cocotte staub 4 quart le clúdach gloine

Nuair a chloiseann tú 'Staub 4 quart cocotte with glass cover,' is amhras an t-imoibriú láithreach i roinnt ciorcail. Áitíonn purists go minic gurb é an pointe iomlán de chocotte iarann ​​teilgthe an clúdach féin-basting, trom, caolaithe a dhéanann an taobh istigh éiceachóras séalaithe. Babhtáil é le haghaidh gloine? Is cosúil gur comhréiteach é sin, b'fhéidir fiú céim siar don bhranda atá aitheanta mar gheall ar a iarann ​​teilgthe cruan neamh-chomhréireach. Ach tar éis an chumraíocht shonrach seo a láimhseáil agus a úsáid, is dóigh liom go gcailltear an pointe sin go hiomlán. Ní athsholáthar é seo ar an gclúdach dubh clasaiceach; is uirlis dhifriúil é do shraith éagsúil tosaíochtaí cistine. Athraíonn an clúdach gloine feidhm an tsoithigh, agus braitheann cibé an bhfuil sé sin luachmhar go hiomlán ar a bhfuil tú ag iarraidh a dhéanamh. Tá an tsamhail seo feicthe agam ag dul tríd ár gcatalóg ag EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD., agus is léir an tóir atá uirthi i margaí easpórtála áirithe, go háirithe nuair is cuid níos mó den chultúr í an chócaireacht amhairc.

An Clúdach Gloine: Ní hamháin Fuinneog, Ach Painéal Rialaithe

A ligean ar a fháil ar an soiléir as an mbealach: Sea, is féidir leat a fheiceáil do bia. Níl sé sin fánach. Maidir le braises, go háirithe nuair a bhíonn tú ag iarraidh laghdú sonrach a ingne nó ró-charamelizing anlann a sheachaint, is fíor-bhuntáiste é a bheith in ann monatóireacht a dhéanamh ar mhéid na mboilgeog agus ar an leibhéal sreabhach gan an clúdach a ardú. Nuair a thógann tú an clúdach trom clasaiceach scaoiltear pléasctha gaile agus teasa, ag titim na teochta agus ag cur isteach ar an bpróiseas. Leis an clúdach gloine, ní fhéachann tú ach. I gcás miasa ar nós coq au vin nó daube, tá an tseiceáil amhairc seo níos úsáidí ná mar a shílfeá go dtí go mbeidh triail déanta agat air.

Ach tá an t-ábhar féin eochair. Níl sé ach gloine ar bith; is gloine tempered, sábháilte oigheann é, de ghnáth timpeall 2-3mm ar thiús le imeall láidir cruach dhosmálta. Seo an áit a dtagann réaltacht an tslabhra soláthair isteach. Déanann cuideachtaí ar nós na cuideachta seo againne, EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD., speisialtóireacht ar na comhpháirteanna beachta seo a tháirgeadh. Cuireann ár mbonn táirgthe i dTaian na milliúin clúdach gloine tempered amach go bliantúil, agus tá na sonraíochtaí le haghaidh branda cosúil le Staub géar. Caithfidh an feisteas a bheith gar-foirfe chun séala réasúnta a choinneáil, ní mór an chnap a cheangal go daingean chun seasamh le timthriallta oigheann arís agus arís eile, agus tá soiléireacht na gloine tábhachtach don mhothú préimhe sin. Seeing an taobh déantúsaíochta, tuigeann tú cén fáth go maith clúdach gloine ní iarsmaoineamh saor é.

Tá comhbhabhtáil ann, ar ndóigh. Ní bheidh an séala chomh heirméiteach leis an gclúdach d'iarann ​​teilgthe bunaidh lena spící comhdhlúthúcháin. Cailleann tú cuid den ghníomh dian féin-basting sin. Mar sin, le haghaidh braise traidisiúnta, socraithe-é-agus-dearmad-é nuair is mian leat juiciness uasta, ba mhaith liom a grab fós an clúdach caighdeánach. Ach le haghaidh pilaf, braise éadomhain, nó fiú fuílleach a aththéamh nuair is mian leat splatter a chosc ach freisin seachain gach rud a ghalú le mush, an clúdach gloine ar an cocotte 4 ceathair is fearr. Is éard atá i gceist ná an clúdach ceart a roghnú don phost.

