ምርጥ አይዝጌ ብረት ማብሰያ ከመስታወት ክዳን ጋር

'ምርጥ ከማይዝግ ብረት የተሰራ ማብሰያ ከመስታወት ክዳን ጋር' ሲሰሙ፣ ብዙ ሰዎች ወዲያውኑ በመደብር መደብር ማስታወቂያ ውስጥ የሚያብረቀርቅ ፍጹም የሆነን ምስል ይሳሉ። ከዓመታት ምንጭ እና ሙከራ ጀምሮ ያለው እውነታ የበለጠ የተወሳሰበ ነው። ያ የመስታወት ክዳን መስኮት ብቻ አይደለም; ይህ ካልሆነ ጥይት በማይከላከል ድስት ውስጥ በጣም ደካማው አገናኝ ነው። ፍለጋው የምታዩት ክዳን ብቻ ሳይሆን ክዳኑ እና ድስቱ የእውነት አጋር ለሆኑበት ስርአት እንጂ ከኋላ የሚታሰብ አይደለም። ብዙ ከፍተኛ ደረጃ ያላቸው ብራንዶች ክዳኖቻቸውን ወደ ውጭ ይወጣሉ፣ እና የጥራት አለመመጣጠን ብዙውን ጊዜ የሚከሰትበት ነው።

ዋናው ችግር፡- ጋብቻ እንጂ ቀን አይደለም።

አይዝጌ ብረት አካላት ቀጥተኛ ናቸው. የክፍል ደረጃውን፣ ፕላስሱን፣ የእጅ መያዣውን ሲሰነጠቅ ይመለከታሉ። ሽፋኑ ግን ሙሉ ለሙሉ የተለየ ቁሳቁስ ያስተዋውቃል. ባለ ሙቀት መስታወት ብቸኛው አስተማማኝ አማራጭ ነው፣ ነገር ግን 'በቁጣ የተሞላ' ሰፊ ስፔክትረም ይሸፍናል። ከተለመደው ምድጃ እስከ መስመጥ የሙቀት ድንጋጤ ከጥቂት ወራት በኋላ ጥሩ ያልሆኑ ስብስቦች ክዳኖች ማይክሮ-ስብራት ሲፈጠሩ አይቻለሁ። ውድቀት ነጥብ እምብዛም መሃል ነው; መስታወቱ ከማይዝግ ብረት የተሰራ ፍሬም ጋር የሚገናኝበት ጠርዝ ነው፣ እና የዚያ የብረት ፍሬም ጥራት ሁሉም ነገር ነው።

ይህ በክዳኑ ውስጥ ልዩ የሆኑ አምራቾችን መመልከት የሚጀምሩበት ቦታ ነው. ቦታ ነው። እንደ ኩባንያ ዩሮ-ኤሺያ ኩክዋሬ CO., LTD ፍጹም ምሳሌ ነው - እነሱ የግድ ለተጠቃሚዎች የቤተሰብ ስም አይደሉም, ነገር ግን በንግዱ ውስጥ, በየዓመቱ በሚሊዮኖች የሚቆጠሩ የመስታወት ክዳን በማምረት ላይ ያተኮረ ፋብሪካ ቁልፍ ተጫዋች ነው. ልዩነታቸው (glass-lid.com) በመጠኑ ላይ ፍንጮች. አንድ የማብሰያ ብራንድ ከእንዲህ ዓይነቱ ልዩ ባለሙያተኛ ሲገኝ ብዙውን ጊዜ የተሻለ የምህንድስና ምርት ያገኛሉ-የመስታወት ውፍረት ፣ ኩርባው ፣ የማተሚያው ጠርዝ ሙሉ ሥራቸው ነው።

