຜິວ enamel. ເຄື່ອງໃຊ້ໂລຫະສາມາດປະຖິ້ມຮອຍສີຂີ້ເຖົ່າໃສ່ພາຍໃນທີ່ມີສີອ່ອນໆຫຼື chip enamel ໃນໄລຍະເວລາ.
• ໄຂ​ມັນ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​: ໃຊ້ນ້ໍາມັນຫຼືມັນເບີທີ່ພຽງພໍໃນເວລາຂັດ. enamel matte ສີ​ດໍາ​ປັບ​ປຸງ​ການ​ນໍາ​ໃຊ້​ເປັນ​ນ​້​ໍາ​ມັນ polymerize ເລັກ​ນ້ອຍ​, ເພີ່ມ​ທະ​ວີ​ຄຸນ​ສົມ​ບັດ​ບໍ່​ຕິດ​ຂອງ​ຕົນ​. ຫຼີກລ້ຽງການສີດແຕ່ງກິນ, ເຊິ່ງສາມາດປ່ອຍໃຫ້ສານຫນຽວທີ່ຍາກທີ່ຈະເອົາອອກ.
• ການຄຸ້ມຄອງອຸນຫະພູມ: ເມື່ອເພີ່ມສ່ວນປະກອບເຢັນໃສ່ຫມໍ້ຮ້ອນ, ຄ່ອຍໆເພື່ອປ້ອງກັນອາການຊ໊ອກຄວາມຮ້ອນ. ການປ່ຽນແປງອຸນຫະພູມຢ່າງກະທັນຫັນສາມາດເຮັດໃຫ້ enamel ຮອຍແຕກຫຼື chip.
• Cooling Down: ປ່ອຍໃຫ້ cocotte ເຢັນຫມົດກ່ອນທີ່ຈະລ້າງ. ການວາງຫມໍ້ຮ້ອນໃນນ້ໍາເຢັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຊ໊ອກຄວາມຮ້ອນ, ນໍາໄປສູ່ຄວາມເສຍຫາຍຂອງ enamel.

ຄໍາແນະນໍາການທໍາຄວາມສະອາດແລະການດູແລ

ການເຮັດຄວາມສະອາດທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ການຮັກສາຄວາມງາມແລະຄຸນນະພາບການເຮັດວຽກຂອງ cocotte. ພື້ນຜິວ enamel ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດ, ແຕ່ນິໄສບາງຢ່າງຄວນໄດ້ຮັບການຫຼີກເວັ້ນເພື່ອປ້ອງກັນການ stains ຫຼືຄວາມເສຍຫາຍ.

• ການລ້າງມືແນະນຳ: ໃນຂະນະທີ່ຫມໍ້ເຫລໍກ enameled ຫຼາຍແມ່ນເຄື່ອງລ້າງຈານທີ່ມີປ້າຍຊື່ວ່າປອດໄພ, ການລ້າງດ້ວຍມືແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຮັກສາຄວາມເງົາງາມແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ enamel ຕົກແຕ່ງພາຍນອກ. ໃຊ້ນ້ໍາສະບູທີ່ອົບອຸ່ນແລະ sponge ທີ່ບໍ່ມີການຂັດ.
• ການກຳຈັດຮອຍເປື້ອນ: ສໍາລັບ stains stubborn ຫຼື discoloration ພາຍໃນຫມໍ້, ສ້າງ paste ຂອງ baking soda ແລະນ້ໍາ. ທາໃສ່ບໍລິເວນທີ່ມີຮອຍເປື້ອນ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນເປັນເວລາສອງສາມຊົ່ວໂມງ ຫຼື ຄ້າງຄືນ, ແລ້ວຂັດຄ່ອຍໆ. ນ້ຳຕົ້ມກັບເບກກິ້ງໂຊດາເລັກນ້ອຍໃນໝໍ້ກໍ່ສາມາດຊ່ວຍຍົກອາຫານທີ່ຕິດຢູ່ໄດ້.
• ຫຼີກເວັ້ນການຂັດ: ຫ້າມໃຊ້ຜ້າຂົນສັດເຫລັກ ຫຼືເຄື່ອງເຮັດຄວາມສະອາດຂັດທີ່ຮຸນແຮງ, ເພາະວ່າສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຂັດສີຜິວໜັງໄດ້. ຮອຍຂີດຂ່ວນສາມາດປະນີປະນອມຂອງຊັ້ນປ້ອງກັນແລະນໍາໄປສູ່ການເປັນ rusting ຂອງເຫລໍກທີ່ຕິດພັນ.
• ການອົບແຫ້ງ: ເຊັດ cocotte ຢ່າງລະອຽດຫຼັງຈາກລ້າງ. ໃນຂະນະທີ່ enamel ປ້ອງກັນການເກີດ rust, ນ້ໍາສາມາດສະສົມຮອບຂອບຫຼືຝາປິດ, ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດ rust ໃນວົງທາດເຫຼັກທີ່ເປີດເຜີຍ. ການໃຊ້ນໍ້າມັນພືດບາງໆໃສ່ຂອບເປັນບາງຄັ້ງຄາວສາມາດໃຫ້ການປົກປ້ອງເພີ່ມເຕີມ.
• ການເກັບຮັກສາ: ເກັບຮັກສາ cocotte ດ້ວຍຝາປິດເລັກນ້ອຍຫຼືວາງຜ້າເຈ້ຍລະຫວ່າງຝາແລະຫມໍ້. ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດແລະປ້ອງກັນການສ້າງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ເຊິ່ງສາມາດນໍາໄປສູ່ກິ່ນຫຼື mold.

