គម្របកញ្ចក់ 13 អ៊ីញសម្រាប់ខ្ទះចៀន

នៅពេលអ្នកឮគំរបកញ្ចក់ទំហំ 13 អ៊ីងសម្រាប់ខ្ទះចៀន មនុស្សភាគច្រើនថតរូបគម្របដ៏សាមញ្ញមួយ ប្រហែលជាអ្វីមួយដែលពួកគេទាញចេញពីធ្នើដោយមិនគិតទីពីរ។ នោះជាកំហុសទីមួយ។ ក្នុង​ជួរ​ការងារ​នេះ ខ្ញុំ​បាន​ឃើញ​ច្រើន​ពេក​ចាត់​ទុក​វា​ជា​ការ​គិត​បន្ទាប់​ពី​គ្រឿង​បន្សំ​ទូទៅ។ ប៉ុន្តែការពិត? អង្កត់ផ្ចិត 13 អ៊ីងជាក់លាក់នោះ ផ្គូផ្គងជាមួយកញ្ចក់កំដៅ អង្គុយនៅក្នុងទីផ្សារពិសេសដ៏ចំលែក។ វាមិនមែនសម្រាប់ខ្ទះតូចរបស់អ្នកទេ។ វា​សម្រាប់​ខ្ទះ​ចៀន​អាលុយ​មីញ៉ូម​ដែល​មាន​ជាតិ​ដែក​ធំ ឬ​រង្វាស់​ធ្ងន់ ដែល​ជា​កន្លែង​រក្សា​កំដៅ និង​ការ​មើល​ឃើញ​ក្នុង​អំឡុង​ពេល​ចុងភៅ​យឺត​យូរ។ ទីផ្សារត្រូវបានជន់លិចជាមួយនឹងជម្រើស ប៉ុន្តែភាពខុសគ្នារវាងគម្របដែលប្រេះនៅក្រោមភាពតានតឹងកម្ដៅ និងមួយដែលមានរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ បង្ហាញពីព័ត៌មានលម្អិតនៃបញ្ជីផលិតផលភាគច្រើនមិនដែលនិយាយ។

ហេតុអ្វីបានជា 13 អ៊ីងមិនគ្រាន់តែជាលេខ

ចូរយើងទទួលបានជាក់លាក់។ គម្របទំហំ 13 អ៊ីញមិនមែនគ្រាន់តែជាគម្របទំហំ 10 អ៊ីញប៉ុណ្ណោះទេ។ បញ្ហាប្រឈមផ្នែកវិស្វកម្មផ្លាស់ប្តូរ។ ទំហំកញ្ចក់កាន់តែធំ វាកាន់តែងាយនឹងឆក់កម្ដៅ និងកំហាប់ស្ត្រេស ជាពិសេសប្រសិនបើបន្ទះនៅពីក្រោមវាមិនរាបស្មើ (ហើយមិនមានច្រើនទេ)។ ខ្ញុំធ្លាប់មានសំណាកពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់ ដែលកញ្ចក់នឹងបន្លឺសំឡេងនៅពេលដាក់នៅលើខ្ទះដែលគេកំដៅមុន ដែលជាសញ្ញាប្រាកដនៃសីតុណ្ហភាពមិនល្អ ឬកោងមិនត្រឹមត្រូវ។ សមគឺជារឿងមួយទៀត។ វា​ត្រូវការ​ដំបូល​ដែល​ស្រទន់​និង​ជាប់លាប់—សំប៉ែត​ពេក ហើយ​វា​ចាប់​កំណក​ទឹក​ច្រើនពេក ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​ទឹក​ស្រក់​មក​វិញ​ក្នុង​ស្ទ្រីម​មិន​ស្មើគ្នា។ ចោតពេក ហើយវាមិនអង្គុយដោយសុវត្ថិភាព។ ឧត្តមគតិមានក្លោងធំបន្តិច ដែលអនុញ្ញាតឱ្យ condensation រមៀលទៅគែម។

