
Pan glywch 'jar wydr 2 galwyn gyda chaead aerglos', mae'r rhan fwyaf o bobl yn darlunio cynhwysydd storio syml. Mewn gwirionedd, mae'r cyfuniad hwnnw o faint a sêl yn arf penodol gyda chymwysiadau a pheryglon penodol iawn. Mae'r farchnad yn orlawn o opsiynau, ond mae'r gwahaniaeth rhwng un da a methiant yn aml yn dibynnu ar fanylion y rhan fwyaf o restrau cynnyrch yn sglein.
Y peth cyntaf i fynd yn syth yw'r gyfrol. Nid dim ond silindr mawr yw jar 2 galwyn go iawn; mae'n ymrwymiad. Rydych chi'n delio â thua 7.5 litr o gynnwys. Y camgymeriad cyffredin yw cymryd bod unrhyw jar wydr fawr gyda chlamp neu gaead sgriw yn 'aerdyn' at bob pwrpas. Ar gyfer nwyddau sych fel reis neu ffa? Efallai. Ar gyfer eplesu llysiau, storio ffa coffi i gadw aromatics anweddol, neu ddal cynhwysion artisanal sensitif? Dyna stori wahanol. Nid yw'r sêl yn ymwneud ag atal gollyngiadau; mae'n ymwneud â rheoli cyfnewid nwy ac ynysu atmosfferig.
Rwyf wedi gweld gormod o brosiectau'n cael eu peryglu gan gaead a oedd yn addo aerglosrwydd ond a sicrhaodd gyfnewid aer yn araf ac yn oddefol. Mae'r gwydr ei hun yn anadweithiol, heb fod yn fandyllog, ac yn ddelfrydol. Y pwynt methiant bob amser yw'r system caead a'r rhyngwyneb rhwng yr ymyl gwydr a'r gasged. Gall gasged plastig neu rwber rhad ddileu'r cynnwys neu ddiraddio o dan amodau asidig, fel mewn eplesiad. Ar gyfer defnydd proffesiynol, mae angen ichi edrych am ddeunyddiau a bennir ar gyfer cyswllt bwyd a sefydlogrwydd cemegol.
Dyma lle mae gweithio gyda gweithgynhyrchwyr arbenigol yn gwneud gwahaniaeth. Mae cwmni fel CO COGINIO EUR-ASIA, LTD, sy'n canolbwyntio ar gynhyrchion gwydr ac allforion yn fyd-eang, fel arfer yn deall y manylebau deunydd hyn oherwydd bod eu cleientiaid yn mynnu hynny. Mae eu cynhyrchiad o dros 15 miliwn o gaeadau gwydr tymherus yn flynyddol yn awgrymu graddfa sy'n aml yn cyd-fynd â rheolaeth ansawdd llymach ar gyfer systemau gasged a selio, yn enwedig ar gyfer y farchnad Ewropeaidd sydd â safonau llym.
Gadewch i ni siarad am y gwydr. Nid yw tymer yn agored i drafodaeth ar gyfer jar o'r maint a'r pwysau hwn pan fydd yn llawn. Mae'r risg o sioc thermol neu fethiant effaith yn rhy uchel gyda gwydr anelio. Mae tymheru yn rhoi'r ffactor diogelwch hwnnw i chi. Mae trwch y jar yn fanyleb dawel arall. Yn rhy denau, ac mae'n teimlo'n ansicr, mae perygl iddo dorri o dan ei bwysau ei hun wrth ei drin. Yn rhy drwchus, ac mae'n dod yn rhy drwm ac yn ddrud. Mae gan jar 2-alwyn dda lwyth sylweddol, calonogol gyda gwydr trwchus yn y mannau straen, fel y gwaelod a'r gwddf.
Mecanwaith y caead yw calon yr addewid 'aerdyn'. Gall y clamp gwifren mechnïaeth clasurol gyda gasged rwber fod yn ardderchog os yw'r gwanwyn gwifren yn ddigon cryf i gynnal pwysau cyson. Mae caeadau pen sgriw gyda gasgedi integredig yn fwy cyffredin nawr. Mae dyluniad yr edau'n bwysig - mae edafedd bras yn selio'n gyflymach ond gall fod yn anoddach dod yn berffaith gyfartal, gan greu micro-fwlch o bosibl. Mae angen mwy o droeon ar edafedd mân ond maent yn caniatáu ar gyfer cywasgu'r gasged yn fwy manwl gywir, hyd yn oed. Nid oes un ateb gorau; mae'n dibynnu ar yr achos defnydd.
Rwy'n cofio swp o ffa coffi arbenigol y gwnaethom eu storio. Fe wnaethon ni ddefnyddio jar brand ag enw da, ond roedd y gydran blastig yn y cynulliad caead yn arogli'r aer y tu mewn yn gynnil dros fis. Nid oedd yn amlwg ar y dechrau, ond roedd cymhariaeth ochr yn ochr â ffa mewn jar gyda chaead cwbl silicon/gwydr yn dangos gwahaniaeth amlwg. Mae'r diafol yn y manylion hyn. Mae gwirio dadansoddiad deunydd llawn y caead, nid dim ond y jar, yn hollbwysig.
