સ્ટ્રેનર ઢાંકણા સાથે કુકવેર

જ્યારે તમે પહેલીવાર 'કૂકવેર વિથ સ્ટ્રેનર લિડ્સ' સાંભળો છો, ત્યારે તેને એક વિશિષ્ટ ખેલ તરીકે બરતરફ કરવું સરળ છે - અન્ય એક-ઉપયોગી ગેજેટ જે ડ્રોઅરને ક્લટર કરે છે. મેં પણ વર્ષો પહેલા એવું જ વિચાર્યું હતું. બજાર નબળી કલ્પનાવાળી ડિઝાઇનથી છલકાઈ ગયું હતું: પ્લાસ્ટિકના મામૂલી ઇન્સર્ટ્સ કે જે વરાળથી લપસી જાય છે, અથવા છિદ્રોવાળા ઢાંકણા એટલા નાના હોય છે કે તેઓ ચોખાના એક દાણાથી ચોંટી જાય. મુખ્ય ગેરસમજ, ગ્રાહકો અને કેટલાક ઉત્પાદકો બંને દ્વારા, તાણના કાર્યને એક પછીના વિચાર તરીકે ગણવામાં આવે છે, રસોઈ વાસણની કામગીરીનો અભિન્ન ભાગ નહીં. વાસ્તવિક મૂલ્ય ક્યાં રહેલું છે-અને મોટા ભાગના ક્યાં નિષ્ફળ જાય છે તે જોવા માટે, સસ્તી આયાતથી લઈને ઉચ્ચ સ્તરીય યુરોપિયન લાઇન્સ સુધી, સેંકડો એકમોનું સંચાલન કરવું પડ્યું.

કાર્યાત્મક સ્ટ્રેનર ઢાંકણની શરીરરચના

તે ફક્ત ઢાંકણમાં છિદ્રો વિશે નથી. ભૂમિતિ એ બધું છે. છિદ્રની પેટર્નને સંતુલન હાંસલ કરવાની જરૂર છે: ઓર્ઝો જેવા નાના પાસ્તાને છટકી જવા દીધા વિના ઝડપથી પાણી કાઢી શકાય તેટલું મોટું, છતાં વેક્યુમ સીલને રોકવા માટે વિતરિત કરવામાં આવે છે જે ઉકળતા પાણીના વાસણને ખતરનાક બનાવે છે. મેં ઢાંકણા જોયા છે જ્યાં છિદ્રો ફક્ત મધ્યમાં હોય છે, જે વ્યવહારીક રીતે નકામી છે - કિનારીઓ પર પાણીના પૂલ. સારી ડિઝાઇન, જેમ કે મેં જર્મન સપ્લાયર્સ પાસેથી જોયેલી કેટલીક, રેડિયલ અથવા ગ્રીડ પેટર્નનો ઉપયોગ કરે છે જે લગભગ રિમ સુધી વિસ્તરે છે.

પછી સામગ્રી છે. ટેમ્પર્ડ ગ્લાસ એ લિડ બોડી માટે અહીં નિર્વિવાદ ચેમ્પિયન છે. તે ઢાંકણને ઉપાડ્યા વિના અને ગરમી ગુમાવ્યા વિના દ્રશ્ય દેખરેખની મંજૂરી આપે છે, જે અડધો લાભ છે. સ્ટ્રેનર ઘટક, ઘણીવાર સ્ટેનલેસ સ્ટીલ દાખલ અથવા છિદ્રિત કાચ, થર્મલ આંચકાનો સામનો કરવો જ જોઇએ. પ્રારંભિક મોડેલોમાં સામાન્ય નિષ્ફળતાનો મુદ્દો કાચ અને મેટલ સ્ટ્રેઇનિંગ રિંગ વચ્ચેનું બંધન હતું; વિભેદક વિસ્તરણ લીક અથવા સંપૂર્ણ નિષ્ફળતાનું કારણ બનશે. આ તે છે જ્યાં ઉત્પાદન કુશળતા, જેમ કે વિશિષ્ટ સુવિધા પર EUR-ASIA કૂકવેર કો., લિ, જટિલ બની જાય છે. ઢાંકણા માટેના ટેમ્પર્ડ ગ્લાસ પર તેમનું ધ્યાન એટલે કે તેઓ તણાવના મુદ્દાઓને સમજે છે. તમે તેમના અભિગમની તપાસ કરી શકો છો glass-lid.com-યુરોપિયન બજારોમાં તેમની નિકાસનું પ્રમાણ સૂચવે છે કે તેઓએ માંગણી કરતા ગ્રાહકો માટેના આ એન્જિનિયરિંગ પડકારોને ઉકેલ્યા છે.

