
Ke manaʻo nei ka hapa nui o ka poʻe iā Le Creuset, ʻo ka umu Dutch i hoʻolei ʻia ka enamel ka hōkū. ʻO ka Po'i aniani Le Creuset, akā naʻe, ʻo ia ka mea keaka kākoʻo pono ʻole i hoʻomaopopo pinepine ʻia. Aia kekahi manaʻo maʻamau e hana kekahi poʻi aniani, he ʻāpana maʻalahi wale nō ia o ke aniani. Ma laila e hoʻomaka ai ka nuance. Ma hope o ka lawelawe ʻana a me ka wehewehe ʻana i kēia mau makahiki, ʻo ka ʻokoʻa ma waena o kahi poʻi maʻamau a me ka mea e hoʻopiha maoli i ka ipu Le Creuset aia i loko o ka millimeters, kūpono, a me ka hihia hoʻohana i manaʻo ʻia. ʻAʻole wale ia e pili ana i ka ʻike ʻana i kou braise; e pili ana i ka mālama ʻana i ka makū a me ka wela ma kahi ʻano kikoʻī.
E kamaʻilio mua kāua. He pani maoli uhi aniani no ka mea, ʻaʻole ʻo ka umu puni honua Le Creuset he diski ākea 26cm. He mea nui ka flange. He ʻano lehelehe koʻikoʻi ko nā ipu ponoʻī a Le Creuset. Hiki i kahi poʻi mai kahi mea hoʻolako maʻamau ke noho ma luna, akā ʻaʻole ia e noho i loko o ka ipuhao. ʻO kēlā āpau, ʻike ʻole ʻia i kekahi manawa, he ala mahuka e hiki ai ke hoʻohuli i ka braise lohi i kahi hōʻeha maloʻo. Ua ʻike au i ka hana ʻana. ʻO ka poʻi maikaʻi loa he lei liʻiliʻi, lalo i lalo e hoʻomaha mālie i loko o ka rim o ka ipu hao, e hana ana i kahi sila ʻoi aku ka maikaʻi ma mua o kahi poʻi lalo paʻa.
ʻO kēia kahi e komo ai nā mea hana kūikawā. ʻO nā hui i hoʻomaopopo i nā kikoʻī OEM, e like me EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD (hiki iā ʻoe ke ʻike i kā lākou nānā ʻana ma aniani-lid.com), ua hoʻonohonoho ʻia no kēia pololei. ʻO kā lākou hana holoʻokoʻa, e like me ka mea i hōʻike ʻia i loko o kā lākou mau mea, kūkulu ʻia a puni ka hana ʻana i nā miliona o nā lids aniani i kēlā me kēia makahiki, me ka nānā nui ʻana i nā mākeke ʻEulopa i ʻike ʻia no ka koi ʻana i nā kūlana kuke. Hoʻololi pinepine ʻia kēlā unahi a me ka nānā ʻana i nā mea hana ʻoi aku ka maikaʻi no nā kiʻi kikoʻī kikoʻī, ʻaʻole nā ʻano nui wale nō.
ʻO ka mānoanoa a me ka hoʻoluhi ʻana kekahi mea ʻē aʻe. Pono e ʻoi aku ka nui o ka nui o ka wela, i mea e pale aku ai i ka holo wikiwiki ʻana o ka wela mai ka splatter a i ʻole ka mahu, akā ʻaʻole kaumaha loa a lilo i clumsy. He kikoʻī liʻiliʻi akā koʻikoʻi ka puʻupuʻu - pono e mālama i ka umu i ka mahana like me ka ipuhao ponoʻī, ʻaʻole ia i hāʻawi ʻia me nā koho aftermarket āpau.