ຄວາມຜິດພາດທົ່ວໄປທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນ

ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ປຸງແຕ່ງທີ່ມີປະສົບການກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມຜິດພາດໃນເວລາທີ່ໃຊ້ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດ enameled. ການຮູ້ເຖິງໄພອັນຕະລາຍທົ່ວໄປສາມາດປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຂອງ Staub 4 Quart Cocotte ແລະຮັບປະກັນຜົນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ດີກວ່າ.

ອາການຊ໊ອກຄວາມຮ້ອນ

ຫນຶ່ງໃນສາເຫດທົ່ວໄປທີ່ສຸດຂອງຄວາມເສຍຫາຍ enamel ແມ່ນການຊ໊ອກຄວາມຮ້ອນ. ນີ້ເກີດຂື້ນໃນເວລາທີ່ຫມໍ້ປະສົບກັບການປ່ຽນແປງຢ່າງກະທັນຫັນແລະຮ້າຍແຮງຂອງອຸນຫະພູມ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ການວາງ cocotte ຮ້ອນໂດຍກົງໃສ່ບ່ອນຫລົ້ມຈົມທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, ຫຼືຕື່ມນ້ໍາກ້ອນເຢັນໃສ່ຫມໍ້ຮ້ອນ, ສາມາດເຮັດໃຫ້ enamel ແຕກຫຼື chip. ສະເຫມີໃຫ້ຫມໍ້ເຢັນຕາມທໍາມະຊາດກ່ອນທີ່ຈະລ້າງ, ແລະເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງກ່ອນທີ່ຈະຕື່ມໃສ່ຫມໍ້ຮ້ອນທຸກຄັ້ງທີ່ເປັນໄປໄດ້.

ໃຊ້ຄວາມຮ້ອນສູງ

ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດເກັບຄວາມຮ້ອນໄດ້ດີ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການຕັ້ງຄ່າຄວາມຮ້ອນສູງເພື່ອປຸງແຕ່ງຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ການນໍາໃຊ້ຄວາມຮ້ອນສູງສາມາດນໍາໄປສູ່ການເຜົາໄຫມ້ອາຫານ, ທໍາລາຍ enamel, ແລະສ້າງຄວັນຢາສູບ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະແຕ່ງກິນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຫາປານກາງ. ຖ້າຕ້ອງການອຸນຫະພູມທີ່ສູງຂຶ້ນສໍາລັບການ searing, preheat ຫມໍ້ຄ່ອຍໆແລະຕິດຕາມມັນຢ່າງໃກ້ຊິດ. ເມື່ອອຸນຫະພູມທີ່ຕ້ອງການບັນລຸ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນເພື່ອຮັກສາມັນ.

ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມ

ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ໂລຫະສາມາດຂູດພື້ນຜິວ enamel. ໃນຂະນະທີ່ຮອຍຂີດຂ່ວນເລັກນ້ອຍອາດຈະບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການປະຕິບັດທັນທີ, ພວກເຂົາສາມາດສະສົມໃນໄລຍະເວລາ, ນໍາໄປສູ່ຫນ້າດິນທີ່ຫຍາບຄາຍທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຕິດແລະຮອຍເປື້ອນ. ໃຊ້ໄມ້, ຊິລິໂຄນ, ຫຼືເຄື່ອງໃຊ້ສຕິກສະເໝີ. ຖ້າເຄື່ອງໃຊ້ໂລຫະແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ, ຈົ່ງລະມັດລະວັງທີ່ສຸດແລະຫຼີກເວັ້ນການຂູດດ້ານລຸ່ມຫຼືຂ້າງຂອງຫມໍ້.

ການລະເລີຍຂອບ

ຂອບຂອງ cocotte, ບ່ອນທີ່ຝາປິດ, ມັກຈະມີແຫວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງທາດເຫຼັກທີ່ເປີດເຜີຍ. ຖ້າພື້ນທີ່ນີ້ບໍ່ຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງຢ່າງຖືກຕ້ອງຫຼັງຈາກລ້າງ, ມັນສາມາດເປັນ rust. rust ນີ້ຫຼັງຈາກນັ້ນສາມາດໂອນໄປ lid ຫຼື countertop ໄດ້. ການເຊັດຂອບໃຫ້ແຫ້ງຢ່າງເປັນປົກກະຕິ ແລະໃຊ້ນ້ຳມັນໜ້ອຍໜຶ່ງສາມາດປ້ອງກັນບັນຫານີ້ໄດ້. ມັນເປັນລາຍລະອຽດຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ອາຍຸຍືນຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ຄູ່ມືການເລືອກ: ຮູບແບບຝາແກ້ວ 4 Quart ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບທ່ານບໍ?

ການ​ເລືອກ​ເຄື່ອງ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ເຫມາະ​ສົມ​ແມ່ນ​ຂຶ້ນ​ກັບ​ນິ​ໄສ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ຂອງ​ບຸກ​ຄົນ​, ຂະ​ຫນາດ​ຂອງ​ຄົວ​ເຮືອນ​, ແລະ​ຄວາມ​ສົນ​ໃຈ​ການ​ເຮັດ​ອາ​ຫານ​ສະ​ເພາະ​. The Staub 4 Quart Enameled Cast Iron Cocotte with Glass Lid is a specialized tool that offer distinctically advantages for certain users.

ໂປຣໄຟລ໌ຜູ້ໃຊ້ທີ່ເຫມາະສົມ

• ພໍ່ຄົວບ້ານ: ບຸກຄົນທີ່ມັກທົດລອງສູດອາຫານທີ່ຊັບຊ້ອນ, ເຊັ່ນ: ເຂົ້າໜົມປັງ, ສະເຕັກ, ແລະອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນ, ຈະຊື່ນຊົມກັບຄວາມແມ່ນຍຳ ແລະການຄວບຄຸມທີ່ວາງໄວ້ໂດຍຝາປິດແກ້ວ. ຂະຫນາດ 4-quart ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການກິນອາຫານຄອບຄົວໂດຍບໍ່ມີການສ້າງສິ່ງເສດເຫຼືອຫຼາຍເກີນໄປ.
• ຄົວກິນທີ່ໃສ່ໃຈສຸຂະພາບ: ຜູ້ທີ່ຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຂອງວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເຊັ່ນ: ຫນື້ງ, poaching, ແລະ sautéing ໄຂມັນຕ່ໍາ, ຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກການແຜ່ກະຈາຍຄວາມຮ້ອນເຖິງແມ່ນວ່າແລະຫນ້າດິນ enamel ທີ່ບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາ. ຄວາມສາມາດໃນການຕິດຕາມການປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍບໍ່ຕ້ອງຍົກຝາປິດຊ່ວຍຮັກສາສານອາຫານແລະລົດຊາດ.
• ຄົວເຮືອນຂະຫນາດນ້ອຍ ຫຼືຄູ່ຜົວເມຍ: ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບສອງຫາສີ່ຄົນ, ຄວາມອາດສາມາດ 4-quart ແມ່ນເຫມາະສົມ. ມັນຫຼີກລ້ຽງຄວາມບໍ່ມີປະສິດທິພາບຂອງການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຫມໍ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ສໍາລັບອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະຫຍັດພະລັງງານແລະເວລາ.
• Aesthetic-Conscious Consumers: Staub cocotte ເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ໂດດເດັ່ນ. ມີຢູ່ໃນສີຕ່າງໆ, ມັນສາມາດຮັບໃຊ້ເປັນຈຸດໃຈກາງໃນໂຕະອາຫານ, ດຶງດູດຜູ້ທີ່ໃຫ້ຄຸນຄ່າທັງຮູບແບບແລະຫນ້າທີ່ໃນເຄື່ອງຄົວຂອງພວກເຂົາ.

