uhi aniani me ka lima

I ka lohe ʻana o ka hapa nui o ka poʻe i ka uhi aniani me ka lima, ke kiʻi nei lākou i kahi poʻi maʻalahi āu e hāpai ai. ʻO ia ka ʻili. Hoʻomaka ke kamaʻilio maoli ʻana i kā mākou laina o ka hana ke nīnau ʻoe e pili ana i ke kūpaʻa haʻalulu wela, nā ergonomics o kahi recessed versus a bolt-on hand, a i ʻole no ke aha he 3mm tempered edge no kahi kīʻaha casserole 24cm. ʻAʻole ia he uhi wale; ʻo ia ka mea hoʻoponopono paʻi, kahi mālama wela, a me kahi kuhi hewa inā loaʻa ʻoe i nā kikoʻī. Ua ʻike au i nā hoʻolālā he nui loa kahi e lilo ai ka lima i mea noʻonoʻo, e alakaʻi ana i nā hoʻopiʻi e pili ana i ka hoʻokiʻekiʻe haʻahaʻa a i ʻole, ʻoi aku ka maikaʻi, nā māwae koʻikoʻi wela e ʻā ana mai ke kiko kau ʻana. E ʻeli kākou i ka mea i hana maoli ai a haki paha i kēia mau ʻāpana.

ʻO ka lima: ʻoi aku ma mua o kahi hoʻopili

ʻO ka pitfall mua ka mālama ʻana i ka lima ma ke ʻano he ʻāpana ʻokoʻa. ʻAʻole ia. ʻO kona hoʻohui ʻana e kuhikuhi i ke ola o ka huahana. ʻO kahi lima paʻa maikaʻi ʻole ma ka a uhi aniani me ka lima ʻaʻole wehe wale; hana ia i wahi kikoo no ke kaumaha. Ua aʻo mua mākou i kēia me kahi hui no ka mea kūʻai aku ʻEulopa. ʻO nā lima i hoʻopaʻa ʻia i ka epoxy, i hala i nā hoʻokolohua huki maʻamau. Akā ʻo ka hoʻohana ʻana i ka honua maoli - ka hoʻomehana cyclic, ka hoʻoluʻu, a me ka torque ʻaoʻao mai ka ʻoki ʻana iā ia ma luna o ka ipuhao-ua hoʻokumu ʻia nā micro-fractures. ʻAʻole koʻikoʻi ka hāʻule ʻana; ʻo ia ka hoʻolaha lohi ʻana o nā māwae i hiki iā ʻoe ke ʻike ma lalo o ke kukui kikoʻī. ʻAʻole ʻoi aku ka ikaika o ka hoʻopaʻa ʻana. ʻO ia ka hoʻolālā hou ʻana i ka mānoanoa aniani a puni ka wahi e kau ai a me ka hoʻololi ʻana i kahi mea hoʻopaʻa paʻa silicone i hāʻawi i ka maʻalahi ma lalo o ka hoʻonui wela. He mea nui hoʻi ke ʻano o ka lima. He mea maʻamau ke kila kila, akā ʻokoʻa kona coefficient o ka hoʻonui ʻana mai ka borosilicate a i ʻole ke aniani soda-lime. Inā ʻaʻole ʻoe e noʻonoʻo i kēlā ʻokoʻa, e luhi ka paʻa.

A laila aia ka paʻa o ka mea hoʻohana. Ua kaumaha kahi poʻi domed. He mea liʻiliʻi paha ke ʻano o ka lima liʻiliʻi, akā inā koi ia i ka mea hoʻohana e kui me nā manamana lima, he pilikia ia. Ua neʻe mākou i nā ʻaoʻao ʻaoʻao ʻoi aku ka ākea a pālahalaha me ka ʻaoʻao ma lalo. Hāʻawi kēia i kahi paʻa paʻa, piha i ka manamana lima me kahi kāwele pulu. Me he mea lā, akā, e kahaha paha ʻoe i ka nui o nā hoʻolālā e hoʻokumu i ka 'nānā maʻemaʻe' ma mua o ka palekana kumu. Hoʻomanaʻo wau i ka loiloi ʻana i ka poʻi o ka mea hoʻokūkū ma kahi o ke poʻo metala i poni ʻia. ʻO ka ʻike maka, weliweli ka hana—ua hāʻawi ʻia ʻo ia i ke kūʻai ʻole no ka pana ʻaoʻao a huki paha e hoʻokuʻu i ka mahu.

