2 galani ipu aniani me ka po'i pa'a i ka ea

Ke lohe 'oe i '2 galani ipu aniani me ka po'i pa'a i ka ea', ke ki'i nei ka nui o ka po'e i kahi ipu waihona ma'alahi. ʻO ka ʻoiaʻiʻo, ʻo ka hui pū ʻana o ka nui a me ka sila he mea hana kūikawā me nā noi kūikawā a me nā pitfalls. Hoʻopiha ʻia ka mākeke me nā koho, akā ʻo ka ʻokoʻa ma waena o ka maikaʻi a me ka hāʻule pinepine ʻana i lalo i nā kikoʻī o ka hapa nui o nā papa inoa huahana.

ʻO ka manaʻo kuhihewa nui e pili ana i ka nui a me ke sila

ʻO ka mea mua e pololei ai ka leo. ʻO ka pahu 2-galani ʻoiaʻiʻo, ʻaʻole ia he pahu nui; he hoʻohiki. Ke hana nei ʻoe ma kahi o 7.5 lita o nā ʻike. ʻO ka hewa maʻamau, ʻo ka manaʻo ʻana ʻo ka pahu aniani nui me kahi paʻi a i ʻole poʻi wili he 'airtight' no nā kumu āpau. No nā mea maloʻo e like me ka laiki a me ka pī? Malia paha. No ka hoʻomoʻa ʻana i nā mea kanu, mālama i nā pīni kofe e mālama i nā mea ʻala maʻalahi, a i ʻole ka paʻa ʻana i nā mea hana akamai? He moʻolelo ʻokoʻa kēlā. ʻAʻole pili ka sila i ka pale ʻana i nā kahe; e pili ana i ka mālama ʻana i ka hoʻololi kinoea a me ka hoʻokaʻawale ʻana i ka lewa.

Ua ʻike au i nā papahana he nui i hoʻopaʻapaʻa ʻia e kahi poʻi i hoʻohiki i ka pale ʻana i ka ea akā hāʻawi i kahi hoʻololi lohi a paʻa ʻole o ka ea. ʻO ke aniani ponoʻī he inert, porous, a kūpono hoʻi. ʻO ka helu hemahema ka ʻōnaehana poʻi a me ke kikowaena ma waena o ke aniani aniani a me ka gasket. Hiki ke hoʻopau i ka ʻono a i ʻole ka hoʻohaʻahaʻa ʻana ma lalo o nā kūlana ʻawaʻawa, e like me ka ferment i loko o ka ʻilika a i ʻole ka ʻōpala. No ka hoʻohana ʻoihana, pono ʻoe e ʻimi i nā mea i kuhikuhi ʻia no ka pili ʻana i ka meaʻai a me ke kūpaʻa kemika.

ʻO kēia kahi e hana ai ka hana me nā mea hana kūikawā. ʻO kahi hui like EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD, ka mea e kālele ana i nā huahana aniani a hoʻokuʻu aku ma ka honua holoʻokoʻa, hoʻomaopopo maʻamau i kēia mau kikoʻī waiwai no ka mea ke koi nei kā lākou mea kūʻai aku. ʻO kā lākou hana ʻana ma luna o 15 miliona mau aniani aniani i kēlā me kēia makahiki e hōʻike ana i kahi unahi e hoʻopili pinepine ʻia me ka mana ʻoi aku ka maikaʻi o ka gasket a me nā ʻōnaehana sila, ʻoi aku hoʻi no ka mākeke ʻEulopa i loaʻa nā kūlana koʻikoʻi.

Mea Hana a me ke kūkulu ʻana: Ma waho aʻe o nā kumu

E kamaʻilio kākou no ke aniani. ʻAʻole hiki ke kūʻai ʻia ka Tempered no kahi hue o kēia nui a me ke kaumaha ke piha. He kiʻekiʻe loa ka pilikia o ka haʻalulu wela a i ʻole ka hopena me ke aniani annealed. Hāʻawi ka Tempering iā ʻoe i kēlā kumu palekana. ʻO ka mānoanoa o ka ipu kekahi mea hāmau. ʻOi aku ka lahilahi, a me ka manaʻo ʻino, hiki ke haki ma lalo o kona kaumaha ponoʻī ke lawelawe ʻia. Mānoanoa loa, a lilo ia i mea kaumaha a me ka pipiʻi. ʻO kahi pahu 2-galani maikaʻi he nui, hōʻoluʻolu heft me ke aniani mānoanoa ma nā wahi koʻikoʻi, e like me ke kumu a me ka ʻāʻī.