An Spota Sweet 4-Quart agus Úsáid Fíor-Dhomhanda

Is é an méid 4-ceathair, i mo thuairim, an méid is versatile don fhormáid cocotte. Tá sé mór go leor le haghaidh sicín iomlán nó rósta pota beag ach níl sé chomh ollmhór sin go bhfuil sé an-chúng le haghaidh taobhanna laethúla nó anraithí. Má chuirtear an méid seo le clúdach gloine cruthaítear rud a thabharfainn mar 'phota monatóireachta'. Bainim úsáid as é le haghaidh tascanna ina bhfuil an CUE amhairc an líne a chríochnú: laghdú ar anlann uile tar éis searing steak (deglaze ar dheis sa phota), ag déanamh bhaisc beag de caramal, nó fiú éadomhain-friochadh nuair is gá duit chun féachaint ar an bhforbairt dath.

Nóta praiticiúil ar bhainistíocht teasa: Is téitheoir mall, cothrom é iarann teilgthe cruan. Ní athraíonn an clúdach gloine an t-airí bunaidh sin, ach athraíonn sé an dinimic theirmeach ag an mbarr. Faigheann tú níos lú teasa radanta ag preabadh ar ais anuas ón gclúdach féin. Go praiticiúil, fuair mé amach go dtarlaíonn suanbhruith beagán níos réidhe faoi ghloine. D'fhéadfadh sé seo a bheith go maith le haghaidh anlainn íogair ach d'fhéadfadh go mbeadh gá le cnapán beag teasa i gcomparáid leis an gclúdach iarainn chun suanbhruith bríomhar a choinneáil. Is coigeartú beag é, ach ceann a fhoghlaimíonn tú trí úsáid a bhaint as.

Is pointe eile é an glanadh. Cé go bhfuil clú agus cáil ar an taobh istigh cruan de chorp an Staub buan, is fusa an clúdach gloine a choinneáil gan spota. Níl aon imní ort faoi sceallóga cruan ar an gclúdach (saincheist annamh ach is féidir), agus is féidir leat a fheiceáil láithreach an bhfuil sé glan. Maidir le cócaire baile a bhfuil meas aige ar fheidhm agus ar ghlantachán ísealchothabhála, is buntáiste dlisteanach é seo. Tá an clúdach ónár líne táirgthe, mar shampla, deartha le bheith sábháilte do mhiasniteoir, rud a thagann leis an riachtanas praiticiúil sin.

Nuair nach n-Oibríonn sé: Na Teorainneacha agus Mífheidhmithe

Bhrúigh mé an socrú seo chomh maith chun a theorainneacha, ag teip uaireanta. Bhí toradh maith, ach ní tarchéimnitheach, mar thoradh ar iarracht é a úsáid ar feadh braise fada, mall, 6 uair an chloig de ghearradh dian. Bhí an fheoil bog, ach ní raibh an t-anlann comhchruinnithe agus féin-bhunaithe ar an mbealach draíochta sin a bhfuil aithne ar Staub séalaithe. Tharla níos mó galú, rud a d'éiligh orm beagán níos mó leachta a chur leis leath bealaigh. Meabhraíodh é go raibh an uirlis á húsáid lasmuigh dá raon optamach.

Saincheist eile nach bhfuil mórán plé uirthi ná turraing teirmeach. Cé go bhfuil an corp iarainn theilgthe agus an clúdach gloine tempered araon sábháilte san oigheann, tá baol ann an pota iomlán a aistriú ó oigheann te ar lasadh go díreach chuig countertop fuar cloiche nó uisce fuar a splancadh ar an gclúdach. Is féidir leis an iarann ​​​​teilgthe é a láimhseáil níos fearr ná an ghloine. Chonacthas dom go bhfuil clúideanna ag dul in olcas mar gheall ar athruithe teochta tobanna den sórt sin—is annamh a bhíonn fabht déantúsaíochta má fhaightear é ó sholáthraí cáilithe mar EUR-ASIA COOKWARE, ach is minic a bhíonn earráid úsáideora ann. Is é an treoir i gcónaí é a ligean fionnuar de réir a chéile, ach i gcistin ghnóthach, is minic a dhéantar dearmad ar sin.