No ke aha e hoʻohana ai i a uhi aniani ma ka ipu hao hao kaulana? ʻOi aku ka maikaʻi o ka poʻi hao maʻamau no nā braise hohonu a lōʻihi kahi āu e makemake ai i ka hoʻopaʻa ʻana i ka wela a me ka hana hou ʻana i ka wai. ʻAʻohe hoʻopaʻapaʻa ma laila. Akā, aia i ka po'i aniani kona mana pono'ī. No nā hana i mea nui ka nānā ʻana. E ho'ēmi ana i ka ʻuala pan, e hoʻomoʻa i ka pilaf laiki, e hoʻomoʻa i ka sopa maʻemaʻe i hoʻokumu ʻia i ka cream kahi e pono ai ʻoe e hopu i ka ʻōpū mua ma mua o ka hoʻolapalapa ʻana. E pili ana i ka mana.
Ua kuhi mua au i ka hoʻohana ʻana i kahi poʻi aniani lahilahi a liʻiliʻi no ka ʻuala ʻōmato lōʻihi. ʻO ka condensation acidic mau e kulu hou ana i lalo, i hui pū ʻia me ka lahilahi o ke aniani, me he mea lā e hana i kahi ʻano ʻino. Maikaʻi ka ʻono, akā ua like ia me ka pilikia. ʻO kahi poʻi i hoʻomaʻamaʻa maikaʻi ʻia, ʻoi aku ka mānoanoa mai kahi mea hana kaulana e hoʻēmi i kēlā. E pili ana i ka hoʻohana ʻana i ka mea hana kūpono no ka pae o ka kuke ʻana āu e komo ai.
Aia kekahi mea pili i ke kaumaha. ʻO ka hāpai ʻana i kahi poʻi hao koʻikoʻi no ka nānā ʻana i kahi sauté meaʻai wikiwiki e hoʻomaʻamaʻa. ʻOi aku ka hana o ke poʻi aniani no ka kuke ʻana i kēlā me kēia lā. Hoʻololi ia i ka umu Dutch i ʻoi aku ka maʻalahi o ka pan i nā lā a pau.
Ma ke kālepa, ʻike ʻoe ʻaʻole i hana ʻia nā aniani aniani a pau. ʻO ke kaʻina hana annealing, ka maikaʻi o ke aniani maka, ka pololei o ka ʻoki ʻana a me ke kāʻei ʻana - ʻo ia ka mea e hoʻokaʻawale ai i kahi poʻi e mau ana no nā makahiki he mau makahiki mai kahi mea hiki ke ʻoki a i ʻole, i kahi kūlana ʻino loa, hāʻule ma lalo o ka haʻalulu wela. ʻO kahi o kahi mea hoʻolako ma kahi ʻāpana ʻoihana nui, e like me ke kūlanakauhale ʻo Taian ma Shandong, ʻaʻole ia he helu wahi; hōʻike pinepine ia i ke komo ʻana i nā kaulahao lako ikaika no ke one silica maikaʻi a me nā laina hoʻoheheʻe ʻoihana.
I ka nānā ʻana i ka mana o ka mea hana, e like me ka EUR-ASIA COOKWARE i ʻōlelo ʻia ma luna o 15 miliona mau ʻāpana i kēlā me kēia makahiki, ʻaʻole ka leo wale nō ka mea e lawe ai. ʻO ia ka manaʻo o nā kaʻina hana maʻamau a me ka nānā ʻana i ka maikaʻi e hiki ke hoʻopaʻa i kēlā pālākiō, ʻoi aku hoʻi no ka lawe ʻana aku i nā mākeke e like me Kelemania a me Iapana, nona nā kūlana nānā kiʻekiʻe. ʻAʻole lākou e hana i nā uhi hoʻonani; ke hana nei lākou i mea hana pono e hana ma lalo o ka wela a me ke kaumaha.
