шкляная вечка для ninja foodi

Паглядзіце, калі людзі шукаюць "шкляная вечка для ніндзя гурмана", яны звычайна прыходзяць з месца расчаравання. Стандартная пластыкавая вечка, якая пастаўляецца з керамічным гаршчком Foodi, падыходзіць... як я мяркую, для падрыхтоўкі на пару. Але яно імгненна мутнее, вы нічога не бачыце, і пасля некалькіх разоў мыцця ў посудамыйнай машыне або абсмажвання на высокай тэмпературы пачынаецца дэфармацыя. Вы атрымаеце няроўнае ўшчыльненне. Многія людзі мяркуюць, што любая універсальная шкляная вечка падыдзе, і тут адбываецца першая памылка. Керамічны гаршчок Ninja Foodi мае вельмі спецыфічную, злёгку авальную форму з выразным выступам. Ідэальна круглая вечка ад вашай старой галандскай печы? Ён будзе качацца, пара будзе выходзіць нераўнамерна, і вы страціце тое кантраляванае асяроддзе, для якога створаны Foodi.

Чаму спецыяльны падыход - гэта не проста маркетынг

Я пратэставаў, можа быць, паўтузіна універсальных накрывак у буйных крамах. Рэжым адмовы стабільны. Нават зазор у 1-2 мм з-за няправільнай крывізны азначае, што вы не ўтрымліваеце цяпло і вільгаць эфектыўна для такіх задач, як павольнае гатаванне, расстойка цеста або захаванне чаго-небудзь у цяпле. Гаршчок Foodi's не стандартнага памеру. Правільны шкляная вечка для ninja foodi трэба зрабіць шаблон з арыгінала. Я навучыўся гэтаму на цяжкім шляху, спрабуючы выкарыстоўваць вечка ад папулярнай маркі мультыплітак — блізка, але недастаткова. Кіпенне было слабым, і страва з рысам падсохла па краях.

Тады ёсць матэрыял. Не ўсё загартаванае шкло аднолькавае. Вам патрэбна вапнава-натрыевае шкло, якое было належным чынам тэрмічнаму ўмацавана, каб справіцца з цеплавым ударам пры пераходзе з халоднай стальніцы на гарачую рондаль або рэшткавым цяпле ад функцыі соце. Я бачыў, як на вечках ад невядомых пастаўшчыкоў пасля некалькіх цыклаў узнікалі мікраразломы вакол заклёпак ручкі. Сама ручка - кропка адмовы. Ключавым з'яўляецца нізкапрофільная тэрмаўстойлівая фенольная ручка. Гэтыя вялікія ручкі з пятлёй з нержавеючай сталі? Яны становяцца пякучымі і могуць перагрузіць вечка, калі вы апускаеце яго.

Тут вы пачынаеце звяртацца да спецыялістаў, а не да звычайных брэндаў посуду. Кампаніі, якія арыентуюцца на OEM і запасныя часткі, часта маюць дакладныя характарыстыкі. Я наткнуўся EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD падчас глыбокага апускання для кліента, які патрабуе масавых замен. Іх сайт, https://www.glass-lid.com, гэта ў асноўным каталог дакладных накрывак для ўсяго. Без пуху. Гэта паказвае, што яны разумеюць, што гэта кампанентны бізнес. Маштаб іх вытворчасці — 15 мільёнаў адзінак штогод — сведчыць аб тым, што яны створаны для дакладнай рэплікацыі, а не прыблізных рашэнняў, якія падыходзяць большасці.

Акрамя празрыстасці: функцыянальныя плюсы

Добра, відавочная перавага ў тым, што вы можаце бачыць сваю ежу. Больш не трэба падымаць вечка, каб праверыць, ці кіпіць, і страціць усё цяпло. Але добра зробленая шкляная вечка робіць больш. Вага. Добрая вечка з загартаванага шкла мае вялікую вагу — яна трывала сядзіць на выступе рондаля, ствараючы пасіўнае ўшчыльненне, значна лепшае за лёгкую дэфармаваную пластыкавую. Гэты вага таксама дапамагае кіраваць кандэнсатам. Вільгаць раўнамерна скочваецца назад у посуд.

У прыватнасці, для Foodi, калі вы выкарыстоўваеце такія функцыі, як Slow Cook або Yogurt, надзейная вечка - гэта ўся гульня. Награвальны элемент машыны знаходзіцца ў падставе, таму ён залежыць ад закрытага асяроддзя. Дрэнна падагнаная вечка ператворыць ваша 4-гадзіннае павольнае гатаванне ў 6-гадзіннае тушэнне з сухім верхам. Я пацвердзіў гэта з цеплавой гарматай; дэльта тэмпературы на краі рондаля можа быць 20°F+ з дрэннай вечкам.

Тэхнічнае абслугоўванне - яшчэ адна ціхая перамога. Шкло не афарбоўваецца ад куркумы або таматнага соусу. Ён не ўбірае пахі. Вы можаце пачысціць яго, не турбуючыся аб тым, што падрапаеце агляднае акно. Гэта проста... прасцей. Адзіная засцярога - гэта фактар ​​стуку - для ўстаноўкі шкляной вечка на гранітны прылавак патрэбна больш мяккая рука, чым для пластыка.