ເມື່ອໃດທີ່ຈະພິຈາລະນາທາງເລືອກ

ໃນຂະນະທີ່ Staub 4 Quart Cocotte ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍສູງ, ມັນອາດຈະບໍ່ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບທຸກໆສະຖານະການ. ຜູ້ໃຊ້ທີ່ແຕ່ງກິນເລື້ອຍໆສໍາລັບກຸ່ມໃຫຍ່ (6+ ຄົນ) ອາດຈະຊອກຫາການຈໍາກັດຄວາມອາດສາມາດ 4-quart ແລະອາດຈະມັກຮູບແບບ 5.5 ຫຼື 7-quart. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຜູ້ທີ່ມັກຈືນຫຼືຂົ້ວຕົ້ນຕໍອາດຈະມັກເຕົາແກະຫຼື wok, ເພາະວ່າດ້ານສູງຂອງ cocotte ສາມາດຂັດຂວາງການລະເຫີຍແລະການຖິ້ມ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຜູ້ໃຊ້ທີ່ມີຄວາມຫຍາບຄາຍກັບເຄື່ອງປຸງອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າຫຼືມັກທີ່ຈະລຸດລົງອາດຈະມັກຝາປິດດ້ວຍເຫລໍກທີ່ບໍລິສຸດ, ເຊິ່ງມີຄວາມອ່ອນໄຫວຫນ້ອຍຕໍ່ການແຕກຫັກຂອງແກ້ວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສໍາລັບສະພາບແວດລ້ອມເຮືອນຄົວມາດຕະຖານຫຼາຍທີ່ສຸດ, ຝາປິດແກ້ວ tempered ແມ່ນທົນທານພຽງພໍ.

ຄຳຖາມທີ່ຖາມເລື້ອຍໆ (FAQ)

ເພື່ອແກ້ໄຂຄໍາຖາມທົ່ວໄປແລະຊີ້ແຈງຕື່ມອີກກ່ຽວກັບລັກສະນະແລະການນໍາໃຊ້ຂອງ Staub 4 Quart Enameled Cast Iron Cocotte with Glass Lid, ພາກສ່ວນ FAQ ຕໍ່ໄປນີ້ໃຫ້ຄໍາຕອບຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານ.

ຂ້ອຍສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ໂລຫະທີ່ມີ Staub cocotte ໄດ້ບໍ?

ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາຢ່າງແຂງແຮງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເຄື່ອງໃຊ້ໂລຫະ. ໂລຫະສາມາດຂັດແລະ chip ການເຄືອບ enamel, ປະນີປະນອມຄຸນສົມບັດບໍ່ຕິດຂອງຕົນແລະການອຸທອນກ່ຽວກັບຄວາມງາມ. ໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ໄມ້, ຊິລິໂຄນ, ຫຼືພາດສະຕິກເພື່ອຮັກສາຄວາມສົມບູນຂອງພື້ນຜິວ enamel.

ເຕົາອົບຝາແກ້ວປອດໄພບໍ?

ແມ່ນແລ້ວ, ຝາປິດແກ້ວທີ່ມີຄວາມຮ້ອນແມ່ນປອດໄພໃນເຕົາອົບ, ໂດຍປົກກະຕິແມ່ນສູງເຖິງ 500 ° F (260 ° C). ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະກວດສອບລະດັບອຸນຫະພູມສະເພາະທີ່ຜູ້ຜະລິດສະຫນອງໃຫ້ສໍາລັບຮູບແບບສະເພາະຂອງທ່ານ. ຫຼີກລ່ຽງການວາງຝາແກ້ວໄວ້ໃຕ້ເຕົາອົບ ຫຼືໃສ່ເຕົາໄຟໂດຍກົງ, ເພາະວ່າຄວາມຮ້ອນໂດຍກົງທີ່ຮຸນແຮງສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນແຕກ.

ຂ້ອຍຈະເອົາຈຸດດ່າງຂາວຫຼືຮອຍດ່າງອອກຈາກພາຍໃນໄດ້ແນວໃດ?

