5 lita ipu aniani me ka poʻi

Ke lohe ʻoe i ka ipu aniani 5 lita me ka poʻi, manaʻo ka hapa nui o ka mālama ʻana. Nui, maopopo, paʻa i nā mea. Akā ma kēia laina o ka hana, ʻo ia ʻōlelo ka wahi e hoʻomaka ai no nā nīnau kūpono he ʻumi i pane ʻole ʻia e nā pepa kikoʻī. Ua paʻa maoli ka poʻi, a i ʻole e noho wale ana ma laila? E mālama anei kēlā aniani i kahi haʻalulu wela inā ʻoe e ninini i ka brine wela i loko? A ʻelima lita—he holoholona kēlā. ʻAʻole ia he ipu wale nō; he hoʻohiki. Ua ʻike au i nā hana he nui loa, mai nā fermenters liʻiliʻi a hiki i nā lumi kuke kalepa, e hoʻohiolo ʻia e ka mālama ʻana i kēia mau ipu i mea kūʻai. ʻO ka ʻokoʻa ma waena o kahi mea maikaʻi a me kahi pilikia e hele pinepine mai i nā kikoʻī i ʻike ʻia ka hapa nui o nā catalogs.

ʻO ke kaumaha o ka mea: ka mānoanoa a me ka paʻa o ke aniani

E kamaʻilio mua kākou no ke aniani ponoʻī. ʻO ka pahu 5-lita, ke piha, hiki ke kaumaha ma luna o 12 kilo. He mea nui kēlā. ʻO ka pitfall maʻamau ke koho ʻana i ke aniani lahilahi a māmā e mālama ai i nā kumukūʻai hoʻouna. He hoʻokele waiwai hoʻopunipuni. ʻO ke aniani lahilahi ma luna o ka hue e hopohopo nei kēia nui, lohi iki ke neʻe ʻoe, a piʻi nui ka pilikia o ka pōʻino hiki ʻole - ʻaʻole i ka pohā wale nō, akā ʻo ka nahā. Hoʻomanaʻo wau i kahi mea kūʻai aku nāna i hoʻopuka i ka mea a lākou i manaʻo ai he mau ipu kūʻai kūʻai no kā lākou kombucha brewery. ʻO ka pūʻulu mua, hoʻopiha ʻia a hoʻopaʻa ʻia ʻelua kiʻekiʻe, alakaʻi i kahi hāʻule. ʻAʻole hiki i ke aniani ke hoʻopaʻa i ke kaomi ʻaoʻao. ʻO nā ipu mai ka EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD., no ka laʻana, ke kuhi hewa nei ma ka ʻaoʻao o kahi borosilicate ʻoi aku ka paʻakikī a i ʻole ke ʻano like. Hiki iā ʻoe ke manaʻo i ka ʻokoʻa ke hāpai ʻoe i kahi mea ʻole - he heft nui a hilinaʻi. ʻAʻole no ka ikaika wale kēlā mānoanoa; ʻoi aku ka maikaʻi o ka pale ʻana i nā loli wela, he mea koʻikoʻi no ka fermentation a mālama ʻana paha.

A laila aia ke kumu. ʻAʻole hiki ke kūkākūkā ʻia kahi kumu ākea ākea. Ua mālama au i nā ipu kahi i loaʻa iki ke kumu, ʻaneʻane ʻike ʻole ʻia. Ma luna o ka countertop, pōhaku. Me 5 lita o ka wai i loko, lilo kēlā pōhaku i mea ʻāwīwī weliweli. Pono pono ke kaʻina hana no ke kino ipu a me ke kumu. He mea koʻikoʻi ia a hiki i ka wā e holoi ai ʻoe i 5 lita o ka ʻaila ʻoliva makamae a i ʻole ka wai wela fermented. Aia ka paʻa i ka geometry e like me ka mea.

