staub 4 ኩንታል enameled Cast iron cocotte ከመስታወት ክዳን ጋር

ስለዚህ ጉዳይ እንነጋገር ስቱብ 4 ኩንታል የተቀበረ የብረት ኮክቴል. የመስታወት ክዳን ያለው. ብዙውን ጊዜ በተሳሳተ መንገድ የተረዳው ቁራጭ ነው። ሰዎች የመስታወቱን የላይኛው ክፍል አይተው ወዲያውኑ Le Creuset ያስባሉ ወይም ሁለተኛ መስመር ነው ብለው ያስባሉ፣ ብዙም ትክክለኛነት። ያ የመጀመሪያው ስህተት ነው። የስታውብ ጥቁር ኤንሜል ውስጠኛ ክፍል ለመቅዳት ሙሉ ለሙሉ የተለየ አውሬ ነው ፣ እና የመስታወት ክዳን ... ጥሩ ፣ እዚያ ነው ከምርት እይታ ትኩረት የሚስብ። የእይታ መስኮት ብቻ አይደለም; ለአንድ የተወሰነ ተጠቃሚ የሚናገር ልዩ የምህንድስና ምርጫ ነው፣ እና እውነቱን ለመናገር፣ አብዛኛዎቹ የቤት ውስጥ አብሳይዎች በጭራሽ ግምት ውስጥ የማይገቡት የአቅርቦት ሰንሰለትን ያካትታል።

የመስታወት ክዳን፡ ከመስኮት በላይ

ያንን ክዳን ሲያነሱት የመስታወቱ ቁመት እና ግልጽነት ታሪክን ይነግራል። ይህ ርካሽ የሶዳ-ሊም ብርጭቆ አይደለም. በቁጣ የተሞላ ነው፣ ምናልባት ወደ 4ሚሜ ውፍረት ያለው፣ የተወለወለ ጠርዝ ያለው ከተጣለ ብረት ጠርዝ ጋር በትክክል የሚገጣጠም ነው። ማዞሪያው ብዙውን ጊዜ ለከፍተኛ ሙቀት የሚለካው ፊኖሊክ ሙጫ ነው። ትክክለኛው ፈተና የሙቀት ድንጋጤ ነው። ከ400 ዲግሪ ፋራናይት ምድጃ ወደ ቀዝቃዛና እርጥብ መደርደሪያ ትሄዳለህ። በደንብ ያልተሰራ ክዳን ወዲያውኑ ይሸረታል። ከብራንድ ውጪ በሆኑ መተኪያዎች ሲከሰት አይቻለሁ። ከእውነተኛው የስታብ አሃድ ጋር የሚመጣው ያንን የጭንቀት ዑደት በተደጋጋሚ ለመቆጣጠር የተሰራ ነው። አካል ነው እንጂ በኋላ ማሰብ አይደለም።

ይህ እንደ EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD ያሉ ኩባንያዎች ለሰፊው ገበያ ወደ ስዕሉ የሚመጡበት ነው. እንደዚህ ያለ ጣቢያ ጎብኝተዋል። https://www.glass-lid.com እና ልኬቱን ታያለህ. የመጨረሻውን የስታብ ምርት እየሰሩ አይደሉም፣ ነገር ግን በየዓመቱ በሚሊዮኖች የሚቆጠሩ የመስታወት ክዳን በማምረት ላይ ያተኮሩ ናቸው። ወደ ጀርመን፣ ኢጣሊያ፣ ፈረንሳይ በመላክ ላይ ያተኮሩ - ጥብቅ የወጥ ቤት ዕቃዎች ደረጃዎች ያላቸው አገሮች - ስለሚሠሩበት የጥራት ደረጃ ይነግሩዎታል። አንድ ዋና የምርት ስም አንድ አካል ሲያወጣ፣ ብዙውን ጊዜ እንደዚህ ባለ ከፍተኛ መጠን ያለው ትክክለኛ የሙቀት መጠን ያለው መስታወት ችሎታ ያላቸውን ልዩ አምራቾችን እየነካኩ ነው። ቀላል ክዳን እንኳን በአለም አቀፍ ደረጃ የተገኘ የምህንድስና ስራ መሆኑን ለማስታወስ ነው።

