
Адамдар іздеген кезде а 6 шаршы метрлік кәстрөлге арналған шыны қақпақ, көпшілігі бұқтырылғанын бақылайтын таза қақпақты қалайды. Бұл негізгі сұрау. Бірақ ыдыс-аяқ саудасында, әсіресе EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD сияқты жеткізушілермен жұмыс істеуде (олардың ассортиментін мына жерден тексеруге болады). https://www.glass-lid.com), әңгіме шыны бөлігінен шынықтыру стандарттарына, жиектерге сәйкестендіруге және бу шығару саңылауының дизайнына жылдам ауысады. Көптеген пайдаланушылар, шынын айтқанда, кейбір бөлшек саудагерлер қысыммен пісіруге арналған қақпақ тек кәстрөлді жабу ғана емес, ол тұздалған пісіру немесе баяу пісіру сияқты қысымсыз пісіру режимдері үшін қауіпсіз, функционалды тығыздағышты жасау туралы екенін түсінбейді, дәл осы шыны қақпақтар ойнайтын жерде.
Мен сансыз үлгілерді көрдім. Ең үлкен бас ауруы а 6 шаршы метрлік кәстрөлге арналған шыны қақпақ шыны сапасы емес — бұл жиекке ендірілген силикон немесе резеңке тығыздағыш. Жабдықтаушы тығыздағыштың дурометріндегі (қаттылық) бұрыштарды кесіп тастаса, сіз тым бос отыратын, тербеліп, барлық будың шығуына мүмкіндік беретін немесе тым тығыз отыратын қақпақты аласыз, бұл оны екі қолмен алып тастауға мүмкіндік береді. 6 кварт Instant Pot ішкі кәстрөлінде өте ерекше сыртқы ерін қисығы бар. Ерекшеленген әйнек қақпақтарға назар аударатын EUR-ASIA COOKWARE сияқты мамандандырылған өндірушінің дұрыс қақпағында жалпы 6 квт өлшем емес, нақты кастрюльден алынған пішін болады. Олардың өндіріс көлемі - жыл сайын 15 миллион данадан астам - олар әртүрлі брендтер үшін осы сипаттамаларда терілген болуы мүмкін деп болжайды, бұл жақсы белгі.
Содан кейін диаметрі бар. Қарапайым естіледі. Бірақ 6 qt Instant Pot сыйымдылығы әмбебап шындық емес. Early Duo үлгілері мен жаңа Pro немесе Ultra үлгілерімен салыстырғанда ішкі кастрюль биіктігі мен еріннің айырмашылығы бар. Бұл үшін жақсы қақпақ, кейде сәл тереңірек юбка бар. Жаман адам тепе-теңдікті сақтайды. Қақпағы кәстрөлге сәйкес келетінін, бірақ үстелге тегіс отырмайтынын сынаған топтама есімде - тұтқаның салмағы аз болды. Бұл өндіріс дәлдігінде шағын, бірақ айтулы деталь.
Тұтқаны тіркеме тағы бір сәтсіздікке ұшырайды. Бұл әдетте шыңдалған шыныға бұралған тот баспайтын болаттан жасалған. Бұл бұрандалардағы айналу моменті және жоғары температурадағы шайбаны пайдалану маңызды. Егер олар тым тығыз болса, олар әйнекті кернеуі мүмкін; тым бос, тұтқа айналады. EUR-ASIA өнімдерінің Германия және Жапония сияқты қатаң стандарттары бар нарықтарға экспортталатынын көру олардың құрастыру процесінде бұл үшін сапа тексерулері болуы мүмкін дегенді білдіреді. Сіз сол нарықтарды дірілдеген тұтқалармен қуанта алмайсыз.