ខ្ញុំចាំបានមួយបាច់ដែលយើងបានសាកល្បងកាលពីឆ្នាំមុន ដែលគែមដែកអ៊ីណុក (ក្រុមដែលនៅជុំវិញគែមកញ្ចក់) រឹងពេក។ នៅលើក្រដាស វាស្តាប់ទៅជាប់លាប់មែនទេ? នៅក្នុងការអនុវត្ត វាមិនអនុញ្ញាតឱ្យមានការពង្រីកនាទីនៃកញ្ចក់នោះទេ នៅពេលដែលកំដៅបានប៉ះចំកណ្តាល។ បន្ទាប់​ពី​ការ​ស៊ីភ្លើង​ដោយ​កំដៅ​ខ្ពស់​ពីរ​បី​ដង​តាម​ពី​ក្រោយ​ដោយ​ការ​បិទ​គម្រប យើង​ទទួល​បាន​ការ​បាក់​ឆ្អឹង​ស្ត្រេស​ដែល​ចេញ​ពី​កណ្តាល។ ការបរាជ័យមិនមែនភ្លាមៗទេ ដែលជាផ្នែកគ្រោះថ្នាក់។ វាបានកើតឡើងបន្ទាប់ពីអ្វីដែលអ្នកប្រើប្រាស់នឹងហៅថាការប្រើប្រាស់ធម្មតា។ នោះហើយជាពេលដែលអ្នកដឹងថា ភាពបត់បែននៃគែមដែកគឺសំខាន់ដូចកញ្ចក់ខ្លួនឯងដែរ។

នេះគឺជាកន្លែងដែលអ្នកផលិតផ្តោតសំខាន់។ ក្រុមហ៊ុនដូចជា EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTDដែលរាយបញ្ជីទិន្នផលប្រចាំឆ្នាំនៃគម្របកញ្ចក់ដែលមានកំដៅជាង 15 លាន កំពុងដំណើរការក្នុងមាត្រដ្ឋានដែលប៉ារ៉ាម៉ែត្រទាំងនេះត្រូវហៅចូល។ ជំនាញរបស់ពួកគេបង្ហាញថាពួកគេទំនងជាបានធ្វើម្តងទៀតលើការរចនាគែម ទម្រង់កម្រាស់កញ្ចក់ និងដំណើរការកំដៅជាពិសេសសម្រាប់ទម្រង់ធំទាំងនេះ។ ហាង​លក់​គ្រឿង​កញ្ចក់​ទូទៅ​ប្រហែល​ជា​មិន​មាន​ជម្រៅ​នៃ​ការ​វិភាគ​បរាជ័យ​នោះ​ទេ។

ដំណើរការ Tempering: កន្លែងដែលវេទមន្ត (ឬគ្រោះមហន្តរាយ) កើតឡើង

កញ្ចក់ Tempered មិនត្រឹមតែជាកញ្ចក់រឹងមាំប៉ុណ្ណោះទេ។ សម្រាប់គម្របមួយ ដំណើរការត្រូវតែបង្កើតភាពតានតឹងខាងក្នុងដែលមានតុល្យភាព ដើម្បីដោះស្រាយផលប៉ះពាល់ចំណុច (ដូចជាការទម្លាក់ស្លាបព្រា) និងឌីផេរ៉ង់ស្យែលកម្ដៅទាំងមូល។ ការពន្លត់ - ដំណាក់កាលត្រជាក់រហ័ស - គឺជាអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ ប្រសិនបើយន្តហោះប្រតិកម្មមិនត្រូវបានក្រិតតាមខ្នាតសម្រាប់ឌីស 13 អ៊ីង នោះអ្នកនឹងទទួលបានភាពតានតឹងមិនស្មើគ្នា។ ខ្ញុំបានឃើញគម្របដែលឆ្លងកាត់ការសាកល្បងផលប៉ះពាល់ជាមូលដ្ឋាន ប៉ុន្តែនឹងបំបែកទៅជាបំណែកមួយលាននៅពេលដែលដំណក់ទឹកត្រជាក់ធ្លាក់មកកណ្តាលខណៈពេលដែលគែមកំពុងសម្រាកនៅលើគែមខ្ទះក្តៅ។ នោះជារបៀបបរាជ័យក្នុងពិភពពិតជាក់លាក់។

