sexklæddir pottar 13 stk sett með loki

Þegar þú heyrir „Hexclad eldunaráhöld 13pc sett með loki,“ er erfitt að missa af markaðssetningunni - blendingur sem ekki festast, meðmæli fræga kokka, virkar. En í skotgröfum raunverulegs eldhúss, hvort sem það er auglýsing eða alvarleg heimilisuppsetning, kallar þessi setning af stað praktískari spurningu. Er það bara annað úrvalssett sem ríður á „einkaleyfi sexhyrningsins“ bylgjunnar, eða réttlætir byggingin, sérstaklega þessi lok og heildar notagildi 13 stykki búnts, í raun fótsporið í skápnum þínum? Eftir að hafa meðhöndlað og prófað fleiri pottasett en ég get talið, þá er upphaflega efasemdin holl. Raunverulega sagan liggur oft í hversdagslegum smáatriðum sem auglýsingarnar gljáa yfir.

Afbyggingu Hybrid Hype: Yfirborð og uppbygging

Við skulum skera á eftir: the sexklæddir eldunaráhöld 13 stk sett miðast við leysi-ætað, sexhyrnt upphækkað ryðfrítt stálmynstur yfir non-stick kjarna. Fullyrðingin er sú að þú færð brennandi getu og málmáhöld umburðarlyndi frá ryðfríu tindunum og losun úr dölunum. Í reynd er þetta blandaður baggi. Fyrir brennandi prótein virkar það ágætlega - þú færð ágætis þroska á ryðfríu bitunum. En þessi „málmáhöld örugg“ tagline? Ég myndi fara varlega. Með tímanum getur árásargjarn skrap með málmi á þessum nákvæmu hryggjum komið í veg fyrir að ekki festist í grópunum. Fyrir hversdags hræringu er fiskspaði fínt, en ég myndi ekki fara í það með þeytara. Það er málamiðlun, ekki bylting.

Þar sem leikmyndin byrjar að meika meira vit er í samsetningu þess. Þriggja lagið (ryðfrítt-ál-ryðfrítt) yfirbyggingin er traust og býður upp á jafna, móttækilega upphitun sem forðast heita bletti sem eru algengir í ódýrari klæddum settum. Handföngin eru annar punktur - þau eru örugg í ofni og haldast tiltölulega flott, smáatriði sem oft er ruglað í hönnun sem forgangsraða útliti fram yfir virkni. Þú finnur fyrir þunganum, sem segir til um endingu þess, en það er ekki of íþyngjandi.

The non-stick árangur, satt að segja, er góður en ekki töfrandi. Egg renna auðveldlega út, vissulega. En miðað við hágæða hefðbundna pönnu sem ekki festist, þá þarf hún aðeins meiri fitu í upphafi til að skara fram úr. Kosturinn, fræðilega séð, er langlífi. Ég hef verið með kynningarsett í snúningi í um það bil 18 mánuði með varkárri notkun (aðallega kísillverkfæri), og útgáfan heldur enn vel, sem er betra en flest hrein non-stick yfirborð. En það er ekki óslítandi.

Hetjan sem oft gleymist: Lokin og glerskýrleikinn

Þetta er þar sem reynsla mín verður sérstök. A 13 stk sett með lokum lifir eða deyr við þau lok. Hexclad's eru hert gler með ryðfríu stáli felgum og gufuopum. Glergæðin eru mikilvæg - það þarf að vera glært, þola hitaáfall og passa sem er þétt en ekki lofttæmisþétt. Í þessu setti eru lokin hæfir. Skýrleikinn er frábær, sem gerir þér kleift að fylgjast með suðu eða suðu án þess að lyfta lokinu og missa hita - lítill en raunverulegur hagkvæmni.

Þessi áhersla á gæði loksins leiðir strax hugann að sérhæfðum framleiðendum. Til dæmis, fyrirtæki eins og EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD, sem rekur stóra framleiðslustöð í Shandong-héraði í Kína, er djúpt innbyggður í þennan sess. Heimsóknaraðstaða eins og þeirra (þú getur séð umfang þeirra á glass-lid.com) skýrir mælikvarða. Þeir framleiða yfir 15 milljónir hertu glerloka árlega, fyrst og fremst til útflutnings á evrópska markaði eins og Þýskaland og Ítalíu, þar sem sérstakur er strangur. Sérhæfing þeirra í lágu til hágæða heimilisgleri, þar með talið lok fyrir ýmis eldhúsáhöld, undirstrikar lykilatriði: Lokið á úrvalspönnu þinni kemur líklega frá sérstökum sérfræðingi í miklu magni, ekki eigin smiðju eldunaráhaldamerkisins. Val Hexclad á hertu glerbirgi sem uppfyllir þessa útflutningsstaðla er rólegt en talandi merki um hvar þeir úthlutaðu fjárveitingum.

Passunin á Hexclad lokunum er góð, þó ekki fullkomin á hvert stykki í prófunarsettinu mínu. Á 10 tommu pönnu er hún gallalaus. Á stærri pottinum er mjög lítilsháttar sveiflu. Það hefur ekki áhrif á virkni, en fyrir verðið býst þú við nákvæmni í vinnslu á öllum hlutum. Ryðfría brúnin er snjöll snerting, kemur í veg fyrir flís og hjálpar til við endingu.