በጣቢያቸው ላይ ያለው የኤክስፖርት ዝርዝር -ጀርመን, ጣሊያን, ጃፓን - ታሪክን ይናገራል. እነዚያ ገበያዎች ጨካኝ የደህንነት እና የመቆየት ደረጃዎች አሏቸው። እዚያ የሚያልፍ ክዳን ለአብዛኛዎቹ የቤት ውስጥ ኩሽናዎች ከመጠን በላይ ምህንድስና ሊሆን ይችላል፣ ይህም እርስዎ የሚፈልጉት ነው። በእጅ መያዣው ላይ ከታተመው የምርት ስም የበለጠ አስፈላጊው ከትዕይንቱ በስተጀርባ ያለው ዝርዝር ጉዳይ ነው።

እጀታ እና ማንጠልጠያ፡ ዲያብሎስ በዝርዝሮቹ ውስጥ አለ።

መስታወቱ ራሱ ድምጽ ነው ብለን ካሰብን, የሚቀጥለው ውድቀት ነጥብ ሃርድዌር ነው. የመስታወት ክዳን መያዣ እና ብዙ ጊዜ ማንጠልጠያ ወይም የእንፋሎት ማስወጫ ያስፈልገዋል. ርካሽ ስብስቦች በአደገኛ ሁኔታ የሚሞቁ ቀጭን፣ ባዶ አይዝጌ ወይም የፕላስቲክ እጀታዎችን ይጠቀማሉ። ምርጦቹ ጠንካራ ፣ ብዙውን ጊዜ ፊኖሊክ ፣ ቀዝቃዛ ሆነው የሚቆዩ እና በጠንካራ ፣ ሰፊ-ቤዝ ዊንሽኖች ወይም ግፊቶችን በሚያሰራጩ ፍንጣሪዎች የተያዙ እጀታዎችን ይጠቀማሉ።

ማጠፊያዎች የበለጠ ተንኮለኛ አውሬ ናቸው። ጥሩ አይዝጌ ብረት ክዳን በተንጠለጠለ የመስታወት አናት ላይ የቅንጦት ነው, ነገር ግን ውስብስብነትን ይጨምራል. የማጠፊያው ዘዴ የማያቋርጥ የሙቀት መስፋፋትን እና መጨናነቅን መቋቋም አለበት. ማጠፊያው በጊዜ ሂደት የሚፈታባቸውን ስብስቦች ሞክሬአለሁ፣ ይህም ከአሁን በኋላ የማይታተም ወላዋይ ክዳን ፈጠረ። አሁን፣ ብዙ ጊዜ ቀላል፣ በደንብ የተሰራ የማንሳት መክደኛ እመርጣለሁ። መሰባበር አንድ ያነሰ ነገር ነው። የእንፋሎት ማከፋፈያው፣ ካለ፣ ጠንካራ አይዝጌ ብረት ማንበቢያ መሆን አለበት እንጂ የሚቀልጥ ወይም የሚቀልጥ ደካማ የፕላስቲክ ማስገቢያ መሆን የለበትም።

ተግባራዊ ሙከራ ይኸውና፡ ክዳኑን በእጁ ያዙት እና የመስታወት ጠርዙን በእንጨት በተሠራ ጠረጴዛ ላይ በቀስታ ይንኩት። ያዳምጡ። ጠንካራ፣ አሰልቺ 'ድድ' ጥሩ፣ ወፍራም ብርጭቆ እና አስተማማኝ ትስስርን ይጠቁማል። ከፍ ያለ የትንሽ ቀለበት ቀጭን ብርጭቆን ወይም በጠርዙ ላይ ያለውን ደካማ ማህተም ሊያመለክት ይችላል። ሳይንሳዊ አይደለም፣ ነገር ግን ከጥቂት መጥፎ ግዢዎች ያዳነኝ ፈጣን የመስክ ፍተሻ ነው።

