po'i aniani ipuhao koke

E hoʻoholo pololei i hoʻokahi mea: ka po'i aniani ipuhao koke ʻAʻole ia he ʻāpana aniani i hoʻopaʻa ʻia ma hope o ka kuke ʻana. ʻO ia ka manaʻo kuhihewa nui aʻu i ʻike ai. Manaʻo ka poʻe iā ia ma ke ʻano he manaʻo hope, he mea hoʻohana maʻalahi. ʻO ka ʻoiaʻiʻo, ʻo kahi poʻi aniani kūpono kahi mea nui no ka sauté, ka kuke lohi, a me nā hana mālama. Inā ua ʻeha ʻoe i ka ipuhao i ka wā sauté no ka mea ʻaʻole i kūpono kahi poʻi haʻahaʻa, a i ʻole ʻaʻole i ʻike i ke kūpaʻa o kāu stew me ka ʻole o ka hāpai ʻana i ke poʻi a pau ka wela, ʻike pono ʻoe i kaʻu ʻōlelo. ʻO ka ʻokoʻa ma waena o kahi poʻi maʻamau a me kahi mea i hana ʻia no ka hana ʻo ia nā mea āpau.

No ke aha ʻaʻole hiki ke hoʻopaʻapaʻa ʻia ke kūpono

Ua ho'āʻo au i nā lids mai nā mea kūʻai aku he ʻumi mau makahiki. ʻO ka mea mua āu e aʻo ai, ʻo ke kūpono o ke ao holoʻokoʻa he moʻolelo. Loaʻa i ka ipu loko o ka ipuhao Instant Pot kahi anawaena a me ka curvature o waho. ʻO kahi poʻi e wehe ʻia a hiki i hoʻokahi millimeter e noho maloʻo loa, e hoʻokuʻu i ka mahu a me ka wela a pau i ka wā kuke lohi, a i ʻole paʻa loa, e hana ana i kahi moena e lilo ia i mea pōʻino ke wehe. Ua loaʻa iaʻu nā laʻana i hoʻopaʻa maoli ʻia iā lākou iho ma ka ipuhao—ʻaʻole kahi kūlana palekana me ka meaʻai wela i loko.

ʻO ke aniani ponoʻī ka wahi koʻikoʻi e hiki mai ana. Pono ia he borosilicate a i ʻole ke aniani ʻano kiʻekiʻe like. Hoʻomanaʻo wau i kahi pūʻulu mai kahi hale hana ʻoki ʻoki i ʻōlelo ʻia ua huhū ʻia. Ua hana mākou i ka hoʻāʻo ʻana i ka wela—e neʻe ana mai ka umu 200°C a i kahi ili 20°C. ʻElua o ʻelima mau poʻi i hoʻomohala i nā micro-cracks. He hemahema ia ʻaʻole hiki iā ʻoe ke ʻike me ka maka ʻōlohelohe a hiki i ka wā e haki ai i ka wā hoʻohana. ʻAʻole pili wale ka hoʻomaʻamaʻa kūpono ʻana i ka hopena; e pili ana i ka mālama ʻana i nā loli wikiwiki mai ka sautéing a i ka hoʻomaha ʻana i ka meaʻai.

A laila aia ka ʻau a me ka puka mahu. Pono ka lima i kahi mea wela e noho mālie i ka paʻa. ʻO ka puka makani? ʻAʻole hiki ke lilo i puka wale nō. He mea koʻikoʻi kona kau ʻana a me kona nui no ka mālama ʻana i ka evaporation o ka makū. ʻO kahi puka makani maikaʻi ʻole ke alakaʻi i ka kulu ʻana o ka condensation i ke kikowaena o kāu meaʻai, a i ʻole ka ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻokahe ʻana i ka mahu ma luna o ka ʻau. ʻO kēia mau minutiae e hoʻokaʻawale i kahi uhi hana mai kahi pilikia.

ʻO ka Sourcing a me ka ʻoiaʻiʻo o ka hana ʻana

ʻO kēia kahi e neʻe ai ʻoe mai ke kumumanaʻo i ka ʻoiaʻiʻo maoli o ka hana. Ke makemake ʻoe i ka nui a me ka maikaʻi, hele ʻoe i nā loea. Ua hana au me nā hale hana e hana ana i nā kīʻaha kīʻaha maʻamau a me nā mea kūikawā uhi aniani hana ʻana. He ʻokoʻa ka ʻokoʻa. Loaʻa i kahi loea nā mold a me ke kaʻina hana no nā koʻikoʻi kikoʻī i loaʻa i kahi poʻi.

