
როდესაც პირველად გესმით „ჭურჭლის ჭურჭელი საწურის ხუფებით“, ადვილია მისი უგულებელყოფა, როგორც ნიშური ხრიკი — კიდევ ერთი ერთჯერადი გაჯეტი, რომელიც აჭედავს უჯრას. მეც ასე ვფიქრობდი წლების წინ. ბაზარი დატბორა ცუდად გააზრებული დიზაინით: მკრთალი პლასტმასის ჩანართები, რომლებიც ორთქლით იყო დახრილი, ან სახურავები ისეთი პატარა პერფორაციებით, რომლებიც ბრინჯის ერთი მარცვლით იკეტებოდა. ძირითადი მცდარი წარმოდგენა, როგორც მომხმარებლების, ასევე ზოგიერთი მწარმოებლის მხრიდან, იყო დაძაბვის ფუნქციას განიხილება როგორც შემდგომი აზრი და არა ჭურჭლის მუშაობის განუყოფელი ნაწილი. დასჭირდა ასობით ერთეულის დამუშავება, იაფი იმპორტიდან დაწყებული, მაღალი დონის ევროპულ ხაზებამდე, იმის დასანახად, თუ სად არის რეალური ღირებულება და სად არის უმეტესი მარცხი.
ეს არ ეხება მხოლოდ ხვრელებს სახურავზე. გეომეტრია არის ყველაფერი. პერფორაციის შაბლონმა უნდა მიაღწიოს ბალანსს: საკმარისად დიდი იმისთვის, რომ წყალი სწრაფად დაიწიოს ისე, რომ პატარა მაკარონი არ გამოვიდეს, მაგრამ განაწილდეს ვაკუუმური დალუქვის თავიდან ასაცილებლად, რაც მდუღარე წყლის ქოთნის აწევას საშიშს ხდის. მე მინახავს ხუფები, სადაც ხვრელები მხოლოდ ცენტრშია, რაც პრაქტიკულად უსარგებლოა - წყლის აუზები კიდეებზე. კარგი დიზაინი, როგორც ზოგიერთი მე მინახავს გერმანელი მომწოდებლებისგან, იყენებს რადიალურ ან ბადის ნიმუშს, რომელიც ვრცელდება თითქმის რგოლამდე.
შემდეგ არის მასალა. დაბურული მინა აქ უდავო ჩემპიონია სახურავის კორპუსისთვის. ის იძლევა ვიზუალურ მონიტორინგს სახურავის აწევისა და სითბოს დაკარგვის გარეშე, რაც ნახევარი სარგებელია. საწურის კომპონენტი, ხშირად უჟანგავი ფოლადის ჩასმა ან თავად პერფორირებული მინა, უნდა გაუძლოს თერმულ შოკს. ადრეულ მოდელებში მარცხის საერთო წერტილი იყო მინისა და ლითონის დაძაბვის რგოლს შორის შემაკავშირებელი კავშირი; დიფერენციალური გაფართოება გამოიწვევს გაჟონვას ან ცალ მარცხს. აქ არის წარმოების ექსპერტიზა, როგორიცაა სპეციალიზებული ობიექტში, როგორიცაა EUR-ASIA COOKWARE CO., LTDკრიტიკული ხდება. მათი ფოკუსირება სახურავებისთვის დამახასიათებელ მინაზე ნიშნავს, რომ მათ ესმით სტრესის წერტილები. თქვენ შეგიძლიათ შეამოწმოთ მათი მიდგომა აქ glass-lid.comმათი ექსპორტის მოცულობა ევროპულ ბაზრებზე მიუთითებს იმაზე, რომ მათ გადაჭრეს ეს საინჟინრო გამოწვევები მომთხოვნი კლიენტებისთვის.
სახელური კიდევ ერთი დახვეწილი დეტალია. ის უნდა იყოს ერგონომიული დაძაბვის დროს უსაფრთხო, შესაძლოა სველი დასაჭერად და უნდა იყოს დამონტაჟებული ისე, რომ არ შელახოს სახურავის მთლიანობა და არ შექმნას დასუფთავების კოშმარი. მოქლონებიანი სახელური დაძაბვის ზონაზე? ეს არის დიზაინის ხარვეზი, რომელიც ადრეც გამოვხატე.