ተስማሚው ወሳኝ ነው. በ ላይ ያለው ክዳን 4 ኩንታል ኮክቴል የተወሰነ ኩርባ አለው። ፍፁም ጠፍጣፋ አይደለም። የኮንደንስሽን ቻናል ለመፍጠር በትንሹ ተሸፍኗል፣ ስለዚህ እርጥበቱ ወደ ምግቡ ተመልሶ ይንጠባጠባል፣ ዝነኛው የስታብ እራስን የማጥባት ስርዓት። እንፋሎት ሳይለቁ ብሬዝ እንዲከታተሉ በሚያስችልበት ጊዜ የመስታወት ስሪቱ ይህንን ያሳካል። የንግድ ልውውጥ ነው። ባህላዊው የከባድ የብረት ክዳን በመጠኑ የተሻለ የእርጥበት ማቆየት ሊሰጥ ይችላል፣ ነገር ግን መስታወቱ ቁጥጥርን ይሰጣል። ለቤት ማብሰያ ኮክ አዉ ቪን ሲሰራ፣ ክዳኑን ሳያነሳ ፈሳሹ ወደ ብርጭቆ ሲቀንስ ማየት እውነተኛ ጥቅም ነው።

ኢናሜል እና ሙቀት: የድስት ዋናው

ለአንድ ሰከንድ ክዳኑን ይረሱ. አካሉ ስቱብ ዝናውን የሚይዝበት ነው። ማት ጥቁር ኢሜል ውስጠኛው ክፍል ከተወዳዳሪዎቹ የሳቲን አጨራረስ የበለጠ ሻካራ ነው። ይህ ጉድለት አይደለም. ያ ሸካራነት ለቡኒ ቀለም የኒውክሊየሽን ቦታዎችን ይሰጣል። ፕሮቲኖች እርስዎ ከሚያስቡት በላይ በቀላሉ ይለቃሉ, እና ድንቅ ፍቅርን ያዳብራል. ለሁሉም ነገር የተጠቀምኩት የዳክዬ ጡቶች (በአስደናቂ ሁኔታ ነው) እስከ ቀስ በቀስ ማብሰል ድረስ። የ 4-quart መጠን የስራ ፈረስ ነው. ለትንሽ ዶሮ ወይም ለቤተሰብ መጠን ያለው ወጥ በቂ ትልቅ ነገር ግን በጣም ግዙፍ አይደለም በምድጃው ላይ አስቸጋሪ ነው.

የውጪው ኢሜል ሌላ ነጥብ ነው. ክላሲክ ቀለሞች ቺፕ ተከላካይ ናቸው፣ ነገር ግን በግዴለሽነት ከመሳሪያ አጠቃቀም የተነሳ በጠርዙ ዙሪያ ሲቆራረጥ ወይም በማጠቢያው ውስጥ ካለው ሌላ ማሰሮ ላይ ሲያንኳኳ አይቻለሁ። ዘላቂ ነው, ግን የማይበላሽ አይደለም. የብረት ዕቃዎችን ለማስወገድ የተለመደው ምክር ትክክለኛ ነው, ነገር ግን እውነተኛው ገዳይ ፈጣን የሙቀት ለውጥ ነው. ከሚነድድ ትኩስ ማቃጠያ በቀጥታ ወደ ቀዝቃዛ ውሃ ማጠቢያ መሄድ የኢሜል ብረትን ከብረት ብረት ጋር ያለውን ትስስር ለማበላሸት አስተማማኝ መንገድ ነው። ሁልጊዜ በተፈጥሮው እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. ሁሌም።

የሙቀት ማከፋፈያው የብረት ብረት የሚያበራበት ነው, ነገር ግን ፍጹም እኩል አይደለም. ሙቀትን በሚገርም ሁኔታ ይይዛል, ስለዚህ ማሰሮው በሙሉ ሲሞቅ, የተረጋጋ እና የሙቀት መጠንን ያቆያል. ነገር ግን፣ በኤሌክትሪክ ጥቅልል ​​ምድጃ ላይ፣ በቀጥታ በመጠምጠዣው ላይ ትንሽ የመገናኛ ነጥብ ሊያገኙ ይችላሉ። በጋዝ ወይም ኢንዳክሽን ላይ፣ በጣም ጥሩ ነው። ክብደቱ ትልቅ ነው - ይህ ለፈጣን ኩስ የሚገርፉት ድስት አይደለም። ለቁርጠኝነት ምግብ ማብሰል ነው። ያ heft የአፈፃፀሙ አካል ነው; የሙቀት ባትሪ ነው.