ʻO ke ʻano o ka hoʻouka ʻana, ʻo ia kekahi puka lapeti. ʻO nā lima paʻa me ka nati metala a me ka mea holoi ma ka ʻaoʻao o loko o ke aniani ke kūlana gula no ka lōʻihi. Hāʻawi lākou i ka ukana. Eia nō naʻe, waiho lākou i kahi protrusion o loko e hiki ke hoʻopaʻa i ke koena meaʻai. No ka mākeke kiʻekiʻe, ka mea e koi ana i nā ʻāpana ʻokoʻa no ka hoʻomaʻemaʻe maʻalahi, ʻo ia ka mea hoʻokaʻawale. ʻO ia kahi e komo ai ka paʻa paʻa kiʻekiʻe a i ʻole nā lima i hoʻoheheʻe ʻia EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD, hiki iā ʻoe ke loaʻa ma aniani-lid.com, pono e hoʻokele i kēia mau koho i kēlā me kēia lā. ʻO kā lākou hana ʻana ma luna o 15 miliona mau poʻi aniani aniani i kēlā me kēia makahiki, ʻo ia ka mea ke kaupaona mau nei lākou i ka ikaika e pono ai no nā kīhini pāʻoihana (e noʻonoʻo i kahi laina hale ʻaina paʻa) me nā koi aesthetic a me ka hoʻomaʻemaʻe ʻana o nā hōʻailona hale ʻEulopa. ʻO kā lākou hoʻokuʻu ʻana aku i Kelemania, Italia, a me Iapana - nā mākeke me nā kūlana kiʻekiʻe kiʻekiʻe - hoʻoikaika i ka pololei i kēia kaulike e aʻo ai no ka ʻāpana holoʻokoʻa.

Glass as the Foundation: Tempering and Tolerance

ʻAʻole hiki iā ʻoe ke kamaʻilio e pili ana i ka ʻau me ke kamaʻilio ʻole e pili ana i ke aniani i hoʻopili ʻia. Kiola ʻia ka huaʻōlelo 'tempered', akā ʻo ke kiʻekiʻe o ka huhū a me ka hopena o ka hoʻopili ʻana i ka ʻili ka mea e wehewehe ai i ka hopena a me ke kūpaʻa haʻalulu wela. ʻAʻole hoʻokuʻu wale ʻia kahi poʻi; hoʻopaʻa ʻia ma luna o ka ipu hao, hahau ʻia me ka wai anuanu, a mālama ʻia paha i loko o ka umu hau. ʻO ke kaʻina hana hoʻonanea no a uhi aniani me ka lima ʻoi aku ka maʻalahi ma mua o ka pā pālahalaha. Hoʻokumu ʻia nā kiko kau kau a me ke ʻano dome i nā mānoanoa like ʻole, hiki ke alakaʻi i nā ʻano koʻikoʻi i ka wā o ka hoʻopau ʻana. Inā ʻaʻole like ka hoʻomaʻamaʻa ʻana, ʻo ia kou wahi nāwaliwali.

