គម្របកញ្ចក់ក្តៅសម្រាប់សក្តានុពលភ្លាមៗ

ចូរនិយាយអំពីគម្របកញ្ចក់ក្តៅសម្រាប់ Instant Pot ។ វា​ជា​ទីផ្សារ​ពិសេស​មួយ​ដែល​ហាក់​ដូច​ជា​ត្រង់​រហូត​ដល់​អ្នក​ចាប់​ផ្តើម​ដោះស្រាយ​វា​រាល់​ថ្ងៃ។ ការ​យល់​ខុស​ទូទៅ​មួយ​គឺ​ថា​គម្រប​កញ្ចក់​ណា​មួយ​នឹង​ធ្វើ ថា​វា​គ្រាន់​តែ​ជា​កែវ​មួយ​ប៉ុណ្ណោះ។ ការគិតនោះនាំទៅរកការបរាជ័យដែលអ្នកឃើញនៅក្នុងការពិនិត្យឡើងវិញ - ការបំបែកនៅក្រោមសម្ពាធចំហាយទឹក ការបិទភ្ជាប់មិនត្រឹមត្រូវ ឬការប៉ះទង្គិចលើធាតុកំដៅ។ ការពិតគឺថា គម្របត្រឹមត្រូវសម្រាប់វេទិកាចង្ក្រានសម្ពាធដូចជា Instant Pot គឺជាសមាសធាតុច្បាស់លាស់ មិនមែនជាការគិតក្រោយនោះទេ។

ភាពខុសគ្នាស្នូល៖ កំដៅ និងសម

ផ្នែកដែលមានកំដៅគឺមិនអាចចរចារបាន។ កញ្ចក់ annealed នឹងមិនកាត់វា; វាជាគ្រោះថ្នាក់សុវត្ថិភាព។ ដំណើរការ tempering ផ្តល់ឱ្យកញ្ចក់នូវភាពរឹងមាំរបស់វាក្នុងការទប់ទល់នឹងការឆក់កម្ដៅពីការចេញពី countertop ត្រជាក់ទៅឆ្នាំងក្តៅ ហើយសំខាន់គឺដើម្បីឱ្យមានសម្ពាធចំហាយក្នុងអំឡុងពេលមុខងារចម្អិនអាហារដែលមិនមានសម្ពាធដូចជា sauté ឬ slow cook ។ ប៉ុន្តែ​មិន​មែន​ការ​គ្រប់​គ្រង​ទាំង​អស់​គឺ​ស្មើ​គ្នា​ទេ។ ខ្ញុំបានឃើញបណ្តុំពីសិក្ខាសាលាតូចៗ ដែលការពន្លត់មិនស្មើគ្នា ដែលនាំទៅដល់ចំណុចខ្សោយ។ អ្នកអាចទទួលបានគម្របដែលនៅរស់រានមានជីវិតពីការប្រើប្រាស់ចំនួនដប់ បន្ទាប់មកស្រាប់តែមានសត្វពីងពាងនៅលើទីដប់មួយក្នុងអំឡុងពេលចំហាយទឹកដ៏ទន់ភ្លន់មួយ។

សមគឺពាក់កណ្តាលទៀត។ ចិញ្ចៀនបិទភ្ជាប់ស៊ីលីកុននៅផ្នែកខាងក្រោមនៃគម្រប - ឧបករណ៍វាស់ស្ទង់ (ភាពរឹង) និងទម្រង់របស់វាមានសារៈសំខាន់ណាស់។ ទន់ពេក ហើយវាខូចទ្រង់ទ្រាយ បំបែកត្រា ទុកឱ្យសំណើមច្រើនពេកគេចចេញ។ រឹងពេក ហើយវាមិនអនុលោមតាមគែមរបស់ឆ្នាំង ដែលវាអាក្រក់ដូចដើម។ ឧត្តមគតិមានការចងចាំបន្តិចបន្តួច ត្រលប់មកវិញ។ គម្របទូទៅជាច្រើនបានបរាជ័យនៅទីនេះ ដោយសន្មតថាមានវិធីសាស្រ្តមួយទំហំសមជាមួយគែមសក្តានុពលខាងក្នុងរបស់ Instant Pot ដែលមានការប្រែប្រួលតិចតួចរវាងម៉ូដែល Duo, Ultra និង Pro ។