Tá saincheist nideoige na híogaireachta solais ann freisin. I gcás roinnt miasa, cosúil le glas bríomhar anlann luibh nó pesto a chaomhnú, b'fhéidir nach dteastaíonn uait solas a bhualadh le linn greim te. Bhuaigh an clúdach iarainn dubh ann. Is pointe beag é, ach léiríonn sé nach bhfuil aon uirlis amháin foirfe do gach cás amháin.

nideoige an Mhargaidh agus Peirspictíocht Déantúsaíochta

Ó thaobh na trádála de, is le héileamh an mhargaidh atá an SKU seo ann. Léiríonn ár sonraí easpórtála ag EUR-ASIA COOKWARE líon suntasach de chlúdaigh ghloine tempered ardcháilíochta á seoladh chuig an Eoraip agus san Áise, atá ceaptha do bhrandaí earraí cócaireachta den scoth. Tá an Cocotte staub le clúdach gloine freastalaíonn sé ar mhír a bhfuil meas aici ar ilfheidhmíocht agus ar aiseolas amhairc. Is minic a bhíonn sé ina dara pota Staub do theaghlach, ní an chéad cheann. Is é an chéad cheann de ghnáth an cocotte bhabhta clasaiceach. D'fhéadfadh gurb é seo an dara ceann, nó cruth speisialaithe.

Tá an comhoibriú idir teilgcheárta iarann teilgthe agus monaróir speisialaithe clúdach gloine ríthábhachtach. Is é an oiriúnach agus an bailchríoch gach rud. Caithfidh an clúdach suí flush, caithfidh an láimhseáil a bheith slán, agus ní mór don aeistéitiúil iomlán a bheith ag teacht leis an bpointe praghais préimhe. Nuair a thugann tú cuairt ar áis mar ár saoráid (https://www.glass-lid.com), feiceann tú an tástáil - tástálacha turrainge teirmeacha, tástálacha cobhsaíochta, seiceálacha feisteas ar bhoinn samplaí. Is comhpháirt bheachtais é, ní cúlpháirtí.

Dá bhrí sin, is ionann an tsamhail seo agus hibridiú dhá láidreacht déantúsaíochta: ealaín na n-iarann teilgthe cruan agus innealtóireacht bheachtais na gloine tempered. Is freagairt é ar nósanna cócaireachta nua-aimseartha, a mbíonn níos mó monatóireachta agus béilí níos gasta i gceist leo go minic ná mar a bhí i gceist le braises an lae a chuaigh thart.

Fíorasc Deiridh: Speisialtóir, Ní Ginearálta

Mar sin, an molfainn an cocotte Staub 4 quart le clúdach gloine? Ní mar do oigheann amháin Ollainnis. Ach mar phíosa comhlántach i gcistin dea-fheistithe? Cinnte. Má tá oigheann caighdeánach Ollainnis 4 nó 5 ceathair agat cheana féin, tá an leagan seo leis an clúdach gloine tairgeann pearsantacht shainiúil agus úsáideach mhalartach don chruth céanna pota. Déanann sé an cocotte ina soitheach sauté le freastal níos fearr, pota pilaf níos fearr, agus braiser níos inrialaithe do miasa ina bhfuil tú ag bainistiú go gníomhach ar an laghdú.

Is í an eochair ná ionchais a bhainistiú. Ná ceannaigh é ag súil leis an bhfeidhmíocht chruinn chéanna leis an Staub íocónach le clúdach dubh. Ceannaigh é toisc go dteastaíonn uait an t-uafás agus fiú an téamh d'iarann ​​​​teilgthe in éineacht le cumas monatóireachta gloine. Líonann sé bearna ar leith. I mo chistin féin, is é an pota a bhainim amach dó agus mé ag déanamh risotto nó anlann trátaí gasta ina bhfuil an dul chun cinn amhairc ó amh go cócaráilte mar chuid den phróiseas. Is uirlis é le haghaidh cócaireachta gafa, ní cócaireacht éighníomhach. Agus sa ról sin, tá sé ar fheabhas.

I ndeireadh na dála, bailíochtaíonn a láithreacht sa lineup, le tacaíocht ó mhonaróirí speisialaithe sa slabhra soláthair, riachtanas cócaireachta nach dtugann traidisiún íon aghaidh. Is éabhlóid phragmatach de chlasaiceach é, agus ó thaobh láimhe de, is iondúil go bhfaightear na huirlisí is suimiúla.