
Pan fydd y rhan fwyaf o bobl yn clywed 'caead gwydr Hawkins', maen nhw'n meddwl am y darn clasurol, clir, ychydig yn gromennog yn aml yn eistedd ar popty pwysau. Mae wedi dod bron yn generig mewn rhai marchnadoedd, sy'n gyfystyr â'r categori ei hun. Ond dyna lle mae'r camsyniad cyntaf. Yn y fasnach, nid ydym yn gweld caead syml yn unig; rydym yn gweld set benodol o oddefiannau materol, sgôr ymwrthedd sioc thermol, a geometreg selio y mae wedi cael ei ailadrodd ers degawdau. Mae'r rhagdybiaeth bod yr holl gaeadau gwydr ar gyfer poptai pwysau yn cael eu creu'n gyfartal yn ffordd gyflym o gael warws yn llawn enillion. Rwyf wedi ei weld yn digwydd.
Gadewch i ni fod yn dechnegol am eiliad, ond mewn ffordd ymarferol. Y deunydd craidd yw gwydr borosilicate, neu o leiaf dylai fod. Mae'r term yn cael ei daflu o gwmpas yn llac. Yn wir, mae borosilicate gradd fferyllol yn orlawn ac yn gost-waharddedig ar gyfer offer coginio. Yr hyn rydyn ni'n ei nodi yw cyfansoddiad borosilicate wedi'i addasu sy'n cydbwyso cost â pherfformiad - yn benodol, cyfernod ehangu thermol tua 3.3 x 10 ^ -6 /K. Pam fod y rhif hwn yn bwysig? Oherwydd pan fyddwch chi'n gollwng a caead gwydr hebogiaid ar bot berwi, neu arllwyswch ddŵr oer drosto i bwysau rhyddhau cyflym, dyna'r nifer sy'n sefyll rhwng caead cyfan a hollt trychinebus.
Rwy'n cofio swp gan gyflenwr newydd ychydig flynyddoedd yn ôl. Llwyddodd y samplau i basio'r prawf sioc thermol safonol 220 ° C i 20 ° C. Ond mewn profion byd go iawn, roedd gennym gyfradd fethiant o 15% pan wnaeth defnyddwyr ryddhad cyflym dŵr oer ar popty 15psi llawn. Dangosodd dadansoddiad y labordy fod y cyfansoddiad i ffwrdd - mwy o silicad calch soda nag a honnwyd. Roedd y cyfernod ehangu bron ddwywaith y fanyleb. Ni allai'r caeadau drin y graddiant tymheredd cyflym, lleol. Dyna'r gwahaniaeth rhwng taflen fanyleb a ffiseg gegin go iawn.
Dyma lle mae sylfaen gwneuthurwr yn bwysig. Mae cwmni fel CO COGINIO EUR-ASIA, LTD, gyda'u sylfaen gynhyrchu bwrpasol yn Taian, fel arfer mae ganddynt reolaeth dynnach dros eu proses cyrchu a thoddi deunydd crai. Nid dim ond prynu cylchoedd gwydr wedi'u torri o farchnad nwyddau y maent; maen nhw'n goruchwylio'r fformiwla o'r swp-dy. Mae eu hallbwn blynyddol datganedig o dros 15 miliwn o ddarnau o gaead gwydr tymherus yn awgrymu graddfa sy'n mynnu cysondeb yn y gwydr ei hun. Ni allwch redeg y gyfrol honno â deunydd amrywiol.
Tymheru yw'r cam na ellir ei drafod. Dyna sy'n rhoi'r caead gwydr ei nodwedd diogelwch, gan achosi iddo dorri'n ddarnau bach, gronynnog yn lle darnau miniog. Ond nid yw'r broses dymheru ar gyfer caead yr un peth ag ar gyfer panel gwydr gwastad. Y crymedd, y twll handlen, trwch yr ymyl - mae'r rhain i gyd yn effeithio ar sut mae'r gwydr wedi'i gynhesu'n cael ei ddiffodd gan jet aer.
Y diffyg mwyaf cyffredin a welwn yw cywasgu arwyneb anwastad. Os nad yw'r jetiau aer wedi'u graddnodi ar gyfer y proffil caead penodol, byddwch chi'n cael mannau gwan. Efallai y byddwch chi'n pasio prawf effaith safonol yn taro'r canol, ond gallai tap o lwy fetel ar yr ymyl achosi egwyl ddigymell ddyddiau'n ddiweddarach. Mae'n ddiffyg cudd. Rwyf wedi treulio oriau ar loriau ffatri gyda pheirianwyr, yn mapio proffiliau pwysedd aer ar draws gwahanol ddiamedrau caeadau ac uchder cromen. Mae'n gelfyddyd gynnil.
O edrych ar weithrediad EUR-ASIA - 15,000 ㎡ o arwynebedd adeiladu - mae'r raddfa honno'n caniatáu llinellau tymheru pwrpasol. Gallant fforddio mireinio'r broses ar gyfer llinellau cynnyrch penodol, dyweder, caead ar gyfer y farchnad Ewropeaidd yn erbyn un ar gyfer De Korea, lle gallai fod gan frandiau popty lleol ddyluniadau fflans ychydig yn wahanol. Mae'r arbenigedd hwn yn hollbwysig. Mae rysáit tymheru un maint i bawb yn gyfaddawd sy'n dod i'r amlwg mewn cyfraddau methu.