አካሉ አሁንም አፈፃፀሙን ይደነግጋል

ክዳኑ ላይ ማስተካከል ቀላል ነው, ነገር ግን የምግብ ማብሰያ ዕቃ እየገዙ ነው. የ የማይዝግ ብረት ማብሰያ አካል ቅድሚያ መስጠት አለበት. በቀጭኑ በሚታጠፍ ባለ ትሪ-ፕላይ ማሰሮ ላይ የሚያምር የመስታወት ክዳን ኪሳራ ነው። ሙሉ ለሙሉ የተሸፈነውን ግንባታ ይፈልጉ-የአሉሚኒየም ወይም የመዳብ እምብርት ጎኖቹን ያሰፋዋል. ይህ ሙቀትን እንኳን ያረጋግጣል, በአስቂኝ ሁኔታ, በመስታወት ክዳን ላይ የሙቀት ድንጋጤን ይቀንሳል. በርካሽ ማሰሮ ላይ ያለ ትኩስ ቦታ በመስታወቱ ላይ ከፍተኛ የሆነ የሙቀት መጠን ይፈጥራል፣ ይህም ሳያስፈልግ ያስጨንቀዋል።

ክብደት ጥሩ ፕሮክሲ ነው። ድስቱን አንሳ. ተጨባጭ ፣ ጥቅጥቅ ያለ ስሜት ሊኖረው ይገባል። መያዣው ያለ ሹል ጠርዞች በጥብቅ የተሰነጠቀ መሆን አለበት. ማጠናቀቂያው በሳቲን ወይም በብሩሽ መሆን አለበት, በመስታወት አይገለበጥም, ይህም እያንዳንዱን ጭረት ያሳያል. ምርጥ ስብስቦች ድስት እና ክዳኑ አንድ ክፍል መሆናቸውን ይገነዘባሉ. ክዳኑ በደንብ መቀመጥ አለበት, በሚሽከረከሩበት ጊዜ ትንሽ የመቋቋም ችሎታ ያለው, ጥሩ ማኅተም - አየር የማይገባ, ነገር ግን እርጥበትን ለመቆጣጠር በቂ ነው.

አለመመጣጠን ጉዳይ እና የተማረ ትምህርት

በአንድ ወቅት ፕሪሚየም የሚመስል ስብስብ አገኘሁ አይዝጌ ብረት ማብሰያ ከመስታወት ክዳን ጋር ለደንበኛ. ማሰሮዎቹ በጣም ጥሩ በጀርመን-የተሰራ ባለሶስት-ፕሊፕ ነበሩ። ወጪዎችን ለመቀነስ በተናጥል የተዘጋጁት ክዳኖች ከአጠቃላይ አቅራቢዎች የመጡ ናቸው። እነሱ ተስማሚ ናቸው ፣ በእይታ። ነገር ግን በስድስት ወራት ውስጥ ቅሬታዎች ወደ ውስጥ ገቡ። ክዳን መፍታትን ይቆጣጠራል። በፍጥነት በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ጥቂት የመስታወት ማዕከሎች ይሰነጠቃሉ። አለመሳካቱ በዝርዝሩ ውስጥ ነበር። የሽፋኑ የብረት ጠርዝ ዝቅተኛ ደረጃ ያለው ብረት ሲሆን ይህም ከድስቱ በተለየ ፍጥነት የተስፋፋ ሲሆን ይህም በመስታወቱ ላይ የማያቋርጥ እና ዝቅተኛ ደረጃ ጭንቀት ይፈጥራል. ትምህርቱ ጭካኔ የተሞላበት ነበር-በማብሰያ ውስጥ ተኳሃኝነት ፊዚክስ እንጂ ውበት አይደለም.

ለዚያም ነው አሁን ሁለቱንም በቤት ውስጥ በጠንካራ መቻቻል የሚያመርቱ ወይም በግልፅ ከወሰኑ ክዳን ስፔሻሊስቶች ጋር የሚተባበሩ ብራንዶችን የምፈልገው። የምርት መግለጫው አስፈላጊ ነው. የተቃጠለ የመስታወት ክዳን ዝቅተኛ ነው. የንግድ ደረጃ፣ ባለ 4ሚሜ ሙቀት ያለው የመስታወት ክዳን ከማይዝግ ብረት ሪም እና አሪፍ ንክኪ phenolic እጀታ ዝርዝሮችን እየገለጹ መሆናቸውን ያሳያል። ጥሩውን ምርት ከሚለው የሚለዩት እነዚህ ዝርዝሮች ናቸው። ምርጥ የማይዝግ ብረት ማብሰያ ስብስቦች.

