ሁለንተናዊ የምግብ ማብሰያ ክዳኖች

'Universal cookware lids' ትሰማለህ እና አብዛኛው ሰው፣ አንዳንድ ገዥዎችም ቢሆን፣ ማሰሮው ላይ የሚገጣጠም ብርጭቆ ወይም ብረት ብቻ ነው ብለው ያስባሉ። ያ የመጀመሪያው ስህተት ነው። አንድ-መጠን-የሚስማማ-ሁሉንም አስማት ሽፋን ስለ አይደለም; ስለ መፍጠር ነው። ሁለንተናዊ የምግብ ማብሰያ ክዳኖች በተለያዩ ብራንዶች ፣ ቁሳቁሶች እና የሙቀት ምንጮች ላይ ያለ ጦርነት ፣ ስንጥቅ ፣ ወይም የደህንነት አደጋ ሳይሆኑ የሚሰራ ስርዓት። ኢንደስትሪው አለም አቀፋዊነትን በሚሉ ነገር ግን በገሃዱ አለም ያልተሳካላቸው ምርቶች ተጨናንቋል - ደንበኛው አንድ ቀን በአሮጌው የሴራሚክ ማሰሮው ላይ ሲሞክር እና በሚቀጥለው አዲስ ማሰሮ ላይ።

ዋናው ፈተና፡ ዩኒቨርሳል በእውነት የሚፈልገው

እውነተኛው ዓለም አቀፋዊነት የግብይት ጂሚክ አይደለም። የምህንድስና እንቆቅልሽ ነው። ክዳኑ የሙቀት ድንጋጤ ከሚነድድ የጋዝ ነበልባል እስከ ቀዝቃዛ ግራናይት መደርደሪያ ድረስ ማስተናገድ አለበት። ቀዝቃዛ ሆኖ የሚቆይ ነገር ግን ከ 250 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ሊደርስ ከሚችል ጠርዝ ጋር የተያያዘ እጀታ ያስፈልገዋል. ማኅተሙ አየር ስለሌለ አይደለም - ይህ ለግፊት ማብሰያዎች ነው - ነገር ግን እርጥበትን እና ሙቀትን በብቃት ስለመቆጣጠር በቀጭን አይዝጌ ብረት ድስት ላይ እንዲሁም ወፍራም የብረት የሆላንድ ምድጃ ላይ ለመስራት ነው። የቁጣው ሂደት በጥቂት ዲግሪዎች ስለጠፋ ወይም ከአስር የእቃ ማጠቢያ ዑደቶች በኋላ የሚፈቱ መያዣዎች ስለጠፉ ክዳኖች ሲሰባበሩ አይቻለሁ። ውድቀት ነጥብ እምብዛም መሃል ነው; ሁልጊዜ ማለት ይቻላል ጠርዝ ወይም የእጅ መያዣው ነው.

ለምሳሌ ቦሮሲሊኬት መስታወት ይውሰዱ። በምክንያት ወደ ቁሳቁስ መሄድ ነው - ጥሩ የሙቀት መቋቋም ፣ ግልጽነት። ነገር ግን ሁሉም ቦሮሲሊኬት እኩል አይደሉም. ቀመሩ እና የቁጣው ዑደት ሁሉም ነገር ነው። እንደ አቅራቢ ዩሮ-ኤሺያ ኩክዋሬ CO., LTD ( ትኩረታቸውን በ ላይ ማግኘት ይችላሉ glass-lid.com) ሙሉ ሥራቸውን በዚህ ልዩነት ዙሪያ ገንብተዋል። በየአመቱ ከ15 ሚሊየን በላይ የመስታወት ክዳን በማውጣት በታይያን ሃይ ቴክ ዞን ውስጥ ያለው የማምረቻ መሰረታቸው ልኬት ብቻ አይደለም። ያንን ሂደት ከጀርመን እስከ ጃፓን ለገበያ በታቀዱ ግዙፍ ስብስቦች መካከል ወጥነት እንዲኖረው መቆጣጠር ነው፣ መመዘኛዎቹ ይቅር የማይሉ ናቸው።

የሪም ዲዛይን ሌላ ጸጥ ያለ የጦር ሜዳ ነው። የተጠቀለለ አይዝጌ ብረት ሪም? የሚበረክት እና ንጹህ አጨራረስ ይሰጣል, ነገር ግን ወጪ እና ክብደት ይጨምራል. የተቃጠለ የሴራሚክ ሪም? በጣም ጥሩ ይመስላል, ከብረት-በብረት መቧጨር ያስወግዳል, ነገር ግን በንግድ ማእድ ቤቶች ውስጥ ቺፕ-አደጋ ነው. ፍጹም መልስ የለም፣ በዒላማው የዋጋ ነጥብ እና የአጠቃቀም ጉዳይ ላይ የተመሰረቱ ግብይቶች ብቻ። ሁለንተናዊ የይገባኛል ጥያቄ በዚህ ጠርዝ ላይ ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ በተጠማዘዘ Le Creuset ከንፈር እና ቀጥ ባለ ጠርዝ ባለው IKEA ማሰሮ ላይ ያለ ማወዛወዝ ነው።