Mewn cegin fasnachol neu leoliad cynhyrchu swp bach, mae'r jariau hyn yn geffylau gwaith. Rydyn ni'n eu defnyddio ar gyfer storio sbeis swmp, eplesu sawsiau poeth, a dal cynhwysion sych wedi'u cymysgu ymlaen llaw. Mae'r caead aerglos yn hanfodol ar gyfer atal croeshalogi arogl mewn storfa brysur ac ar gyfer prosesau eplesu anaerobig. Fodd bynnag, mae 'aerdyn' ar gyfer storio sych ac 'aerdyn' ar gyfer eplesu gweithredol yn drothwyon gwahanol.
Yn ystod eplesu, mae cynhyrchu CO2 yn creu pwysau cadarnhaol. Gall caead sy'n aerglos mewn cyflwr statig fethu os nad oes ganddo fecanwaith rhyddhau pwysau neu os nad yw'r sêl yn ddigon cadarn i drin y fflecs. Rwyf wedi cael caeadau yn 'burp' yn annisgwyl neu, yn waeth, yn selio mor llwyr yn ystod eplesu cynradd eu bod wedi creu gwactod peryglus yn ystod cwympiadau tymheredd, gan eu gwneud bron yn amhosibl eu hagor. Mae rhai gweithwyr proffesiynol yn defnyddio cloeon aer ar gaeadau wedi'u drilio am y rheswm hwn, gan adael caead 'aerdyn' y stoc yn gyfan gwbl ar gyfer eplesiadau gweithredol.
Mater ymarferol arall yw trin. Mae jar wydr 2-alwyn lawn yn pwyso dros 20 pwys. Mae dyluniad y jar - p'un a oes ganddo ddolenni atgyfnerthu, gwddf sy'n darparu gafael da, neu arwyneb gweadog - yn ffactor diogelwch ac ergonomig o bwys. Mae arwyneb gwydr llyfn, gwlyb heb unrhyw bwyntiau gafael yn ddamwain sy'n aros i ddigwydd. Mae hon yn agwedd lle mae bwriad dylunio'r gwneuthurwr yn amlwg.
Wrth edrych ar y diwydiant, mae ffocws gwneuthurwr yn dweud llawer wrthych. Mae cwmni fel CO COGINIO EUR-ASIA, LTD (gallwch ddod o hyd i'w portffolio yn gwydr-lid.com) gydag arbenigedd penodol mewn cynhyrchion gwydr cartref a chyfaint allforio enfawr i farchnadoedd fel yr Almaen, yr Eidal, a Japan yn debygol o fod yn gysylltiedig â'r naws swyddogaethol hyn. Mae eu prif safle yn sôn am gaeadau gwydr tymherus fel cynnyrch craidd. Mae'r arbenigedd hwn yn allweddol - mae arbenigwr caeadau yn aml yn peiriannu'r system selio yn fwy beirniadol nag y gallai ffatri llestri gwydr cyffredinol.
Mae eu ffocws allforio, gyda dros 90% o gynhyrchion yn cael eu cludo'n rhyngwladol, yn golygu eu bod bron yn sicr yn cynhyrchu i safonau rhyngwladol amrywiol (fel FDA, LFGB, ac ati) ar gyfer deunyddiau. Mae hwn yn ddirprwy dibynadwy ar gyfer ansawdd wrth gyrchu. Ar gyfer gweithiwr proffesiynol, mae pwynt data allbwn blynyddol gwahanol fathau o gaead gwydr tymherus ... mae mwy na 15 miliwn o ddarnau yn nodi bod ganddynt yr offer a'r cysondeb proses i gynhyrchu cydran selio ddibynadwy, safonol, sef hanner y frwydr am un dibynadwy. Jar wydr 2 galwyn gyda chaead aerglos.
Wrth werthuso cyflenwyr, rwyf bob amser yn cloddio i mewn i'w cymhwysedd craidd. Efallai y bydd ffatri sy'n gwneud sbectol yfed yn bennaf yn cynhyrchu jar fawr gweddus, ond bydd y caead yn ôl-ystyriaeth. I'r gwrthwyneb, mae arbenigwr caeadau yn debygol o ddod o hyd i jariau da a chymhwyso eu system caeadau peirianyddol. Mae'n wahaniaeth cynnil ond pwysig yn y gadwyn gyflenwi.
Yn y pen draw, dewis a Jar wydr 2 galwyn gyda chaead aerglos Mae'n ymwneud â'i deall fel system integredig: gwytnwch thermol a chorfforol y corff gwydr tymherus, anadweithiol cemegol a gwydnwch y deunydd gasged, ac effeithiolrwydd mecanyddol y mecanwaith clampio neu edafu. Nid oes unrhyw beth gorau cyffredinol, dim ond y gorau ar gyfer tasg benodol.
Fy nghyngor i yw anwybyddu superlatives marchnata. Yn lle hynny, edrychwch am fanylebau deunydd clir (e.e., gasged silicon, gwydr calch soda tymherus), ystyriwch fusnes craidd y gwneuthurwr (mae arbenigedd caead yn fantais enfawr), ac os yn bosibl, profwch un uned gyda'ch defnydd gwirioneddol arfaethedig - llenwch hi â dŵr a'i wrthdroi, neu storiwch eitem aromatig gref fel coffi wrth ymyl rheolydd am wythnos.
Y nod yw jar sy'n diflannu i wasanaeth dibynadwy. Pan fyddwch chi'n rhoi'r gorau i boeni am y sêl, y pwysau, neu'r diffodd nwy, a dim ond ei ddefnyddio fel yr offeryn cadarn y mae i fod, dyna pryd rydych chi'n gwybod eich bod chi wedi dod o hyd i un da. Mae'n ddarn o offer, nid cynhwysydd yn unig.