Ua loaʻa iā mākou kahi pilikia me nā lids no kahi mea kūʻai aku ma Brazil. Ua hana maikaʻi lākou i kā mākou hoʻokolohua lab, kahi i hoʻohālikelike i ka hoʻololi ʻana o ka mahana mai 220°C a i 20°C. Akā ma ke kula, i loko o nā lumi kuke kahakai haʻahaʻa, loaʻa iā mākou nā hōʻike o ka haki ʻana. ʻAʻole i ka wā hoʻohana—i ka wā mālama. ʻO ka mea hewa? ʻO nā hemahema o ka ʻili microscopic, nā nicks liʻiliʻi mai ka lawelawe ʻana i ka wā o ka hoʻopaʻa ʻana a i ʻole ka hoʻouna ʻana, ʻaʻole mākou i manaʻo ʻia he mau wahi koʻikoʻi koʻikoʻi. I loko o ke aniani ʻoluʻolu loa, hiki i kēia mau nicks ke hoʻololi i ka ʻili o ka ʻili i hoʻopaʻa ʻia, hiki ke hoʻopilikia ʻia i ke koʻikoʻi mai ka haʻahaʻa a me nā loli wela. He ʻelua ʻāpana ka hopena: hoʻopukapuka ʻoi aku i ka pale ʻana a me ka hoʻoponopono ʻana i kā mākou nānā ʻana ma hope o ka hoʻoulu ʻana e hōʻailona i nā hemahema liʻiliʻi. He haʻawina ia i ka ʻike ʻana i ke ola o ka huahana ma waho o ka papahele hale hana.

ʻO ka hoʻomanawanui kekahi spec silent. Pono ka curvature o ka poʻi e like me ka rim o ka ipuhao i loko o hoʻokahi millimeter a ʻelua paha e sila pono ai. Paʻa loa, a pipili a māwae paha i ke kaomi; ʻoluʻolu loa, a ʻoʻoleʻa, hoʻokuʻu i ka mahu me ka ʻole e hoʻopaʻa i ka wela. No kahi hui e like me EUR-ASIA COOKWARE, me kahi kumu hana 20,000㎡, e mālama ana i kēia hoʻomanawanui ma waena o nā miliona mau ʻāpana, no ka nui o nā laina ipu kīʻaha kūʻai aku, he hana logistical. E kamaʻilio ana i ke kumu i kūleʻa ai lākou i ka lawe ʻana aku i nā ʻāina he ʻumikūmālua—ua kūkulu paha lākou i nā ʻōnaehana no ka mālama ʻana i kēia ʻano like ʻole i hiki ʻole i nā hale hana liʻiliʻi.

ʻO ka hana i ʻike ʻole ʻia: ka hoʻoheheʻe ʻana a me ka condensation

ʻAʻole no ka hāpai wale ʻana i ka lima; ʻo ia ka heleuma no ka hoʻoheheʻe ʻana. He mea maʻamau ka puka maʻalahi a i ʻole ka notch, akā koʻikoʻi kona kau ʻana e pili ana i ka ʻau. Pono ka puka makani ma ka ʻaoʻao e kū pono ana i ke koʻi mua o ka lima. No ke aha mai? Ke hāpai ʻoe i ke poʻi ma ka ʻau e hoʻokahe i ka condensation, hoʻohuli maoli ʻoe iā ia. Inā ʻo ka puka makani ma ka ʻaoʻao like me ka paʻa, e holo pono ana ka condensate-pinepine i ka wela ma luna o kou lima. ʻO ia kahi kikoʻī ergonomic maʻamau akā nānā pinepine ʻia.

A laila aia ka condensation bead. ʻO kahi hoʻolālā maikaʻi uhi aniani me ka lima E loaʻa iā ia kahi lehelehe i loko a i ʻole ke ala e alakaʻi ai i ka condensation i loko o ka ipuhao, ʻaʻole ma ka lihi a ma luna o ka umu. Ua ho'āʻo au i nā poʻi kahi e paʻa wale ai ka wai ma luna o ka dome holoʻokoʻa a kahe wale. He pōʻino a hiki ke lilo i mea pōʻino ma nā wili uila. ʻO ka geometry o ka dome, ka ʻaoʻao o nā ʻaoʻao - ua hoʻopili kēia mau mea āpau i ka dynamics wai ma ke ʻano i noʻonoʻo ʻole ai ka hapa nui o nā mea kūʻai aku, akā ke hoʻohana nei mākou i nā hola prototyping. I kekahi manawa, ʻo ka hoʻohui ʻana i kahi 5-degree steeper slope i ka ʻaoʻao sidewall e hoʻonā i ka 80% o ka pilikia drip.