ខ្ញុំរំលឹកឡើងវិញនូវការដឹកជញ្ជូនពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់កាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុន ដែលគម្របដែលសមនឹងម៉ូដែល 6-quart ប៉ុន្តែ rattled នៅលើ 8-quart ។ បញ្ហាគឺភាពខុសគ្នាពាក់កណ្តាលមីលីម៉ែត្រនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិតខាងក្រៅ។ វាហាក់ដូចជារឿងតូចតាច ប៉ុន្តែវាមានន័យថា គម្របអង្គុយមិនស្មើគ្នា ធ្វើឱ្យខូចត្រាចំហាយទឹកកំឡុងពេលចម្អិនអាហារយឺត។ យើងត្រូវបដិសេធទាំងស្រុង។ នោះហើយជាកម្រិតនៃភាពជាក់លាក់ដែលគ្រឿងបន្លាស់នេះទាមទារ។

ការផលិតការពិត និងប្រភពដែលអាចទុកចិត្តបាន។

នេះគឺជាកន្លែងដែលទំហំ និងឯកទេសមានសារៈសំខាន់។ ផលិតភាពជាប់លាប់ ដែលអាចទុកចិត្តបាន។ គម្របកញ្ចក់ tempered ត្រូវការច្រើនជាងតែចង្ក្រានកញ្ចក់។ វាត្រូវការផ្សិតដែលឧទ្ទិសសម្រាប់ម៉ូដែលផ្សេងៗគ្នា ឡចំហាយដែលបានគ្រប់គ្រង និងការត្រួតពិនិត្យគុណភាពយ៉ាងម៉ត់ចត់សម្រាប់បន្ទះសៀគ្វី ពពុះ និងស្ថេរភាពវិមាត្រ។ វាជាហ្គេមកម្រិតសំឡេង ដើម្បីបង្ហាញពីភាពត្រឹមត្រូវនៃការចំណាយលើឧបករណ៍។

នៅក្នុងប្រភពរបស់ខ្ញុំ ខ្ញុំបានរកឃើញក្រុមហ៊ុនដែលផ្តោតលើប្រភេទនេះសុទ្ធសាធ មានទំនោរទៅរកការភ្ញាក់ផ្អើលដែលមានគុណភាពតិចជាងមុន។ ឧ. EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD (អ្នកអាចស្វែងរកលក្ខណៈពិសេសរបស់ពួកគេនៅ https://www.glass-lid.com) ដំណើរការជាមួយនឹងការផ្តោតអារម្មណ៍នេះ។ ប្រតិបត្តិការទាំងមូលរបស់ពួកគេ ដូចដែលបានកត់សម្គាល់ គឺផ្តោតលើកញ្ចក់ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ និងគ្រឿងផ្ទះបាយ។ គ្រឿងបរិក្ខារទំហំ 20,000㎡ ជាមួយនឹងទិន្នផលប្រចាំឆ្នាំរាប់លានបំណែកបង្ហាញថាពួកវាត្រូវបានបំពាក់សម្រាប់បរិមាណ និងភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា ដែលជារឿយៗជាតម្រូវការជាមុនសម្រាប់ការបំពេញតាមស្តង់ដារនាំចេញនៃទីផ្សារដូចជាប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ និងប្រទេសជប៉ុនដែលពួកគេចុះបញ្ជី។ ការផ្តោតលើការនាំចេញនោះគឺជាប្រូកស៊ីដ៏ល្អសម្រាប់ការអត់ធ្មត់ និងការអនុលោមតាមសុវត្ថិភាព។

ជំនាញរបស់ពួកគេនៅក្នុង គម្របកញ្ចក់ tempered ផលិតកម្ម ដូចដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុងការណែនាំរបស់ក្រុមហ៊ុនរបស់ពួកគេ មានន័យថាពួកគេទំនងជានឹងវិនិយោគលើទម្រង់ផ្សិត និងខ្សែសង្វាក់ត្រឹមត្រូវសម្រាប់ផលិតផលទាំងនេះ ជាជាងចាត់ទុកពួកគេជាគម្រោងចំហៀង។ នៅពេលដែលទិន្នផលចម្បងរបស់រោងចក្រមានជាង 15 លានបំណែកនៃគម្របកញ្ចក់ផ្សេងៗ ពួកគេប្រហែលជាបានឃើញ និងដោះស្រាយបញ្ហានៃការប៉ះទង្គិចកម្ដៅដែលកើតឡើងចំពោះអ្នកផលិតចង្ក្រានទូទៅ។

