કાચના ઢાંકણા સાથે શ્રેષ્ઠ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કુકવેર

જ્યારે તમે 'શ્રેષ્ઠ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કૂકવેર વિથ ગ્લાસ લિડ્સ' સાંભળો છો, ત્યારે ઘણા લોકો તરત જ ડિપાર્ટમેન્ટલ સ્ટોરની જાહેરાતમાં ચમકદાર, સંપૂર્ણ સેટનું ચિત્રણ કરે છે. સોર્સિંગ અને પરીક્ષણના વર્ષોથી વાસ્તવિકતા વધુ સૂક્ષ્મ છે. તે કાચનું ઢાંકણું માત્ર બારી નથી; તે ઘણીવાર અન્યથા બુલેટપ્રૂફ પોટમાં સૌથી નબળી કડી છે. શોધ ફક્ત ઢાંકણ માટે નથી કે જેના દ્વારા તમે જોઈ શકો છો, પરંતુ એક એવી સિસ્ટમ માટે છે જ્યાં ઢાંકણ અને પોટ ખરેખર ભાગીદાર છે, પછીનો વિચાર નથી. ઘણી હાઇ-એન્ડ બ્રાન્ડ્સ તેમના ઢાંકણાને આઉટસોર્સ કરે છે, અને તે જ જગ્યાએ ગુણવત્તામાં મેળ ખાતી નથી.

મુખ્ય સમસ્યા: તે લગ્ન છે, તારીખ નથી

સ્ટેનલેસ સ્ટીલ બોડી સીધી છે. તમે ગ્રેડ, પ્લાય, હેન્ડલ રિવેટિંગ જુઓ. ઢાંકણ, જોકે, સંપૂર્ણપણે અલગ સામગ્રી રજૂ કરે છે. ટેમ્પર્ડ ગ્લાસ એકમાત્ર સલામત વિકલ્પ છે, પરંતુ 'ટેમ્પર્ડ' વિશાળ સ્પેક્ટ્રમને આવરી લે છે. મેં જોયું છે કે સામાન્ય સ્ટોવ-ટુ-સિંક તાપમાનના આંચકાના થોડા મહિનાઓ પછી અન્યથા યોગ્ય સેટના ઢાંકણાઓ માઇક્રો-ફ્રેક્ચર વિકસિત કરે છે. નિષ્ફળતા બિંદુ ભાગ્યે જ કેન્દ્ર છે; તે રિમ છે જ્યાં કાચ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ફ્રેમને મળે છે, અને તે મેટલ ફ્રેમની ગુણવત્તા બધું જ છે.

આ તે છે જ્યાં તમે ઉત્પાદકોને જોવાનું શરૂ કરો છો જેઓ ઢાંકણમાં જ નિષ્ણાત છે. તે એક વિશિષ્ટ છે. જેવી કંપની EUR-ASIA કૂકવેર કો., લિ એક સંપૂર્ણ ઉદાહરણ છે-તેઓ જરૂરી નથી કે તે ગ્રાહકો માટે ઘરનું નામ હોય, પરંતુ વેપારમાં, વાર્ષિક લાખો કાચના ઢાંકણાઓનું ઉત્પાદન કરવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરતી ફેક્ટરી મુખ્ય ખેલાડી છે. તેમની વિશેષતા (glass-lid.com) સ્કેલ પર સંકેતો. જ્યારે આવા નિષ્ણાત પાસેથી કુકવેર બ્રાંડ સ્ત્રોતો મેળવે છે, ત્યારે તમને ઘણીવાર વધુ સારી-એન્જિનિયર્ડ પ્રોડક્ટ મળે છે: કાચની જાડાઈ, વળાંક, સીલિંગ રિમ એ તેમનો સંપૂર્ણ વ્યવસાય છે.