እንደ EUR-ASIA COOKWARE ያለ የኦፕሬሽን ልኬትን እንዲያደንቁ ያደርግዎታል። የ15 ሚሊዮን ቁርጥራጮች አመታዊ ምርት ማለት እያንዳንዱን የውድቀት ሁኔታ አይተው በእሱ ላይ መሐንዲሶች ሊሆኑ ይችላሉ። ወደ ውጭ ለመላክ በሙቀት በተሞሉ የመስታወት ክዳን ላይ ያላቸው ትኩረት የዋጋ ነጥቦችን ብቻ ሳይሆን ጥብቅ ቴክኒካል ዳታ ሉሆች ካላቸው የኦሪጂናል ዕቃ አምራች ደንበኞች ጋር እንደሚገናኙ ይጠቁማል።

ስለዚህ በተግባር ውስጥ ምርጡ ምን ይመስላል?

የአንድ ምርጥ የምርት ስም ህልምን እርሳ። ለእርስዎ አጠቃቀም ምርጡን የባህሪዎች ጥምረት መለየት ነው። ዘላቂነት እና ግልጽነት ለሚፈልግ የቤት ውስጥ ማብሰያ፣ በክላድ ግንባታ (All-Clad፣ Demeyere፣ ወይም ደግሞ የ Cuisinart ከፍተኛ-ደረጃ መስመሮች) ታዋቂ የሆነ ከመካከለኛ እስከ ከፍተኛ-መጨረሻ የምርት ስም ይፈልጉ እና የክዳን ዝርዝር መግለጫቸውን በቅርበት ይመርምሩ። ማሰሮው እንደሚሰማው ክዳኑ ከባድ እና በደንብ የተጠናቀቀ መሆን አለበት.

ለንግድ መቼት ወይም እጅግ በጣም ተግባራዊ የሆነ የቤት ውስጥ ምግብ ማብሰያ፣ ጠንካራ አይዝጌ ብረት ክዳን ብዙ ጊዜ የበለጠ የሚበረክት እና የተሻለ ሙቀት ለማቆየት እንደሚያቀርብ ያስቡበት። የመስታወት ክዳን ምቹ እንጂ አስፈላጊ አይደለም. ዋና ስራው የእይታ ክትትል እንጂ ማተም አይደለም። ለትክክለኛው ማቀጣጠል ጥብቅ ማኅተም ካስፈለገዎት በደች ምድጃ ውስጥ ከባድ እና የራስ-ማጥፊያ ክዳን ያለው የተሻለ መሳሪያ ነው.

በመጨረሻ ፣ የ ምርጥ አይዝጌ ብረት ማብሰያ ከመስታወት ክዳን ጋር ስምምነቱን አምኗል። መስታወቱን እንደ ርካሽ ተጨማሪ ነገር አይቆጥረውም ነገር ግን አጠቃላይ ስርዓቱን መሐንዲሶች - ከክላድ መሠረት እስከ ገላጭ ብርጭቆ ማእከል - እንደ ወጥነት ያለው መሳሪያ ለመስራት። እዚያ ነው. በጣም የሚያብረቀርቅውን ስብስብ በመፈለግ ሳይሆን ክዳኑን በማንሳት ፣ ጠርዙን በመመርመር ፣ የእጅ መያዣውን ዊንጮችን በመፈተሽ እና እውነተኛው ጥራት ብዙውን ጊዜ ወደማይታዩት ክፍሎች እንደሚጋገር በማስታወስ ያገኛሉ ።