
Lokacin da mafi yawan mutane ke neman 'pyrex cookware with lids', yawanci suna yin hoton wannan babban gasa burodi tare da murfi na filastik. Amma a cikin cinikin, wannan kalmar tana buɗewa mai faɗi da yawa, kuma a zahiri, mafi ƙarancin tattaunawa. Ba wai kawai game da samun murfin da ya dace ba; game da daidaituwar kayan abu ne, ƙimar faɗaɗawar thermal, da dorewar duniya ta gaske wanda ke raba saiti mai kyau daga wanda ke fashe a ƙarƙashin matsin lamba-a zahiri. Kuskure na yau da kullun shine cewa duk wani murfin gilashin mai zafi zai yi aiki ba tare da matsala ba tare da kowane alamar gilashin Pyrex ko makamancin gilashin borosilicate. Wannan zato ya haifar da fiye da 'yan dawowa da korafe-korafen abokin ciniki a cikin kwarewata.
Bari mu fara shiga cikin ɓacin rai. Ba duk 'pyrex' aka halicce su daidai ba. Juyawa daga borosilicate zuwa gilashin soda-lime a wasu layin mabukaci ya canza wasan. Borosilicate yana sarrafa girgizar zafi mafi kyau, amma soda-lime ya fi tasiri. Idan kun haɗa murfin da aka yi don bayanin martaba ɗaya na haɓakar zafi tare da tushe da aka yi don wani, kuna neman karyewar damuwa. Na ga murfi daga saitin saiti na gama-gari lokacin da aka ɗora shi a kan ainihin, tsohuwar tasa borosilicate kai tsaye daga tanda. Murfin ya kasa ci gaba da raguwar gindin yayin da yake sanyi.
Wannan shine inda samo asali ya zama mahimmanci. Kuna buƙatar masana'anta wanda ya fahimci waɗannan ƙayyadaddun bayanai kuma zai iya samar da murfi da aka ƙera don takamaiman nau'ikan gilashi. Ba kawai yankan guntun gilashin ba ne. Curvature, kauri, yadda bakin ke ƙasa-duk yana da mahimmanci don hatimin da ke da aminci amma ba mai haifar da damuwa ba. Na tuna wani tsari daga 'yan shekarun baya inda murfi suka dace sosai lokacin sanyi; da zarar sun zafi, za su kulle, kuma sanyaya zai haifar da injin da zai sa su kusan ba za a iya cire su ba tare da prying ba, wanda shine babban aminci a'a.
Yanayin da ya dace? A pyrex cookware tare da murfi saita sayar a matsayin tsarin da ya dace daga tafiya. Amma masana'antar murfin bayan kasuwa tana da girma, tana ba da abinci ga mutanen da suka yi asara ko karya murfi. Wannan kalubale ne mai tsauri. Kamfanonin da suka yi fice a nan suna gwada murfi a kan nau'o'i da layuka da yawa. Misali, mai kaya kamar Farashin jari na EUR-ASIA COOKWAR CO., LTD (zaka iya samun catalog ɗin su a gilashin-lid.com) ya gina kasuwanci akan wannan. Mayar da hankalinsu kan samar da miliyoyin murfi masu zafi a duk shekara, da farko don fitarwa zuwa kasuwannin Turai kamar Jamus da Italiya, yana ba da shawarar cewa suna fuskantar tsayin daka da ƙa'idodi masu dacewa. Ƙwarewarsu a cikin ƙananan samfuran gilashin gida mai ƙanƙanta yana nufin za su iya haɓaka samar da su - murfi don layin babban kanti na kasafin kuɗi ba zai sami juriya iri ɗaya kamar wanda aka ƙaddara don babban alamar Turai ba.