ተግባራዊ የተጠቃሚ ተሞክሮ እና የተለመዱ ችግሮች

ስለዚህ ማሰሮው አለህ፣ እየተጠቀምክበት ነው። የብርጭቆው ክዳን ንጹህ ነው, ኢሜል ይቀመማል (በምሳሌያዊ ሁኔታ). ተግባራዊ ኩርፊያዎች የሚታዩበት እዚህ ነው። የመስታወት ክዳን ማጽዳት ቀጥተኛ ነው - የእቃ ማጠቢያ አስተማማኝ ነው, ነገር ግን እጅን መታጠብ ግልጽነቱን ረዘም ላለ ጊዜ ይጠብቃል. የጠንካራ ውሃ ቦታዎች አደገኛ ሊሆኑ ይችላሉ. የማሰሮው ጠርዝ፣ ገለባው ጫፉ ላይ ያለውን ባዶ የብረት ብረት የሚገናኝበት፣ በደንብ ካልደረቀ ዝገት ይችላል። ያንን ስህተት ሰርቻለሁ። ከታጠበ በኋላ ፈጣን ፎጣ ማድረቅ በተለይም በዛኛው ጫፍ አካባቢ ለድርድር የማይቀርብ ነው።

ሌላው ወጥመድ ለእርጥብ ምግብ ማብሰል ብቻ እንደሆነ መገመት ነው። በጣም ጥሩ ጥልቀት የሌለው መጥበሻ ወይም ዳቦ መጋገር ነው። ከመስታወት ክዳን ጋር የተዘጋው አካባቢ ሽፋኑን ለመፈጠር ከማንሳትዎ በፊት በመጀመሪያ የዳቦ መጋገር ክፍል ወቅት የምድጃውን ምንጭ እንዲከታተሉ ያስችልዎታል። ሁለገብ ነው። ግን መጠኑ - 4 ኩንታል - ቁልፍ ነው. ያለ አደገኛ ስፕሌተር ለመጠበስ ጥልቅ ነው ነገር ግን በቡድን ውስጥ ብዙ ስጋዎችን ለመቀባት በቂ ነው።

ማከማቻ ህመም ነው. ከባድ ነው፣ ቦታ ይወስዳል። ሽፋኑ ላይ ባለው እንቡጥ ምክንያት ነገሮችን በላዩ ላይ አትከምርም። ይህ በካቢኔ ውስጥ የተለየ ቦታ የሚፈልግ ድስት ነው። ለሙያ ኩሽና, ልዩ ቁራጭ ነው. ለቤት ኩሽና, መዋዕለ ንዋይ እና መግለጫ ነው. ምግብ ማብሰልዎን በዙሪያው ይገነባሉ, በተቃራኒው አይደለም.

የንጥረ ነገሮች ምንጭ እና የኢንዱስትሪ አውድ

ወደ ኋላ ስንመለስ፣ እንደ EUR-ASIA COOKWARE CO.፣ LTD ያለ ልዩ ክዳን ሰሪ መኖሩ የማብሰያ ዌር ኢንዱስትሪውን ቁልፍ ገጽታ አጉልቶ ያሳያል፡ አቀባዊ ውህደት ብርቅ ነው። ብራንዶች ይነድፋሉ እና ይሰበስባሉ፣ ነገር ግን እንደ ባለ መስታወት ክዳን ያሉ ክፍሎች፣ እንቡጦች እና እንዲያውም የተወሰኑ የኢናሜል ቀመሮች በብዛት ይገኛሉ። የምርት መሠረታቸው በሻንዶንግ፣ ከ15 ሚሊዮን ቁርጥራጮች በላይ ዓመታዊ ምርት ያለው፣ ለዓለም አቀፍ ገበያ ያቀርባል። ወደ ጀርመን፣ ስዊዘርላንድ፣ ጃፓን የሚላኩ ምርቶችን ሲዘረዝሩ - በጥራት የታወቁ ገበያዎች - ቀላል ለሚመስለው ክፍል የሚያስፈልገውን ትክክለኛነት ደረጃ ያጎላል።

