የማይጣበቅ ማብሰያ ከማጣሪያ ክዳን ጋር

እውነቱን እንነጋገር ከተባለ፣ ብዙ ሰዎች የዱላ ያልሆኑ ማብሰያዎችን ከማጣሪያ ክዳን ጋር ሲሰሙ፣ ሁሉንም ነገር ለማድረግ ቃል የገባ እና ምንም ጥሩ ነገር ባለማድረግ በትናንሽ ጉድጓዶች የተሞላ ክዳን ያለው ርካሽ እና ደካማ ፓን ይሳሉ። ገበያው በዚህ ዓይነት ምርት ተጥለቅልቋል። ነገር ግን ትክክለኛው፣ የሚሰራው የውህደት ትክክለኛ ማጣሪያ ወደ ጥራት የሌለው ዱላ ስርዓት? ያ ሙሉ ለሙሉ የተለየ ውይይት ነው፣ አንድ የቁሳቁስ ሳይንስን፣ የተጠቃሚ ergonomicsን እና በእውነተኛነት ብዙ ያልተሳኩ ምሳሌዎችን የሚያካትት።

ዋናው የተሳሳቱ አመለካከቶች፡ ክዳን እንደ የኋላ ሀሳብ

ከብራንዶችም ሆነ ከፋብሪካዎች ያየሁት ትልቁ ስህተት ክዳኑን እንደ ሁለተኛ አካል ማየቱ ነው። በጣም ጥሩ የማይጣበቅ ፓን ያዘጋጃሉ-ምናልባት ጠንካራ የከባድ-መለኪያ አልሙኒየም አካል ከባለሶስት-ንብርብር PFOA-ነጻ ልባስ-እና ከዚያ አጠቃላይ የሆነ ቀጭን አይዝጌ ብረት ክዳን ከአንዳንድ ቀዳዳዎች ጋር በጥፊ መትተው አንድ ቀን ብለው ይጠሩታል። ውጤቱስ? ክዳኑ በደንብ አይቀመጥም ፣ የማጣሪያው ቀዳዳዎች በጣም ትንሽ ናቸው እና ወዲያውኑ በሩዝ ወይም በፓስታ ስታርች ተዘግተዋል ፣ ወይም እነሱ በጣም ትልቅ ናቸው እና ሁሉንም ትናንሽ አትክልቶችዎን እንደ አተር ያሰራጩ። በክዳኑ እና በድስት አካሉ መካከል ያለው የሙቀት አፈፃፀም በትክክል አልተዛመደም ፣ ይህም ከጊዜ ወደ ጊዜ ግጭት ያስከትላል።

ከአምስት ዓመታት በፊት አንድ ሁለንተናዊ ምንጭ ለማግኘት የሞከርንበትን ፕሮጀክት አስታውሳለሁ። የማጣሪያ ክዳን ከአጠቃላይ አምራች. ተስማሚው በጣም ደካማ ስለነበር እንፋሎት ከጎኖቹ ያመልጥ ነበር፣ ይህም የማጣራት ስራው ትርጉም የለሽ ያደርገዋል ምክንያቱም ለማፍሰስ ሲሞክሩ የፈላውን ውሃ ግማሹን ታጣላችሁ። ማሰሮውን እና ክዳኑን እንደ አንድ ወጥ የሆነ ክፍል አለመንደፍ የተለመደ ክስተት ነበር።

ልዩ አምራቾች ልዩነታቸውን የሚያሳዩበት በዚህ ቦታ ነው. እንደ EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD ያለ ኩባንያ (ጣቢያቸው https://www.glass-lid.com ላይ ነው) ሥራውን በሙሉ በክዳን ላይ ገንብቷል። ትኩረታቸው የመስታወት ክዳን በመሥራት ላይ ብቻ ሳይሆን እንደ ትክክለኛ ክፍሎች መሐንዲስ ላይ ነው. በዓመት ከ15 ሚሊዮን በላይ የመስታወት ክዳን ሲያመርቱ፣ በዋናነት ወደ አውሮፓ ገበያዎች ለመላክ ጥብቅ የመቆየት ደረጃዎች፣ መቻቻልን ይገነዘባሉ። ለ የዱላ ያልሆኑ ማብሰያ ዕቃዎች ከተጣራ ክዳን ጋር እንዲሰራ ከተቀናበረ የዚያ ክዳን ጠርዝ ተለጣጭ እና ፍፁም የሆነ ወጥ የሆነ ቢቨል በመሬት ምግብ ማብሰል ጊዜ ማህተም የሚፈጥር ነገር ግን በሚጣራበት ጊዜ ከመንጠባጠብ ነጻ የሆነ ማፍሰስን ያስችላል።