હેન્ડલ એ બીજી સૂક્ષ્મ વિગત છે. તે સુરક્ષિત, સંભવતઃ ભીની, તાણ દરમિયાન પકડ માટે એર્ગોનોમિક હોવું જોઈએ અને તે ઢાંકણની અખંડિતતા સાથે ચેડા ન કરે અથવા સફાઈનું દુઃસ્વપ્ન ન બને તે રીતે માઉન્ટ થયેલ હોવું જોઈએ. તાણ વિસ્તાર પર એક riveted હેન્ડલ? તે એક ડિઝાઇન ખામી છે જેને મેં પહેલા બોલાવી છે.

જંગલીમાં: પ્રાયોગિક દૃશ્યો અને મુશ્કેલીઓ

તો, આ ટૂલ તેની કીપ ક્યાંથી મેળવે છે? સ્પષ્ટ એક પાસ્તા છે. પરંતુ તે તેના કરતાં વધુ છે. શાકભાજીને બ્લેન્ચ કરવું એ વન-પોટ ઓપરેશન બની જાય છે. તમે પાણીના છીછરા સ્તરમાં બ્રોકોલીને વરાળ કરી શકો છો, પછી રંગ અને પોષક તત્વોને સાચવીને તેને તરત જ ડ્રેઇન કરવા માટે ઢાંકણને ઉપાડો. હું ખાણનો ઉપયોગ બટાકાને રાંધવા માટે શેકવા માટે અથવા તો તૈયાર કઠોળને કાઢી નાખવા માટે કરું છું - જો કે તમારે નાના કઠોળ જેવા કે કાળી કઠોળના ચોક્કસ કદના છિદ્રો વિશે સાવચેત રહેવાની જરૂર છે.

મોટા ભાગના ઘરના રસોઈયાઓ જે મુશ્કેલીની અપેક્ષા રાખતા નથી તે છે સ્ટાર્ચયુક્ત પાણી. બટાકા અથવા પાસ્તાને ઉકાળ્યા પછી, તે શેષ સ્ટાર્ચ એક ફિલ્મ બનાવી શકે છે જે છિદ્રોને બંધ કરે છે. તાત્કાલિક આવેગ તેમને છરી વડે ઘા કરવાનો છે-નહીં. તમે સપાટીને ખંજવાળ કરશો અથવા, ખરાબ, ચિપ ટેમ્પર્ડ ગ્લાસ. જો જરૂરી હોય તો સોફ્ટ બ્રશનો ઉપયોગ કરીને તરત જ ગરમ પાણીની નીચે ઢાંકણને કોગળા કરવાનું પગલું છે. કેટલાક ઉચ્ચ-અંતિમ સ્ટ્રેનર ઢાંકણા સાથે કુકવેર હવે તાણવાળી સપાટી પર નોન-સ્ટીક કોટિંગ દર્શાવે છે, જે મદદ કરે છે, પરંતુ ખર્ચ અને સંભવિત વસ્ત્રોનો બીજો સ્તર ઉમેરે છે.

