hoʻopaʻa i ka hao cocotte me ka poʻi aniani 4qt

ʻIke ʻoe i ka 'staub cast iron cocotte me ka uhi aniani 4qt' a manaʻo ʻoe, Nui, kekahi umu Dutch enamled. Akā ʻo kēlā poʻi aniani ka mea hoʻomaka kamaʻilio holoʻokoʻa. Hoʻopili ka hapa nui o ka poʻe i ke kino hao-ʻo ka mālama ʻana i ka wela, ka mana braising, nā spikes Staub. Hana lākou i ka poʻi e like me ka noʻonoʻo hope, he bonus maopopo no ka nānā ʻana i kāu stew. He hemahema kumu kēlā. I ka hoʻomaʻamaʻa, hoʻololi kēlā poʻi i ka pono o ka ipu a pau. ʻAʻole ia he puka aniani wale nō; he mea hana kuke ʻokoʻa ke hoʻohālikelike ʻia me ke poʻi hao hoʻoheheʻe kuʻuna a Staub. ʻO kēia nui 4-quart me kahi aniani luna e noho ana i loko o kahi niche maikaʻi loa: lawa no ka ʻōpala liʻiliʻi a i ʻole ka nui o ka braise ʻohana, akā ʻaʻole nui loa ʻoe e kānalua i ka huki ʻana i waho no ka pā pule o ka laiki i lalo. ʻO ka nuance maoli, ʻo ka liʻiliʻi āu e aʻo ai mai ka hoʻohana ʻana iā ia i kēlā me kēia lā a i ʻole ke ʻimi ʻana i nā ʻāpana, aia i ke kumu o ka uhi a kūpono. ʻO kahi poʻi aniani maʻamau e ʻōniʻi, ʻokiʻoki, a hoʻopau i ka sila. Hoʻololi ka mea kūpono i ka ipuhao.

ʻO ke poʻi aniani: ʻoi aku ma mua o ka pukaaniani

E kiʻi kikoʻī. ʻO ka poʻi aniani Staub kūhelu no kā lākou 4qt cocotte he kaumaha, aniani hoʻoheheʻe ʻia me ka rim kila kila a me kahi puʻupuʻu ergonomic paʻa. ʻAʻole palupalu. He mea koʻikoʻi ka paona - kōkua ia i ka hana ʻana i kahi sila kūpono, ʻoiai ʻaʻole hermetic, e kūʻē i ka rim hao. ʻO kēia kahi e loli ai ke ʻano kuke. Me ka poʻi hao, hoʻomāmā ka makū ma luna o nā spikes a kulu i hope, kahi ʻano hoʻonaʻauao ponoʻī maoli kūpono no nā kuke lōʻihi a lohi kahi āu e makemake ai i ka paʻa ʻana o ka wai. Me ka poʻi aniani, loaʻa iā ʻoe ka nui o ka evaporation. ʻAʻole ia he hemahema; he hiʻona. No ka hoʻohaʻahaʻa wikiwiki ʻana i kahi kīʻaha ma ka hopena, a i ʻole no ka kuke ʻana i nā pilaf i kahi āu e makemake ai e hoʻoheheʻe ka wai o ka ʻili e hōʻike i nā lua mahu, ʻoi aku ka maikaʻi o ka uhi aniani. Hiki iā ʻoe ke ʻike i ka manawa kūpono me ka ʻole o ka hāpai ʻana i ka poʻi a me ka nalowale ʻana o ka wela.

Ua ʻike au i nā pani pani ʻaoʻao ʻekolu i hāʻule. ʻOi aku ka lahilahi o ke aniani, ʻaʻole like me ka ikaika o ke aniani, a ʻo ka rim he metala ʻoi aku ka liʻiliʻi hiki ke wili. Hoʻopau ʻia ke kūpono e ka millimeter, e alakaʻi ana i ka mahuka e pakele ʻole. E loaʻa iā ʻoe kahi wahi maloʻo ma kāu moa a i ʻole kahi kihi o ka laiki kuni. He mea liʻiliʻi ia, akā ʻo ia ka ʻokoʻa ma waena o kahi mea hana e hana pū me ʻoe a me kahi mea āu e hakakā ai. ʻO kēia kahi e lilo ai ke kumu hana koʻikoʻi. ʻO kahi hui e like me EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD, ka mea kūikawā i nā poʻi aniani no ka mea kuke a me nā mea e hoʻokuʻu aku i ka honua, maopopo i kēia mau ʻae. ʻO kā lākou hana ʻana ma luna o 15 miliona mau ʻāpana i kēlā me kēia makahiki no nā mākeke e like me Kelemania a me Palani, ʻo ia ka mea e hana ana lākou i ka OEM a i ʻole nā ​​lids pani pani kiʻekiʻe e kū ana i nā koi koʻikoʻi o nā mea kuke kuke ʻEulopa. ʻO ke kūpono a me ka hoʻopau ʻana i kahi poʻi mai kahi mea hana kūikawā e kūʻē i kahi mea lawe mai maʻamau i ka pō a me ke ao.