Барлығы шыңдалған қауіпсіздік шыны дейді. Ең бастысы, оның қалай және қандай стандартқа сай екендігі. Қақпақ үшін термиялық соққыға төзімділік қажет. Суық есептегіштен ыстық, буланған кастрюльге өту стрессті тудырады. Арзан қақпақтар соққыға төзімді болуы мүмкін, бірақ температураның жылдам өзгеруіне емес, өздігінен пайда болатын жарықтарға әкеледі - сынбайды, бірақ қақпақты бұзатын таза жарықшақ. Кәсіби өндірушінің техникалық парағында белгілі бір ΔT (температура айырмашылығы) дейін термиялық соққыға төзімділік туралы айту керек.
Қалыңдық - бұл кең таралған қате түсінік. Қалың автоматты түрде жақсы емес. Өте қалың шыны қақпақ ауыр болып, кастрөлдің ауырлық орталығын өзгертеді және көбірек жылуды сақтайды, бұл күйіп қалу қаупіне айналады. Бұл қолданба үшін жақсы жобаланған қақпақтардың көпшілігі шамамен 3-4 мм қалыңдығын құрайды. Бұл төзімділік, салмақ және функция арасындағы тепе-теңдік. Шыны да өте тегіс болуы керек. Кез келген қисық және мөр сынған. Бұл жерде EUR-ASIA 20 000㎡ қондырғысы сияқты арнайы өндірістік базасы бар компания әдетте деформацияны азайту үшін жасыту процесін бақылауда артықшылыққа ие.
Әйнектің мөлдірлігі пайдаланушы тәжірибесі үшін маңызды. Жақсырақ мөлдір болу үшін ол аз темір шыны болуы керек, осылайша сіз қақпақты көтермей және жылуды жоғалтпай қайнату деңгейін көре аласыз. Кейбір бюджет қақпақтары жасыл түсті реңкке ие, бұл темірдің жоғары болуының белгісі. Бұл жұмыс істейді, бірақ бұл премиум емес. Олардың Италия мен Дания сияқты дизайнға бейім аймақтарға экспорттық профилін ескере отырып, мен олардың өнім желілерінде темірі аз опцияны қамтиды деп күтемін.
Бұл жиі назардан тыс қалған нәзік, бірақ маңызды дизайн мүмкіндігі. Қатты шыны қақпақ конденсацияны кездейсоқ түрде тағамға қайта тамшылатады. Жақсы қақпақтарда конденсацияны жиекке жіберу үшін күріш немесе тауық етіне емес, ішкі кастрюльдің бүйіріне қайта тамшылау үшін төменгі жағында көтерілген өрнегі немесе кішкене кедір-бұдырлары болады. Бұл ойластырылған аксессуарды жай мұқабадан ажырататын кішкентай жанасу.
Желдеткіш саңылау, егер бар болса, тағы бір нүкте. Кейбір шыны қақпақтарда будың шығуын басқару үшін жылжымалы ысырмасы бар шағын тесік бар. Механизм сырғыту оңай, бірақ орнында тұруы керек және ол тот баспайтын болат сияқты ыстыққа төзімді материалдан жасалған болуы керек. Мұндағы пластик компоненттер уақыт өте келе тозуы немесе еруі мүмкін. Менің тәжірибемде желдеткіші жоқ қарапайым, қатты қақпақ көбіне баяу пісіру үшін сенімдірек, өйткені Instant Pot-тің өзінің тығыздағыш сақинасы мен қалқымалы клапан қысымды басқарады; шыны қақпақ тек қысымсыз режимдерге арналған.
Менің қақпақтарым істен шықты. Апатты түрде емес, тітіркендіргіш тәсілдермен. Біреуінде силиконды тығыздағыш болды, ол ыдыс жуғыш машинаның шамамен 20 циклынан кейін сынғыш және жарылып, тығыздағышты бұзды. Бұл маған тығыздағыш материалын тексеруді үйретті - жоғары температураға арналған тағамдық силикон міндетті болып табылады. Басқа қақпақтың тот баспайтын болаттан жасалған тұтқасында ыстық нүктелер пайда болды, себебі металл тым жұқа болғандықтан, жылуды тез тасымалдайды. Жақсы ойластырылған тұтқаның конструкциясында жиі қалың өлшегіш немесе шамалы термиялық үзіліс бар.