მაშ, სად შოულობს ეს ინსტრუმენტი თავის შენახვას? აშკარაა მაკარონი. მაგრამ ეს უფრო მეტია. ბოსტნეულის გათეთრება ხდება ერთი ქოთნის ოპერაცია. შეგიძლიათ ბროკოლი ორთქლზე მოასხით წყლის ზედაპირულ ფენაში, შემდეგ ასწიეთ სახურავი, რომ მყისიერად დაიწუროს, შეინარჩუნეთ ფერი და საკვები ნივთიერებები. მე ვიყენებ ჩემსას კარტოფილის შესაწვავად შესაწვავად, ან თუნდაც დაკონსერვებული ლობიოს გასაშრობად - თუმცა ფრთხილად უნდა იყოთ უფრო პატარა ლობიოს მიმართ, როგორიცაა შავი ლობიო გარკვეული ხვრელების ზომით.
ხაფანგს, რომელსაც სახლის მზარეულების უმეტესობა არ ელოდება, არის სახამებლის წყალი. კარტოფილის ან მაკარონის მოხარშვის შემდეგ, ნარჩენი სახამებელი შეიძლება შექმნას ფილმი, რომელიც ხურავს ხვრელებს. დაუყოვნებელი იმპულსი არის დანით დაჭერა - ნუ. თქვენ დაკაწრავთ ზედაპირს, ან, უარესი, ჩიპზე გამაგრილ მინას. ნაბიჯი არის დაუყოვნებლივ ჩამოიბანოთ სახურავი ცხელი წყლით, საჭიროების შემთხვევაში რბილი ფუნჯით. ზოგიერთი უმაღლესი დონის ჭურჭელი საწურის ხუფებით ახლა გამოსახულია არაწებოვანი საფარი დაძაბვის ზედაპირზე, რაც ეხმარება, მაგრამ ამატებს ღირებულების კიდევ ერთ ფენას და პოტენციურ ცვეთას.
ასევე არის ქოთნის თავსახურის შეხამების საკითხი. უნივერსალური მორგება მითია. უმნიშვნელო უფსკრულიც კი შეიძლება გადაიზარდოს დაძაბვა ბინძურ, ჭუჭყიან საქმედ. საუკეთესო სისტემები იყიდება კომპლექტად, ან თავსახური სპეციალურად შექმნილია მისი კომპანიონი ქოთნისთვის, რაც უზრუნველყოფს რგოლში მორგებას. ეს არის უნივერსალური სახურავის დანამატის შეძენის მთავარი უპირატესობა სპეციალური დაძაბვის ქოთნის ყიდვისას.
წარმოების თვალსაზრისით, ქმნის საიმედო საწურის სახურავი არის სიზუსტის გაკვეთილი. აიღეთ კომპანია EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD. გლობალური ბაზრისთვის მათი სპეციალიზაცია მთვრალი მინის ხუფებში ნიშნავს, რომ საქმე აქვთ ევროკავშირისა და აზიის უსაფრთხოების მკაცრ სტანდარტებთან. ხვრელების გაბურღვის ან ჩამოსხმის შემდეგ შუშის დათრგუნვა გადამწყვეტია; ამის გაკეთება მანამ, სანამ რისკავს მთლიანი ნაწილის დამსხვრევას. მათი წლიური პროდუქცია 15 მილიონზე მეტი ცალი, როგორც აღნიშნულია მათი კომპანიის შესავალში, არ არის მხოლოდ რიცხვი - ის გულისხმობს დახვეწილ, მასშტაბურ პროცესს, რომელმაც გაიარა დისტრიბუტორების ხარისხის აუდიტი გერმანიაში, იტალიაში და იაპონიაში. ეს სანდო საორიენტაციო ნიშანია.