ʻO ka puʻupuʻu kekahi haʻi. ʻO kahi poʻi aniani maikaʻi he puʻupuʻu e noho mālie i ka mālama ʻana a ua wili ʻia me kahi pale metala ikaika, ʻaʻole i pipili wale ʻia. Hoʻokuʻu ʻia nā mea liʻiliʻi i ka wā lōʻihi, a hāʻule ke kāpili i ka mea holoi ipu. He kikoʻī liʻiliʻi e hōʻailona ana i ka maikaʻi o ke kūkulu ʻana. Ke lawelawe ʻoe i kahi wela, kaumaha hoʻopaʻa ʻia i ka hao cocotte, ʻo ka mea hope loa āu e makemake ai he puʻupuʻu poʻi ʻāwīwī.

ʻO ka 4-Quart Sweet Spot

No ke aha he 4 kuata? Ma kahi laina e hele ana mai nā cocottes 1.5qt liʻiliʻi a hiki i nā 9qt nui, ʻo ka 4qt ka hero o ka pule pule. ʻO ia ka nui āu e hopu ai no ka ʻulaʻula ʻana i ʻehā mau ʻūhā moa ma mua o ka hoʻoheheʻe ʻia ʻana me ka waina a me ka waiwai. He kūpono no ka hoʻomoʻa ʻana i ka berena ʻaʻole i kāwili ʻia i kūpono no ka ʻohana ʻehā. Hiki ke mālama ʻia ma luna o ka umu, ʻaʻole ia e hoʻomalu i ka umu maʻamau, a ʻo kona kaumaha, ʻoiai ʻole, he mea nui akā ʻaʻole hoʻi i hope. ʻO ka uhi aniani 4qt ʻO ka hoʻonohonoho ʻana i ʻoi aku ka maʻalahi no nā hana kahi mea nui o ka nānā ʻana i nā hiʻohiʻona—e hana i ka confit, ka hoʻoheheʻe ʻana i ka wai wai lemonona maikaʻi no ka iʻa, a i ʻole ka hoʻohana ʻana ia mea ma ke ʻano he pan sauté makeshift me kahi uhi.

Hoʻomanaʻo wau i kahi hoʻāʻo ʻole i ka tarte tatin ma kahi 5.5qt Staub me kahi poʻi hao. ʻO ka pilikia ka hohonu a me ka ʻike ʻole. Kohu ʻia nā ʻāpala i kā lākou wai ma mua o ka caramelizing ʻoi aku ka makaʻu e hāpai pinepine i ka poʻi a nalowale ka wela. Hoʻololi ʻia i ka 4qt me ka poʻi aniani no ka hoʻāʻo hou aʻe, a hoʻololi ka pāʻani. Hiki iaʻu ke nānā i ke kala kōpaʻa ma o ke aniani, e hoʻoholo ana i ka manawa amber kūpono ma mua o ka hoʻohui ʻana i nā ʻāpala. ʻO ka ʻike pāpaʻu a me ka ʻike i alakaʻi pololei ʻia i ka holomua. He laʻana ia o ka hoʻololi ʻana o ka mea paahana kikoʻī i ka ʻenehana.

ʻO ka mālama ʻana he wahi kūpono ʻē aʻe. ʻOi aku ka maʻalahi o ka mana o ke poʻi aniani ma mua o ke poʻi hao domed inā he mau keʻena hohonu kāu. A inā he mea hoʻohana ʻoe i kā lākou umu Dutch no nā mea a pau mai ka palai a i ka kuke ʻana, ʻo ka nānā ʻike wikiwiki e pale i ka ʻai ʻana a i ʻole ke ahi. Hoʻomohala ʻoe i kahi mele me ia.