ពេលខ្លះអ្នកអាចឃើញគម្របដែលមានសីតុណ្ហភាពមិនល្អដោយមើលវាតាមរយៈវ៉ែនតាដែលមានប៉ូលា។ អ្នក​អាច​នឹង​ឃើញ​លំនាំ​ឬ​បន្ទាត់​ដែល​មាន​ស្នាម​ប្រេះ (លំនាំ​ស្ត្រេស)។ ល្អគួរតែមើលទៅភាគច្រើនឯកសណ្ឋាន។ វា​ជា​ការ​ពិនិត្យ​រហ័ស និង​មិន​មាន​លក្ខណៈ​វិទ្យាសាស្ត្រ ប៉ុន្តែ​វា​បាន​សង្គ្រោះ​ខ្ញុំ​ពី​ការ​អនុម័ត​ការ​នាំ​ចេញ​ដែល​មាន​ចម្ងល់​ពីមុន​មក។ ទំព័រផលិតផលនៅ glass-lid.com សង្កត់ធ្ងន់លើមូលដ្ឋានផលិតកម្ម និងបរិមាណរបស់ពួកគេ ដែលនិយាយដោយប្រយោលចំពោះការគ្រប់គ្រងដំណើរការ។ បរិមាណខ្ពស់ ផលិតកម្មផ្តោតលើការនាំចេញសម្រាប់ទីផ្សារដូចជាប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ និងជប៉ុន បង្ហាញថាពួកគេកំពុងប្រឈមមុខនឹងការត្រួតពិនិត្យគុណភាពនាំចូលដ៏តឹងរ៉ឹង ដែលជារឿយៗរួមបញ្ចូលការឆក់កម្ដៅតាមស្តង់ដារ និងការធ្វើតេស្តផលប៉ះពាល់។

ព័ត៌មានលម្អិតមួយទៀតគឺចំណុចទាញ។ សម្រាប់គម្របទំហំ 13 អ៊ីង វាមិនអាចជាកូនសោរស្អាតបានទេ។ វាត្រូវការមូលដ្ឋានធំទូលាយដើម្បីរំសាយកំដៅ និងរូបរាងដែលអ្នកអាចចាប់យកជាមួយនឹងអ្នកកាន់ឆ្នាំង។ ខ្ញុំចូលចិត្តដែកអ៊ីណុកដែលបិទតាមកញ្ចក់ជាមួយនឹងឧបករណ៍លាងចានធំ។ ប្រដាប់បិទផ្លាស្ទិច ឬ phenolic អាចបន្ធូរ ឬបន្ថយតាមពេលវេលាជាមួយនឹងចំហាយទឹក និងកំដៅ។ កម្លាំងបង្វិលជុំគឺសំខាន់ - រឹតបន្តឹង ហើយអ្នកបង្កើតចំណុចស្ត្រេស។ រឹតបន្តឹង ហើយវាញ័រ។

សម និងមុខងារ៖ លើសពីការបិទបាំងរន្ធ

ការងារចម្បងគឺគ្របដណ្តប់ ប៉ុន្តែមុខងារបន្ទាប់បន្សំរបស់វាកំណត់គុណភាព។ ការគ្រប់គ្រងចំហាយ។ គម្របល្អគួរតែមានលក្ខណៈពិសេសដែលងាយមើលរំលង៖ គម្លាតរវាងកញ្ចក់ និងគែមមិនស្មើគ្នា។ ជាធម្មតាមានត្រាតឹងជាងបន្តិចនៅខាងមុខ កន្លែងដែលអ្នកចាក់ ហើយមានគម្លាតតិចតួចបំផុតនៅកន្លែងផ្សេង។ នេះគ្រប់គ្រងការបញ្ចេញចំហាយទឹកដោយមិនបញ្ចេញចោលម្ខាង។ ម៉ាកមួយចំនួនបន្ថែមរន្ធចំហាយទឹក ដែលខ្ញុំយល់ឃើញជាញឹកញាប់ក្លាយជាអន្ទាក់ខាញ់ដែលស្ទះ។ ជាទូទៅខ្ញុំចូលចិត្តភាពសាមញ្ញនៃគម្លាតធម្មជាតិដែលបានគ្រប់គ្រង។