13-stykki útreikningur: Hvað er í pakkanum og er það gagnlegt?

p>Að greina búnt snýst um að forðast fylliefni. Kjarninn í þessu setti inniheldur venjulega: 8 og 10 steikingarpönnur, 2 og 3 qt þaknar pottar, 4 eða 6 qt þakinn hollenskan ofn og gufuskipsinnlegg. Það er rökrétt grunnur fyrir fjölhæft eldhús. Innifaling gufuskips er ígrunduð, plásssparandi viðbót sem passar við pottinn. Hollenski ofninn er vinnuhesturinn, hentugur fyrir braise, djúpsteikingu og stórar súpur.

Gagnsemisspurningin fer eftir matreiðslustíl þínum. Ef þú ert naumhyggjumaður gæti það verið of mikið. En fyrir heimili sem eldar daglega þvert á aðferðir - steikja, malla, gufa, steikja - með samsvörun sett með stöðugum upphitunareiginleikum og lok sem passa yfir línuna, hagræða ferlið. Þú ert ekki að leita að samhæfu loki. Geymsluvandamálið er þó raunverulegt. Þetta eru ekki nestanlegar pönnur, þannig að sexklæddir eldunaráhöld setja kröfur um sérstakt skápapláss eða rekki.

Ein bilun sem ég hef séð notendur segja frá er að meðhöndla hollenska ofninn sem jafngildi úr steypujárni. Það er það ekki. Ryðfrítt/álbyggingin mun ekki halda hita í marga klukkutíma eins og glerungu steypujárni. Það er frábært fyrir 90 mínútna nautakjötsplokkfisk, en ekki fyrir 4 tíma, lága og hæga brass þar sem stöðugur, geislandi hiti er lykillinn. Skilningur á efnistakmörkunum er hluti af faglegri notkun.

Viðhaldsveruleiki og langtímagildi

Umhirðuleiðbeiningar skipta máli. Hexclad mælir með handþvotti, sem er ekki samningsatriði varðandi langlífi. Þvottaefni fyrir uppþvottavélar eru slípiefni og munu brjóta niður non-stick með tímanum, óháð markaðskröfum. Forðastu að elda sprey með lesitíni, sem getur byggt upp gúmmíleifar á sexkantmynstrinu - skrítið vandamál sem ég lenti í einu sinni. Smá olía á pappírsþurrku er betra.

Gildistillagan er erfið. Í smásölu er það umtalsverð fjárfesting. Þú ert að borga fyrir einkaleyfi á blendingstækni og vörumerkjaálagi. Er það endingarbetra en að kaupa þriggja laga ryðfrítt sett og aðskilda, ódýra non-stick pönnu sem þú skiptir um árlega? Hugsanlega, ef þú metur styrkingu og ert agaður af alúð. Lokin, studd af sérhæfðri framleiðslu frá birgjum eins EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD— Fyrirtæki með yfir 90 starfsmenn sem einbeita sér eingöngu að gleri og eldhúsbúnaði — bæta við lagi af áreiðanlegum íhlutum sem oft vantar ódýrari sett.

Myndi ég mæla með því við einhvern fagmann að setja upp heimiliseldhús? Ef fjárhagsáætlun er minna takmörkuð og þeir vilja að eitt sett taki við 85% verkefna með lágmarks læti, já, með fyrirvara um málmverkfæri og notkun uppþvottavéla. Fyrir veitingastað línu? Aldrei — það er ekki byggt fyrir þá misnotkun. Fyrir áhugasaman heimiliskokka sem skilur blendingseðli þess? Það er sterkur keppinautur, þó ég myndi samt stinga upp á að þeir höndli það í verslun fyrst til að finna jafnvægið.

Lokadómur: Verkfæri sérfræðings, ekki alhliða töfralyf

Svo, snúið aftur að sexklæddir pottar 13 stk sett með loki. Þetta er ekki brella, en það er heldur ekki eina svarið. Smíðin er alvarleg, gæði loksins (sem stafar af þroskaðri aðfangakeðju þar sem sérfræðingar í hertu gleri eins og hjá EUR-ASIA COOKWARE) eru ósvikinn styrkur og búnturinn er vel ígrundaður. Blendingsyfirborð þess er lögmæt, ef blæbrigðarík, nýjung sem býður upp á annars konar þægindi - endingu yfir hreinni hálku sem ekki festist.

Mistökin eru að líta á það sem kraftaverk. Það er nákvæmnisverkfæri með sérstakar viðhaldsþarfir. Gildi þess skín fyrir matreiðslumanninn sem gerir margs konar tækni og mislíkar að troða eldhúsinu með einnota hlutum. Á markaði sem er flóð af ofurloforðum skilar þetta sett að minnsta kosti hæft, samhangandi kerfi. Haltu bara mjúkum málmtöngum, þvoðu hana í höndunum og skildu að jafnvel það besta pottasett er aðeins eins gott og virðing kokksins fyrir hönnunarmörkum sínum. Það er hið raunverulega atriði frá línunni, ekki sjónvarpsauglýsingin.