የቁሳቁስ ውህደት፡ ብርጭቆ፣ ሽፋን እና ሙቀት

ለማጣሪያ ክዳን ለምን ብርጭቆ? ተቃራኒ ይመስላል - ተሰባሪ አይደለም? በትክክል ሲናደድ አይደለም. ጥቅሙ የእይታ ቁጥጥር ነው። ለፓስታ ወይም አትክልቶችን ለማፍላት ወሳኝ የሆነውን ክዳኑን ሳያነሱ እና እንፋሎት ሳያጡ የፈላውን ሁኔታ ማየት ይችላሉ. ተግዳሮቱ የማጣራት ተግባሩን ማዋሃድ ነው. በጋለ መስታወት ውስጥ ቀዳዳዎችን መቆፈር አይችሉም። ቀዳዳዎቹ ከመቀዝቀዙ በፊት በመስታወት መቁረጫ ጊዜ ውስጥ መፈጠር አለባቸው, እና የእያንዳንዱ ቀዳዳ ጠርዞች መቆራረጥን ለመከላከል በእሳት የተቃጠሉ ናቸው. ይህ ከባድ የመሳሪያ ትክክለኛነት ይጠይቃል።

ከ ጋር ያለው ጥምረት ዱላ ያልሆነ ድስት አካል ወሳኝ ነው. በጀርመን ወይም በስዊዘርላንድ ገበያዎች ዩሮ-ኤሺያ አቅርቦቶች ላይ እንደሚታየው ከፍተኛ ጥራት ያለው የማይጣበቅ ወለል ለመካከለኛ ሙቀት የተነደፈ ነው። የጋለ መስታወት ክዳን ያንን የሙቀት ድንጋጤ ይቋቋማል። ነገር ግን ትኩስ ከሆነው ርካሽና ቀጭን ምጣድ ጋር ካጣመሩት ድንገተኛና ያልተስተካከለ ሙቀት መስታወቱን ሊጨምር ይችላል። ብዙውን ጊዜ የሽፋኑ ስህተት አይደለም; የስርዓት ውድቀት ነው። ያየኋቸው ምርጥ አተገባበርዎች ሙቀትን እንኳን ለማሰራጨት በማሰሮው ላይ የታሰረ መሰረትን (እንደ አይዝጌ ብረት የታሸገ አልሙኒየም) ይጠቀማሉ፣ ጥቅጥቅ ባለ 3-4ሚሜ የመስታወት ክዳን በደንብ ከተቀመጡ የማጣሪያ ወደቦች ጋር።

የተተነተነው አንድ ያልተሳካ ሙከራ የማጣሪያ ቀዳዳዎቹ ወደ መሃከል ቋጠሮ በጣም የተጠጋበት ክዳን ነው። በሚጣራበት ጊዜ ውሃ በእብጠቱ ዙሪያ ይሽከረከራል እና ወደ ኋላ ይረጫል። ቀለል ያለ ማሻሻያ ንድፍ, ቀዳዳዎቹን በመሃል እና በጠርዙ መካከል ወዳለው ባንድ በማንቀሳቀስ, መፍታት. እነዚህ ከ CAD ሞዴል ብቻ ሳይሆን ከምርት እና ከትክክለኛ ግብረመልስ ብቻ የሚማሯቸው ንዑሳን ነገሮች ናቸው።

አጣቃሹ ሜካኒዝም፡ ከቀዳዳዎች በላይ

እውነተኛ ተግባራዊ የማጣሪያ ክዳን ጉድጓዶች ያለው ክዳን ብቻ አይደለም. የሚያፈስ እና የሚያፈስ እርዳታ ነው። የጠርዙ ጂኦሜትሪ ልክ እንደ ቀዳዳዎቹ አስፈላጊ ነው. ክዳኑ ራሱን የቻለ፣ የተጠናከረ የማፍሰሻ መትከያ ያስፈልገዋል—ብዙውን ጊዜ በማጣሪያ ቀዳዳ ባንድ ውስጥ መቋረጥ—ይህም ሰርጦች በንጽህና ይፈስሳሉ። እንቡጥው ሙቀት-የሚቋቋም እና ergonomic መሆን አለበት።