તેમની સાઇટ પરની નિકાસ સૂચિ - જર્મની, ઇટાલી, જાપાન - એક વાર્તા કહે છે. તે બજારોમાં ઘાતકી સલામતી અને ટકાઉપણું ધોરણો છે. એક ઢાંકણ જે ત્યાંથી પસાર થાય છે તે મોટા ભાગના ઘરના રસોડા માટે ઓવર-એન્જિનિયરેડ હોય છે, જે તમને જોઈતું હોય છે. તે પડદા પાછળની વિગતો છે જે હેન્ડલ પર સ્ટેમ્પ કરેલા બ્રાન્ડ નામ કરતાં વધુ મહત્વ ધરાવે છે.

હેન્ડલ અને હિન્જઃ ધ ડેવિલ્સ ઇન ધ ડિટેલ્સ

ધારી રહ્યા છીએ કે કાચ પોતે સાઉન્ડ છે, આગામી નિષ્ફળતા બિંદુ હાર્ડવેર છે. કાચના ઢાંકણને હેન્ડલ અને ઘણી વખત મિજાગરું અથવા સ્ટીમ વેન્ટની જરૂર પડે છે. સસ્તા સેટ્સ પાતળા, હોલો સ્ટેનલેસ અથવા પ્લાસ્ટિક હેન્ડલ્સનો ઉપયોગ કરે છે જે ખતરનાક રીતે ગરમ થાય છે. શ્રેષ્ઠમાં નક્કર, ઘણીવાર ફિનોલિક, હેન્ડલ્સનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે જે ઠંડા રહે છે અને મજબૂત, પહોળા-બેઝ સ્ક્રૂ અથવા રિવેટ્સથી સુરક્ષિત હોય છે જે દબાણનું વિતરણ કરે છે.

હિન્જ્સ એક કપટી જાનવર છે. હિન્જ્ડ ગ્લાસ ટોપ સાથેનું સારું સ્ટેનલેસ સ્ટીલનું ઢાંકણું લક્ઝરી છે, પરંતુ તે જટિલતા ઉમેરે છે. મિજાગરું મિકેનિઝમ સતત થર્મલ વિસ્તરણ અને સંકોચનનો સામનો કરવો જોઈએ. મેં એવા સેટનું પરીક્ષણ કર્યું છે કે જ્યાં સમય જતાં મિજાગરું ઢીલું થઈ ગયું હતું, એક ધ્રૂજતું ઢાંકણું બનાવ્યું જે હવે સીલ થતું નથી. હવે, હું ઘણીવાર સરળ, સારી રીતે બનાવેલ લિફ્ટ-ઓફ ઢાંકણને પસંદ કરું છું. તે તોડવા માટે એક ઓછી વસ્તુ છે. સ્ટીમ વેન્ટ, જો તે અસ્તિત્વમાં હોય તો, એક નક્કર સ્ટેનલેસ સ્ટીલ નોબ હોવો જોઈએ, પીગળી જાય અથવા રંગીન થઈ જાય તેવું મામૂલી પ્લાસ્ટિક ઇન્સર્ટ નહીં.

અહીં એક વ્યવહારુ કસોટી છે: ઢાંકણને તેના હેન્ડલથી પકડી રાખો અને લાકડાના કાઉન્ટરટોપ પર કાચની કિનારને હળવેથી ટેપ કરો. સાંભળો. નક્કર, નીરસ 'થડ' સારો, જાડો કાચ અને સુરક્ષિત બંધન સૂચવે છે. ઉંચી-પિચવાળી, નાની રીંગ પાતળા કાચ અથવા કિનાર પર નબળી સીલનો સંકેત આપી શકે છે. તે વૈજ્ઞાનિક નથી, પરંતુ તે એક ઝડપી ફીલ્ડ ચેક છે જેણે મને કેટલીક ખરાબ ખરીદીઓથી બચાવી છે.