E lawe i kahi hui like EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD. ʻIke ʻoe i kā lākou pūnaewele ma aniani-lid.com a maopopo koke ko lakou manao. ʻAʻole lākou e hana i nā aniani inu a i ʻole nā ​​ipu ma ka ʻaoʻao. ʻO kā lākou hana holoʻokoʻa, mai kēlā hale 20,000㎡ ma ke kahua ʻenehana kiʻekiʻe o Shandong, ua kūkulu ʻia a puni ka hana ʻana i miliona mau poʻi aniani i kēlā me kēia makahiki. He mea nui kēlā ʻoihana. Ke lawe ʻia aku ma mua o 90% o kāu huahana i nā mākeke me nā kūlana koʻikoʻi e like me Kelemania a me Iapana, kūkulu ʻia kāu mau kaʻina hoʻomalu maikaʻi no ke ola. Pono lākou.

Hoʻololi ke kamaʻilio ʻana me ka hana pū ʻana me kahi mea hana. Ma kahi o ka hoʻopaʻapaʻa ʻana i nā kūlana hoʻohaʻahaʻa maʻamau, hiki iā ʻoe ke kūkākūkā i nā kikoʻī: ka radius o ka curvature o ka poʻi no kahi sila kūpono ma kahi ʻano Instant Pot kikoʻī, ke ʻano mea o ka silicone gasket a puni ka rim no ka hoʻopaʻa ʻana i ka wela maikaʻi a me kahi sila ʻoi aku ka maikaʻi, a i ʻole ke kaʻina hau ma ka ʻāpana paʻa no ka paʻa maikaʻi. Ua ʻike lākou i nā hemahema - nā poʻi e hoʻoheheʻe ʻia, nā sila e hoʻohaʻahaʻa ai - a ua hana ʻia nā hoʻonā no ka mea ʻo kā lākou laina huahana holoʻokoʻa kēia.

ʻO ka ʻike mea hoʻohana: He aha ka mea nui i ka lumi kuke

Ma waho aʻe o nā kikoʻī, pehea ka maikaʻi po'i aniani ipuhao koke hoʻololi i ka kuke ʻana i kēlā me kēia lā? ʻO ka mea maopopo loa ka ʻike. Hiki iā ʻoe ke nānā i kahi ʻōhū me ka ʻole o ka hoʻopau ʻana i kahi poʻi akaka a ʻaʻole. Akā ʻo kahi kikoʻī maʻalahi ke kaumaha. ʻO kahi poʻi kaumaha loa he mea hikiʻole ke lawelawe me ka lima hoʻokahi ke hoʻoulu ʻoe me kekahi. Māmā loa, a he palupalu, hiki ke hoʻololi. ʻO ka wahi momona he poʻi me ka nui o ka heft e noho paʻa akā kaulike no laila hiki ke maʻalahi ke hāpai.

ʻO ka hoʻomaʻemaʻe kekahi kahua kaua hāmau. ʻO nā poʻi maikaʻi loa he hoʻolālā kahi e hiki ai ke wehe maʻalahi ke apo sealing silicone. Inā hoʻopili ʻia a hoʻopili ʻia paha, paʻa ka momona a me nā ʻala, a i ka wā lōʻihi, hāʻule ka sila. ʻO kahi poʻi e hoʻokaʻawale loa no ka mea holoi ipu he lanakila lōʻihi ia, ʻoiai inā e hoʻohui ʻia he $0.50 i ke kumukūʻai hana. He hiʻohiʻona ʻaʻole manaʻo ka hapa nui o nā mea kūʻai aku e noi akā mahalo nui.

A laila, loaʻa ka lōʻihi. Loaʻa iaʻu kahi uhi hoʻāʻo mai kahi papahana ʻekolu mau makahiki i hala aku nei i hoʻohana ʻia i kēlā me kēia pule-sauté, kuke lohi, holoi ipu. He kīnā ʻole ke aniani. Ua nalowale ke apo silicone i ka elasticity ma hope o ʻelua mau makahiki, akā ʻo ka ʻoiaʻiʻo he ʻāpana maʻamau, hiki ke hoʻololi ʻia ʻo ia ka uhi ponoʻī ʻaʻole ʻōpala. ʻO ia ka hoʻolālā hoʻomau. ʻO ka mea ʻokoʻa haʻahaʻa ua haki a lilo i mea hiki ʻole ke hoʻohana ʻia i loko o hoʻokahi makahiki, e hoʻonui ana i nā ʻōpala.