Рэальнасць пошуку і ланцужкі паставак

Большасць з прыстойных шкляная вечка для ninja foodi варыянты, якія вы знойдзеце на Amazon або на спецыялізаваных сайтах, паступаюць ад некалькіх вытворцаў у кітайскіх цэнтрах вырабаў са шкла. Правінцыя Шаньдун, дзе EUR-ASIA COOKWARE знаходзіцца ў зоне высокатэхналагічнага развіцця горада Тайан, з'яўляецца буйным кластарам. Іх кампанія інтра - гэта не проста шаблон; гэта тлумачыць іх экспартны след у Еўропу і Азію. Гэта важна, таму што еўрапейскія рознічныя гандляры маюць жорсткія стандарты бяспекі (падумайце, нямецкі знак GS). Калі кампанія паслядоўна прадае ў Германію ці Данію, іх працэс гартавання і кантроль якасці, хутчэй за ўсё, строгія.

Калі вы купляеце, вы часта купляеце дызайн, які быў распрацаваны для прыватнай гандлёвай маркі буйнога рознічнага гандлю. Заўвага кампаніі аб вытворчасці прадуктаў нізкага, сярэдняга і высокага ўзроўню - гэта галіновы спосаб сказаць, што ў іх ёсць ярусы - розная аздабленне краёў (паліраваныя або швы), якасць ручак і ўпакоўка. Высокапастаўленыя звычайна ідуць да вядомых брэндаў. Сайты прамога спажыўца часта атрымліваюць той жа прадукт, толькі без фірмовай скрынкі.

Вось чаму я схіляюся да пастаўшчыкоў, якія празрыста выяўляюць сябе вытворцамі, а не проста пасярэднікамі. Адрас, квадратныя метры (20 000㎡), колькасць супрацоўнікаў - гэта сігналы сапраўднай фабрыкі з унутранымі лініямі фармавання і загартоўкі. Гэта азначае, што яны кантралююць працэс ад шклянога ліста да канчатковай праверкі, што зніжае рызыку праблем кансістэнцыі ў прадукце, які, па сутнасці, з'яўляецца кампанентам бяспекі.

Агульныя падводныя камяні і што трэба праверыць

Першы падводны камень: лічыць, што таўшчыня роўная трываласці. Вечка таўшчынёй 4 мм, якое дрэнна загартавана, больш небяспечна, чым вечка таўшчынёй 3 мм, якое правільна апрацавана. Справа ў раўнамернасці гартавання. Паднясіце вечка да крыніцы палярызаванага святла (напрыклад, экранаў некаторых кампутараў). Вы павінны ўбачыць тонкі, роўны ўзор ценяў (маркі патушэння). Плямістыя або хвалістыя ўзоры могуць сведчыць аб кропках стрэсу.

Сіліконавая пракладка, калі яна ёсць, вельмі важная. Некаторыя вечкі маюць тонкую сіліконавую пацерку па краі для ўшчыльнення і прадухілення кантакту металу са шклом. Пераканайцеся, што ён надзейна замацаваны і зроблены з харчовага сілікону, які вытрымлівае тэмпературу 250°C+. Аслабленая або адслойваецца пракладка - гэта непрыемнасць і кашмар для чысткі.

Падгонка, зноў жа, усё. У апісанні прадукту павінны быць указаны дакладныя нумары мадэляў, з якімі ён сумяшчальны (напрыклад, Ninja Foodi 6.5qt OL501 і г.д.). Не толькі падыходзіць для большасці рондаляў Foodi. Такія аўтарытэтныя вытворцы, як згаданы, будуць мець гэтыя мадэльныя матрыцы. Калі гэтая інфармацыя не асноўная, будзьце скептычнымі. Варта адправіць па электроннай пошце іх продажу, каб пацвердзіць; іх час водгуку і спецыфічнасць - добрая лакмусавая паперка.

Падвядзенне вынікаў: кампанент, які варта абнавіць

У рэшце рэшт, замена стандартнай пластыкавай вечка на спецыяльную шкляная вечка для ninja foodi з'яўляецца адным з тых невялікіх абнаўленняў, якія непрапарцыйна паляпшаюць карыстацкі досвед. Справа не ў эстэтыцы, хоць і выглядае больш прафесійна. Гаворка ідзе пра функцыянальнасць, дакладнасць і даўгавечнасць. Вы ператвараеце расходны матэрыял (тая пластыкавая вечка разбурыцца) у пастаянны інструмент.

Мая парада - браць ад тэхнічнага вытворцы, а не ад брэнда стылю жыцця. Звярніце ўвагу на важныя характарыстыкі: дакладная сумяшчальнасць мадэляў, загартаванае натрыева-натрыевае шкло, надзейная і тэрмаўстойлівая ручка. Падказкі ланцужкі паставак - гісторыя экспарту, маштаб завода - з'яўляюцца надзейнымі паказчыкамі якасці ў гэтай нішы. Гэта ператварае простую крышку з запозненай думкі ў неад'емную частку таго, як працуе ваш Foodi.

Гэта кампанент. Ставіцеся да яго пошуку як да аднаго. Зрабіце гэта, і вы, верагодна, больш ніколі не будзеце думаць пра гэта, што з'яўляецца адметнай рысай добрага кухоннага абсталявання.