A pau ka ʻāʻī. ʻO kēia kahi e hōʻike maoli ai nā hue liʻiliʻi i ko lākou mau hemahema. Pono e hohonu, maʻemaʻe, a paʻa ke kaula. ʻO ka wili like ʻole, ʻo ia hoʻi, ʻo ke poʻi e hoʻomoe i ka ʻaoʻao, e haki ana ke sila. A i ʻole ʻoi aku ka maikaʻi, ʻo ia ka cross-threads, e hāʻawi iā ʻoe i kahi manaʻo hoʻopunipuni o ka palekana ma mua o ka pops ma lalo o ke kaomi. ʻO ka nānā ʻana i ka ʻāʻī ma lalo o kahi kukui, ka hoʻolima ʻana i ka manamana lima a puni nā kaula e ʻike i nā burr a i ʻole nā ​​wahi pāpaʻu—he nānā maʻamau ia no mākou ma mua o ka ʻae ʻana i kahi pūʻulu hana. He kikoʻī liʻiliʻi e hana a uhaʻi paha i ka hana mua.

Ka Poʻi: ʻO ka ʻenekini o ka Pūnaewele

Inā ʻo ka ipu ka ipu, ʻo ke poʻi ka ʻenekini. Kāhea ʻia he poʻi ma lalo o ke kūʻai ʻana. He ʻōnaehana sila. ʻO ka manaʻo kuhihewa maʻamau ʻo ia ka hana ʻana o kekahi metala a i ʻole ka pāpale plastik e wili ai. No ka waiho maloʻo, malia paha. No kekahi mea e pili ana i ka wai, ke kinoea, a me ka mālama ʻana, ʻaʻole loa.

ʻO ke kūlana gula no nā hoʻohana koʻikoʻi e noho mau ana ka poʻi aniani me kahi paʻi kila kila a me kahi pahu pahu. ʻO ke ʻano EUR-ASIA COOKWARE kūikawā no kā lākou mākeke ʻEulopa. No ke aha ke aniani? Inert. ʻAʻole ia e hāʻawi i nā mea ʻono, a ʻaʻole ia e ʻino i ka wā e pili ana i nā mea ʻona kiʻekiʻe e like me nā pickles a me nā tōmato. ʻO ke kīpē pahu ka mea koʻikoʻi o ka ʻaʻahu. E paʻaʻaʻa, māha, a nalowale ka elasticity o ke kinoea maikaʻi ʻole, ʻoi aku me ka wela a i ʻole ka ʻawaʻawa. ʻO kahi mea maikaʻi, pinepine i ka silicone-grade silicone i kēia manawa, e paʻa mau no nā makahiki. Hāʻawi ka mīkini paʻi i ke ʻano like ʻole a me ka ikaika i lalo i hiki ʻole i ke kaula wili maʻalahi ke hoʻohālikelike, e hana ana i kahi sila hermetic maoli. Ua hoʻāʻo au i nā ʻaoʻao ʻelua no ka fermentation sauerkraut; Ua mālama pono nā ipu ho'opa'a i ke kaiapuni anaerobic, a'o kekahi mau ipu wiliwili i hiki ke ulu i ka hū kahm.

Loaʻa i nā lids Screw-top ko lākou wahi, ʻoiaʻiʻo, no ka maʻalahi. Akā ʻo ka maikaʻi o ka liner i loko o ka pāpale ka mea āpau. He puʻupuʻu puʻupuʻu makamae paha ia e hemo ai? A i ʻole he PVC i hoʻoheheʻe ʻia a i ʻole silicone liner i pili maoli me ka rim o ka ipu? No a 5 lita ipu aniani me ka poʻi no ka mālama nui ʻana i nā wai e like me ka aila a i ʻole ka vīneka, makemake wau i kahi poʻi me kahi liner paʻa. ʻO ka pūnaewele aniani-lid.com hōʻike i kēia manaʻo - ʻo kā lākou ʻoihana koʻikoʻi ka ʻōnaehana pale, e haʻi iā ʻoe i kahi e waiho ai ka pilikia ʻenehana maoli.

Ka unahi a me ka hoʻohana ʻana: ʻO wai ka mea hoʻohana maoli i ka pahu 5-lita?