ʻO nā pilikia maʻamau a me nā mea e pale aku ai

ʻO kekahi pōʻino nui ke manaʻo nei e hoʻohana nā mea hoʻohālike Instant Pot i ka uhi like. He ʻokoʻa ke anawaena o loko o ka 6-quart Duo ma mua o ka 8-quart Ultra. ʻO kahi poʻi i kūʻai ʻia e like me ka nui o nā hiʻohiʻona pinepine ʻaʻole kūpono i kekahi o lākou. ʻOi aku ka maikaʻi o ka loaʻa ʻana a i ʻole ke kuhikuhi ʻana i kahi uhi i kuhikuhi ʻia no ke kumu hoʻohālike. ʻAʻole kūpono ka mālama ʻana i nā kumu kūʻai liʻiliʻi.

ʻO kekahi e nānā ana i ka hoʻopili. Hiki i ka poʻi i hana maikaʻi ʻia ke hiki ke haki ʻia inā hoʻokomo ʻia i loko o kahi pahu palupalu me ka pale ʻole o ke kihi. ʻO nā mea hana maikaʻi, e like me ka mea i ʻōlelo ʻia ma mua, hoʻomaopopo i kā lākou huahana he ukana palupalu. Hoʻohana pinepine ʻia kā lākou ʻeke no ka mea ʻike lākou i ke kumukūʻai o ka hoʻihoʻi ʻana a me nā waiwai i hōʻino ʻia. Ke wehe ʻoe i ka pahu i kahi poʻi a hoʻokomo ʻia i loko o kahi mea hoʻokomo huʻa maʻamau, ʻaʻole ia no ka hōʻike wale ʻana - he hōʻailona ia e maopopo ai ka mea hana i ke kaulahao logistic.

ʻO ka hope, e makaʻala i nā hiʻohiʻona i kani maikaʻi akā ʻaʻole pono. ʻO kahi manawa i kūkulu ʻia ma ka poʻi? He wahi ʻē aʻe o ka hāʻule ʻole, a ua loaʻa i kāu Instant Pot. Nā kala nani i paʻi ʻia ma ke aniani? Hiki i ka ʻīnika ke kaupalena i ka pale ʻana i ka wela a ʻaʻole paha e palekana i ka meaʻai ma ka ʻaoʻao lalo. ʻO ka maikaʻi loa po'i aniani ipuhao koke ʻo ia ka mea maʻalahi loa: maikaʻi ka huhū, hoʻopili pono ʻia, me ka puka makani hana a me kahi paʻa paʻa, pale wela. ʻO nā mea ʻē aʻe ke kūʻai maʻamau.

ʻO ke kiʻi nui aʻe: mai ka ʻāpana a i ka mea hana pono

I ka hopena, e hōʻano hou i ke ʻano o kā mākou ʻike ʻana i ka uhi aniani he kī. No nā hui e like me EUR-ASIA COOKWARE, ʻaʻole ia he mea hoʻohana koʻikoʻi. He ʻāpana pololei ia e hiki ai i ka hapalua o nā hana o ka multi-kuki. ʻO kā lākou hana kūikawā i ka hana ʻana ma luna o 15 miliona mau ʻāpana i kēlā me kēia makahiki e kamaʻilio nei i kahi koi nui o ka honua. ʻAʻole lākou hana aniani wale nō; ke hana nei lākou i mea hana e hoʻopiha ai i kahi ʻōnaehana kuke.

No ka mea hoʻohana, ʻo ka hoʻolilo kālā ʻana i kahi poʻi kūpono e hoʻololi i ka Instant Pot mai kahi mea hoʻoikaika ikaika ʻia i loko o ka umu Dutch holoʻokoʻa, ka kuke lohi, a me ka pan sauté. Wehe ia i ka versatility o ka mea hana. ʻO kēia ʻāpana aniani maʻalahi ke kuhi hewa ʻole, ʻo ia ke kumu e ʻoi aku ai ka maikaʻi - mai ka papahele o ka hale hana a hiki i ka pā kīhini - ʻoi aku ka nui ma mua o ka manaʻo o ka poʻe.

ʻO ka lawe ʻana? Mai makaʻu i ka poʻi. ʻO kona maikaʻi e kuhikuhi i kou kūleʻa i nā ʻano kuke kuke ʻole. E ʻimi i ka ʻike loea i ka mea hana, ka maopopo o ke kūpono, a me ka maʻalahi o ka hoʻolālā. Ke ʻike ʻoe i kahi poʻi e nalowale ana i loko o ke kaʻina hana — hilinaʻi, maopopo, a noho maikaʻi loa - ua ʻike ʻoe i ka ʻāpana e hana ai ka ʻōnaehana holoʻokoʻa e like me ka mea i manaʻo ʻia.