
Labhraímis faoi chladáin ghloine tempered don Phota Meandaracha. Is nideoige é atá cosúil go simplí go dtí go dtosaíonn tú ag láimhseáil iad go laethúil. Míthuiscint choitianta is ea go ndéanfaidh aon chlúdach gloine, nach bhfuil ann ach píosa gloine. Is é an toradh a bhíonn ar an smaoineamh sin ná teipeanna a fheiceann tú sna hathbhreithnithe - scoilteadh faoi bhrú gaile, gan a bheith ina saothraítear rónta i gceart, nó ag dul i ngleic leis an eilimint téimh. Is é fírinne an scéil, gur comhpháirt bheacht é clúdach ceart d’ardán brúchócaire mar Instant Pot, agus ní iarmhachnamh é.
Tá an chuid tempered neamh-shoshannta. Ní ghearrfaidh gloine ainealaithe é; is guais sábháilteachta é. Tugann an próiseas faghartha a neart don ghloine chun turraing teirmeach a láimhseáil ó dhul ó countertop fuar go pota te, agus thar a bheith tábhachtach, brú gaile a choinneáil le linn feidhmeanna cócaireachta neamhbhrúite mar sauté nó cócaireacht mall. Ach nach bhfuil gach faghartha comhionann. Chonaic mé baisceanna ó cheardlanna níos lú nuair nach raibh an múchadh aonfhoirmeach, rud a d'fhág go raibh pointí laga ann. Seans go bhfaighidh tú clúdach a mhaireann deich n-úsáid agus ansin go tobann damháin alla ar an aonú lá déag le linn gaile mhín.
Is é Fit an leath eile. Tá an fáinne séalaithe silicone ar thaobh íochtair an chlúdaigh - a durometer (cruas) agus a phróifíl ríthábhachtach. Ró-bhog, agus dífhoirmíonn sé, ag briseadh an tséala, rud a ligeann an iomarca taise a éalú. Ró-chrua, agus ní chloíonn sé le himeall an phota, rud atá chomh dona. Tá cuimhne beag ag an gceann idéalach, ag earrach siar. Teipeann ar go leor clúdach cineálach anseo, ag glacadh leis go mbeidh cur chuige aon-mhéide ann maidir le himeall pota istigh Instant Pot, a bhfuil éagsúlachtaí subtle idir na samhlacha Duo, Ultra, agus Pro.
Is cuimhin liom lastas ó sholáthraí cúpla bliain ar ais nuair a d'oirfeadh na cláir don mhúnla 6-cheathrú ach a d'éirigh leis an 8-cheathrú. Ba é an tsaincheist ná difríocht leath-milliméadar ar thrastomhas an flange seachtrach. Bhí cuma fánach air, ach chiallaigh sé gur shuigh an clúdach go míchothrom, rud a chuir isteach ar an tséala gaile le linn cócaireachta mall. Bhí orainn an crannchur ar fad a dhiúltú. Sin an leibhéal cruinnis a éilíonn an cúlpháirtí seo.
Seo an áit a bhfuil tábhacht ag baint le scála agus speisialtóireacht. Táirgeadh comhsheasmhach, iontaofa clúdach gloine tempered éilíonn níos mó ná foirnéise gloine. Tá múnlaí tiomnaithe de dhíth air le haghaidh samhlacha éagsúla, oighinn faghartha rialaithe, agus rialú cáilíochta dian le haghaidh sliseanna, boilgeoga, agus cobhsaíocht tríthoiseach. Is cluiche toirte é chun na costais uirlisí a chosaint.
I mo fhoinsiú, fuair mé amach go mbíonn níos lú iontas cáilíochta ag cuideachtaí a dhíríonn go hiomlán ar an gcatagóir seo. Mar shampla, CO Cócaireachta EUR-ASIA, TEO (Is féidir leat a gcuid sonraí a fháil ag https://www.glass-lid.com) feidhmíonn sé leis an bhfócas seo. Tá a n-oibríocht iomlán, mar a tugadh faoi deara, dírithe ar ghloine tí agus gabhálais cistine. Léiríonn saoráid 20,000㎡ le haschur bliantúil sna milliúin píosa go bhfuil siad uirlisithe le haghaidh toirte agus comhsheasmhachta, rud a bhíonn ina réamhriachtanas go minic chun caighdeáin onnmhairithe margaí mar an Ghearmáin agus an tSeapáin, a liostaíonn siad a chomhlíonadh. Is seachfhreastalaí maith é an fócas onnmhairithe sin maidir le lamháltais agus comhlíonadh sábháilteachta.
A n-speisialtacht i clúdach gloine tempered Ciallaíonn táirgeadh, mar a dúradh i réamhrá a gcuideachta, gur dócha go n-infheisteoidh siad sna múnlaí cearta agus sna línte faghartha cearta do na táirgí seo, seachas caitheamh leo mar thionscadal taobh. Nuair a bhíonn príomh-aschur monarchan os cionn 15 milliún píosa de chláir ghloine éagsúla, is dócha go bhfaca siad agus gur réitigh siad na fadhbanna oiriúnacha agus turrainge teirmeacha a théann suas le déantóirí earraí cócaireachta ginearálta.