ઢાંકણને પોટ સાથે મેચ કરવાનો મુદ્દો પણ છે. સાર્વત્રિક ફિટ એ એક દંતકથા છે. થોડો અંતર પણ તાણને અવ્યવસ્થિત, છાંટાવાળા પ્રણયમાં ફેરવી શકે છે. શ્રેષ્ઠ સિસ્ટમો સમૂહ તરીકે વેચવામાં આવે છે, અથવા ઢાંકણ ખાસ કરીને તેના સાથી પોટ માટે રચાયેલ છે, જે રિમ પર ફ્લશ ફિટની ખાતરી કરે છે. યુનિવર્સલ લિડ એડ-ઓન વિરુદ્ધ સમર્પિત સ્ટ્રેનિંગ પોટ ખરીદવાનો આ મુખ્ય ફાયદો છે.

ઉત્પાદન પરિપ્રેક્ષ્ય અને સામગ્રી સત્યો

ઉત્પાદનના દૃષ્ટિકોણથી, વિશ્વસનીય બનાવવું સ્ટ્રેનર ઢાંકણ ચોકસાઇનો પાઠ છે. કંપની લો EUR-ASIA કૂકવેર કો., લિ. વૈશ્વિક બજાર માટે ટેમ્પર્ડ ગ્લાસ લિડ્સમાં તેમની વિશેષતાનો અર્થ એ છે કે તેઓ કડક EU અને એશિયન સલામતી ધોરણો સાથે વ્યવહાર કરી રહ્યાં છે. છિદ્રો ડ્રિલ્ડ અથવા મોલ્ડ કર્યા પછી કાચને ટેમ્પરિંગ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે; આખું ભાગ વિખેરાઈ જવાના જોખમો પહેલાં તે કરવાથી. તેમનું વાર્ષિક આઉટપુટ 15 મિલિયનથી વધુ ટુકડાઓ, જેમ કે તેમની કંપની પ્રસ્તાવનામાં નોંધ્યું છે, તે માત્ર એક સંખ્યા નથી-તે એક શુદ્ધ, માપી શકાય તેવી પ્રક્રિયા સૂચવે છે જેણે જર્મની, ઇટાલી અને જાપાનમાં વિતરકોના ગુણવત્તા ઓડિટ પાસ કર્યા છે. તે એક વિશ્વસનીય બેન્ચમાર્ક છે.

પરંતુ સામગ્રીની પસંદગી બધું નક્કી કરે છે. લો-એન્ડ પ્રોડક્ટ્સ ન્યૂનતમ ટેમ્પરિંગ અથવા તો પ્લાસ્ટિક સાથે સોડા-લાઈમ ગ્લાસનો ઉપયોગ કરી શકે છે. આ સમય જતાં વાદળછાયું થઈ જશે, તણાઈ જશે અને સીધા ઉચ્ચ-ગરમીના તાણને નિયંત્રિત કરી શકશે નહીં. મધ્ય-થી-ઉચ્ચ સ્તર બોરોસિલિકેટ અથવા યોગ્ય રીતે ટેમ્પર્ડ સોડા-લાઈમ ગ્લાસ વડે ચોંટી જાય છે. સ્ટ્રેનરનો ભાગ 18/10 સ્ટેનલેસ સ્ટીલ હોવો જોઈએ, ક્રોમ-પ્લેટેડ અથવા મિસ્ટ્રી મેટલ નહીં કે જે એસિડ અને ખાડા સાથે પ્રતિક્રિયા કરશે. જો તમે ઉત્પાદનોનું સોર્સિંગ કરી રહ્યાં છો અથવા ભલામણ કરી રહ્યાં છો, તો મટીરીયલ સ્પેક શીટ એ પ્રથમ વસ્તુ છે જે માટે પૂછવામાં આવે છે.