Үйлесімділік шағымдары қиын болуы мүмкін. Біз бір кездері 6 квт кастрюльге арналған әмбебап ретінде сатылатын қақпақты сатып алдық. Ол техникалық жағынан сәйкес келеді, бірақ ол тым таяз болды, бұл үлкен конденсацияның жиналуын тудырды, ол кейін көтерілген кезде жиекке төгіледі. Бұл тәртіпсіздік болды. Сондықтан мен қазір арнайы Instant Pot үлгілерін тізімдейтін, үйлесімділік туралы анық айтатын жеткізушілерді қалаймын. EUR-ASIA COOKWARE компаниясының тұрмыстық шыны бұйымдарын өндірудегі кіріспесінде айтылған мамандану олардың жалпы талаптарға қарағанда анағұрлым құнды болып табылатын осындай үлгіге арналған сәйкестіктерді ұсына алатынын көрсетеді.
Қаптама өнімнің бөлігі болып табылады. Бұрыштары дұрыс қорғалмаған жөнелтілген қақпақ жарылған күйде келеді. Кәсіби жеткізуші мұны түсінеді. Компанияның EUR-ASIA сияқты оннан астам елдерге жаһандық экспорттауы олардың логистикасы мен қаптамасы ұзақ тасымалдау қашықтығына төтеп беру үшін берік болуы керек дегенді білдіреді. Бұл жалпы өнім күтімінің жанама, бірақ жарамды көрсеткіші.
Өнім бетін қарап жатқанда a 6 шаршы метрлік кәстрөлге арналған шыны қақпақ, суретке қарап қана қоймаңыз. Шынықтыру стандарттары (мысалы, CE немесе соған ұқсас), тығыздағышқа арналған материал сипаттамалары және нақты өлшемдер туралы ескертулерді іздеңіз. EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD сияқты нақты физикалық ізі және экспорт тарихы бар компанияның болуы анонимді сатушыларға сенімділік деңгейін арттырады. Олардың бүйірлік элемент емес, негізгі өнім ретінде шыңдалған шыны қақпақтарға назар аударуы, әдетте, жақсырақ ғылыми-зерттеу жұмыстарын білдіреді.
Баға - бұл сигнал, бірақ абсолютті емес. Өте арзан қақпақтар әрқашан тығыздағышқа, әйнектің тегістігіне немесе тұтқа жинағына ымыраға келеді. Сіз жылумен, бумен және жиі өңдеумен айналысатын құрамдас сатып алып жатырсыз. Бұл арнайы өндірушінің бірлігі үшін қосымша бірнеше долларға тұрарлық. Олардың жыл сайынғы 15 миллион дана өнімі ауқымды көрсетеді, бұл жақсырақ дәйектілікті және дәл орнату үшін дұрыс құралға инвестициялау мүмкіндігін білдіреді.
Соңында, пайдалану жағдайы туралы ойланыңыз. Қысыммен пісіру функциясын ғана пайдалансаңыз, бұл қақпақ қажет емес. Бірақ егер сіз қуыру, баяу пісіру немесе йогурт функцияларын үнемі қолдансаңыз, дұрыс шыны қақпақ таптырмас болып табылады. Ол пластина тәрізді уақытша қаптамаға қарағанда ылғал мен жылуды жақсы сақтайды. Мақсат - қауіпсіз, анық және қауіпсіз түпнұсқа құрылғының біртұтас бөлігі сияқты сезінетін құрылғыны табу. Бұл қарапайым сатып алушы ескермейтін, бірақ өнімнің нақты құнын анықтайтын өндірістегі мәліметтерге қатысты.