ຈຸດສີຂາວມັກຈະເປັນເງິນຝາກແຮ່ທາດຈາກນ້ໍາແຂງຫຼືສານຕົກຄ້າງອາຫານ. ເພື່ອເອົາພວກມັນອອກ, ຕົ້ມປະສົມຂອງນ້ໍາແລະສົ້ມສີຂາວໃນ cocotte ສໍາລັບ 10-15 ນາທີ. ສໍາລັບຮອຍເປື້ອນທີ່ແຂງກະດ້າງ, ໃຫ້ໃຊ້ baking soda ແລະນ້ໍາ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນນັ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ scrub ຄ່ອຍໆດ້ວຍ sponge ທີ່ບໍ່ມີການຂັດ.

ຂ້ອຍສາມາດເອົາ Staub cocotte ໃສ່ໃນເຄື່ອງລ້າງຈານໄດ້ບໍ?

ໃນຂະນະທີ່ Staub ບອກວ່າທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດ enameled ຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນປອດໄພເຄື່ອງລ້າງຈານ, ການລ້າງມືແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ສູງ. ນໍ້າຢາຊັກລ້າງຈານອາດມີຄວາມແຂງແກ່ນ ແລະອາດເຮັດໃຫ້ເຄືອບຊັ້ນນອກເຫຼື້ອມເປັນເງົາຕາມເວລາ. ການລ້າງມືຮັບປະກັນຄວາມທົນທານຂອງການສໍາເລັດຮູບແລະປ້ອງກັນຈຸດທີ່ມີນ້ໍາ.

ພາຍໃນສີ ດຳ ຕ້ອງການເຄື່ອງປຸງບໍ?

ບໍ່, ພາຍໃນ enamel matte ສີ ດຳ ບໍ່ຕ້ອງການເຄື່ອງປຸງເຊັ່ນ: ເຫລໍກດິບ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄຸນສົມບັດທີ່ບໍ່ຕິດຂອງມັນຈະປັບປຸງດ້ວຍການນໍາໃຊ້ເປັນນ້ໍາມັນໂພລີເມີຕາມທໍາມະຊາດຢູ່ເທິງຫນ້າດິນ. ພຽງແຕ່ການປຸງອາຫານດ້ວຍໄຂມັນແລະນໍ້າມັນຈະຊ່ວຍເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງມັນໃນໄລຍະເວລາ.

ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງຕົວແບບ 4-quart ແລະ 5.5-quart ແມ່ນຫຍັງ?

ຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍແມ່ນຄວາມສາມາດ. ຮູບແບບ 4-quart ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບ 2-4 ຄົນແລະເຫມາະກັບການຕັດຊີ້ນຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືແກງຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ. ຮູບແບບ 5.5-quart ແມ່ນມີຄວາມຫລາກຫລາຍສໍາລັບຄອບຄົວຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືການປຸງແຕ່ງອາຫານ batch, ຮອງຮັບການ roasts ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະປະລິມານຫຼາຍກວ່າເກົ່າ. ຮູບແບບ 4-quart ແມ່ນຍັງອ່ອນກວ່າແລະງ່າຍຕໍ່ການຈັດການ.

ເປັນ​ຫຍັງ​ຈຶ່ງ​ມີ​ແຫວນ​ສະ​ນິນ​ຢູ່​ເທິງ​ຂອບ?

ຂອບຂອງ cocotte ມີພື້ນທີ່ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເຫລໍກສໍາຜັດທີ່ enamel ບໍ່ໄດ້ກວມເອົາ, ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງຝາປິດ. ຖ້າພື້ນທີ່ນີ້ບໍ່ແຫ້ງຢ່າງລະອຽດຫຼັງຈາກລ້າງ, ມັນສາມາດເປັນ rust. ນີ້ແມ່ນເລື່ອງປົກກະຕິແລະສາມາດປ້ອງກັນໄດ້ໂດຍການຕາກຂອບໃຫ້ແຫ້ງຫມົດແລະບາງຄັ້ງໃຊ້ນ້ໍາຜັກບາງໆ.

