ለማብሰያ ዕቃዎች የሲሊኮን ብርጭቆ ክዳን

ብዙ ሰዎች 'የሲሊኮን ብርጭቆ ክዳን ለማብሰያ እቃዎች' ሲሰሙ ቀለል ያለ ሽፋን ምናልባትም በሲሊኮን ጋኬት ይሳሉ። አፋጣኝ ሀሳብ ብዙውን ጊዜ ስለ ማተም እና በእንፋሎት ላይ ነው. ነገር ግን የተለመደው የተሳሳተ ግንዛቤ የሚጀምረው እዚህ ነው - እንቅፋት ብቻ አይደለም. በሙቀት አስተዳደር፣ በደህንነት እና በድስት ውስጥ እየተከሰተ ባለው ትክክለኛው የማብሰያ ኬሚስትሪ መካከል ወሳኝ በይነገጽ ነው። በጣም ብዙ የምርት ገንቢዎች ክዳኑን እንደ ኋላ ሀሳብ አድርገው ሲይዙት አይቻለሁ፣ ስብስብን ለማጠናቀቅ በርካሽ የሚመጣ አካል። ያ አካሄድ ሁል ጊዜ በሜዳው ላይ ወደ ኋላ ይመለሳል፣ ወደ መመለሻ፣ የተሰነጣጠቀ ብርጭቆ ወይም የከፋ የደንበኛ መለያየትን ያስከትላል። እውነታው የበለጠ የተወሳሰበ ነው። በጥሩ ሁኔታ የተነደፈ የሲሊኮን ብርጭቆ ክዳን ስርዓት እንጂ አንድ ክፍል አይደለም.

የጥሩ ማህተም አናቶሚ፡ ሲሊኮን ብቻ አይደለም።

ክፍሎቹን እንከፋፍል። ከፈላ ድስት እስከ ቀዝቃዛ ግራናይት ጠረጴዛ ድረስ ያለውን የሙቀት ድንጋጤ መቋቋም የሚያስፈልገው ሙቀት ያለው የመስታወት ፓነል አለዎት። ከዚያም የሲሊኮን ቀለበት አለዎት, ብዙውን ጊዜ ከመጠን በላይ ወይም በሜካኒካል ከመስተዋት ጠርዝ ጋር ተጣብቋል. የመጀመሪያው ወጥመድ ማንኛውም የምግብ-ደረጃ ሲሊኮን ያደርጋል መገመት ነው. የባህር ዳርቻ ጥንካሬ በጣም አስፈላጊ ነው. በጣም ለስላሳ፣ እና ክዳኑ በቫኩም ስር ተበላሽቷል፣ ይህም በጠንካራ ድስት ወቅት ማህተሙን ሊሰብረው ይችላል። በጣም ከባድ እና በድስት ጠርዝ ላይ ካሉ ጥቃቅን ጉድለቶች ጋር አይጣጣምም, ሁሉም እንፋሎት እንዲወጣ ያስችለዋል. ከጥቂት አመታት በፊት ሲሊኮን ጥቂት ነጥቦችን ብቻ በሾር A ስኬል ላይ በጣም ከባድ የነበረበትን የአቅራቢውን ስብስብ አስታውሳለሁ። ሽፋኖቹ ፍጹም ይመስሉ ነበር፣ ነገር ግን በገሃዱ ዓለም በተለያዩ የተንቆጠቆጡ የብረት ማሰሮዎች ላይ ሲፈተኑ፣ ያፏጫሉ። እርጥበት እና ጉልበት ማጣት ማለት የማያቋርጥ፣ ጸጥ ያለ ያፏጫል። እጣውን በሙሉ መጣል ነበረብን።