ʻO ia ke kumu e haʻi ai ka ʻokoʻa haʻahaʻa haʻahaʻa-kiʻekiʻe i kā lākou ʻoihana intro. No ka mea nona ka Le Creuset, aia ʻoe i ka ʻāpana kiʻekiʻe. ʻAʻole ʻoe e ʻimi nei i kahi poʻi no ka ipu hao kumu; ke ʻimi nei ʻoe i kahi ʻāpana kikoʻī e kūlike me ka hana o kahi laina mea kuke pono. Pono nā kikoʻī e noʻonoʻo i kēlā: ka mālamalama o ke aniani, ka maʻalahi o ka ʻaoʻao i poni ʻia, ka ʻae pololei ʻana o ke anawaena.
ʻOiai me kahi poʻi i hana maikaʻi ʻia, loaʻa nā mea hoʻohana i nā pilikia. ʻO ka haʻalulu wela ka mea maʻamau. Wehe ka poʻe i kahi poʻi o ka ipu hao a kau ma luna o ka pā pōhaku anuanu a i ʻole e hoʻoheheʻe i ka wai anuanu ma luna. Ke noi nei kēlā i ka pilikia, ʻoiai me ke aniani ʻoluʻolu maikaʻi. He ikaika ka mea, akā aia kona mau palena. E hoʻohana mau i kahi trivet a i ʻole kahi kāwele.
ʻO kekahi hoʻomaʻemaʻe. Hiki i nā pads abrasive scouring ke hana i nā micro-scratches ma ka ʻili aniani i ka wā lōʻihi, hiki ke lilo i mau wahi nāwaliwali. ʻOi aku ka maikaʻi o ka pulupulu a me ka sponge palupalu. Eia kekahi, kēlā condensation ma ka ʻaoʻao lalo i ka wā kuke? He hiʻohiʻona ia, ʻaʻole he bug. He ʻāpana ia o ke kaʻina hana hoʻopaʻa moisture. ʻO ka holoi ʻana iā ia i nā manawa a pau i ka wā kuke e pio ai kekahi hapa o ke kumu.
A ʻo ka hope, mālama. ʻO ka hoʻopaʻa ʻana i nā ipu me nā poʻi aniani ma waena o lākou me ka ʻole o ka pale ʻana he ala maʻamau ia e kiʻi ai i nā ʻāpana ma nā kihi. ʻO nā pad Felt a i ʻole nā kāwele kīhini maʻalahi e like me nā mea hoʻokaʻawale he mea pono i loko o kahi keʻena kīhini i hoʻonohonoho pono ʻia.
No laila, hoʻi i ka nīnau kumu: ka Po'i aniani Le Creuset. Inā ʻoe e hoʻohana pinepine i kāu umu Dutch a i ʻole ka ipu hao no nā hana ma mua o ka braising hohonu, a laila pono loa. Hoʻonui nui ia i ka hana o kāu mea kuke. Akā ʻo ka hoʻopaʻapaʻa ʻo ia ke kumu me ke akahele. ʻO kahi poʻi i hoʻokomo maikaʻi ʻole ʻia he mea hōʻeha a me kahi pōʻino hiki ke kuke.
E ʻimi i nā mea hoʻolako e haʻi pololei ana i ka hana OEM, ke kūpaʻa kiʻekiʻe, a me ka nui pololei. ʻO ka mea pili i ka ʻōnaehana—he kahua hana hoʻolaʻa no ke aniani, e like me ka mea i hōʻike ʻia e EUR-ASIA COOKWARE, hōʻike i ka nānā ʻana i ka ʻepekema waiwai, ʻaʻole wale ka hoʻopaʻa ʻana me ka ʻoihana ʻaoʻao aniani.
I ka hopena, he mea paahana. ʻAʻole ia e hoʻololi i ka poʻi hao no kāna hana mua, akā e hoʻolilo ʻo ia i kāu ipu waiwai i ʻoi aku ka maikaʻi, pinepine. A i loko o ka hale kuke ʻoihana a koʻikoʻi paha, ʻo ia ka pahuhopu holoʻokoʻa: loaʻa ka pono, hana maikaʻi ʻia no ka hana ma ka lima, a hiki i ka millimeter hope o ka curvature flange ma kahi ʻāpana aniani paʻakikī.