ຄວາມເຂົ້າໃຈໃນອຸດສາຫະກໍາ: ການຜະລິດຫລັງຝາແກ້ວຊັ້ນນໍາ

ຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືຂອງ cocotte ທີ່ມີຝາແກ້ວແມ່ນຂຶ້ນກັບຄຸນນະພາບຂອງການຜະລິດຂອງມັນ. ຍີ່ຫໍ້ເຄື່ອງປຸງອາຫານຊັ້ນສູງມັກຈະເປັນຄູ່ຮ່ວມງານກັບຜູ້ຜະລິດພິເສດທີ່ມີຄວາມຊໍານານດ້ານວິຊາການໃນການຜະລິດອົງປະກອບແກ້ວ tempered ທີ່ຕອບສະຫນອງມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພສາກົນຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ຫນຶ່ງໃນຜູ້ນໍາດັ່ງກ່າວໃນອຸດສາຫະກໍາແມ່ນ EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD., ບໍລິສັດທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການຜະລິດແລະຂາຍຜະລິດຕະພັນແກ້ວໃນຄົວເຮືອນລະດັບຕ່ໍາ, ຂະຫນາດກາງ, ແລະລະດັບສູງແລະອຸປະກອນເຮືອນຄົວ.

ຕັ້ງຢູ່ໃນເຂດພັດທະນາເຕັກໂນໂລຢີສູງແຫ່ງຊາດຈີນໃນເມືອງ Taian, ແຂວງ Shandong, EUR-ASIA ດໍາເນີນການພື້ນຖານການຜະລິດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍກວມເອົາ 20,000 ຕາແມັດ, ມີພື້ນທີ່ກໍ່ສ້າງ 15,000 ຕາແມັດ. ດ້ວຍ​ກຳ​ລັງ​ແຮງ​ງານ​ຂອງ​ພະ​ນັກ​ງານ​ຫຼາຍ​ກວ່າ 90 ຄົນ, ບໍ​ລິ​ສັດ​ບັນ​ລຸ​ຜົນ​ຜະ​ລິດ​ປະ​ຈຳ​ປີ​ຂອງ​ຝາ​ປິດ​ແກ້ວ​ທີ່​ມີ​ຄວາມ​ຮ້ອນ​ອົບ​ອຸ່ນ ແລະ ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ແກ້ວ​ອື່ນໆກວ່າ 15 ລ້ານ​ໜ່ວຍ. ຂະຫນາດຂອງການຜະລິດນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ມີການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບທີ່ສອດຄ່ອງແລະຄວາມສາມາດໃນການຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດທົ່ວໂລກ.

ຄວາມມຸ່ງໝັ້ນຂອງ EUR-ASIA ຕໍ່ກັບຄຸນນະພາບແມ່ນເປັນຫຼັກຖານໂດຍການຢັ້ງຢືນ ISO9001, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຢັ້ງຢືນ LFGB ແລະ TUV ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຂອງມັນ. ຫຼາຍກວ່າ 90 ເປີເຊັນຂອງຜົນຜະລິດຂອງພວກເຂົາແມ່ນສົ່ງອອກໄປຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການລວມທັງເຢຍລະມັນ, ລັດເຊຍ, ອີຕາລີ, ຝຣັ່ງ, ໂປແລນ, ເດນມາກ, ສະເປນ, ສະວິດເຊີແລນ, Brazil, ຕວກກີ, ເກົາຫຼີໃຕ້, ແລະຍີ່ປຸ່ນ. ຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດແກ້ວທີ່ມີເສັ້ນໂຄ້ງສູງ, ສູງ, ຮາບພຽງ, ແລະແກ້ວພິເສດອື່ນໆຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ - ພ້ອມກັບການພິມໂລໂກ້ - ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນຄູ່ຮ່ວມງານທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບຍີ່ຫໍ້ເຄື່ອງປຸງອາຫານຊັ້ນນໍາທີ່ຊອກຫາວິທີແກ້ໄຂຝາແກ້ວແບບພິເສດ, ທົນທານ, ແລະປອດໄພ. ລະດັບຄວາມແມ່ນຍໍາຂອງອຸດສາຫະກໍານີ້ຮັບປະກັນວ່າເມື່ອທ່ານຊື້ cocotte ທີ່ມີຝາປິດແກ້ວ, ທ່ານໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກຂະບວນການຜະລິດຂັ້ນສູງທີ່ໃຫ້ຄວາມສໍາຄັນກັບຄວາມປອດໄພ, ຄວາມທົນທານແລະຄວາມສົມບູນແບບດ້ານຄວາມງາມ.