No nā kīʻaha kīʻaha aniani-ceramic a i ʻole induction cooktops, ʻoi aku ka palahalaha o ka rim lalo. ʻO kēlā me kēia warp, kēlā me kēia wahi kiʻekiʻe, a loaʻa iā ʻoe kēlā neʻe haʻalulu huhū. Kāohi pū ia i kahi sila kūpono. He hana noʻeau ka loaʻa ʻana o ka palahalaha loa ma kahi ʻāpana aniani i ʻāwili ʻia. Pono pinepine ia i nā ʻāpana annealing i hana ʻia i ka wā hoʻomaha e pale ai i ka warpage. ʻO kēia kahi e loaʻa ai i nā mea hana kiʻekiʻe ka pōmaikaʻi - hiki iā lākou ke hōʻoia i ke kumukūʻai o kēlā mea hana pololei.

Mea a me Makeke Divergence

ʻO Borosilicate e pili ana i ka soda-lime. ʻO kēia ka māhele nui. ʻO Borosilicate (noʻonoʻo iā Pyrex) ʻoi aku ka maikaʻi o ka haʻalulu wela akā ʻoi aku ka pipiʻi a hiki ke kaumaha iki. He ʻoi aku ka liʻiliʻi o ka Soda-lime, ʻoi aku ka paʻakikī, a mālama maikaʻi i ka hoʻomaʻamaʻa ʻana, ʻoi aku ka pale ʻana i ka hopena, akā ʻaʻole ia e kala ʻia i nā loli wela ʻole. Hoʻoholo ka koho i nā mea a pau: kūʻai aku, kumukūʻai, a me ka hoʻolālā lima. Hiki i ka poʻi borosilicate ke ʻae i kahi lima liʻiliʻi loa no ka mea ʻoi aku ka liʻiliʻi o ke aniani ponoʻī mai kahi wahi wela ma kahi kokoke i ka mauna lima.

Ke nānā nei i ka hui ʻana o nā huahana mai kahi mea kūʻai nui e like me EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD. ke hai aku nei. ʻO kā lākou hana kūikawā i nā huahana hale haʻahaʻa a kiʻekiʻe e hōʻike ana e hana ana lākou i nā ʻano ʻelua, e mālama ana i nā kumukūʻai like ʻole a me nā manaʻo o ka mākeke. E koi paha ka mākeke Kelemania i ka borosilicate no kāna kuʻuna o ka kuke ʻana i ka umu, a ʻo nā mākeke ʻē aʻe e hoʻokaʻawale i ke kumukūʻai a koho i ka soda-lime kiʻekiʻe. ʻO ko lākou hiki ke hoʻouna aku ma luna o 15 miliona mau ʻāpana i ka honua holoʻokoʻa, ʻo ia ka mea hiki ke hoʻololi i waena o nā mea waiwai a mālama i nā ʻano e pili ana i nā kikoʻī kauoha mai Italia i hoʻokahi pule a me South Korea i ka lā aʻe.

Hoʻopau kēia iā mākou. Ka lihi aniani. ʻO ka ʻaoʻao i hoʻopaʻa ʻia, lepo, a poni ʻia ka manaʻo i ka uku a ʻoi aku ka palekana o ka mālama ʻana i ka wā hoʻomaʻemaʻe. ʻOi aku ka wikiwiki a ʻoi aku ka maʻalahi o ka hana ʻana i kahi lihi maka, ʻoi aku ka maikaʻi akā hiki ke ʻike i ka ʻoi. He kikoʻī liʻiliʻi e hoʻopilikia nui i ka maikaʻi i ʻike ʻia. No kā lākou huahana kūlana kiʻekiʻe, manaʻo ʻoe i kahi lihi hoʻopau piha. ʻO kēia mau helu maʻalahi e wehewehe i nā pae 'haʻahaʻa, waena, kiʻekiʻe' i kā lākou wehewehe ʻoihana.

