
Ke lohe ʻoe iā 'Hawkins nonstick appam pan me ka poʻi aniani', noʻonoʻo ka hapa nui o ka poʻe i kēlā mea hana ʻaina kakahiaka nui o India. Akā i ke kālepa, hoʻopili pinepine ʻia kēlā huaʻōlelo me nā mea kuke nonstick generic, he hewa ia. ʻO ka moʻolelo maoli ʻaʻole ka pan wale nō; ʻo ia ka synergy kikoʻī o ke kino alumini hoʻoheheʻe kaumaha, ka uhi nonstick proprietary i hana ʻia no ka kuke ʻana i ka ʻaila haʻahaʻa, a ʻo ka mea nui, kēlā poʻi aniani. Ua ʻike au i ka nui o nā mea kūʻai aku e kālele wale ana i ka curvature o ka pā no nā appams kūpono a nānā pono i ke kuleana o ka uhi i ka mālama ʻana i ka wai a me ka hoʻokele wela, ʻo ia ka hapalua o ke kaua. He mea hana kūikawā ia, ʻaʻole ka skillet nonstick kumu nui.
ʻO ka hoʻolālā Hawkins he ʻōnaehana. ʻO ka pā ponoʻī, me kona puʻu kikowaena ʻokoʻa a me nā pūnāwai pāpaʻu, ua hoʻolei ʻia no ka hāʻawi ʻana i ka wela—he koi maʻamau, akā hāʻawi ʻo Hawkins' alloy mix a me ka mānoanoa i ka mālama wela ʻaʻole hiki ke hoʻohālikelike i nā kope alumini i hoʻopaʻa ʻia. Hiki iā ʻoe ke ʻike i ka ʻokoʻa ma ka lima; he mea nui, aole palupalu. ʻO ka nonstick kā lākou hana ponoʻī. I loko o nā makahiki, ua hoʻāʻo wau i nā pūʻulu mai nā holo hana like ʻole. Maikaʻi nā ʻili o ka makahiki 2010 akā hiki ke ʻoki ma lalo o ke ahi kiʻekiʻe inā hoʻomāinoino ʻia. ʻOi aku ka maʻalahi o nā mea hou i kēia manawa, ʻoiai he PTFE i hoʻoikaika ʻia i ka ceramic, ʻoiai ua paʻa lākou i nā kikoʻī kikoʻī. Pono ia i ka lāʻau a i ʻole nā mea hana silicone, akā ʻoi aku ka maikaʻi o kāna mau waiwai hoʻokuʻu no nā batter fermented.
Ano, ke po'i aniani. ʻO kēia kahi kahi o nā mea hana, ʻoi aku ka maikaʻi. Noho ʻole ke poʻi i hana ʻole ʻia, kahe ka mahu, a ʻoi aku ka maikaʻi, haki i ka haʻalulu wela. He mea kaulana ka poʻi ma ka pūʻulu Hawkins. Loaʻa ʻia mai kahi loea, ʻo ia paha kahi mea kūʻai aku nui e like me EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD., hiki iā ʻoe ke loaʻa ma https://www.glass-lid.com. ʻO kā lākou manaʻo nui i ka hana ʻana i nā poʻi aniani aniani i kēlā me kēia makahiki no nā mākeke ʻEulopa a me ʻAsia, ʻo ia hoʻi, maopopo lākou i ka palekana a me nā kūlana kūpono e pono ai. ʻO ka poʻi Hawkins he rim i hoʻoikaika ʻia a me ka puʻupuʻu kila kuhili ʻole ʻaʻole wela loa. ʻAʻole ia he manaʻo hope; he ʻāpana pololei.
Ke hoʻomanaʻo nei au i kahi papahana sourcing kahi i makemake ai ka mea kūʻai aku i kahi koho ʻoi aku ka maikaʻi. Ua kiʻi mākou i nā pā appam mai kahi waihona ʻokoʻa a hoʻopili iā lākou me nā poʻi aniani maʻamau mai kahi mea kūʻai liʻiliʻi kūloko. Ka hopena? Ua pakele ʻole ka mahu, a hiki i nā appams hapalua kuke. Hoʻokumu pū nā poʻi i nā māwae minuke kokoke i ka rim ma hope o ka hoʻomehana ʻana a me ka hoʻomaha ʻana. Hoʻihoʻi mākou i ka hāʻule ʻole i ka hoʻomaʻamaʻa maikaʻi ʻole a me ka hoʻopau ʻana i ka rim maikaʻi ʻole. He haʻawina ia: he mea koʻikoʻi ka poʻi i hana ʻia o ke keʻena kuke. ʻAʻole hiki iā ʻoe ke kūʻai aku ma waho.