ສະຫຼຸບ: ການລົງທຶນໃນຄວາມເປັນເລີດດ້ານອາຫານ

ໄດ້ Staub 4 Quart Enameled Cast Iron Cocotte with Glass Lid ແມ່ນຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ຫມໍ້; ມັນເປັນການພິສູດເຖິງຄຸນຄ່າທີ່ຍືນຍົງຂອງຝີມືທີ່ມີຄຸນນະພາບໃນເຮືອນຄົວ. ການປະສົມປະສານຂອງການເກັບຮັກສາຄວາມຮ້ອນທີ່ເຫນືອກວ່າ, ຄວາມອາດສາມາດທີ່ຫລາກຫລາຍ, ແລະຄວາມໄດ້ປຽບຂອງຝາແກ້ວເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເຄື່ອງມືທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ສໍາລັບທຸກຄົນທີ່ຈິງຈັງກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະກຳລັງເຮັດຊີ້ນທີ່ຕັດຍາກຈົນສົມບູນແບບ, ຕົ້ມແກງປອບໃຈ, ຫຼືອົບເຂົ້າຈີ່ແບບຊ່າງຝີມື, ໂກໂກ້ນີ້ໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ສອດຄ່ອງ, ລະດັບມືອາຊີບ.

ໂດຍການເລືອກຜະລິດຕະພັນນີ້, ທ່ານກໍາລັງລົງທຶນໃນຄວາມທົນທານ, ສຸຂະພາບ, ແລະຄວາມສາມາດໃນການເຮັດອາຫານ. ການກໍ່ສ້າງທາດເຫຼັກ enameled ຮັບປະກັນວ່າມັນຈະຍັງຄົງເປັນຫຼັກໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານສໍາລັບປີຂ້າງຫນ້າ, ຕ້ານການສວມໃສ່ແລະຮັກສາຄວາມງາມຂອງມັນ. ຝາປິດແກ້ວເພີ່ມຊັ້ນຂອງຄວາມສະດວກສະບາຍແລະການຄວບຄຸມທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມປະສົບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຕິດຕາມການສ້າງສັນຂອງທ່ານໂດຍບໍ່ມີການທໍາລາຍຄວາມຮ້ອນຫຼືຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.

ສໍາລັບພໍ່ຄົວມືອາຊີບ, ແມ່ຄົວເຮືອນ, ແລະຜູ້ທີ່ມັກເຮັດອາຫານຄືກັນ, Staub 4 Quart Cocotte ສະເຫນີການແກ້ໄຂທີ່ສົມດູນທີ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມໃນຂະນະທີ່ເຄົາລົບເຕັກນິກພື້ນເມືອງ. ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້, ປະສິດທິພາບ, ແລະສະຫງ່າງາມສໍາລັບການຍົກລະດັບອາຫານປະຈໍາວັນເຂົ້າໄປໃນປະສົບການການກິນອາຫານພິເສດ.

ຖ້າເຈົ້າພ້ອມທີ່ຈະເສີມສ້າງເຄື່ອງແຕ່ງກາຍໃນເຮືອນຄົວຂອງເຈົ້າດ້ວຍເຄື່ອງແຕ່ງກິນທີ່ປະສົມປະສານການທໍາງານ, ຄວາມທົນທານ, ແລະຮູບແບບ, ພິຈາລະນາ Staub 4 Quart Enameled Cast Iron Cocotte with Glass Lid. ການປະຕິບັດແລະອາຍຸຍືນຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນການລົງທຶນທີ່ຄຸ້ມຄ່າສໍາລັບຜູ້ປຸງແຕ່ງທີ່ຮຸນແຮງໃດໆ.

ສໍາລັບລາຍລະອຽດລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ, ທາງເລືອກສີ, ແລະຂໍ້ມູນການຊື້, ກະລຸນາຄົ້ນຫາລາຍການທີ່ສົມບູນແບບຂອງພວກເຮົາ. ທີມງານຂອງພວກເຮົາພ້ອມຊ່ວຍທ່ານໃນການເລືອກເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ສົມບູນແບບເພື່ອໃຫ້ກົງກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງການເຮັດອາຫານຂອງທ່ານ.

ສຳຫຼວດຜະລິດຕະພັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ ແລະວິທີແກ້ໄຂດ້ານວິຊາການ