የማጣበቂያው ዘዴ ሌላ ጥንቸል ጉድጓድ ነው. ፈሳሽ ሲሊኮን ወደ መስታወቱ የተወጋበት ከመጠን በላይ መቅረጽ አስደናቂ እና ዘላቂ ትስስር ይፈጥራል። ነገር ግን ትክክለኛ ሻጋታዎችን እና ንጹህ ብርጭቆዎችን ይፈልጋል. መስታወቱ ሙሉ በሙሉ ያልታከመ ከሆነ፣ የሲሊኮን ቀለበቱ ከአስር የእቃ ማጠቢያ ዑደቶች በኋላ ይፈልቃል። የሜካኒካል ትስስር፣ በመስታወት ጠርዝ ላይ ያለውን ሰርጥ በመጠቀም፣ የበለጠ ይቅር ባይ ሊሆን ይችላል ነገር ግን በመስታወት ላይ ያለውን የሙቀት ሂደት ውስብስብነት ይጨምራል። ለከፍተኛ ደረጃ መስመሮች ከመጠን በላይ መቅረጽ እመርጣለሁ, ነገር ግን ወጪውን ከፍ ያደርገዋል. እንደ ስፔሻሊስቶች በምርቶቹ ውስጥ ይህንን ትኩረት ወደ ዝርዝር ሁኔታ ይመለከታሉ ዩሮ-ኤሺያ ኩክዋሬ CO., LTD. የእነርሱን ተቋም በመጎብኘት, ለ የምርት ሰንሰለት ላይ ያለውን ትኩረት ያያሉ የቀዘቀዘ የመስታወት ክዳን አሃዶች፣ ድምፃቸውን የሚያብራራ-በዓመት ከ15 ሚሊዮን በላይ ቁርጥራጮች በአጋጣሚ አይደረጉም።

ከዚያም እጀታው አለ. ቀላል ይመስላል፣ ነገር ግን በደንብ ያልተቀመጠ ወይም መጠን ያለው እጀታ የአጠቃቀም ቅዠት ነው። በባዶ እጆች ​​ለመያዝ ቀዝቀዝ ብሎ መቆየት ያስፈልገዋል፣ ክዳኑ ከኮንደንስሽን ጋር በሚንሸራተትበት ጊዜ አስተማማኝ መያዣ ያቅርቡ፣ እና ሲያነሱት እንፋሎት እንዳይይዘው እና ውሃ በክንድዎ ላይ እንዳይንጠባጠብ አንግል ያድርጉ። በርካሽ ፕላስቲኮች ላይ ለ phenolic ወይም POM መያዣዎች ለዓመታት ጥብቅና ቆይቻለሁ - በቀላሉ ዘላቂ በሆነ ሙቀት የተሻለ ይሰራሉ።

Thermal Dynamics እና ስንጥቅ አፈ ታሪክ

ዋናው የውድቀት ነጥብ እና የደንበኞች ቅሬታ የመስታወት መሰንጠቅ ነው። ሰዎች ወዲያውኑ ቁጣውን ይወቅሳሉ። ደካማ ቁጣ መንስኤ ቢሆንም፣ ብዙ ጊዜ ትልቅ የስርዓት ውድቀት ምልክት ነው። መስታወቱ ለብቻው እየሰራ አይደለም። የሲሊኮን ቀለበት እንደ የሙቀት መከላከያ እና የጭንቀት አከፋፋይ ሆኖ ያገለግላል. መስታወቱ በሚሞቅበት ጊዜ ክዳኑ በቀዝቃዛና እርጥብ ወለል ላይ ከተቀመጠ በመስታወት አውሮፕላኑ ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን በጣም ከፍተኛ ነው። ጥሩ ቁጣ ይህንን ይቋቋማል, ነገር ግን የንድፍ ጉድለት ውጥረትን ሊያከማች ይችላል. ለምሳሌ ፣ በጣም ወፍራም ፣ ጠፍጣፋ መሃል እና ቀጭን ጠርዞች ያለው የመስታወት ክዳን ይሞቃል እና ያልተስተካከለ ይቀዘቅዛል።