ʻAʻole kēia he ipu kīʻaha home. ʻO kēia ka semi-ʻoihana a i ʻole ka ʻenehana māmā. E noʻonoʻo i nā deli liʻiliʻi e hana ana i kā lākou pickles ponoʻī, nā hui mea inu hale kūʻai e hana ana i nā mea anuanu, a i ʻole nā ​​hale ʻaina e hoʻomākaukau ana i nā ʻuala a me nā lole. Hoʻoholo ka leo i ka hihia hoʻohana. ʻO kekahi hoʻokolohua i hāʻule ʻole i loaʻa iā mākou ʻo ka hoʻāʻo ʻana e hoʻohana i nā ipu 5-lita maʻamau no nā mea inu kalapona. ʻO ke aniani, ʻoiai mānoanoa, ʻaʻole i helu ʻia no ke kaomi hoʻomau. Ua hana no kekahi mau pōʻai, akā ua kiʻekiʻe loa ka pilikia o ka hāʻule. Ua hoʻololi mākou i nā ipu kaomi kaomi i koho ʻia no kēlā papahana. Haʻawina i aʻo ʻia: hoʻohālikelike i ka hue i nā koʻikoʻi kino o nā mea i loko.

ʻO kekahi noi maʻamau he mau mea maloʻo i loko o nā lumi kuke pāʻoihana: ka palaoa, ka palaoa, ka pasta. Maʻaneʻi, hoʻololi ka paʻakikī mai ke sila ʻana i ka lawelawe ʻana. ʻO kahi pahu palaoa piha 5-lita he mea ʻino ke hāpai a ninini ʻia mai. ʻO ka hoʻolālā kūpono he lima ikaika, hoʻohui ʻia a i ʻole nā ​​​​puʻu puʻupuʻu i ʻōlelo ʻia. Ua ʻike au i nā hoʻolālā me kahi mea lawe ʻili i hoʻopaʻa ʻia a puni ka ʻāʻī, e hoʻonā i ka pilikia o ka lawelawe ʻana akā e hoʻolauna i kahi mea ʻē aʻe (plastic) i pili me ka meaʻai, kahi a kekahi poʻe kūʻai e makemake ai e pale. He kūʻai kūʻai.

ʻO ka hoʻomaʻemaʻe kahi mea nui, ʻike pinepine ʻia. Pono e komo i loko o nā mea holoi kīʻaha kalepa a i ʻole e maʻalahi ke holoi ʻia me ka lima. ʻO ka waha haiki ka hoʻomaʻemaʻe lima i nā kihi o loko i mea pōʻino. ʻOi aku ka maikaʻi o ka waha ākea. Pono ka ʻili o loko e maʻemaʻe, ʻaʻohe hili a i ʻole māwae kahi e kūkulu ai ke koena. ʻO nā huahana mai kahi mea hana e like me EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD., e hoʻokuʻu nui ana i nā mākeke me nā kūlana maʻemaʻe koʻikoʻi e like me Kelemānia a me Iapana, ʻo ia ka mea maʻamau. ʻO kā lākou hana ʻana i ka nānā ʻana i nā poʻi aniani a me nā mea pono e hōʻike ana i ka hoʻomaopopo ʻana i ka ʻoihana kaiaola e hana nei kēia mau ipu.

ʻO ka ʻimi ʻana a me ka ʻoiaʻiʻo o ka papa ʻai

Ke koi nei kēlā me kēia kanaka i ke aniani ʻano meaʻai. He kahua maina. ʻAʻole pili i ke one silica wale nō ka palekana o ka papa meaʻai; e pili ana i ke kaʻina hana holoʻokoʻa, ka nele o ke kēpau a me ka cadmium i nā kala a i ʻole nā ​​paʻi (inā loaʻa), a me ke kūlike o ka hoʻoheheʻe ʻana. No ka pahu i kēia nui, ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻomaʻamaʻa ʻana. Hoʻonui ia i ka hopena a me ke kūpaʻa haʻalulu wela. Hiki iā ʻoe ke ʻike i ka hue i kekahi manawa ma muli o nā distortions optical liʻiliʻi, ʻoi aku ma kahi o ke kumu a i ʻole ka ʻāʻī.