Hannu ko ƙulli a kan murfi ɗan ƙaramin bayani ne wanda ke haifar da babban ciwon kai. Filastik, karfe, silicone-kowannensu yana da jurewar zafi daban-daban. Ƙaƙwalwar filastik na iya zama lafiya don sake zagayowar firiji-zuwa-microwave, amma zai narke idan an yi amfani da murfi a ƙarƙashin broiler ko a bar shi a kan tasa mai zafi daga tanda 450 ° F. Na sami abokan ciniki suna kokawa game da narkar da ƙulli, kuma kusan koyaushe yana komawa zuwa ƙa'idodin amfani mara kyau. Ƙafafun ƙarfe suna yin zafi, suna buƙatar mitt. Silicone sau da yawa shine mafi kyawun sasantawa, amma silicone mai arha na iya lalatawa da yin magana akan lokaci.
Sannan akwai hatimin, ko rashinsa. Lebur ɗin gilashin da ke gefen gefen gilashin ba ya haifar da hatimin iska. Wannan ta ƙira ce don yawancin tanda-don ba da damar tururi don tserewa da hana haɓakar matsa lamba. Amma don ajiya, kuna son hatimi mai ƙarfi. Anan ne kasuwar kayan haɗi ke ba da gaskets na silicone ko murfin filastik na bayan kasuwa. Matsakaicin gazawar a nan yana ɗauka cewa murfin gilashin don adana hermetic ne; da farko don girki ne. Mafi kyau pyrex cookware tare da murfi saiti sau da yawa sun haɗa da murfin gilashi don dafa abinci da murfin filastik don ajiya, yana magance buƙatu daban-daban guda biyu.
Venting wani siffa ce mai dabara. Wasu murfi na gilashi suna da ƙaramin daraja ko rami. Ba aibi ba ne; don sarrafawar sakin tururi ne. Na koyi wannan hanya mai wuya tun da wuri, ina ƙoƙarin samar da ''cikakkiyar' murfi mara kyau ga abokin ciniki, kawai don in sa su koka game da abubuwan da aka dafa su saboda na kawar da iska. Yanzu, koyaushe ina bincika wannan fasalin idan an yi nufin tasa don casseroles ko braises.
Masana'antu masu ziyara suna canza hangen nesa. Ganin layin samarwa don abubuwa kamar waɗanda suke daga EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD. (Shafin yanar gizon su ya bayyana cewa suna cikin yankin fasaha na Shandong na kasar Sin, tare da tushe 20,000㎡ da ma'aikata 90+) ya fayyace ma'aunin. Fitowar shekara-shekara na sama da guda miliyan 15 na murfi na gilashi ba kawai game da girma ba; game da sarrafa tsari ne. Gilashin zafin jiki daidai shine kimiyya. Kadan kuma ba shi da ƙarfi; da yawa kuma ya zama mai karye da saurin karyewa ba da dadewa ba.
Bambancin ƙananan matsakaici-high a cikin intro na kamfani shine mabuɗin. Mai yiwuwa a sami madaidaitan murfi masu tsayi, mafi kyawun goge baki (yankin gefuna shine babban tushen fashewar farawa), da tsauraran matakai na annealing. Waɗannan galibi suna zuwa samfuran kayayyaki a Jamus ko Japan, inda ƙa'idodin mabukaci ke da zafi. Matsakaici da ƙananan samfuran ƙila suna da ƙananan kurakuran gani ko kuma ɗanɗano juriya mai faɗi daidai, waɗanda aka ƙaddara don maki farashi daban-daban. Ba wai daya ne 'mummuna' ba, amma kuna samun abin da kuke biya. Murfin da ke kashe ƴan centi don yin ba zai sami juriya iri ɗaya da wanda ke kashe dala ba.
Hankalinsu na fitarwa (sama da kashi 90 cikin 100 da ake fitarwa) yana gaya mani cewa ba masu samar da kayayyaki ba ne kawai. Kasuwanni kamar Denmark da Switzerland suna da takamaiman takaddun shaida na aminci. Murfin da ke wucewa yana da samfur mai ƙarfi. Wannan bango yana da mahimmanci yayin kimanta kowane pyrex cookware tare da murfi hadaya. Shin murfi daga masana'anta ne da ke ba wa waɗannan kasuwanni, ko kuwa daga taron bitar da ba ta da suna? Bambanci shine a cikin raguwar raguwa bayan zagayowar thermal 50.