მაგრამ მატერიალური არჩევანი კარნახობს ყველაფერს. დაბალი კლასის პროდუქტებმა შეიძლება გამოიყენონ სოდა-ცაცხვის მინა მინიმალური წრთობით ან თუნდაც პლასტმასით. ისინი დროთა განმავლობაში დაბინდდებიან, იბრუნდებიან და ვერ უმკლავდებიან პირდაპირ მაღალ სითბოს დაძაბვას. საშუალო-მაღალი იარუსი ეკვრება ბოროსილიკატის ან სათანადოდ გამაგრებული სოდა-ცაცხვის მინას. საწურის ნაწილი უნდა იყოს 18/10 უჟანგავი ფოლადი და არა ქრომირებული ან საიდუმლო ლითონი, რომელიც რეაგირებს მჟავებთან და ორმოსთან. თუ პროდუქტებს აწვდით ან რეკომენდაციას უწევთ, მასალის სპეციფიკაციების ფურცელი პირველია, რაც უნდა მოითხოვოთ.
ყველა აპლიკაცია არ არის მომგებიანი. მე შევეცადე გამომეყენებინა საწურის თავსახური შეწურვის შემდეგ დაფქული ხორცის გასაშრობად. დიდი შეცდომა. წვრილმა ნაწილაკებმა მაშინვე ჩაკეტა ყველა ხვრელი და ცხიმი წმენდას სამუშაოს აქცევდა. ეს არის ხელსაწყო, რომელიც საუკეთესოდ შეეფერება წყალზე დაფუძნებულ სამზარეულოს დისკრეტული, დიდი საკვები პროდუქტებით. ანალოგიურად, მარცვლეულისთვის, როგორიცაა კვინოა ან ფეტვი, ხვრელები უნდა იყოს ძალიან კარგად, რაც შემდეგ გავლენას ახდენს გადინების სიჩქარეზე და ზრდის დაბინძურების რისკს. მის უნივერსალურობას საზღვარი აქვს.
მე ასევე გამოვცადე პროტოტიპები, სადაც სახურავი ძალიან მძიმე იყო. როდესაც თქვენ დაამატებთ წყალში გაჟღენთილი საკვების მასას, 2 კგ თუჯის სახურავის ერთი ხელით აწევა არის მაჯის დაზიანება, რომელიც ელოდება მოხდეს. იდეალური წონა არის კომპრომისი გამძლეობას (სქელი მინა) და მანევრირებას შორის. ეს არის ხელშესახები განსხვავება, რომელსაც მხოლოდ ათეული გამოყენების შემდეგ გრძნობთ და არა შოურუმში.
ასე რომ, არის ჭურჭელი საწურის ხუფებით აუცილებელია ყველა სამზარეულოსთვის? არა. მაგრამ მათთვის, ვინც რეგულარულად ადუღებს, ბლანშის ან ორთქლს ადუღებს, ეს არის სივრცისა და დროის დაზოგვის კანონიერი საშუალება, რომელიც ამცირებს გაჯეტების არეულობას. ის აერთიანებს ორ ინსტრუმენტს (ქოთანი + საფქვავი) ერთში, სანახავი ფანჯრის დამატებით სარგებელს. მთავარია თავიდან აიცილოთ იაფი, ცუდად გააზრებული ვერსიები. მოძებნეთ მდგრადი გამაგრებული მინა, ინტელექტუალური ხვრელების ნიმუში, უსაფრთხო სახელური და აპრობირებული მწარმოებელი - ხშირად ის, ვინც ამარაგებს პროფესიონალურ ან მომთხოვნი საერთაშორისო ბაზრებს.
ეს არის პროდუქტის კატეგორია, რომელიც მომწიფდა თავისი ჭკუის ფაზაში. ნამდვილი არ არის მხოლოდ ქოთნები ხვრელიანი ხუფებით; ისინი ინტეგრირებული სისტემებია, რომლებიც შექმნილია სამზარეულოს სპეციფიკური პროცესის გარშემო. როდესაც იპოვით კარგად შესრულებულ ვერსიას, თქვენ წყვეტთ ფიქრს სახურავზე, როგორც ცალკეულ ფუნქციაზე. უბრალოდ ხდება, თუ როგორ ამზადებთ ამ ნივთებს და ეს არის ნამდვილად სასარგებლო ხელსაწყოს ნიშანი.