እጀታ እና አየር ማስወጫ፡ ዲያብሎስ በዝርዝር

ብርጭቆው አካል ከሆነ, እጀታው ልብ ነው. በብረት የተሰሩ የብረት ማሰሪያዎች ክላሲክ ናቸው፣ ነገር ግን የጠመዝማዛ ምሰሶዎች የጭንቀት ነጥቦችን ይፈጥራሉ። ለስላሳ እና ቀዝቃዛ ፕላስቲክ ወደሚመስለው - ለተወሰነ ጊዜ ወደ የታሰሩ ፊኖሊክ እጀታዎች ተንቀሳቀስን። ማስያዣው በተደጋጋሚ ከፍተኛ ሙቀት ባለው ከፍተኛ እርጥበት ሁኔታ አልተሳካም። ወደ ስዕል ሰሌዳው ተመለስ. አሁን, ከፍተኛ-ጫፍ ሽፋኖችን ይመልከቱ. ብዙውን ጊዜ ከማይዝግ ብረት የተሰራ እጀታ በሰፊ-ቤዝ ነት እና ከስር ባለ ከፍተኛ የሙቀት መጠን ያለው የሲሊኮን ጋኬት ታያለህ። ውጥረትን ያሰራጫል እና ይከላከላል. ከቀላል screw አስር እጥፍ የሚበልጥ ትንሽ ክፍል ነው ነገር ግን የዋስትና መመለስን የሚከለክለው ይህ ነው።

አየር ማስወጫ. ቀላል ይመስላል - ቀዳዳ ወይም ኖት. ግን አቀማመጡ ወሳኝ ነው። አንድ ማዕከላዊ አየር በእንፋሎት መያዣው ላይ በቀጥታ እንዲወጣ ያደርገዋል, ይህም መያዣው በትክክል ካልተሸፈነ የቃጠሎ አደጋ ሊያስከትል ይችላል. የማካካሻ ቀዳዳ ብልጥ ነው፣ ነገር ግን ወደ ጫፉ በጣም ቅርብ መሆን አይችልም ወይም የጠርዙን ታማኝነት ይጎዳል። ከተቀየረ በኋላ የአየር ማራገቢያው የታተመበት (የተቦረቦረ አይደለም) አንድ ባች አስታውሳለሁ. ጥቃቅን ስንጥቆች ተፈጠሩ፣ ይህም በመስክ ላይ ወደ 5% ውድቀት ይመራል። ሁሉም ቀዳዳዎች ከተሠሩ በኋላ ብርጭቆውን የሚያበሳጩበት ውድ ትምህርት.

እና ቁሳዊ ተኳሃኝነት? ለአሉሚኒየም ማሰሮ የሚሆን ክዳን ከማስገባት-ዝግጁ ብረት የተለየ ግምት ያስፈልገዋል። አሉሚኒየም በፍጥነት ይሞቃል እና ይቀዘቅዛል፣ ከዚያ ፈጣን ዴልታ-ቲ ጋር ሊመሳሰል የሚችል ብርጭቆ ይፈልጋል። ኢንዳክሽን ማሰሮውን በከፍተኛ ፍጥነት ያሞቀዋል፣ እና ክዳኑ በሁለተኛ ደረጃ በተያዘው የእንፋሎት እና ከድባው ግድግዳዎች ይሞቃል። ያነሰ ቀጥተኛ ግን አሁንም ኃይለኛ የሙቀት ጭነት ነው። በጋዝ ላይ በደንብ የሚሰራ ክዳን በማነሳሳት ላይ ትኩስ ነጠብጣቦችን ሊያመጣ ይችላል ይህም በመጨረሻ እንዲሰነጠቅ ያደርገዋል. የላብራቶሪ ምርመራ ከገሃዱ ዓለም ትርምስ ጋር የሚገናኝበት ቦታ ነው።