ʻO ka mīkini uhi ka puʻuwai o ka ʻōlelo hoʻohiki 'ea. ʻOi aku ka maikaʻi o ka paʻi uea kuʻuna maʻamau me ka ʻōpala ʻōpala inā ʻoi aku ka ikaika o ka puna uea e mālama mau ai i ke kaomi mau. ʻOi aku ka maʻamau i kēia manawa nā poʻi i hoʻopaʻa ʻia me nā puʻupuʻu i hoʻohui ʻia. He mea koʻikoʻi ka hoʻolālā ʻana o ke kaula—ʻoi aku ka paʻakikī o ka hoʻopaʻa ʻana i nā lola koʻikoʻi. Pono nā milo maikaʻi i nā huli hou aʻe akā e ʻae i ka pololei, ʻoiai ke kaomi ʻana o ka gasket. ʻAʻohe pane maikaʻi loa; pili ia i ka hihia hoʻohana.

Hoʻomanaʻo wau i kahi pūʻulu o nā pīni kofe kūikawā a mākou i mālama ai. Ua hoʻohana mākou i ka ipu o ka brand kaulana, akā ʻo ka ʻāpana plastik i loko o ka hui poʻi i honi i ka ea i loko o hoʻokahi mahina. ʻAʻole maopopo ia i ka wā mua, akā ʻo ka hoʻohālikelike ʻaoʻao ʻaoʻao me nā pī i loko o kahi hue e hōʻike ana i kahi poʻi silicone/aniani piha i hōʻike i kahi ʻokoʻa. Aia ka diabolo i kēia mau kikoʻī. He mea koʻikoʻi ka nānā ʻana i ka haʻihaʻi piha ʻana o ka uhi, ʻaʻole wale i ka ipu.

Nā noi honua maoli a me nā ʻano hāʻule

I loko o kahi kīhini pāʻoihana a i ʻole kahi hoʻonohonoho hana liʻiliʻi, ʻo kēia mau ipu he mea hana. Hoʻohana mākou iā lākou no ka mālama ʻana i nā mea ʻala nui, ka hoʻomoʻa ʻana i nā ʻuala wela, a me ka mālama ʻana i nā mea maloʻo i hui mua ʻia. He mea koʻikoʻi ka poʻi paʻa i ka ea no ka pale ʻana i ka ʻala ʻala i loko o kahi hale kūʻai paʻa a no nā kaʻina hana fermentation anaerobic. Eia nō naʻe, he paepae ʻokoʻa ka 'airtight' no ka mālama maloʻo a me ka 'airtight' no ka fermentation ikaika.

I ka wā fermentation, hoʻokumu ka hana CO2 i ke kaomi maikaʻi. Hiki ke hāʻule ka poʻi paʻa i ka ea inā ʻaʻohe ona mea hoʻokuʻu kaomi a inā ʻaʻole ikaika ka sila e mālama i ka flex. Ua loaʻa iaʻu nā lids 'burp' me ka manaʻo ʻole a i ʻole, ʻoi aku ka maikaʻi, hoʻopaʻa paʻa loa i ka wā o ka fermentation mua i hana ai lākou i kahi maloʻo pōʻino i ka wā e hāʻule ana ka mahana, a aneane hiki ʻole ke wehe. Ke hoʻohana nei kekahi poʻe loea i nā lewa ma nā poʻi i hoʻoheheʻe ʻia no kēia kumu, e haʻalele ana i ke poʻi 'ea'e a pau no nā ferment ikaika.

ʻO kekahi pilikia kūpono ka lawelawe ʻana. He 2-galani ipu aniani piha ke kaumaha ma luna o 20 paona. ʻO ka hoʻolālā ʻana o ka pahu - inā paha i hoʻoikaika ʻia nā lima, kahi ʻāʻī e hāʻawi ai i ka paʻa maikaʻi, a i ʻole ka ʻili i kālai ʻia-he mea palekana nui a me ka ergonomic. ʻO ka ʻili aniani pulu maʻemaʻe me nā wahi paʻa ʻole he ulia pōpilikia e kali ana. He ʻano kēia e ʻike ʻia ai ka manaʻo hoʻolālā mai ka mea hana.