በመያዣው መሰንጠቂያ ቦታ ላይ በሚሰነጠቁ አንዳንድ ክዳኖች ላይ የውድቀት ትንተና አካሄድን። ጉዳዩ የመስታወት ጥራት በአንድ ሰው አልነበረም። ለመያዣው ያለው የብረት መለጠፊያ ፖስት እንደ ሙቀት መስጫ እየሰራ ነበር ፣በመስታወቱ ላይ ካለው አንድ ትንሽ ቦታ ላይ ሙቀትን በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ከአካባቢው በጣም ፈጣን በሆነ ቦታ ይሳባል። መፍትሄው አነስ ያለ ዲያሜትር ያለው ምሰሶ እና የሙቀት መከላከያ ማጠቢያ መጠቀም ነበር. በላብራቶሪ ሙከራዎች የሚተርፈውን ምርት ከተጨናነቀ የቤት ኩሽና ለዓመታት ከሚተርፈው የሚለዩት እነዚህ ጥቃቅን ዝርዝሮች ናቸው። እንደ አንድ ተቋም ውስጥ ያለው የምርት ልኬት ዩሮ-ኤሺያ ኩክዋሬ CO., LTD ይሰራል—ለዚህም ከ20,000㎡ ጋር - እነዚህን የመሰሉ የጭንቀት ሙከራዎችን በትልቅ ስብስቦች ውስጥ ለማካሄድ ያስችላል፣ ለዚህም ነው ወደ ጀርመን እና ጃፓን ላሉ ገበያዎች የሚላኩ ቁጥራቸው በጣም ከፍተኛ የሆነው። እነዚያ ገበያዎች አረመኔያዊ የጥራት ደረጃዎች አሏቸው።

ሌላው ተዛማጅ ጉዳይ የግፊት መጨመር በሚፈጠርበት ጊዜ ክዳን ብቅ ማለት ነው. ፍጹም በሆነ ጠፍጣፋ ድስት ላይ በጣም ጥሩ የሆነ ማኅተም ትንሽ ክፍተት ይፈጥራል። ለማንሳት ሲሞክሩ ይቃወማል, ከዚያም በፖፕ ይለቀቃል. ይህ አደገኛ አይደለም፣ ግን የሚያበሳጭ እና ሰዎችን ሊያስደነግጥ ይችላል። በሲሊኮን ቀለበት ውስጥ የተቀየሰ ትንሽ፣ ብዙ ጊዜ የማይታይ፣ የአየር ማስገቢያ ቀዳዳ ወይም በመስታወት ጠርዝ ላይ የተነደፈ የአንድ ደቂቃ አለፍጽምና አነስተኛ ቁጥጥር ያለው የአየር ልውውጥ በመፍቀድ ይህንን መከላከል ይችላል። አጸፋዊ-የሚታወቅ ማስተካከያ ነው—አጠቃላይ ተግባርን ለማሻሻል ሆን ተብሎ ትንሽ ልቅነትን መንደፍ።

የቁሳቁስ ምንጭ እና የምግብ-ደረጃ እውነታ

ሁሉም ሰው የምግብ ደረጃውን የጠበቀ ሲሊኮን ይገልፃል፣ ነገር ግን ይህ መነሻ መስመር እንጂ የክብር ባጅ አይደለም። እውነተኛው ዲያቢሎስ ለቀለም ጥቅም ላይ በሚውሉ ቀለሞች እና ተጨማሪዎች ውስጥ ነው. ብዙ ወጪ የማይጠይቁ ክዳኖች በከፍተኛ ሙቀት ሊወጡ ወይም በ UV መብራት (በመስኮት አጠገብ ከመሆን) ሊበላሹ የሚችሉ ማስተር ባችሮችን በመሙያ ወይም ማረጋጊያ ይጠቀማሉ። በስቶፕቶፕ መስኮት አጠገብ ከመደበኛ አገልግሎት ከጥቂት ወራት በኋላ ነጭ የሲሊኮን ቀለበቶች ወደ ቢጫነት ሲቀየሩ አይቻለሁ። ለመዋቢያነት ብቻ ነው, ነገር ግን ሸማቾች ይጠላሉ. ሻጋታ ወይም መበላሸት ነው ብለው ያስባሉ።

ወጥ የሆነ ከፍተኛ ንፅህና ያለው የሲሊኮን ውህድ ማግኘት ቁልፍ ነው። አቀባዊ ቁጥጥር ያላቸው አምራቾች ወይም ከውህድሮች ጋር የቆዩ ግንኙነቶች ጠርዝ እንዲኖራቸው አንዱ ምክንያት ነው። ሲሊኮን ሙቀትን ብቻ ሳይሆን ዘይቶችን, ከቲማቲም ወይም ከሲትረስ የተገኙ አሲዶችን እና በዘመናዊ የእቃ ማጠቢያ ማሽኖች ውስጥ ያሉ ኃይለኛ ሳሙናዎችን መቋቋም ያስፈልገዋል. እኔ ሁል ጊዜ የማደርገው ፈጣን ሙከራ: የሲሊኮን ቀለበቱን በተቆረጠ ሎሚ ይቅቡት እና ለአንድ ሰዓት ያህል እንዲቀመጥ ያድርጉ. ከዚያም ያሸቱት. ጠንከር ያለ ኬሚካላዊ ሽታ ካነሳ፣ ስለ ውህዱ መረጋጋት እጠራጠራለሁ።

