staub 4 quart cast hesin cocotte dor bi qapaxa cama

Werin em rasterast bi ser bikevin. Gava ku hûn dibihîzin 'Staub 4 quart hesinê çolê kokotê bi qapaxa cam', pir kes tavilê emelê reş matt ya klasîk bi wê qapaxa tîrêjê ya nîgarkêşî wêne dikin. Ew qehreman e. Lê qapaxa camê? Li wê derê danûstendin balkêş dibe, û bi eşkereyî, li ku derê gelek texmînên di bazirganiyê de dest pê dikin ku şikan nîşan bidin. Ew ne tenê amûrek e; ji bo karekî cuda amûrek cuda ye. Min li EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD gelek kiriyar dîtin. vê xeletiyê bistînin, bêyî ku bi tevahî tevgerê pijandinê ya bikarhênerê paşîn fam bikin, qapaxên cam ên nerm li gorî barkirina konteynerê ferman bidin. Mezinahiya 4-qart ji ber sedemek deqek şîrîn e, û berhevkirina wê bi camê re kesayetiya wê diguhezîne.

Rastiya Qapaxa Glass: Ji Derveyî Rûyê Biriqî

Ya yekem, rastiya maddî. Ew qap ne tenê cam e. Ew cama soda-lîme ya nermkirî ye, bi gelemperî bi qasî 4 mm stûr e, ku karibe li ber şoka termal heya nuqteyekê li ber xwe bide - bifikirin ku ji firna 200 °C berbi jimareyek sar û şil ve diçin. Ger bi bêhişmendî were kirin ev reçeteyek felaketê ye. Min ji dabînkeran nimûneyên ku di dema ceribandinên me yên stresê de bi rengek balkêş têk çûn, wan şikestinên 'dice' yên navdar pêşve xistin. Yên baş, mîna rêwiyên hilberînê yên ku me ji bo xerîdarên Ewropî çavdêrî kiriye, keviyên paqijkirî, bi nermî zevî ne û li ser hev rûnin. Fît her tişt e; di dema germkirinê de xirecirek sivik û hûn diherikin buharê, armanca a cocotte.

Çima Staub, şampiyonê pergala spikê ya xweser, dê tewra qapaxek camê jî pêşkêş bike? Ew li ser dîtinê ye, ne girtina şilbûnê. Ji bo peywirên ku hûn hewce ne ku çavdêriya kêmbûnê bikin, bilbilên şilandinê bibînin, an bêyî rakirina qapaxa hesinê ya giran û windakirina germahiyê çavê xwe li braise bikin, qapaxa camê bêqîmet e. Ew kokotê vediguhezîne sobeyek holandî ya bilintir ji bo xwarinên ji sobeyê berbi sobeyê ku lê kontrolkirina dîtbarî pir girîng e. Lê hûn qurbana wê hawîrdora bêkêmasî ya şilgirêdana ku qapaxa hesinê diafirîne dikin. