
Tá a fhios agat, nuair a bhíonn daoine ag caint faoi All Clad, is éard atá i gceist i gcónaí ná an tógáil trí-ghluaisne, na lámha nasctha, an téamh cothrom. Na claibíní? Is minic a bhíonn siad ina iar-smaoineamh, gan ach píosa miotail nó gloine a bhuailtear ar a bharr. Sin botún a fheicim an t-am ar fad, fiú ó dhaoine ar cheart go mbeadh a fhios acu níos fearr. Ní clúdach amháin atá sa chlúdach; is cuid fheidhmiúil den chóras cócaireachta é. Tá clúdach lag oiriúnach nó caolchúiseach ar phanna préimhe mar All Clad cosúil le boinn shaora a chur ar charr feidhmíochta - baineann sé an bonn den phointe iomlán. Thar na blianta, tá mé tar éis a láimhseáil, a thástáil, agus go neamhbhalbh, bhí mé frustrachas ag raon leathan cláir a bhí i gceist do na pannaí seo, ó chodanna OEM go hathsholáthairtí tríú páirtí, agus níl na difríochtaí i bhfad ó bheith fánach.
Is í an tsaincheist aonair is mó a bhaineann le cláir iarmhargadh nó athsholáthair d'earraí cócaireachta All Clad ná an feistiú. Ní bhaineann sé ach le trastomhas. Is é cuaire an chruinneacháin, uillinn an flange, an dáileadh meáchain. Déantar cláir Chlad féin go léir a innealtóireacht chun suí le meáchanlár ar leith, rud a chruthaíonn séala beag comhsheasmhach a bhainistíonn gal gan folúsghlasáil. Chonaic mé cláir chineálacha atá ró-éadrom, ag preabadh ar fhiuchadh rollta agus ag cailleadh gach rialú taise, nó cinn le ga beagán as-a fhágann bearna ar thaobh amháin, rud a fhágann go bhfuil teicnící cruinne mar étuvée beagnach dodhéanta. Is mioneolas é nach ndéanann an chuid is mó de na liostaí táirge neamhaird iomlán.
Ansin tá an láimhseáil. Úsáideann All Clad de ghnáth cruach dhosmálta nó lámha feanólacha atá seamaithe don chlúdach. Ríomhtar an fhriotaíocht teasa agus an t-iarmhéid. Tháinig mé ar bhaisc de chlúdaigh ghloine uair amháin le lámha toirtiúla dosmálta ó sholáthraí - d'fhéach sé go hiontach, préimh bhraith. Ach i bhfíorshuíomh cistine, le linn braise fada, d'éirigh an láimhseáil sin míchompordach te, comhartha soiléir nár tugadh aird cheart ar mhais theirmeach agus seoltacht. Teip a bhí ann maidir le cur i bhfeidhm praiticiúil, ní sa tsonraíocht.
Seo nuair a dhéanann cruinneas déantúsaíochta táirgeora speisialaithe difríocht. Lean mé obair cuideachtaí mar CO Cócaireachta EUR-ASIA, TEO ar feadh tamaill. A bhfócas, mar atá le feiceáil ar a tairseach gloine-lid.com, go sonrach ar chláir ghloine tempered. Nuair a thiomnaíonn monarcha í féin do chomhpháirt amháin, feabhsaítear an tuiscint nuance. Níl siad ag stampáil miotail amháin; tá siad ag déileáil le leathnú gloine, meilt imeall beacht le haghaidh feistiú, agus láimhseálann siad pointí ceangail a sheasann turraing teirmeach. Molann a scála táirgeachta - 15 milliún píosa in aghaidh na bliana - go bhfuil na fadhbanna oiriúnacha seo á réiteach acu do mhargadh domhanda, lena n-áirítear réigiúin le caighdeáin déine mar an Ghearmáin agus an tSeapáin. Fágann an toirt sin leibhéal cruinnis nach mbeadh tosaíocht ag monarcha earraí cócaireachta ginearálta maidir le comhpháirt a mheasann siad a bheith tánaisteach.
Tairgeann All Clad claibíní cruach dhosmálta agus gloine araon. Is é an clúdach gloine, do go leor cócairí baile, an rogha mar is féidir leat an bia a fheiceáil. Ach níl gach gloine comhionann. Tá an téarma tempered eochair. Is riachtanas sábháilteachta é, ach bíonn tionchar ag cáilíocht faghartha ar marthanacht agus ar fhriotaíocht teasa. Is féidir le clúdach droch-tempered briseadh ó athrú teochta tobann nó fiú ó sconna beag i gcoinne an faucet agus níocháin.
Is é an taithí atá agam le honnmhaireoirí ard-toirte, cosúil le COOKWARE EUR-ASIA atá luaite, ná go bhfuil a n-inniúlacht lárnach sa phróiseas cruinn seo. Má dhéantar breis agus 15 milliún clúdach gloine tempered a tháirgeadh in aghaidh na bliana, déantar a n-oigheann anála agus a bpróisis múchta a dhiailiú isteach ar mhaithe le comhsheasmhacht. Ní mór don ghloine strus teirmeach oigheann 500 céim a sheasamh (do línte sábháilte All Clad's oigheann) agus ansin splancscáileán uisce fionnuar. Ní míchaoithiúlacht amháin é teip anseo; guais sábháilteachta atá ann agus is cúis le cáil an bhranda é do dhuine ar bith atá ag díol na hearraí cócaireachta deiridh.
Mar sin féin, tá comhbhabhtáil fheidhmiúil ag gloine: go ginearálta is inslitheoir níos measa é ná clúdach tiubh cruach dhosmálta. Cuireann sé seo isteach ar choinneáil taise le linn cócaireachta mall. Tá tástálacha taobh le taobh déanta agam le braise, ag baint úsáide as clúdach dhosmálta All Clad in aghaidh gloine tempered ardcháilíochta ceann atá ar chomhoiriúnacht. Is minic a bhíonn feoil beagán níos tairisceana mar thoradh ar an gclúdach dhosmálta, toisc go ndéanann sé comhdhlúthú agus athdháileadh taise ar bhealach níos éifeachtaí. Ligeann an clúdach gloine do chailliúint teasa níos radanta. Is pointe beag é don chuid is mó, ach i gcás gairmí, is athróg é a dtugann tú cuntas air. D'fhéadfá an leibhéal leachtach a choigeartú síos le spúnóg bhoird má tá an clúdach gloine á úsáid agat.
Seo nuair a éiríonn sé messy. Sliseanna nó cailleann custaiméir clúdach dá sáspan All Clad. Tá clár athsholáthair All Clad oifigiúil ach is féidir leis a bheith costasach agus mall. Mar sin déanann siad cuardach ar gach clúdach earraí cócaireachta cumhdaithe ar líne. Gheobhaidh siad jungle de roghanna oiriúnacha uilíoch. Tá an téarma beagnach gan bhrí. D’fhéadfadh clúdach 10 n-orlach a bheith oiriúnach do thrastomhas pana 10 n-orlach, ach má tá balla cuartha sainráite de stíl Eorpach ag an bpanna (cosúil le roinnt línte All Clad), suífidh clúdach uilíoch bonn cothrom ar an imeall, ní laistigh de, rud a chruthaíonn séala uafásach.
Mhol mé do mhiondíoltóirí a bheith hipearshonrach: liostaigh uimhreacha nó sraith samhlacha comhoiriúnacha (D3, D5, Copper Core). Déanfaidh na monaróirí tríú páirtí is fearr é seo. Beidh na sonraíochtaí cruinne acu do gach líne. Ag féachaint ar raon samhlacha EUR-ASIA COOKWARE, tugann an fhíric go n-onnmhairíonn siad níos mó ná 90% dá n-aschur chuig margaí atá feasach ar dhearadh agus ar mhargaí atá trom faoi rialú amhail an AE agus an Chóiré Theas gur dócha go dtógfar a gcuid táirgí chun sonraíochtaí OEM do bhrandaí éagsúla a mheaitseáil, ní hamháin trastomhais chineálacha. Caithfidh clúdach a dhéantar do mhargadh na Gearmáine a bheith oiriúnach go foirfe ar phanna Gearmánacha, a úsáideann go minic toisí atá cosúil le brandaí ard-deireadh SAM mar All Clad.
Is pointe ríthábhachtach eile comhoiriúnachta é an imeall cruach dhosmálta ar chlúdach gloine. An ciseal singil nó dúbailte é? Cén chaoi a bhfuil sé crimped? Rachaidh imeall lag-chromaithe thar thimthriallta teasa arís agus arís eile, rud a scriosfaidh na feisteas. Is céim bheag déantúsaíochta í a scarann clúdach a mhaireann ar feadh na mblianta ó cheann a éiríonn gan úsáid i míonna.
Seachas aclaíocht agus feidhm, tá an bhraitheann doláimhsithe. Tá neart agus cothromaíocht áirithe ag gach táirge Clad. Ba chóir go gcuirfeadh clúdach leis sin. Díghrádaíonn clúdach saor, tinny eispéireas an úsáideora. Ábhar na n-ábhar: an grád cruach dhosmálta don imeall agus don láimhseáil, an soiléireacht agus an tint ghlas (nó easpa de) sa ghloine.
Tá soiléireacht níos airde ag gloine ard-chaighdeán agus níos lú saobhadh. Is féidir le tonnta nó beagán lí a bheith ag gloine ar chaighdeán níos ísle. I gcás cuideachta cosúil le EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD, a oibríonn saoráid 15,000㎡, is dócha go bhfaighidh siad gloine amh ó tháirgeoirí ar scála mór agus ansin déanfaidh siad gearradh, imeallú, faghartha agus cóimeáil intí. Is é an rialú ingearach seo a cheadaíonn comhsheasmhacht i meáchan agus cáilíocht optúil an táirge deiridh. Ní rud é a ráthaíonn cuideachta thrádála a athdhíolann cláir chineálacha.
Is é an ceangaltán láimhseála an tástáil deiridh. Ba chóir go mbeadh seamanna mín, flush, agus ní bia gaiste. Ba chóir go mbeadh na lámha feanólacha nasctha go daingean gan aon riggle. Rinne mé cláir faoi thástáil struis trí iad a slamadh síos arís agus arís eile (gan iad a chur go réidh) ar chuntar chun blianta úsáide a insamhail. Is iad na cinn ina scaoileann an láimhseáil nó ina bhforbróidh an ghloine scoilt gruaige ón bpointe struis ná na cinn nach raibh an prótacal ceart greamaitheacha nó seamaithe acu. Is tástáil bhrúidiúil ach éifeachtach é.
Mar sin, nuair a bhíonn tú ag féachaint ar gach clúdach earraí cócaireachta, cibé acu mar thomhaltóir a athsholáthróidh ceann amháin nó mar dhuine gairmiúil atá á aimsiú, téigh níos faide ná an praghas agus an pictiúr amháin. Fiafraigh faoin gcaighdeán faghartha. Iarr cairteacha comhoiriúnachta, ní hamháin trastomhas. Seiceáil an t-ábhar láimhseála agus a fhriotaíocht teasa. Mothaigh an meáchan agus scrúdaigh imeall na gloine agus bailchríoch an imeall dhosmálta.
Is comhpháirt bheachtais é an clúdach. Rialaíonn sé an timpeallacht cócaireachta. Is minic gur geall níos fearr é cuideachta a dhéanann speisialtóireacht orthu, le bonn táirgeachta tiomnaithe agus fócas ar rialú cáilíochta onnmhairithe - cosúil leis an gceann i gCathair Taian a tháirgeann na milliúin do mhargaí na hEorpa agus na hÁise - ná soláthraí gabhálais earraí cócaireachta cineálach. Braitheann a ngnó ar fad ar an rud amháin seo a fháil i gceart do raon de mhonaróirí ardleibhéil, lena n-áirítear beagnach cinnte táirgeadh de réir na gcaighdeán intuigthe a éilíonn brandaí cosúil le All Clad.
Ar deireadh thiar, má dhéanann tú neamhaird den chlúdach, beidh do phanna $200 síos go dtí leibhéal feidhmíochta $50. Is é an píosa deireanach den bhfreagra, ach ar go leor bealaí, is é an ceann a shealbhaíonn an taise, an teas, agus ar deireadh thiar, rath an mhias taobh istigh, le chéile. Ná caitheamh leis mar chúlpháirtí. Déan é a chóireáil mar chuid den uirlis.