បន្ទាប់មកមានការរង្គោះរង្គើនៃខ្ទះដោយខ្លួនឯង។ អ្នកប្រហែលជាមានគម្របរាបស្មើល្អ ប៉ុន្តែចានដែកទំហំ 13 អ៊ីងរបស់អ្នកអាចមានការខ្វែងគំនិតបន្តិចបន្តួចពីគ្រឿងទេស និងម៉ាស៊ីនត្រជាក់។ គម្របរឹងនឹងរញ្ជួយ។ ការរចនាដ៏ល្អមួយ ជាមួយនឹងគែមគែមដែលធន់ទ្រាំបន្តិច (ជួនកាលគ្រាន់តែជាបន្ទះស៊ីលីកុនដែលបញ្ចូលទៅក្នុងគែមដែក) នឹងមានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីអង្គុយឱ្យជាប់ដោយមិនបង្កើតត្រាខ្យល់។ នោះគឺជាភាពខុសប្លែកគ្នាដែលអ្នកពេញចិត្ត បន្ទាប់ពីព្យាយាមប្រឡាក់សាច់មួយដុំធំ ហើយលឺថាគំរបខ្ទប់ជាមួយរាល់ពពុះដែលកំពុងឆេះ។

ការសម្អាតគឺជាការឈឺក្បាលជាក់ស្តែង។ កញ្ចក់បង្ហាញរាល់ការលាបប្រេង។ គម្របល្អបំផុតមានការរចនាគែមដែលមិនចាប់កាំភ្លើងនៅក្នុងថ្នេររវាងកញ្ចក់និងដែក។ គែមដែលស្រោប ឬរុំព័ទ្ធយ៉ាងពេញលេញគឺល្អជាងកន្លែងដែលលោហៈត្រូវបានបិទលើកញ្ចក់ ដោយបន្សល់ទុកនូវឆានែលតូចមួយសម្រាប់ខាញ់ដើម្បីរឹង។ EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTDការផ្តោតសំខាន់លើផលិតផលកញ្ចក់ក្នុងគ្រួសារ បង្ហាញថាពួកគេប្រហែលជាបានធ្វើស្តង់ដារលើទម្រង់គែមស្អាតជាងមុន សម្រាប់ការសម្អាតកាន់តែងាយស្រួល ដែលជាការបូកធំសម្រាប់ផ្ទះបាយពាណិជ្ជកម្ម និងអ្នកប្រើប្រាស់ផ្ទះដូចគ្នា។

ទីផ្សារនាំចេញជាប្រូកស៊ីគុណភាព

នៅពេលដែលក្រុមហ៊ុនផលិតរាយបញ្ជីផលិតផលជាង 90% ទៅអឺរ៉ុប អាស៊ីបូព៌ា និងអាមេរិកខាងត្បូង វាប្រាប់រឿងមួយ។ ទីផ្សារដូចជាអាល្លឺម៉ង់ ដាណឺម៉ាក និងជប៉ុនមានស្តង់ដារខុសៗគ្នា ប៉ុន្តែជាសកល។ អាឡឺម៉ង់អាចផ្តោតលើសុវត្ថិភាពមេកានិច និងការអនុលោមតាមសម្ភារៈ (ដូចជាលោហៈធ្ងន់ធ្លាយចេញពីគែម) ខណៈពេលដែលប្រទេសជប៉ុនផ្តល់តម្លៃដល់ការបញ្ចប់ឥតខ្ចោះ និងសមច្បាស់លាស់។ គម្របដែលបំពេញទីផ្សារដ៏តឹងរ៉ឹងចម្រុះទាំងនេះ ទំនងជាផលិតផលរឹងមាំ។ វាមិនមែនជាការធានាទេ ប៉ុន្តែវាជាសញ្ញាខ្លាំងជាងម៉ាកគ្មានឈ្មោះដែលគ្មានទីផ្សារបង្ហាញ។