የጉድጓድ ጥለት ጥያቄም አለ። ሁለገብ ፓን ለማግኘት, ድብልቅ ንድፍ ያስፈልግዎታል. ምናልባት quinoa ወይም millet ለማፍሰስ ጥሩ ቀዳዳዎች ያሉት ክፍል እና ለፓስታ ወይም ድንች ትልቅ ክፍት የሆነ ክፍል ሊሆን ይችላል። አንዳንድ ከፍተኛ ደረጃ ያላቸው የአውሮፓ ብራንዶች ዲዛይኖች ባለሁለት ንብርብር ክዳን ጽንሰ-ሀሳብ ይጠቀማሉ፡ ለማብሰያ የሚሆን ጠንካራ የብርጭቆ ክዳን እና የተለየ የማጣራት አንገትጌ። እሱ ብዙ ክፍሎች ነው ፣ ግን የበለጠ ተግባራዊ ነው። ለሁሉም-በአንድ-መፍትሄ, ንድፉ በጣም የተለመዱ ተግባራትን በደንብ የሚያከናውን ስምምነት መሆን አለበት.

እንደ EUR-ASIA ባሉ ልዩ ባለሙያተኞች ማምረቻ ተቋማት ውስጥ ይህ በሌሎች የኩሽና መለዋወጫዎች ውስጥ ያለው ችሎታቸው የሚሠራበት ነው። የጉብታዎችን መገጣጠም ፣ የባለብዙ ክፍል ክዳን የመቁረጥ ዘዴዎችን እና ትኩስ ምግብን የሚሸከሙ ዕቃዎችን የደህንነት ደረጃዎችን መረዳት የዕለት እንጀራቸው ነው። ወደ ውጭ የሚላኩ ትኩረታቸው እንደ ጀርመን እና ጣሊያን ባሉ ገበያዎች ላይ ምርቶቻቸው የተገነቡት ርካሽ አዳዲስ ነገሮችን ብቻ ሳይሆን በየቀኑ ምግብ የሚያበስሉ ሸማቾችን ቁጥጥር ለመቋቋም ነው።

ተግባራዊ ሁኔታዎች እና የስሜት ፈተና

አረንጓዴ ባቄላ ስለማፍላት እንነጋገር። እነሱን ለአጭር ጊዜ መቀቀል ትፈልጋለህ, ከዚያም ወዲያውኑ ያፈስሱ እና ምግብ ማብሰል ለማቆም በበረዶ ውሃ ውስጥ ድንጋጤ. በጥንታዊ ድስት እና ኮላደር፣ ባለ ሁለት ዕቃ፣ በመጠኑ የተዘበራረቀ ቀዶ ጥገና ነው። በደንብ ከተነደፈ ጋር የማይጣበቅ ማብሰያ ከማጣሪያ ክዳን ጋር አሃድ፣ ማሰሮውን አንስተህ ክዳኑን ከአስተማማኝ ሁኔታው ጋር በማያያዝ እና አፍስሰህ። የማይጣበቅ ውስጠኛው ክፍል ምንም ነገር አይጣበቅም, እና ባቄላዎቹ በቀላሉ ይንሸራተቱ. የተመጣጠነ ማሰሮ ስሜት፣ ቦታው ላይ የሚቆለፍ ክዳን (የግድ ሜካኒካል መቆለፊያ ሳይሆን የተንቆጠቆጠ) እና ለስላሳ ማፍሰስ የፕሮ መሳሪያን ከመግብር የሚለየው ነው።

ሌላ ሁኔታ: በራሱ ስብ ውስጥ ከቆሸሸ በኋላ የተፈጨ ስጋን ወይም ቶፉን ማፍሰስ. ድስቱን ዘንበል ማድረግ ፣ ጠጣርን ወደ ኋላ ለመመለስ ክዳኑን ይጠቀሙ እና ከመጠን በላይ ስብን በቀጥታ ወደ ማሰሮ ውስጥ ማፍሰስ ይችላሉ። የማይጣበቅ ወለል ለመልቀቅ እዚህ ወሳኝ ነው፣ እና የመስታወት ክዳን በትክክል ምን እየሰሩ እንደሆነ እንዲያዩ ያስችልዎታል። ክዳኑ ሚዛናዊ ካልሆነ ወይም ጠርዙ ስለታም ከሆነ ይህ ቀላል ስራ አደገኛ እና የተዘበራረቀ ስራ ይሆናል።