ይህ ወደ መስታወቱ እራሱ ይዘልቃል. ንዴት ለደህንነት ሲባል ለድርድር የማይቀርብ ነው (ከሹል ቁርጥራጭ ይልቅ ወደ ትናንሽ ቅንጣቶች ይፈርሳል)። ነገር ግን ጥሬው የመስታወት ጥራት ግልጽነት እና የሙቀት አፈፃፀም ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል. ጥቃቅን ብክሎች ወይም striations የኦፕቲካል መዛባትን ሊያስከትሉ እና ይበልጥ ወሳኝ በሆነ መልኩ ለሙቀት ጭንቀት ደካማ ነጥቦችን ይፈጥራሉ. ወደ ውጭ የሚላከው ከፍተኛ መጠን ያለው ምርት፣ የአውሮፓ እና የኤዥያ ገበያዎችን ከሚያገለግሉ ኩባንያዎች ጋር እንደታየው፣ አጠቃላይ የእቃ መያዢያ ጭነቶች ለመዋቢያ ጉድለቶች ውድቅ እንዳይሆኑ ጥብቅ የጥሬ ዕቃ ቁጥጥር ሂደትን ይጠይቃል።

ለማኑፋክቸሪንግ ዲዛይን እና የወጪ ሚዛን

ይህ ማለት ላስቲክ ከመንገዱ ጋር የሚገናኝበት ቦታ ነው. ቆንጆ፣ ተግባራዊ የሆነ ዲዛይን በወጥነት በመጠን ማምረት ካልተቻለ ፋይዳ የለውም። የመስታወቱ ጂኦሜትሪ ትልቁ ወጪ ነጂ ነው። በጥልቅ የተሸፈነ ክዳን ብዙ ብርጭቆዎችን ይጠቀማል፣ የበለጠ ውስብስብ መታጠፍ እና የሚቀዘቅዙ ሻጋታዎችን ይፈልጋል፣ እና በሚቀነባበርበት ጊዜ ከፍተኛ የመሰባበር መጠን አለው። ጠፍጣፋ ክዳን ለመሥራት የበለጠ ርካሽ እና የበለጠ ጠንካራ ነው ነገር ግን ጥቅም ላይ የሚውለውን ድስት መጠን ይቀንሳል እና ተጨማሪ የኮንደንስሽን ጠብታ ሊያስከትል ይችላል።

የሲሊኮን ክፍል ሌላ ሽፋን ይጨምራል. ቀላል ክብ ቀለበት ቀላል ነው. ነገር ግን የተቀናጁ የእንፋሎት ማናፈሻዎችን በሲሊኮን ፍላፕ፣ ወይም ለመቆለፍ ታብ ከፈለጉ የሻጋታው ውስብስብነት እና የመሰብሰቢያ ጊዜ ከፍ ይላል። እያንዳንዱ ተጨማሪ እርምጃ እምቅ ጥራት ያለው ልዩነት ነጥብ ነው. በአንድ ፕሮጀክት ላይ ሠርቻለሁ የሲሊኮን ብርጭቆ ክዳን አብሮ በተሰራ ማንኪያ እረፍት. በጣም ጥሩ ሀሳብ ይመስል ነበር። ነገር ግን ያንን ትንሽ ትክክለኛ የሲሊኮን ትር መቀረጽ ሳያስቀር የብረት ማንኪያ መደገፍ ቅዠት ነበር። የምርት መጠኑ በጣም አስፈሪ ነበር፣ እና የመጨረሻው ምርት በታማኝነት ተሰማው። በመጨረሻ ገደልን። አንዳንድ ጊዜ, በጣም ቀላል ንድፎች, የተሟሉ, ምርጥ ናቸው. ሰፊውን ካታሎግ ከዋና ፕሮዲዩሰር ሲመለከቱ፣ በጣም የተሳካላቸው ዲዛይኖች በቅንጦት ቀላል ሲሆኑ ማህተሙን እና እጀታውን በማሟላት ላይ ያተኩራሉ።