ភាពលំបាកជាក់ស្តែង និងសេណារីយ៉ូអ្នកប្រើប្រាស់

លើសពីការផលិត របៀបដែលគម្របទាំងនេះត្រូវបានប្រើប្រាស់បង្ហាញពីភាពខុសប្លែកគ្នាកាន់តែច្រើន។ មួយដ៏ធំគឺគ្រប់គ្រង condensation ។ គម្របដ៏ល្អគួរតែមានលំនាំស្រក់ទឹកដែលបានរចនាឡើង ឬរាងមូលបន្តិចដើម្បីបញ្ជូន condensation ត្រឡប់ទៅកណ្តាលនៃសក្តានុពល មិនមែនគ្រាន់តែអនុញ្ញាតឱ្យវារត់ចុះមកចំហៀង ហើយដាក់លើតុរបស់អ្នកនៅពេលអ្នកលើកវានោះទេ។ គម្របផ្ទះល្វែងថោកគឺគួរឱ្យភ័យខ្លាចសម្រាប់រឿងនេះ។

ចំណុចមួយទៀតគឺចំណុចទាញ។ វា​ហាក់​ដូចជា​សាមញ្ញ ប៉ុន្តែ​ចំណុច​ទាញ​ដែល​មាន​ទំនាក់ទំនង​មិន​ល្អ​គឺជា​ចំណុច​សំខាន់​នៃ​ការ​បរាជ័យ។ ល្អបំផុតប្រើសារធាតុ phenolic ឬវត្ថុធាតុស្រដៀងគ្នាដែលធន់ទ្រាំនឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ រមូរ ឬវីសជាមួយ washer ធំទូលាយដើម្បីចែកចាយភាពតានតឹង។ ខ្ញុំធ្លាប់មានសំណាកដែលសារធាតុស្អិតនៅក្រោមចំណុចទាញបានបន្ទន់ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារយឺតយូរ ដែលបណ្តាលឱ្យចំណុចទាញផ្លាស់ប្តូរ។ មិនមានសុវត្ថិភាព។

បន្ទាប់មកមានមុខងារពិនិត្យមើលឃើញ - ចំណុចទាំងមូលនៃកញ្ចក់។ ប៉ុន្តែ​ប្រសិនបើ​កញ្ចក់​មាន​ពណ៌​បៃតងខ្ចី (ពី​ជាតិ​ដែក​ខ្ពស់​ក្នុង​កញ្ចក់​សូដា​កំបោរ​ថោក​ជាង) ឬ​ការ​បង្ខូច​ទ្រង់ទ្រាយ​ខ្លាំង វា​នឹង​កម្ចាត់​គោលបំណង។ ភាពច្បាស់លាស់ត្រូវតែល្អគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឃើញអង្ករ ឬស្ងោររបស់អ្នកឡើងពពុះ ដោយមិនចាំបាច់លើកគម្រប និងបាត់បង់កំដៅ។

តម្លៃធៀបនឹងតម្លៃ៖ ការវិភាគលើការជួញដូរ

អ្នកអាចរកឃើញ a គម្របកញ្ចក់ក្តៅសម្រាប់សក្តានុពលភ្លាមៗ តម្លៃក្រោម 15 ដុល្លារ និងមួយទៀតតម្លៃ 30 ដុល្លារ។ ភាព​ខុស​គ្នា​នេះ​មិន​មែន​គ្រាន់​តែ​ជា​ម៉ាក​យីហោ​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ។ តម្លៃថោកជាងនេះច្រើនតែប្រើកញ្ចក់ស្តើងជាង ស៊ីលីកូនទាប ហើយមានការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងម៉ត់ចត់តិច។ វាអាចដំណើរការបាន ប៉ុន្តែអាយុកាលរបស់វាក្រោមការប្រើប្រាស់ញឹកញាប់ ជាពិសេសពាក់ព័ន្ធនឹងកំដៅខ្ពស់ដែលអមដោយចំហាយទឹក គឺមានចម្ងល់។ ផលិតផលដែលមានតម្លៃថ្លៃជាងពី OEMs ឬអ្នកផលិតឯកទេសដូចជាក្រុមហ៊ុនដែលបានរៀបរាប់ខាងលើជាធម្មតាបង្ហាញអំពីភាពត្រឹមត្រូវនៃតម្លៃជាមួយនឹងសម្ភារៈប្រសើរជាងមុន ភាពតឹងតែងជាងមុន និងការរក្សាភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាកាន់តែច្រើន។