Ka Manaʻo Hana Hana a me ka Sourcing

Ke nānā nei i ka ʻoihana, ʻōlelo nui ka manaʻo o ka mea hana. ʻO kahi hui like EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD (hiki iā ʻoe ke ʻike i kā lākou kōpili ma aniani-lid.com) me ka ʻōlelo kūikawā i nā huahana aniani o ka hale a me ka nui o ka lawe ʻana aku i nā mākeke e like me Kelemānia, Italia, a me Iapana paha e pili ana i kēia mau nuances hana. ʻO kā lākou pūnaewele nui e haʻi i nā poʻi aniani ma ke ʻano he huahana kumu. He kī nui kēia ʻoihana—he loea ka uhi pinepine e ʻenekinia i ka ʻōnaehana sila ʻoi aku ka koʻikoʻi ma mua o kahi hale hana aniani.

ʻO kā lākou mea e hoʻokuʻu aku ai, me ka ʻoi aku o 90% o nā huahana i hoʻouna ʻia ma ke ao holoʻokoʻa, ʻo ia hoʻi ua aneane lākou e hana i nā kūlana honua like ʻole (e like me FDA, LFGB, etc.) no nā mea. He koho pono kēia no ka maikaʻi i ka wā e loaʻa ai. No ka ʻoihana, ʻo ka helu ʻikepili o ka hoʻopuka makahiki o nā ʻano like ʻole o ka uhi aniani ... ʻoi aku ma mua o 15 miliona mau ʻāpana e hōʻike ana iā lākou ka paʻahana a me ke kaʻina hana e hana ai i kahi mea hoʻopaʻa hilinaʻi maʻamau, ʻo ia ka hapalua o ke kaua no kahi hilinaʻi. 2 galani ipu aniani me ka po'i pa'a i ka ea.

I ka loiloi ʻana i nā mea hoʻolako, ʻeli mau wau i ko lākou mākaukau koʻikoʻi. Hiki i kahi hale hana hana i nā aniani inu ke hana i kahi ipu nui maikaʻi, akā ʻo ke poʻi ka mea i manaʻo ʻia. ʻO kahi loea poʻi, ʻo ia hoʻi, e loaʻa i nā ipu maikaʻi a hoʻohana i kā lākou ʻōnaehana poʻi. He ʻokoʻa maʻalahi akā koʻikoʻi ia i ke kaulahao lako.

Nā Manaʻo Hoʻopau: He Pūnaehana ia, ʻAʻole he pahu

ʻO ka hope, ke koho ʻana i kahi 2 galani ipu aniani me ka po'i pa'a i ka ea e pili ana i ka hoʻomaopopo ʻana iā ia ma ke ʻano he ʻōnaehana hoʻohui: ʻo ke kūpaʻa wela a me ke kino o ke kino aniani, ka inertness kemika a me ka lōʻihi o ka mea gasket, a me ka pono mechanical o ka hoʻopaʻa ʻana a i ʻole nā ​​mea hana threading. ʻAʻohe mea maikaʻi loa o ke ao holoʻokoʻa, ʻo ka maikaʻi wale nō no kahi hana kikoʻī.

ʻO kaʻu ʻōlelo aʻo e haʻalele i nā superlatives kūʻai aku. Akā, e ʻimi i nā kikoʻī kikoʻī (e laʻa, silicone gasket, tempered soda-lime glass), e noʻonoʻo i ka ʻoihana koʻikoʻi o ka mea hana (ʻoi aku ka nui o ka ʻoihana uhi), a inā hiki, e hoʻāʻo i hoʻokahi ʻāpana me kāu hoʻohana maoli i manaʻo ʻia - hoʻopiha iā ia me ka wai a hoʻohuli iā ia, a i ʻole e mālama i kahi mea ʻono e like me ke kofe ma kahi o ka pule.

ʻO ka pahuhopu he pahu e nalowale ana i ka lawelawe hilinaʻi. Ke pau ʻoe i ka hopohopo e pili ana i ke sila, ke kaumaha, a i ʻole ka hoʻoheheʻe ʻana i ke kinoea, a hoʻohana wale iā ia ma ke ʻano he mea paʻahana ikaika i manaʻo ʻia, ʻo ia ka manawa āu e ʻike ai ua loaʻa iā ʻoe kahi mea maikaʻi. He ʻāpana ia, ʻaʻole he ipu wale nō.