Taobh amuigh den déantúsaíocht, léiríonn an chaoi a n-úsáidtear na cláir seo níos mó nuances. Ceann mór is ea comhdhlúthú a láimhseáil. Ba chóir go mbeadh patrún drip deartha ag clúdach maith nó cruinneachán beag chun comhdhlúthú a dhíriú ar ais go lár an phota, agus ní hamháin ligean dó rith síos an taobh agus isteach ar do chuntar nuair a ardaíonn tú é. Tá cláir árasán níos saoire uafásach as seo.
Pointe eile is ea an láimhseáil. Dealraíonn sé go bhfuil sé simplí, ach is pointe mór teip é láimhseáil lag-nasctha. Úsáideann na cinn is fearr ábhar feanólach ardteochta nó ábhar comhchosúil, atá seamaithe nó scriúdaithe le washer leathan chun strus a dháileadh. Bhí samplaí agam nuair a bhog an ghreamaitheach faoin láimhseáil le linn cócaireachta fada mall, rud a fhágann gur athraigh an láimhseáil. Níl sé sábháilte.
Ansin tá an fheidhm seiceála amhairc - an pointe iomlán gloine. Ach má tá tint greenish ag an ghloine (ó ábhar ard iarainn i gloine sóid-aol níos saoire) nó saobhadh suntasach, sáraíonn sé an cuspóir. Ní mór an tsoiléireacht a bheith sách maith le go bhfeicfidh tú do ríse nó do stobhach ag béiceach gan an clúdach a ardú agus teas a chailleadh.
Is féidir leat teacht ar a clúdach gloine tempered le haghaidh pota toirt ar níos lú ná $15 agus ceann eile ar $30. Ní brandáil amháin atá sa difríocht. Is minic a úsáideann an ceann is saoire gloine níos tanaí, séala silicone de ghrád níos ísle, agus tá iniúchadh níos lú déine aige. B’fhéidir go n-oibreodh sé, ach tá amhras ann faoina saolré a úsáidtear go minic, go háirithe le sauté ardteasa agus gal ina dhiaidh. Is gnách go dtugann na cinn is costasaí ó OEManna nó déantúsóirí speisialaithe cosúil leis an gcuideachta thuasluaite údar leis an bpraghas le hábhair níos fearr, oiriúnach níos déine, agus faghartha níos comhsheasmhaí.
An fiú an phréimh i gcónaí é? Le húsáid ó am go chéile, b'fhéidir nach bhfuil. Ach má úsáideann tú do Phota Meandaracha le haghaidh cócaireachta mall go seachtainiúil nó má bhíonn tú ag brath ar an bhfeidhm sauté agus an clúdach air, íoctar as infheistíocht i gclúdach láidir. Is éard atá i gceist leis an frustrachas a bhaineann le meánchócaire róin ar theip air nó le praiseach an chláir scáinte a sheachaint.
Rinneamar tástáil ar bhaisc de chlaí lár-raon uair amháin trí iad a rothaíocht: 15 nóiméad i reoiteoir, ansin go díreach ar phota istigh réamhthéite ag 200 ° F, ag athdhéanamh 50 uair. D'fhorbair thart ar 30% de na samplaí ó sholáthraithe neamhspeisialaithe micrea-scoilteanna nó teip róin. Tháinig na cinn a ritheadh go léir ó mhonarchana a raibh faghartha soiléir acu agus speisialtóirí gloine cistine.
Agus é seo á chumhdach, is é an rud is tábhachtaí ná stop a chur le féachaint ar a clúdach gloine tempered mar accessory ach ní bhíonn ach. Féach air mar chomhpháirt fheidhmiúil innealtóireachta do do chócaire. Is é an post atá aige ná infheictheacht a choinneáil, a insliú agus a sholáthar. Is iad na sonraíochtaí is ábhar ná an tiús gloine (de ghnáth 3-5mm le haghaidh cinn maith), an caighdeán faghartha, an durometer séala silicone, agus cruinneas tríthoiseach an flange.
Ar mhaithe le cáilíocht chomhsheasmhach, leantar i dtreo soláthraithe arb é a bpríomhghnó cláir ghloine, mar shampla CO Cócaireachta EUR-ASIA, TEO, a tháirgeann na milliúin in aghaidh na bliana do mhargaí onnmhairithe déine, is cur chuige pragmatach é. Laghdaíonn sé éagsúlacht. Tugann a mbonn táirgthe ar scála mór le fios go bhfuil an cumas acu na lamháltais a theastaíonn le haghaidh feistiú ceart ar Phota Meandaracha a choinneáil, agus is é sin a chuireann cosc ar sceitheadh gaile ar deireadh agus a chinntíonn go mairfidh an clúdach trí na timthriallta teirmeacha.
Sa deireadh, is táirge é ina n-insíonn an pedigree déantúsaíochta duit an chuid is mó de na rudaí a theastaíonn uait. Ní oibríonn na cinn mhaithe ach go ciúin, timthriall tar éis timthriall, agus sin é go díreach atá uait ó phíosa fearas cistine feidhmiúil.