សម្ពាធនៃការនាំចេញនេះជំរុញឱ្យមានស្ថិរភាព។ ទិន្នផលប្រចាំឆ្នាំ 15 លានដុំពីកន្លែងតែមួយ ដូចដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុង EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTDការណែនាំរបស់ មានន័យថាពួកគេកំពុងដំណើរការយ៉ាងតឹងរ៉ឹង និងអាចដំណើរការឡើងវិញបាន។ សម្រាប់ ក គម្របកញ្ចក់ 13 អ៊ីញសម្រាប់ខ្ទះចៀនភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានៃអង្កត់ផ្ចិត និងកោងគឺមិនអាចចរចាបាន។ អ្នក​លក់​រាយ​មិន​ចង់​ដោះស្រាយ​ជាមួយ​នឹង​ការ​ត្រឡប់​មក​វិញ​ទេ ព្រោះ​គម្រប​មិន​សម​នឹង​បន្ទះ​ស្ដង់ដារ​ទំហំ 13 អ៊ីញ។ បរិមាណបង្ហាញថាពួកគេទំនងជាបានធ្វើស្តង់ដារផ្សិត និងវដ្តកំដៅរបស់ពួកគេដល់កម្រិតខ្ពស់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបរិមាណខ្ពស់ក៏អាចមានន័យថាកាត់ជ្រុងផងដែរ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលសូម្បីតែអ្នកផលិតបែបនេះក៏ដោយ ការឧស្សាហ៍ព្យាយាមគឺជាគន្លឹះ។ អ្នក​ត្រូវ​សួរ​រក​ពិធីការ​សាកល្បង​របស់​ពួកគេ៖ តើ​អ្វី​ទៅ​ជា​វដ្ត​នៃ​ការ​ធ្វើ​តេស្ត​កម្ដៅ​របស់​ពួកគេ? (ឧ. ពី 220°C ដល់ 20°C immersion)។ តើតេស្តទម្លាក់កម្ពស់ជាអ្វី? សម្រាប់គម្របទំហំ 13 អ៊ីង ខ្ញុំចង់ឃើញវារស់រានមានជីវិតពីការធ្លាក់ចុះ 1 ម៉ែត្រទៅលើស៊ុមដែក។ គេហទំព័ររបស់ពួកគេ, glass-lid.comបម្រើជាមជ្ឈមណ្ឌល ប៉ុន្តែទិន្នន័យពិតជាធម្មតាមាននៅក្នុងសន្លឹកបច្ចេកទេសដែលអ្នកត្រូវស្នើសុំ។

គំនិតចុងក្រោយ៖ ភាពចាំបាច់ដែលមិនស៊ិចស៊ី

ដូច្នេះ គម្របកញ្ចក់ 13 អ៊ីញសម្រាប់ខ្ទះចៀន គឺជាគ្រឿងបរិក្ខារផ្ទះបាយដែលដំណើរការនៅផ្ទៃខាងក្រោយ។ អ្នក​មិន​ប្រារព្ធ​វា​ទេ ប៉ុន្តែ​អ្នក​សម្គាល់​ឃើញ​ភ្លាមៗ​នៅ​ពេល​វា​ខុស​ពេល​ដែល​វា​គាស់ ប្រេះ ឬ​ស្រក់​ពេញ​ចង្ក្រាន​របស់​អ្នក។ ជម្រើសចុងក្រោយពឹងផ្អែកលើការជឿជាក់លើដំណើរការរបស់អ្នកផលិតលើរូបរាងរបស់ផលិតផល។ គម្របក្រាស់ និងធ្ងន់ មិនចាំបាច់ប្រសើរជាងនេះទេ ប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពបិទ។

ដំបូន្មានរបស់ខ្ញុំ? ស្វែងរកតម្លាភាពក្នុងប្រភពដើមផលិតកម្ម និងទិសដៅទីផ្សារ។ ក្រុមហ៊ុនដែលបញ្ជាក់ពីទំហំផលិតកម្ម និងទីផ្សារនាំចេញរបស់ខ្លួន ដូចជា EUR-ASIA COOKWARE តែងតែជឿជាក់ជាងម៉ាកដែលមានស្លាកនាំចូលមិនច្បាស់លាស់។ ពិនិត្យគែមនិងចំណុចទាញ។ គិតអំពីទម្ងន់ - វាគួរតែមានអារម្មណ៍សំខាន់ប៉ុន្តែមិនមានភាពទន់ខ្សោយទេ។

នៅទីបញ្ចប់វាគឺជាសមាសធាតុមួយ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងការចម្អិនអាហារប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ និងផ្ទះបាយដ៏ធ្ងន់ធ្ងរ សមាសធាតុត្រឹមត្រូវអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផ្តោតលើអាហារ មិនមែនឧបករណ៍ដែលបរាជ័យនោះទេ។ នោះ​ជា​តម្លៃ​ពិត​នៃ​ការ​ទទួល​បាន​ដុំ​ពិសេស​នេះ​ត្រឹម​ត្រូវ។ វាមិនអស្ចារ្យទេ ប៉ុន្តែវាជាសញ្ញាមួយដែលអ្នកដឹងថាអ្នកកំពុងធ្វើអ្វីនៅពេលអ្នកបំពាក់ផ្ទះបាយ។