E noʻonoʻo kāua i ka poʻi no ka mea he haʻahaʻa ia. ʻO ka uhi aniani ma ka Hawkins pan he nui nā hana: hiki iā ʻoe ke nānā i ka kuke ʻana me ka ʻole o ka hoʻokuʻu ʻana i ka mahu (mea nui no ka piʻi ʻana o ka appam i hoʻoulu ʻia i ka fermentation), loaʻa ka wela, a kōkua kona paona e hana i kahi sila liʻiliʻi. ʻO ka hoʻohaunaele ke kī. ʻO kahi poʻi i hoʻomaʻamaʻa maikaʻi ʻia, e like me kēlā mau mea i hana nui ʻia e kekahi loea e like me EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD., hiki ke pale i ka haʻalulu wela o ka hele ʻana mai kahi pā anuanu a i kahi pā wela. ʻO kā lākou hana, me kahi hale 15,000㎡ a me kahi hoʻopuka ma mua o 15 miliona mau ʻāpana, kūkulu ʻia no kēia kūlike. ʻO ia ke ʻano o ka unahi e hōʻoia i ke kaʻina hana annealing, e hōʻemi ana i nā koʻikoʻi kūloko e alakaʻi i ka haki ʻana.
Ua uhaʻi au i nā poʻi mai nā inoa inoa ʻole mai ka hoʻonoho ʻana iā lākou i lalo ma luna o ka pā pōhaku pulu i ka wā wela. ʻO ka poʻi Hawkins, i koʻu ʻike, ua ola i kēlā mau pōpilikia liʻiliʻi. ʻO ka hoʻopili pihi kekahi mea kikoʻī. ʻAʻole i hoʻopili ʻia; ua hoʻopaʻa ʻia me ka nati a me ka pahu, i kekahi manawa me kahi mea holoi wela. He mea koʻikoʻi kēia a hiki i ka hoʻoheheʻe ʻia ʻana o ka puʻupuʻu i hoʻopaʻa ʻia a hemo paha i ka wā kuke lōʻihi, ʻo ia ka pōʻino palekana a me ka pilikia.
He mea nui ka akaka o ke aniani. Hiki ke loaʻa nā ʻale a i ʻole ka ʻōmaʻomaʻo o ke aniani haʻahaʻa, e uhi ana i kou ʻike. ʻO ke aniani i hoʻohana ʻia ma ʻaneʻi he aniani maʻemaʻe, soda-lime aniani, hoʻomaʻamaʻa ʻia no ka palekana. He mea hana kaʻa, koho ʻia no ke koena o ke kumukūʻai, akaka, a me ka hana wela. Ke nānā nei ʻoe i nā ʻaoʻao like ʻole o ka lace o kahi appam e hoʻokumu ana, he pōmaikaʻi hana kēia ʻike, ʻaʻole he mea nani wale nō.
I ka hoʻohana ʻana i kēlā me kēia lā, ka Hawkins nonstick appe pan hana ʻia ka ʻōnaehana e like me ka mea i hoʻolaha ʻia—inā maopopo ʻoe i kona kumu. ʻOi aku ka maikaʻi ma kāna hana: ka hana ʻana i nā appams, paddu, a me nā meaʻai like ʻole i hoʻomoʻa ʻia/palai ʻia me ka ʻaila liʻiliʻi. ʻOi aku ka maikaʻi o ka hana ʻana o ka uhi nonstick ma aneʻi. Ua hana au i nā pūʻulu me ka ʻole o ka ʻaila i loko o nā pūnāwai, a ua maʻemaʻe ka hoʻokuʻu ʻana, mahalo i ka mahu ponoʻī o ka batter i hana i kahi papa hoʻokuʻu. ʻO kēia kahi o ka uhi aniani hōʻoiaʻiʻo i kona waiwai, hoʻopaʻa pono i kēlā mahu.
Akā naʻe, ʻaʻole ia he pā honua. Ua ʻike au i ka poʻe e hoʻāʻo nei e hoʻohana iā ia no ka puhi ʻana i ka ʻiʻo a i ʻole ka palai hua manu, he hoʻohana hewa ia. ʻAʻole hoʻolālā ʻia ke ʻano kūʻokoʻa a me ka uhi ʻana no ka kuke maloʻo wela wela. Hiki ke wela ka puʻu waena inā ʻaʻole pololei ke kikowaena o ka lapalapa. ʻO ka hewa maʻamau o ka mea hoʻohana ʻo ka hoʻohuli ʻana i ka wela i ke kiʻekiʻe, me ka manaʻo e kuke wikiwiki. Pono kēia kuke ʻana i ka paila ʻana i ka wela waena. Kiʻekiʻe loa, a hoʻopau ʻoe i ka uhi ma ka puʻu waena ma mua o ka moʻa ʻana o nā pūnāwai. Kōkua ka poʻi i ka hoʻēmi ʻana i kēia ma ka puʻunaue like ʻana i ka wela, akā ʻaʻole ia he lāʻau no ka ʻenehana hewa.