Don haka, menene zan gaya wa wanda ke neman ingantaccen saiti ko murfin maye gurbin? Na farko, san tushen ku. Shin tsohuwar Pyrex (wataƙila borosilicate) ko sabo (yiwuwar soda-lime)? Duba ƙasa don alamun. Na biyu, auna diamita na bakin ciki, ba na waje ba. Dole ne murfin ya zauna a cikin bakin, ba a samansa ba, don kwanciyar hankali. Na uku, ba da fifikon murfi daga masu ba da kaya waɗanda suka ƙididdige nau'in gilashin da suka dace ko, mafi kyau duk da haka, takamaiman ƙirar tasa.
Ramin da na ci karo da shi da kaina shine da'awar murfi na duniya. Sayi saitin murfin gilashin siliki guda uku wanda aka tallata don dacewa da kowane tasa daga 2 zuwa 4 quarts. Sun kasance floppy, sun zauna ba su da kyau, kuma gefen siliki ya sanya su zama mai tsayi, yana haifar da rashin daidaituwa. Ba su da amfani don dafa abinci, kawai lafiya don amfani da microwave. Darasi ne na guje wa mafita mai ban tsoro. Ƙaƙƙarfan murfin gilashin da aka yi da kyau, ƙayyadaddun girman girman, ko da ya fi ɗan tsada, ya fi kyau mara iyaka.
Ga ƙwararru ko masu dafa abinci na gida mai mahimmanci, kallon masu samar da dafa abinci na kasuwanci ko masana'antun da suka fi mayar da hankali kan OEM kamar EUR-ASIA da aka ambata na iya zama haskakawa. Sau da yawa suna sayar da su ga masu rarrabawa waɗanda ke yin alamar murfi, saboda haka kuna iya samun samfurin asali iri ɗaya ƙarƙashin sunaye daban-daban. Daidaituwa a cikin yawan samar da su, kamar yadda babban aikinsu ya nuna, sau da yawa yana fassara zuwa mafi kyawun abin da za a iya faɗi don mai siyan ƙarar ko wanda ke neman canji mai ɗorewa na gaske.
Yana da sauƙi a bi da murfin a matsayin tunani na baya, murfin mai sauƙi. Amma a cikin aiki pyrex cookware tare da murfi, wani bangare ne na haɗin gwiwa. Ayyukansa shine ƙunsar zafi, ba da izinin iska mai aminci, tsira daga girgizar zafi, da ɗorewa cikin shekaru na amfani da tsaftacewa. Ratar da ke tsakanin murfi mai kyau da mara kyau ba koyaushe ake gani a kan shago ba; yana bayyana kansa a cikin wata na shida na amfani da yau da kullun, lokacin da murfin ɗaya ya haifar da tsagewar gashin gashi daga gemu, wani kuma ba ya yi.
Ilimin masana'antu, kamar wanda ke cikin manyan masu fitar da kayayyaki, al'amura saboda sun warware waɗannan matsalolin a sikelin. Sun daidaita tsari da tsari don biyan bukatun abokan cinikinsu na duniya. Wannan ya ruguje. Lokacin da ka sami murfi wanda ya dace daidai, ba ya warwa, kuma yana tsaftacewa ba tare da gizagizai ba, akwai kyakkyawar dama ta fito daga wurin da ke da zurfin kwarewa-inda samar da guda miliyan 15 a kowace shekara ba adadi ba ne kawai, amma tarihin matsalolin da aka warware.
A ƙarshe, abin da na ɗauka shine: kada ku yi arha akan murfi. Zuba jarin kayan dafa abinci ba shi da ma'ana idan murfin ya gaza. Nemo alamun masana'anta da suka dace - lallausan gefuna, gogayya da wuta, bayyanannen lakabin iyakokin zafi, da dacewa mai tsayi amma ba tilastawa ba. Kuma ku tuna, gwajin gaskiya ba shine farkon amfani ba; shi ne na hamsin, lokacin da ka ciro shi daga cikin tanda mai zafi kuma ka ajiye shi a kan wani katako mai sanyi ba tare da tunani na biyu ba. Shi ke nan ka san cewa kana da guntun da ya dace.
gefe>
jiki>