જ્યારે તે કામ કરતું નથી: નિષ્ફળતાઓમાંથી શીખવું

દરેક એપ્લિકેશન જીત નથી. મેં બ્રાઉનિંગ પછી ગ્રાઉન્ડ બીફને ડ્રેઇન કરવા માટે સ્ટ્રેનર ઢાંકણનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કર્યો. મોટી ભૂલ. સૂક્ષ્મ કણો તરત જ દરેક છિદ્રને ભરાઈ ગયા, અને ગ્રીસ સફાઈને એક કામકાજ બનાવ્યું. તે અલગ, મોટી ખાદ્ય વસ્તુઓ સાથે પાણી આધારિત રસોઈ માટે શ્રેષ્ઠ અનુકુળ સાધન છે. તેવી જ રીતે, ક્વિનોઆ અથવા બાજરી જેવા અનાજ માટે, છિદ્રો અસાધારણ રીતે ઝીણા હોવા જોઈએ, જે પછી પાણીની ગતિને અસર કરે છે અને ક્લોગનું જોખમ વધારે છે. તેની સાર્વત્રિકતાની એક મર્યાદા છે.

મેં પ્રોટોટાઇપ્સનું પણ પરીક્ષણ કર્યું છે જ્યાં ઢાંકણ ખૂબ ભારે હતું. જ્યારે તમે પાણી ભરેલા ખોરાકનો સમૂહ ઉમેરો છો, ત્યારે 2 કિગ્રા કાસ્ટ આયર્નનું ઢાંકણું એક હાથથી ઉપાડવું એ કાંડાની ઈજા થવાની રાહ જોઈ રહ્યું છે. આદર્શ વજન ટકાઉપણું (જાડા કાચ) અને મનુવરેબિલિટી વચ્ચેનું સમાધાન છે. આ એક મૂર્ત તફાવત છે જે તમે માત્ર એક ડઝન ઉપયોગ પછી અનુભવો છો, શોરૂમમાં નહીં.

ચુકાદો: એક વિશિષ્ટ ન્યાયી

તેથી, છે સ્ટ્રેનર ઢાંકણા સાથે કુકવેર દરેક રસોડામાં હોવું જ જોઈએ? ના. પરંતુ જે કોઈપણ નિયમિતપણે ઉકાળે છે, બ્લેન્ચ કરે છે અથવા સ્ટીમ કરે છે, તે એક કાયદેસર જગ્યા અને સમય બચાવનાર છે જે ગેજેટની અવ્યવસ્થિતતાને ઘટાડે છે. તે જોવાની વિંડોના વધારાના લાભ સાથે, બે સાધનો (પોટ + કોલન્ડર) ને એકમાં એકીકૃત કરે છે. મુખ્ય વસ્તુ સસ્તા, ખરાબ રીતે વિચારેલા સંસ્કરણોને ટાળવાનું છે. મજબૂત ટેમ્પર્ડ ગ્લાસ, ઇન્ટેલિજન્ટ હોલ પેટર્નિંગ, સુરક્ષિત હેન્ડલ એટેચમેન્ટ અને સાબિત ઉત્પાદક—ઘણીવાર જેઓ વ્યાવસાયિક અથવા આંતરરાષ્ટ્રીય બજારોની માગણી કરે છે તે શોધો.

તે એક પ્રોડક્ટ કેટેગરી છે જે તેના યુક્તિભર્યા તબક્કામાં પરિપક્વ થઈ ગઈ છે. વાસ્તવિક રાશિઓ માત્ર છિદ્રિત ઢાંકણાવાળા પોટ્સ નથી; તેઓ ચોક્કસ રસોઈ કાર્યપ્રવાહની આસપાસ રચાયેલ સંકલિત સિસ્ટમો છે. જ્યારે તમને સારી રીતે ચલાવવામાં આવેલ સંસ્કરણ મળે છે, ત્યારે તમે એક અલગ સુવિધા તરીકે ઢાંકણ વિશે વિચારવાનું બંધ કરો છો. તમે તે વસ્તુઓને કેવી રીતે રાંધો છો તે ફક્ત એટલું જ બને છે, અને તે ખરેખર ઉપયોગી સાધનની નિશાની છે.