Ka lōʻihi? Me ka mālama, mau makahiki. ʻO ka mea nui ʻole aʻu i ʻike ai, ʻaʻole ia ʻo ka uhi ʻana i ka lahilahi, akā ʻo ka uhi ʻia ʻana e nā mea metala a i ʻole nā pads abrasive. ʻO ka mea ʻē aʻe, ʻo ia ka hoʻololi ʻana i ke kino o ka pā inā e hoʻololi wikiwiki ʻia (e like me ka holo ʻana i ka pā wela ma lalo o ka wai anuanu), a laila e haki i ke sila me ke poʻi. ʻAʻole kēia he pilikia Hawkins; he ano alumini hoolei. ʻO ka hui pū ʻana me ka paʻa uhi aniani 'o ia ho'i, e 'ike koke 'ia ana kekahi warping ma o ka lele mahu.
Mai kahi hiʻohiʻona o ke kaulahao hoʻolako, kahi huahana e like me kēia he hui o nā ʻāpana kūikawā. Hana paha ʻo Hawkins i ke kino alumini hoʻoheheʻe ʻia a hoʻohana i kāna uhi nonstick i loko o ka hale a i ʻole i kahi hale paʻa paʻa. ʻO ka uhi aniani, akā naʻe, he moho maʻamau no ka hoʻopuka ʻana i kahi mea hana aniani i hoʻolaʻa ʻia. ʻO kēia kahi o nā hui e like me EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD. hele mai i ke kiʻi. ʻO kā lākou hana kūikawā i nā poʻi aniani i hoʻohālikelike ʻia no ka mākeke honua e hoʻolako iā lākou i mea kūʻai kūpono no kahi brand e like me Hawkins, e koi ana i ka leo kiʻekiʻe a me ke ʻano kūlike.
ʻO kā lākou ʻaoʻao ʻoihana—e hoʻokuʻu aku ana ma luna o 90% o nā huahana i nā mākeke koʻikoʻi e like me Kelemānia, Iapana, a me South Korea—e haʻi iā ʻoe e pili ana i nā hōʻailona maikaʻi e pono ai lākou e hālāwai. ʻO nā mea kūʻai kūʻai ʻEulopa, ʻo ia hoʻi, he mau kūlana palekana koʻikoʻi no nā mea aniani e pili ana i ka pale ʻana i ka haʻalulu wela, ka ʻike alakaʻi/cadmium, a me ka ikaika mechanical. ʻOi aku ka nui o kahi poʻi i hala no ka mākeke India kūloko. ʻO kēia hoʻolālā hoʻolālā e hiki ai iā Hawkins ke nānā aku i kāna loea metallurgy a me ka uhi ʻana i ka wā e hoʻohana ana i ka unahi a me ka mākaukau o kahi loea aniani.
He pilina symbiotic. Loaʻa i ka mea hana poʻi aniani nā kauoha paʻa, ka nui-nui no kahi kikoʻī huahana kikoʻī, a loaʻa i ka brand mea kuke kahi mea hilinaʻi, palekana-hōʻoia me ka ʻole o ke kūkulu ʻana i kahi mea kanu hoʻoheheʻe aniani. Ke hoʻopaʻa nei ʻoe i kēlā poʻi Hawkins, paʻa maoli ʻoe i kahi ʻāpana o ka hana ʻoihana hoʻokuʻu aku i waho, i hana ʻia e kūpono i kahi mea hana kuʻuna kuʻuna.
No laila, he aha ka hoʻoholo hope? ʻO ka ʻO Hawkins nonstick appe pan me ka poʻi aniani he huahana niche i hana ʻia me ke kiʻekiʻe o ka mākaukau. ʻAʻole ʻo ia ka mea liʻiliʻi loa ma ka mākeke, akā aia kona waiwai i ka hoʻohui ʻana i nā ʻāpana kumu maikaʻi: kahi pā alumini hoʻolei ikaika, kahi papa nonstick proprietary i hōʻoia ʻia no kēia hana kikoʻī, a me kahi poʻi aniani i hana ʻia me ka palekana e hoʻopiha ai i ke kaiapuni kuke.
ʻO kona mau hemahema e pili ana i ka manaʻo o ka mea hoʻohana—ʻaʻole ia he multi-kuki. ʻO kona ikaika ka pololei a me ka hilinaʻi no kāna kumu i manaʻo ʻia. ʻO ka hoʻokomoʻana i kahi kūlana kiʻekiʻe uhi aniani He mea ʻokoʻa koʻikoʻi mai nā pūʻulu liʻiliʻi e hāʻawi ana i nā poʻi lahilahi, kūpono ʻole a maikaʻi ʻole paha, ʻaʻohe poʻi. Hoʻololi ia i ka pā mai kahi papa kuke maʻalahi i loko o kahi keʻena mahu.
Inā ʻoe e hana mau ana i ka appam, he waiwai kūpono ia. E hoʻomanaʻo wale i ka mālama pono ʻana: e hoʻohana i nā ipu palupalu, e pale i ka haʻalulu wela, a hoʻomaʻemaʻe mālie. A mahalo i kēlā poʻi—ʻo ia paha ka hopena o ke kaulahao lako honua, me nā hui e like me EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD. hāʻawi i ka ʻike aniani paʻakikī, hui pū ʻia nā mea a pau e hoʻololi iki i kāu ʻaina kakahiaka. He mea kupanaha liʻiliʻi o ka hana kūikawā, hana like.