ይህ ያልተለመደው የንግዱ ጎን ነው። በየቀኑ አዲስ ነገር መፍጠር አይደለም; መቻቻልን ስለማጣራት፣ ለሲሊኮን የሻጋታ ፍሰትን ስለማሻሻል እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ የዑደት ጊዜዎችን በጥቂት ሴኮንዶች መቀነስ ነው። እነዚያ የኅዳግ ትርፍ አንድ ኩባንያ በአመት 15 ሚሊዮን ክዳኖችን በአትራፊነት በማምረት በዓለም ዙሪያ እንዲልክ ያስችለዋል። የ ዩሮ-ኤሺያ ኩክዋሬ CO., LTD ድር ጣቢያ ፣ glass-lid.com፣ ይህንን ተግባራዊ ትኩረት ያንፀባርቃል—ቀጥ ያለ ነው፣ በ ውስጥ ዋና ብቃታቸውን ያሳያል የቤት መስታወት ምርቶች እና የወጥ ቤት እቃዎች መልእክቱን ሳያወሳስቡ.

የዋና ተጠቃሚው እውነታ፡ በኩሽና ውስጥ ምን አስፈላጊ ነው።

ከሁሉም ቴክኒካዊ ንግግር በኋላ የቤት ውስጥ ምግብ ማብሰያው ስለ ምን ያስባል? በመጀመሪያ, ተስማሚ ነው? ዲያሜትር ብቻ ሳይሆን መገለጫው. ለቀጥታ ጎን የሳተ ምጣድ የተሰራ ክዳን በተጣመመ ጎድጓዳ ሳህን ላይ ይንቀጠቀጣል። ሁለተኛ, ለማጽዳት ቀላል ነው? ሲሊኮን ከተቀረጸ ቅባትን ይይዛል። ለስላሳ እና እንከን የለሽ ገጽታ ምርጥ ነው. ሦስተኛ፣ ባለበት ይቀራል? ትንሽ የቫኩም ማኅተም ጥሩ ነው, ነገር ግን ለመክፈት ክራንቻ አያስፈልግም.

በጣም የተመሰገነው ባህሪ ብዙ ጊዜ የማይታይ ሆኖ አግኝቼዋለሁ፡ በመስታወቱ አናት ላይ በትንሹ የተከለለ ማእከል። ይህ በጅረቶች ውስጥ ጎኖቹን ከመሮጥ ይልቅ ጤዛ እንዲሰበስብ እና ወደ ድስቱ እኩል እንዲንጠባጠብ የተፈጥሮ ጉድጓድ ይፈጥራል። ንድፍ አውጪው በምርቱ እንደበሰለ የሚያሳይ ትንሽ ንክኪ ነው።

በመጨረሻ ፣ በጣም ጥሩ ለማብሰያ ዕቃዎች የሲሊኮን ብርጭቆ ክዳን ይጠፋል። በማብሰያው ሂደት ውስጥ አስተማማኝ, የማይታወቅ አካል ይሆናል. አታስብበትም። ብቻ ነው የሚሰራው—ሙቀትን በመያዝ፣ እርጥበትን በመቆጣጠር እና የእለት ተእለት መፍጫውን መትረፍ። አላማው ይሄ ነው። የሚያብረቀርቅ ቢላዋ ወይም የሚያምር ድስት አይደለም። ትሁት፣ ታታሪ አካል ነው። እና በትክክል ማግኘቱ በቀላልነቱ ውስጥ የተደበቀውን ውስብስብነት ማክበርን ይጠይቃል፣ ነገር ግን ከእጅ ልምድ ብቻ የሚመጣ እና፣ እውነቱን ለመናገር፣ በቁሳዊ ምርጫ፣ ዲዛይን እና ሙከራ ካለፉት ስህተቶች መማር። በዚህ ህዋ ውስጥ የሚቆዩት ኩባንያዎች፣ በዓለም አቀፍ ደረጃ በሚሊዮኖች የሚቆጠሩ ቁርጥራጮችን ወደ ውጭ የሚልኩት፣ ይህንን በጥልቀት ተረድተዋል። እነሱ ብቻ ክዳኖች ማድረግ አይደለም; እነሱ የምህንድስና ናቸው ትንሽ ነገር ግን የምግብ አሰራር ልምድ አካል።