Nā hāʻule ma ke ʻano he haʻawina: i ka wā e moe ai ka Pepa Spec

ʻO ka hope, he ʻōlelo ma ka hilinaʻi ʻana i nā specs wale nō. Ua hoʻomohala mākou i kahi poʻi nani: 5mm mānoanoa borosilicate, me kahi lima kuhili haʻahaʻa haʻahaʻa i hoʻopaʻa ʻia me ka adhesive aerospace-grade. Ua 'olu'olu 'o ia i kēlā me kēia ho'ā'o lab—ho'ohuehu wela, ka hopena, ka holo paikiiki holoi ipu. Ua hoʻouna mākou i nā laʻana i kahi mea hoʻolaha ma ʻEulopa Hema. Ua hoʻi mai lākou me ka hōʻike ʻana o ka paʻa ʻana o nā lima. ʻAʻole nā ​​mea a pau, ʻo kekahi wale nō. Ma hope o nā pule o ka huhū, ʻike mākou ʻaʻole i hana ka pilikia; he hoohana. Hoʻohana ʻia nā laʻana ma luna o nā cazuelas pālolo ma luna o ka lapalapa ākea. ʻAʻole mai lalo wale ka wela; ʻO ka liʻiliʻi ʻana i nā ʻaoʻao a me ka hoʻomehana ʻana i ka ʻau a me kāna mea paʻa ma ke ʻano ʻaʻole i hoʻohālikelike ʻia kā mākou hoʻāʻo ipu maʻamau. Ua ʻōlelo ʻia ka pepa kikoʻī kūpono no ka hoʻohana ʻana i ka stovetop. ʻAʻole ia i helu i kahi kumu wela loa.

Ua hoʻololi kēlā ʻike i kā mākou kākau ʻana i nā alakaʻi huahana a pehea mākou e hoʻāʻo ai i ke koʻikoʻi. I kēia manawa, no kekahi mea hou uhi aniani me ka lima hoʻolālā, hoʻāʻo mākou e noʻonoʻo i ka noi hoʻomāinoino loa, ʻaʻole maʻamau a hoʻāʻo no kēlā. E wela loa ka ʻau ke hoʻopā inā waiho ʻia ka poʻi ma ka ipuhao ma lalo o kahi broiler? Pehea inā hoʻohana kekahi iā ia ma ke ʻano he papa ʻokiʻoki (e makemake lākou)? ʻAʻole kēia mau manaʻo. Hānau ʻia lākou mai ka hoʻihoʻi ʻana mai ke kahua a me nā hoʻopiʻi o nā mea kūʻai aku. ʻO kēia ʻāpana ʻāʻī, hoʻonā pilikia e hoʻokaʻawale i kahi huahana catalog mai kahi mea paahana hilinaʻi. ʻO ia hoʻi ka mea e hiki ai i kahi ʻoihana ke mālama i ka 90% ka nui o ka lawe ʻana aku i nā mākeke koi - ma ke kūkulu ʻana i ke kūpaʻa i ke kaumaha kino a me ka hiki ʻole o ka mea hoʻohana.

No laila, ke kiʻi ʻoe i kahi poʻi aniani, mai nānā wale ʻoe. Manaʻo i ka paʻa o ka lima. E nānā i kona pili ʻana. E nana i ka lihi. E nānā i ka hoʻokomo ʻana o ka vent. ʻO ia mea ka hopena o kahi kaulahao lōʻihi o ka ʻepekema waiwai, noʻonoʻo ergonomic, a me nā haʻawina hoʻoikaika pinepine i lanakila ʻia. ʻOi aku ia ma mua o kahi uhi wale.