ይህ አስፈላጊ ነው ምክንያቱም እርስዎ በሚገዙበት ጊዜ Staub enameled Cast Iron Cocotte, በአቅርቦት ሰንሰለት ውስጥ እየገዙ ነው. የብረት ብረት በፈረንሳይ ውስጥ ሊፈስ ይችላል, ኤንሜል እዚያ ላይ ይተገበራል, ነገር ግን የመስታወት ክዳን የአውሮፓን ደህንነት እና የጥራት ደረጃዎችን ከሚያሟላ በእስያ ውስጥ ካለው ከፍተኛ የቴክኖሎጂ ተቋም ሊመጣ ይችላል. አለም አቀፋዊ ምርት ነው። የዩሮ-ኤሺያ ምርት መግለጫ ለኩሽና ዕቃዎች በጋለ መስታወት ላይ አፅንዖት መስጠቱ ልክ እንደ የደች ምድጃ ክዳን ከፍተኛ ሙቀት ካለው መተግበሪያ ፍላጎቶች ጋር በትክክል ይጣጣማል።

ይህ ምርቱን አይቀንስም. ጥራቱ ስለ ዝርዝር መግለጫ እና ቁጥጥር መሆኑን ያጠናክራል. እንደ Staub ያለ የምርት ስም ውፍረቱን፣ የሙቀት ድንጋጤ መቋቋምን እና ብቃትን ዝርዝሮችን ያዘጋጃል። አምራቹ ያስፈጽማል. ሚዛኑን በ glass-lid.com—90 ሰራተኞች፣ 15,000㎡ ህንፃ-ይህ የኢንዱስትሪ ማምረቻ እንጂ የእጅ ጥበብ ባለሙያ መስታወት መንፋት እንዳልሆነ ይገባሃል። በዓመት ለ 15 ሚሊዮን ክዳኖች የሚፈለገው ወጥነት ነጠላ ክዳንዎ ሁል ጊዜ በአስተማማኝ ሁኔታ እንደሚሰራ የሚያረጋግጥ ነው።

የመጨረሻ ሚዛን፡ የብርጭቆ ክዳን ሥሪት አንዱ ነው?

ይወሰናል። ፑሪስቶች ሁል ጊዜ ለሞላው የብረት ክዳን ይከራከራሉ. በጣም እርጥበት ላለው ረዣዥም ብሬዝስ በመጠኑ የተሻለ ነው ሊባል ይችላል። ግን ምናልባት 80% ተጠቃሚዎች, የ የመስታወት ክዳን ሥሪት ተጨባጭ ጥቅም ይሰጣል፡ የእይታ አስተያየት። ለጥብስ፣ የፈሳሽ ቅነሳን ለመከታተል፣ የመመልከት ፈተናን ለማስወገድ (ምክንያቱም ሳታዩ ማየት ስለሚችሉ) የላቀ ነው። የአፈጻጸም ቅጣቱ ለሁሉም ማለት ይቻላል የቤት መተግበሪያዎች እዚህ ግባ የሚባል አይደለም።

የ 4 ኩንታል ከዚህ ውቅር ጋር ያለው መጠን በእኔ እይታ ወደ ከፍተኛ-መጨረሻ enameled Cast ብረት ውስጥ በጣም ተግባራዊ መግቢያ ነጥብ ነው። ሁለገብ፣ ማቀናበር የሚችል ነው፣ እና የመስታወት ክዳን ጀማሪዎች እና ልምድ ያላቸው ምግብ ሰሪዎች የሚያደንቁትን የአጠቃቀም ንብርብር ይጨምራል። በንጹህ ባህላዊ መሳሪያ እና በዘመናዊ የኩሽና ergonomics መካከል ያለውን ክፍተት ያስተካክላል።

ስለዚህ, ዋጋ ያለው ነው? አዘውትረህ የምታበስል ከሆነ፣ ብዙ ተግባራትን የሚያከናውኑ መሳሪያዎችን በጥሩ ሁኔታ የምትገመግም ከሆነ እና የእንክብካቤ መስፈርቶቹን የምትረዳ ከሆነ—አዎ፣ በፍጹም። ይህ ስርዓት መሆኑን ብቻ አስታውሱ፡ የፈረንሳይ ዲዛይን፣ የብረት ብረት አካል፣ እና አዎ፣ የወጥ ቤትዎ የጦር መሳሪያ አካል ከመሆኑ በፊት በግማሽ አለም ርቀት ላይ ካለው የማምረቻ መስመር ተጉዞ ሊሆን የሚችል ባለከፍተኛ ጥራት የመስታወት ክዳን። በዚህ ደረጃ ያለው የዘመናዊ ማብሰያ እቃዎች እውነታ ይህ ነው።