ʻO ka loaʻa ʻana mai kahi mea hana kūikawā, ma mua o ka mea kūʻai kūʻai nui. ʻO kahi hui nona ka huahana nui he 15 miliona mau ʻāpana o nā uhi aniani i kēlā me kēia makahiki, e like me ka mea i ʻōlelo ʻia, ke hoʻopukapuka nei i nā kapuahi kūpono a me ka mana maikaʻi no ke aniani ponoʻī. ʻO kā lākou kapuaʻi hoʻokuʻu aku - ma luna o 90% i ʻEulopa, ʻAmelika Hema, a me ʻAsia - he hōʻailona kūpono. Loaʻa i kēlā mau mākeke nā kūlana koʻikoʻi a me nā mea nānā e hōʻole i nā hoʻouna holoʻokoʻa inā lele ke aniani i nā minerala a i ʻole nā ​​​​hōʻike haki. He mea koho no ka hilinaʻi. Ke loiloi nei au i kahi mea hoʻolako hou, ʻoi aku ka maikaʻi o kēlā ʻano o ke komo ʻana o ka mākeke ma mua o nā pepa kikoʻī.

He kumu mau ke kumu kūʻai. He kūlana kiʻekiʻe 5 lita ipu aniani me ka poʻi, ʻoi aku me ka poʻi aniani a me ka ʻōnaehana pipili, ʻaʻole maʻalahi. ʻO ka nui aniani, ka hoʻoheheʻe pololei ʻana, nā ʻāpana poʻi ʻokoʻa - hoʻohui ia. Hoʻololi pinepine ka koho kālā i ka ʻōnaehana poʻi a i ʻole ka mānoanoa aniani. No ka wā pōkole, maloʻo, a i ʻole ka waiho ʻana i ka lumi, maikaʻi paha ia. No ka mālama lōʻihi, fermentation, a i ʻole kekahi mea e pili ana i ka wela a i ʻole ka waika, ʻaʻole kūpono ka pilikia. ʻO ke kumu kūʻai o kahi pūʻulu hāʻule (huahana nalowale, hoʻomaʻemaʻe, hoʻohaʻahaʻa) ʻoi aku ka liʻiliʻi o ke kālā ma ka ipu.

Nā Manaʻo Hope: He Mea Paahana ia, ʻAʻole he ipu wale nō

ʻO ka hoʻopau ʻana, ʻo ka lawe ʻana e hoʻōki i ka noʻonoʻo ʻana iā ia he ipu maʻalahi. E nānā iā ia he mea hana kūikawā. ʻO ka ʻōlelo kikoʻī 5 lita ipu aniani me ka poʻi he mea liʻiliʻi loa. ʻO nā nīnau e pili ana—ka mānoanoa, ka paʻa o ke kumu, ka pau ʻana o ka ʻāʻī, ka ʻāʻī, ka laula o ka waha, nā waiwai wela, a me ka hoʻokō pono ʻana i ka meaʻai-ʻo ia ka mea e hoʻokaʻawale ai i kahi noi kūleʻa mai kahi hemahema.

I ka hoʻomaʻamaʻa, makemake wau e alakaʻi i nā mea kūʻai aku i nā mea hoʻolako loea i nā ʻāpana, e like me nā ʻōnaehana poʻi mai EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD., no ka mea, hoʻokahe pinepine ʻia kēlā ʻano loea i ka hoʻomaopopo maikaʻi ʻana i ke kuleana o ka ipu. Hōʻike kā lākou pālākiō hana ua paʻa lākou no ka kūlike, ʻo ia ka mea āu e pono ai ke kauoha ʻoe i nā pallets o kēia mau mea.

ʻO ka hope, manaʻo maikaʻi ka pahu kūpono. He paʻa, hoʻopaʻa ʻia me ke kaomi ʻoluʻolu a i ʻole ke kaula lauwili, a noho mālie ma luna o ka noho. ʻO ia kekahi o kēlā mau ʻāpana, i ka wā i hana maikaʻi ʻia, ʻaʻole ʻoe e ʻike. Hana wale ia. A ma kahi hoʻonohonoho pāʻoihana, ʻo ia ka mea āu e makemake ai - hilinaʻi, inert, ʻoihana paʻa no nā mea āu e hoʻokomo ai i loko.