የውድቀት ነጥቡ ብዙውን ጊዜ ዋናው ተግባር አይደለም። በጽዳት ውስጥ ነው. አጣቃሹ ቀዳዳዎች ለስላሳ እና የሚያብረቀርቅ ውስጠኛ ክፍል አላቸው? የጠርሙስ ብሩሽ ሊያጸዳቸው ይችላል ወይንስ የምግብ ቅንጣቶችን ያጠምዳሉ? ውሃ መስታወቱን ሳያውቅ ክዳኑ በእቃ ማጠቢያው ውስጥ ይገባል? እነዚህ ዝርዝሮች አንድ ምርት ለዓመታት ጥቅም ላይ እንደዋለ ወይም ከሁለት ሙከራዎች በኋላ እንደተተወ የሚወስኑ ዝርዝሮች ናቸው።

የገበያ እውነታ እና ምንጭ እይታ

ከመነሻ እና ከማምረት አንፃር, አስተማማኝ ቁራጭ መፍጠር የዱላ ያልሆኑ ማብሰያ ዕቃዎች ከተቀናጀ የማጣራት ተግባር ጋር ፕሪሚየም ጥረት ነው። ዝቅተኛ ዋጋ ያለው ዕቃ አይደለም. ሁለት የተለያዩ የማምረቻ ዥረቶችን እያዋሃዱ ነው፡ የብረት አሠራሩ እና ማሰሮው ሽፋን፣ እና የመከለያው ትክክለኛ ብርጭቆ/ሙቀት። በጣም ጥቂት ፋብሪካዎች ከሁለቱም የተሻሉ ናቸው። ለዚህም ነው ከስፔሻሊስቶች ሽርክና ወይም ምንጭ ማግኘት የተለመደ የሆነው።

በሻንዶንግ ከፍተኛ ቴክኖሎጅ ልማት ዞን እንደ EUR-ASIA 20,000㎡ ፋሲሊቲ ላይ ያተኮረ የምርት መሰረት ያለው ኩባንያ ለማብሰያ ብራንዶች ስትራቴጂካዊ አጋር ሊሆን ይችላል። የምርት ስሙ በድስት አካል ላይ በሚያተኩርበት ጊዜ ልዩ የመስታወት እውቀትን የሚፈልገውን የኢንጂነሪንግ ክዳን አካል ይሰጣሉ ። በዋና ብቃት ላይ የተመሰረተው ይህ የስራ ክፍፍል በጣም ጥሩ ስብስቦች እንዴት እንደሚፈጠሩ ነው. የእነርሱ የኤክስፖርት ፖርትፎሊዮ፣ ከ90% በላይ ምርቶችን ወደ ቴክኒካል ተፈላጊ ገበያዎች በመላክ ፣በምርት ፎቶ ላይ ብቻ ሳይሆን በእውነተኛ ህይወት ውስጥ የውጥረት ክዳን እንዲሰራ የሚያደርጉ ተግባራዊ እና የደህንነት መለኪያዎችን ለማሟላት ማረጋገጫ ነው።

ስለዚህ, በሚቀጥለው ጊዜ አንድ ቁራጭ ሲገመግሙ የማይጣበቅ ማብሰያ ከማጣሪያ ክዳን ጋር፣ ግብይትን ያለፈውን ይመልከቱ። አንሳ። የመስታወት ክዳን ክብደት ይሰማዎት. በማጣሪያ ጉድጓዶች ላይ ያለውን ማጠናቀቅን ይመልከቱ. ጠርዙ ከድስት ጋር እንዴት እንደሚገናኝ ያረጋግጡ። በአእምሮዎ ውስጥ የማፍሰስ እንቅስቃሴን ይሞክሩ። በኩሽና የስራ ፈረስ እና በመሳቢያ የታሰረ ብስጭት መካከል ያለውን ልዩነት የሚያዩት እዚያ ነው። እውነተኛው ምርት የሚገለጸው ሁለቱንም ባህሪያት በማግኘቱ አይደለም፣ ነገር ግን እነዚያ ባህሪያት እንዴት ያለችግር እና ዘላቂነት እንደተጣመሩ ነው።