શરીર હજુ પણ કામગીરી નક્કી કરે છે

ઢાંકણ પર ગોઠવવું સરળ છે, પરંતુ તમે રસોઈ વાસણ ખરીદી રહ્યાં છો. આ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કુકવેર શરીર પ્રાથમિકતા હોવી જોઈએ. પાતળા, લપેટાયેલા ટ્રાઇ-પ્લાય પોટ પર સુંદર કાચનું ઢાંકણું નકામું છે. સંપૂર્ણ ઢંકાયેલ બાંધકામ માટે જુઓ - એલ્યુમિનિયમ અથવા કોપર કોર બાજુઓ સુધી વિસ્તરે છે. આ ઇવન હીટિંગને સુનિશ્ચિત કરે છે, જે વ્યંગાત્મક રીતે, કાચના ઢાંકણ પર થર્મલ આંચકો પણ ઘટાડે છે. સસ્તા પોટ પર હોટ સ્પોટ સમગ્ર કાચ પર એક વિશાળ તાપમાન ઢાળ બનાવે છે, તેના પર બિનજરૂરી ભાર મૂકે છે.

વજન એક સારી પ્રોક્સી છે. પોટ ઉપાડો. તેમાં નોંધપાત્ર, ગાઢ લાગણી હોવી જોઈએ. હેન્ડલને કોઈ તીક્ષ્ણ કિનારીઓ વિના નિશ્ચિતપણે રિવેટેડ હોવું જોઈએ. પૂર્ણાહુતિ સાટિન અથવા બ્રશ કરેલી હોવી જોઈએ, મિરર-પોલિશ્ડ નહીં, જે દરેક સ્ક્રેચ દર્શાવે છે. શ્રેષ્ઠ સમૂહો સમજે છે કે પોટ અને ઢાંકણ એક એકમ છે. જ્યારે તમે તેને ફેરવો છો ત્યારે ઢાંકણ સહેજ પ્રતિકાર સાથે, ચુસ્તપણે બેસવું જોઈએ, જે સારી સીલ સૂચવે છે - હવાચુસ્ત નથી, પરંતુ ભેજને નિયંત્રિત કરવા માટે પૂરતું છે.

મિસમેચનો કેસ અને શીખ્યા પાઠ

મેં એકવાર પ્રીમિયમ જેવો દેખાતો બેચ મેળવ્યો કાચના ઢાંકણા સાથે સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કુકવેર ગ્રાહક માટે. પોટ્સ ઉત્તમ જર્મન બનાવટના ટ્રાય-પ્લાય હતા. ઢાંકણા, ખર્ચ ઘટાડવા માટે અલગથી મેળવવામાં આવ્યા હતા, જે સામાન્ય સપ્લાયર પાસેથી આવ્યા હતા. તેઓ દૃષ્ટિની, ફિટ. પરંતુ છ મહિનામાં ફરિયાદો આવી. ઝડપી ઠંડક દરમિયાન કાચના થોડા કેન્દ્રો તિરાડ પડે છે. નિષ્ફળતા સ્પષ્ટીકરણમાં હતી. ઢાંકણની ધાતુની કિનાર એ નીચલા-ગ્રેડનું સ્ટીલ હતું જે પોટ કરતાં સહેજ અલગ દરે વિસ્તરતું હતું, કાચ પર સતત, નીચા-ગ્રેડનું તાણ પેદા કરતું હતું. પાઠ ઘાતકી હતો: રસોઈમાં સુસંગતતા એ ભૌતિકશાસ્ત્ર છે, સૌંદર્ય શાસ્ત્ર નથી.

તેથી જ હું હવે એવી બ્રાન્ડ્સ શોધું છું કે જે કાં તો ચુસ્ત સહનશીલતા સાથે ઇન-હાઉસ ઉત્પાદન કરે છે અથવા સમર્પિત ઢાંકણ નિષ્ણાતો સાથે ખુલ્લેઆમ ભાગીદારી કરે છે. ઉત્પાદન વર્ણન મહત્વપૂર્ણ છે. ટેમ્પર્ડ ગ્લાસનું ઢાંકણું એકદમ ન્યૂનતમ છે. કોમર્શિયલ-ગ્રેડ, સ્ટેનલેસ સ્ટીલ રિમ અને કૂલ-ટચ ફિનોલિક હેન્ડલ સાથે 4mm ટેમ્પર્ડ ગ્લાસનું ઢાંકણ દર્શાવે છે કે તેઓ વિગતો સ્પષ્ટ કરી રહ્યાં છે. તે તે વિગતો છે જે સારા ઉત્પાદનને થી અલગ કરે છે શ્રેષ્ઠ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કુકવેર સેટ