የማምረቻው እውነታ እና ወደ ውጭ የመላክ መሰናክሎች

እንደ EUR-ASIA ያሉ ፋብሪካዎችን መጎብኘት፣ ይህን ሥራ ለመሥራት የሚያስፈልገውን መጠን ይመለከታሉ። 15,000 ካሬ ሜትር. የግንባታ ቦታ ለዕይታ አይደለም. እሱ የመቁረጫ መስመሮችን ፣ የሙቀት ማሞቂያዎችን በትክክለኛ የሙቀት ኩርባዎች ፣ ሪም-መተግበሪያ ጣቢያዎች እና የመገጣጠም እጀታ አለው። በፖርትፎሊዮቸው ውስጥ ያለው ዝቅተኛ-መካከለኛ- ከፍተኛ ደረጃ ክፍፍል ቁልፍ ነው። ዝቅተኛ-መጨረሻ ክዳን ለበጀት ሱፐርማርኬት መስመር ቀጫጭን የመስታወት መለኪያ እና ቀለል ያለ፣ የተቆረጠ እጀታ ሊጠቀም ይችላል። ለአውሮፓ ገበያ ከፍተኛ ደረጃ ያለው እትም ወፍራም፣ በኬሚካል የተጠናከረ ብርጭቆ፣ የተጭበረበረ እጀታ እና ፕሪሚየም የሚጮህ ማሸጊያ ይኖረዋል። አንድ አይነት ምርት አይደሉም።

90% የሚሆነውን ምርትዎን ወደ ውጭ መላክ፣ ልክ እንደሚያደርጉት፣ በሎጂስቲክስ እና በማክበር ረገድ ማስተር መደብ ነው። ለጀርመን ገበያ ሽፋን ጥብቅ የደህንነት ፈተናዎችን (ጂ.ኤስ.ኤስ.፣ ኤልኤፍጂቢ) ማለፍ አለበት። ማሸጊያው የብዙ ቋንቋ መመሪያዎችን ይፈልጋል። ማጓጓዣው ዜሮ መሰባበርን ማረጋገጥ አለበት፣ ይህ ማለት የካርቶን መከፋፈሎችን ብቻ ሳይሆን ፈጠራ ያላቸው የአረፋ ማስቀመጫዎች ማለት ነው። ለብራዚል ከፍ ያለ እርጥበትን ለመቋቋም የተለየ የጠርዙ ማጠናቀቅ ያስፈልግህ ይሆናል። ለደቡብ ኮሪያ፣ የሚመረጠው ዲያሜትር ከጋራ ማሰሮ መጠኖች ጋር እንዲመጣጠን ትንሽ ሊወዛወዝ ይችላል። ዩኒቨርሳል ማለት አንድ አይነት ማለት አይደለም; ቁጥጥር በሚደረግበት ማዕቀፍ ውስጥ መላመድ ማለት ነው።

አንድ የማያቋርጥ ጉዳይ ከሙቀት በኋላ በመስታወት ጠርዝ ላይ ማጠናቀቅ ነው. አንዳንድ ጊዜ ሹል, የጥራት ጉድለት ሊሰማው ይችላል. በጣም ጥሩው ሂደቶች ሁለተኛውን ጠርዝ ወይም ለማለስለስ መተኮስን ያካትታሉ. ወጪን የሚጨምር እርምጃ ነው፣ እና የምርት ስምን ይግለጹ ወይም አይለዩት የሚለውን ቅድሚያ ማወቅ ይችላሉ። በሺዎች የሚቆጠሩ ሽፋኖችን ሲይዙ የጣትዎ ጫፎች ልዩነቱን ወዲያውኑ ለማወቅ ይማራሉ.

የጉዳይ ጉዳይ፡ ሁለንተናዊ ንድፍ ሲወድቅ

በምፈልጋቸው ቀናት መጀመሪያ ላይ፣ በጠርዙ ላይ በተሰራ የሲሊኮን ጋኬት እውነተኛውን ሁለንተናዊ ክዳን አሸንፈናል። ንድፈ ሃሳቡ ብሩህ ነበር-ሲሊኮን ከማንኛውም ድስት ከንፈር ጋር ይጣጣማል, ይህም የተሻለ ማህተም ይፈጥራል. እውነታው ጥፋት ነበር። ሲሊኮን ለዘይት እና ለከፍተኛ ሙቀት ከተጋለጡ በኋላ ተበላሽቷል, ተጣብቆ እና በመጨረሻም መቀደድ. ለማጽዳት ቅዠት ነበር. የምግብ ቅንጣቶች በሲሊኮን እና በመስታወት መካከል ተይዘዋል. የመመለሻ ኮንቴይነር መጋዘን ውስጥ ተቀምጦ ነበር፣ ከመጠን በላይ ኢንጅነሪንግ መፍትሄ የሚሆን ሀውልት። ወደ ቀላል፣ በደንብ ወደተሰራ የመስታወት ጠርዝ ተመለስን። አንዳንድ ጊዜ ሁለቱም ንጣፎች በትክክል ከተጠናቀቁ በጣም ቀላሉ በይነገጽ-በብረት ላይ ያለው መስታወት በጣም አስተማማኝ ነው.