ʻO ke kino hao: Staub's Foundation

ʻAʻole hiki iā mākou ke kamaʻilio e pili ana i ka poʻi me ka ʻole o ka hoʻomaopopo ʻana i ke kumu e kau ai. He kaʻao ka hao o Staub no kekahi kumu. Paʻa ka enamel, ʻoi aku ka maikaʻi o ka loko one no ka browning (makemake kekahi i ke keʻokeʻo o Le Creuset, no ka mea, ʻaʻole ia e ʻulaʻula e like me ka ʻike ʻia ʻana), a ʻo nā mea i hōʻike ʻia ma luna o ko lākou mau poʻi maʻamau he akamai. Maikaʻi ka ʻeleʻele matte waho enamel i ka hūnā ʻana i nā ʻōpala a me nā hōʻailona wela mai ka hoʻohana ʻana i ka stovetop. ʻO kēia 4qt cocotte, inā i hui pū ʻia me kona poʻi hao kumu a i ʻole ke aniani, he heft. He wela like a paʻa mau i kēlā wela. ʻO ia ke kumu hiki iā ʻoe ke hoʻomaka i kahi sear ma luna o ka umu a hoʻoili maʻalahi i ka umu.

ʻO kahi hewa maʻamau o ka mea hoʻohana me ka hao enameled, ʻo Staub pū kekahi, he haʻalulu wela. ʻO ka hele ʻana mai kahi umu wela uē a hiki i kahi holoi wai anuanu he tiketi ala hoʻokahi e hoʻoheheʻe ai i ka enamel. Hoʻohui ka poʻi aniani i kahi ʻano noʻonoʻo ʻē aʻe. ʻOiai ua hoʻolālā ʻia ke aniani aniani no ka wela kiʻekiʻe, ʻokoʻa ka ʻokoʻa o ka wela wela—e like me ke kau ʻana i kahi poʻi wela ma luna o kahi pā pōhaku anuanu—he pilikia. He ʻāpana o nā lako e koi ana i kahi mālama hoʻomana. E ʻoluʻolu maoli.

ʻO ka mea ʻē aʻe e pili ana i ke kino, ʻo ia ka versatility. ʻO kēlā 4qt hao koko koko he kapuahi hana kapuahi i ka umu. Ua hoʻohana au ia mea no ka hana ʻana i ka pizza hohonu, me ke poʻi aniani no ka ʻāpana mua e hoʻoheheʻe like i ka paʻakai, a laila wehe ʻia no ka ʻōpala hope loa. ʻOi aku ka maikaʻi o ka hoʻopaʻa ʻana i ka wela e koi pinepine ai i kahi wela haʻahaʻa haʻahaʻa haʻahaʻa ma mua o ka ʻōlelo aʻoaʻo. Aʻo ʻoe e hoʻoponopono.

Hoʻopili a me ka hoʻohālikelike: ʻO ka mea huna o ka ʻoihana

Eia ka ʻāpana o loko: loaʻa pinepine nā mea kuke kuke i nā ʻāpana mai nā mea hana loea. He mea huna huna. ʻAʻole hana ka brand hoʻokahi i kēlā me kēia ʻāpana hao a hoʻonāukiuki i kēlā me kēia pani aniani i loko o ka hale. Ke hilinaʻi nei lākou i nā hoa loea. No ka ʻāpana kiʻekiʻe a me ka pololei e like me ka poʻi aniani i hoʻolaʻa ʻia, kahi hui me kahi kahua hana hoʻolaʻa, e like me EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD e hana ana ma waho o ke kūlanakauhale ʻo Taian, Shandong, he laʻana maʻamau o ka kaiaola. Loaʻa iā lākou nā mold, nā umu hoʻoheheʻe, a me ka mana maikaʻi no ka lawe ʻana aku i nā mākeke me nā kūlana kiʻekiʻe. Ke kūʻai aku ʻoe i kahi poʻi aniani Staub, pono paha ʻoe e kūʻai i kahi poʻi i hana ʻia e kekahi loea e like me kēia, i hoʻopau ʻia me ka hōʻailona a me ka puʻupuʻu o Staub.