તે તમને EUR-ASIA COOKWARE જેવા ઓપરેશનના સ્કેલની પ્રશંસા પણ કરાવે છે. 15 મિલિયન ટુકડાઓનું વાર્ષિક આઉટપુટ એટલે કે તેઓએ દરેક નિષ્ફળતા મોડને જોયો છે અને તેની સામે એન્જિનિયરિંગ કર્યું છે. નિકાસ માટે ટેમ્પર્ડ ગ્લાસ લિડ્સ પર તેમનું ધ્યાન સૂચવે છે કે તેઓ એવા OEM ક્લાયન્ટ્સ સાથે વ્યવહાર કરી રહ્યાં છે જેમની પાસે માત્ર કિંમતના મુદ્દાઓ જ નહીં, પણ કડક તકનીકી ડેટાશીટ્સ છે.

તેથી, વ્યવહારમાં શ્રેષ્ઠ શું દેખાય છે?

એક શ્રેષ્ઠ બ્રાન્ડનું સ્વપ્ન ભૂલી જાઓ. તે તમારા ઉપયોગ માટે સુવિધાઓના શ્રેષ્ઠ સંયોજનને ઓળખવા વિશે છે. ઘરના રસોઈયા કે જેઓ ટકાઉપણું અને સ્પષ્ટતા ઇચ્છે છે, ક્લેડ કન્સ્ટ્રક્શન માટે જાણીતી પ્રતિષ્ઠિત મિડ-ટુ-હાઇ-એન્ડ બ્રાન્ડ શોધો (ઓલ-ક્લાડ, ડેમેયર, અથવા તો Cuisinart ની ઉચ્ચ-અંતિમ રેખાઓ) અને તેમના ઢાંકણના સ્પેક્સને નજીકથી તપાસો. ઢાંકણ પોટને લાગે તેટલું ભારે અને સારી રીતે તૈયાર થયેલું હોવું જોઈએ.

વાણિજ્યિક સેટિંગ અથવા સર્વોચ્ચ વ્યવહારિક ઘરના રસોઈયા માટે, ધ્યાનમાં લો કે નક્કર સ્ટેનલેસ સ્ટીલનું ઢાંકણું ઘણીવાર વધુ ટકાઉ હોય છે અને બ્રેઝિંગ માટે વધુ સારી ગરમી જાળવી રાખે છે. કાચનું ઢાંકણું એક સુવિધા છે, જરૂરિયાત નથી. તેનું પ્રાથમિક કામ વિઝ્યુઅલ મોનિટરિંગ છે, સીલિંગ નથી. જો તમને ચોક્કસ ઉકળવા માટે ચુસ્ત સીલની જરૂર હોય, તો ભારે, સ્વ-બેસ્ટિંગ ઢાંકણ સાથે ડચ ઓવન વધુ સારું સાધન છે.

આખરે, ધ કાચના ઢાંકણા સાથે શ્રેષ્ઠ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કુકવેર સમાધાન સ્વીકારે છે. તે કાચને સસ્તા એડ-ઓન તરીકે ગણતું નથી પરંતુ એક સુસંગત સાધન તરીકે કામ કરવા માટે - ક્લેડ બેઝથી ટેમ્પર્ડ ગ્લાસ સેન્ટર સુધી - સમગ્ર સિસ્ટમને એન્જિનિયર કરે છે. તે ત્યાં બહાર છે. તમે તેને સૌથી ચમકદાર સેટ શોધીને નહીં, પરંતુ ઢાંકણને ઉપાડીને, કિનારનું નિરીક્ષણ કરીને, હેન્ડલના સ્ક્રૂને તપાસીને અને યાદ રાખો કે વાસ્તવિક ગુણવત્તા ઘણી વાર તમે તરત જ ન દેખાતા ભાગોમાં શેકવામાં આવે છે.