ሌላ ትምህርት ስለ ክብደት ነበር. ወፍራም ብርጭቆ እና ጠንካራ የነሐስ እጀታ ያለው ክዳን በጣም ከባድ አድርገን ነበር። ፕሪሚየም ነበር፣ እንዴ በእርግጠኝነት። ነገር ግን ደንበኞቹ አስቸጋሪ ነው ብለው አጉረመረሙ፣ እና ከሁሉም በላይ ደግሞ፣ ቀላል ክብደት ያላቸውን ማሰሮዎች በተለይም ሲሞሉ ሚዛኑን እንዲጠብቅ ያደርጋል። ጥሩ ሁለንተናዊ የምግብ ማብሰያ ክዳኖች ለድስት አሳቢ አጋር መሆን አለበት እንጂ የበላይ መሆን የለበትም። ከመስታወቱ ውፍረት ላይ ግራም ተላጭተን ወደ ባዶ የማይዝግ እጀታ ቀይረናል። አፈጻጸሙ አልተጎዳም፣ አጠቃቀሙ በጣም ተሻሽሏል።

እነዚህ ውድቀቶች ከማንኛውም ስኬት የበለጠ አስተማሪ ናቸው። ወደ መጀመሪያው መርሆዎች እንዲመለሱ ያስገድዱዎታል-የሙቀት አስተዳደር, ሜካኒካዊ ጭንቀት, የተጠቃሚ መስተጋብር. ክዳን ተገብሮ አካል አይደለም; በምግብ ማብሰል ውስጥ ንቁ ተሳታፊ ነው.

የወደፊቱ ጊዜ፡ ብልህ፣ የበለጠ ሁለንተናዊ ብቻ አይደለም።

ውይይቱ ቀስ በቀስ ከተጨባጭ አለማቀፋዊነት ወደ ብልጥ ተኳሃኝነት እየተሸጋገረ ነው። የማወራው ስለ ብሉቱዝ ክዳን ሳይሆን ስለ ዲዛይን ኢንተለጀንስ ነው። ጤዛ ወደ ማሰሮው ውስጥ የሚገቡ አብሮ የተሰሩ የእንፋሎት ሰርጦች፣ ወይም በእጅ መያዣው ውስጥ (ብርጭቆው ሳይሆን) የተቀናጁ የሙቀት ዳሳሾች ግምታዊ የሆነ የሙቀት መጠን የሚሰጡ ክዳኖችን ያስቡ። ተግዳሮቱ ባንኩን ሳይሰብሩ ወይም ጽዳትን ሳያወሳስቡ ይህንን ማዋሃድ ነው።

እንደ EUR-ASIA COOKWARE ላሉት አምራቾች፣ ዝግመተ ለውጥ በቁሳዊ ሳይንስ እና በሂደት ማሻሻያ ላይ ነው። ተጽዕኖን የበለጠ የሚቋቋም ድብልቅ መስታወት-ሴራሚክ ማዳበር ይችላሉ? ጥንካሬን ሳያጠፉ የቁጣውን ሂደት የበለጠ ኃይል ቆጣቢ ማድረግ ይቻላል? እንደ ልዩ የኦሪጂናል ዕቃ አምራች/ኦዲኤም አቅራቢነት ሚናቸው ማለት መለያየትን ከሚፈልጉ ብራንዶች ለእነዚህ ጥያቄዎች ዝግጁ መሆን አለባቸው ማለት ነው።

በመጨረሻም ፣ ፍጹም የሆነው ሁለንተናዊ ክዳን ተረት ነው። ግቡ የሽፋን ቤተሰብ - ልክ ከወሰኑ ፕሮዲዩሰር እንደሚያዩት - 95% የሚሆኑትን የማብሰያ ዕቃዎችን የሚሸፍነው በጥሩ ሁኔታ በተመረጡ መጠኖች እና መገለጫዎች። ስለ አስተማማኝነት፣ ደህንነት እና ጸጥ ያለ አፈጻጸም ለአመታት አጠቃቀም ነው። አንድ ደንበኛ ስለ ክዳኑ ማሰብ በማይኖርበት ጊዜ፣ በማንኛዉም ማሰሮ ላይ ብቻ ሲወጣ፣ ያኔ ነው ኢንጂነሪንግ የምር የተሳካው። ትሑት የሆነ የኩሽና ዕቃ ነው፣ ነገር ግን ስሕተት ማድረጉ በግልጽ ግልጽ ነው፣ እና ማረም በጸጥታ ትርፋማ ነው።