He mea nui kēia no ka hoʻololi ʻana a inā he hale kūʻai liʻiliʻi ʻoe e ʻimi nei e hāʻawi i kahi mea kōkua kūpono. Hoʻolālā ʻia ke kūpono. ʻO ke anawaena, ka curvature o ke aniani e like me ka rim o ka cocotte, ka huina o ka hui kila kuhili ʻole—he kikoʻī nā mea a pau. ʻO kahi poʻi maʻamau 24cm kokoke i kūpono i kahi 4qt Staub (ʻo ia hoʻi ma kahi o 24cm ke anawaena ma ka rim), akā aneane ʻaʻole pono. Hoʻomaopopo ka mea hana kūikawā i ka pololei. Ke kipa ʻana i kā lākou pūnaewele, aniani-lid.com, ʻike ʻoe i ka nānā pono ʻana i nā poʻi aniani a me nā lako aniani kīhini. ʻO kēlā hana kūikawā ka mea e hōʻoiaʻiʻo ai i ka hana o ka huahana. ʻAʻole lākou e hana i nā ipu a me nā pā; ke hoʻokō nei lākou i hoʻokahi mea.

No ka mea hoʻohana hope, ʻo ka haʻawina: inā makemake ʻoe i pani aniani pani no kāu hoʻopaʻa i ka hao cocotte me ka poʻi aniani 4qt, e ʻimi i nā mea hoʻolako e hōʻike i ka hoʻohālikelike a me ke kumu kumu mai kēia mau hale hana kūikawā. E hōʻike ana ke kumu kūʻai i ka maikaʻi o ka hoʻomaʻamaʻa a me ka hana metala. ʻO kahi uhi $20 mai kahi mea kūʻai aku Amazon ʻike ʻole e hana e like me kahi uhi $20.

ʻO ka hoʻoholo kūpono a me nā manaʻo lōʻihi

No laila, ʻo ka Staub 4qt me kahi poʻi aniani ke koho ʻoi aku ka maikaʻi? ʻO ia ke koho kikoʻī. Inā he kīʻaha maʻamau kāu hoʻohana mua ʻana, nā kīʻaha lōʻihi i hoʻopaʻa ʻia i ka makū, ʻaʻole hiki ke hoʻokuʻu ʻia ke poʻi hao maʻamau. Akā inā makemake ʻoe i ka versatility, ʻike manaʻo, a me kahi hāmeʻa i hoʻololi ʻia no kahi ākea ākea o nā ʻenehana mai ka simmers wikiwiki i ka pilafs a i ka berena, he koho maikaʻi ke kumu hoʻohālike o ka uhi aniani. E lilo ia i mea e hele ai i ka ipu hao no ka mea hiki iā ʻoe ke ʻike i ka mea e hana nei.

ʻO ke ala hoʻohui, i lawe ʻia e kekahi poʻe kuke mākaukau, nona ke kino cocotte 4qt a me nā poʻi ʻelua. He hoʻopukapuka kālā, akā hoʻololi ia i hoʻokahi ipu i ʻelua mau mea hana like ʻole. ʻO ke poʻi hao no ka ʻala ʻana i ka ipuhao Sābati, ʻo ke poʻi aniani no ka moa herby a me ka raiki o ka Poalua. Hiki ke kani a hiki i kou hana ʻana a ʻike i ka nui o ka hoʻomāmā ʻana i ka kuke ʻana.

ʻO ka hope, ka huaʻōlelo 'staub cast iron cocotte me ka uhi aniani 4qt' kuhikuhi i kahi ʻāpana kit i hoʻonohonoho pono ʻia. ʻAʻole ia he hana kūʻai. ʻO ka poʻi aniani, ke hoʻokōʻia i kahi kūlana kiʻekiʻe e nā poʻe loea i hoʻomaopopo i nā koi o ka kuke wela wela a me ke kūpono pololei, e hoʻokiʻekiʻe i ka pūnaewele holoʻokoʻa. Hoʻomaopopo ʻo ia ʻo ka kuke ʻana he hana ʻike maka. ʻAʻole ʻoe e hoʻohana wale i ka wela no ka manawa i hoʻonohonoho ʻia; ke hana nei ʻoe, hoʻoponopono, a nānā. ʻO kēia ipu hao, me kēlā ʻike maopopo i loko o loko, hiki iā ʻoe ke hana pololei. ʻAʻole like ia me ka hahai ʻana i kahi meaʻai a ʻoi aku ka like me ke alakaʻi ʻana i ka meaʻai ponoʻī.