តើបុព្វលាភតែងតែមានតម្លៃទេ? សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ម្តងម្កាលប្រហែលជាមិនមែនទេ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកប្រើ Instant Pot របស់អ្នកសម្រាប់ចម្អិនអាហារយឺតៗប្រចាំសប្តាហ៍ ឬពឹងផ្អែកលើមុខងារ Sauté ជាមួយគំរបនោះ ការវិនិយោគលើគម្របដ៏រឹងមាំនឹងសង។ វានិយាយអំពីការជៀសវាងការខកចិត្តនៃការបិទត្រាពាក់កណ្តាលចម្អិនអាហារ ឬរញ៉េរញ៉ៃនៃគម្របប្រេះ។

យើងបានសាកល្បងបណ្តុំនៃគម្របពាក់កណ្តាលជួរម្តងដោយជិះកង់វា៖ 15 នាទីក្នុងទូរទឹកកក បន្ទាប់មកដោយផ្ទាល់ទៅលើសក្តានុពលខាងក្នុងដែលបានកំដៅមុននៅ 200 ° F ធ្វើម្តងទៀត 50 ដង។ ប្រហែល 30% នៃសំណាកពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលមិនមែនជាឯកទេសបានបង្កើតការបំបែកមីក្រូ ឬបិទត្រា។ អ្នកដែលឆ្លងកាត់គឺសុទ្ធតែមកពីរោងចក្រដែលមានកំដៅច្បាស់លាស់ និងឯកទេសកញ្ចក់ផ្ទះបាយ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ វាជាផ្នែកវិស្វកម្ម

បញ្ចប់រឿងនេះ គន្លឹះសំខាន់គឺបញ្ឈប់ការមើល គម្របកញ្ចក់ tempered គ្រាន់តែជាគ្រឿងបន្លាស់។ មើលវាជាសមាសធាតុវិស្វកម្មមុខងារសម្រាប់ចង្ក្រានរបស់អ្នក។ ការងាររបស់វាគឺដើម្បីផ្ទុក ការពារ និងផ្តល់ភាពមើលឃើញ។ លក្ខណៈបច្ចេកទេសដែលសំខាន់គឺកម្រាស់កញ្ចក់ (ជាធម្មតា 3-5mm សម្រាប់របស់ល្អ), គុណភាព tempering, durometer ស៊ីលីកូន និងភាពត្រឹមត្រូវវិមាត្រនៃ flange នេះ។

សម្រាប់គុណភាពជាប់លាប់ ទំនោរទៅរកអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលមានអាជីវកម្មស្នូលគឺកញ្ចក់ដូចជា EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTDដែលផលិតបានរាប់លានក្នុងមួយឆ្នាំសម្រាប់ទីផ្សារនាំចេញដ៏តឹងរឹង គឺជាវិធីសាស្រ្តជាក់ស្តែង។ វាកាត់បន្ថយភាពខុសគ្នា។ មូលដ្ឋានផលិតកម្មខ្នាតធំរបស់ពួកគេបង្ហាញថាពួកគេមានសមត្ថភាពរក្សាភាពអត់ធ្មត់ដែលត្រូវការសម្រាប់សមត្រឹមត្រូវនៅលើ Instant Pot ដែលជាអ្វីដែលការពារការលេចធ្លាយចំហាយទឹក និងធានាថាគម្របមានរយៈពេលយូរតាមរយៈវដ្តកម្ដៅ។

នៅទីបញ្ចប់ វាជាផលិតផលដែលពូជពង្សផលិតប្រាប់អ្នកអំពីអ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងភាគច្រើន។ របស់ល្អគ្រាន់តែធ្វើការដោយស្ងៀមស្ងាត់ ធ្វើវដ្តបន្ទាប់ពីវដ្ត ដែលជាអ្វីដែលអ្នកចង់បានពីឧបករណ៍ផ្ទះបាយដែលមានមុខងារ។