Dyma'r rhan y mae'r rhan fwyaf o ganllawiau adnewyddu DIY yn ei chael yn anghywir. Nid bwlyn i'w godi yn unig yw'r handlen. Ar Hawkins gwirioneddol neu ei amnewidiadau cydnaws, mae'r cynulliad handlen yn rhan o'r system bwysau. Yn aml mae'n gartref i'r mecanwaith rhyddhau pwysau sylfaenol neu borthladd falf diogelwch eilaidd. Mae'r ffordd y mae'r handlen fetel neu ffenolig wedi'i bondio â'r gwydr yn hollbwysig. Mae epocsi yn unig yn methu o dan straen gwres cylchol.
Mae'r dull cadarn yn cynnwys cyd-gloi mecanyddol - coesyn metel sy'n mynd trwy'r twll gwydr, wedi'i ddiogelu â chnau a golchwr, gyda gasged silicon tymheredd uchel yn amsugno'r ehangiad gwahaniaethol rhwng metel a gwydr. Rwyf wedi dyrannu caeadau lle methodd dolenni gludo ôl-farchnad, gan achosi i'r caead godi'n anwastad a thorri'r sêl wrth goginio. Nid yn unig yn niwsans, ond yn fater diogelwch posibl gyda stêm dan bwysau.
Wrth werthuso cyflenwr, rwyf bob amser yn gofyn am eu cneifio atodiad handlen ac adroddiadau prawf trorym. Bydd y data hwn wrth law gan gwmni sy'n allforio i'r Almaen a'r Swistir, marchnadoedd â gofynion ardystio GS llym, fel EUR-ASIA. Eu tudalen cynnyrch yn https://www.glass-lid.com Byddai'n lle rhesymegol i fanylu ar y nodweddion adeiladu hyn, gan ei fod yn mynd i'r afael yn uniongyrchol â phryderon prynwyr proffesiynol ynghylch gwydnwch a chydymffurfiaeth.
Dyma gur pen maes: diamedr enwol yn erbyn diamedr selio. Nid yw popty 24cm o reidrwydd yn cymryd caead 24cm. Y mesuriad critigol yw diamedr mewnol sianel ymyl y popty lle mae gasged rwber y caead yn eistedd. Rydyn ni wedi cael sefyllfaoedd lle roedd caead dim ond 1.5mm yn rhy fach. Roedd yn ymddangos ei fod yn eistedd yn iawn, ond o dan bwysau, byddai'n cerdded neu'n dirgrynu, gan arwain at ollyngiad stêm a choginio anghyson.
Mae angen llyfrgelloedd cydnawsedd helaeth ar weithgynhyrchwyr. Dyma lle mae hanes allforio cyflenwr yn dod yn ased. Mae gwerthu i'r Eidal, Ffrainc, Brasil, Twrci a Japan, fel y mae EUR-ASIA yn ei nodi, yn golygu eu bod wedi gorfod catalogio'r gwahaniaethau cynnil mewn dyluniadau ymyl gan frandiau fel Lagostina, Magefesa, neu arweinwyr marchnad lleol. Maent yn datblygu teuluoedd o broffiliau caeadau. Nid dim ond caead 24cm y bydd cyflenwr da yn ei werthu; byddant yn gofyn, Ar gyfer pa frand a model o popty?
Y cymhlethdod hwn yw pam mae'r ôl-farchnad yn dameidiog. A perffaith caead gwydr hebogiaid nid disg gwydr yn unig yw ailosod. Mae'n system: y cyfansoddiad gwydr, y proffil tymheru, yr atodiad handlen, a'r union gyfuchlin ymyl allanol. Mae colli un elfen yn rhoi cynnyrch sy'n cyd-fynd ond nad yw'n perfformio.
Nid yw cynhyrchu 15 miliwn o gaeadau y flwyddyn yn ymwneud â chyfaint yn unig; mae'n ymwneud ag amorteiddio cost manwl gywirdeb. Y mowldiau ar gyfer y gwasgu gwydr, y cwiltiau tymheru arferol, y camerâu archwilio awtomataidd - mae'r rhain yn gostau cyfalaf uchel. Ni all siop fach gystadlu ar gysondeb na phris. Y raddfa hon sy'n caniatáu i gwmni wasanaethu fel OEM ar gyfer brandiau mawr tra hefyd yn cyflenwi'r farchnad amnewid.
Mae eu ffocws allforio, gyda dros 90% o gynhyrchion yn cael eu cludo allan, yn dweud wrthych am eu trothwy ansawdd. Mae gan farchnadoedd fel yr Almaen a Denmarc safonau nwyddau defnyddwyr llym. Rhaid i'r caeadau wrthsefyll nid yn unig profion labordy ond hefyd disgwyliadau defnyddwyr gwybodus. Mae methiant yno yn golygu colli sianel ddosbarthu gyfan. Mae'r pwysau allanol hwn yn gorfodi lefel o reolaeth ansawdd na fyddai ffatri sy'n canolbwyntio ar y cartref yn unig yn ei blaenoriaethu o bosibl.
Felly, pan fyddwch yn dod o hyd i a caead gwydr, nid dim ond prynu darn o wydr ydych chi. Rydych chi'n prynu i mewn i aeddfedrwydd proses gwneuthurwr, eu treftadaeth o safon, a'u dealltwriaeth o naws y farchnad fyd-eang. Nid marcio yn unig yw'r gwahaniaeth pris rhwng caead generig ac un iawn; cost yr holl beirianneg a phrofi sy'n atal y caead hwnnw rhag methu yng nghegin cwsmer. Dyna wir werth delio â chynhyrchwyr arbenigol sy'n byw ac yn anadlu'r cynnyrch sengl, twyllodrus hwn.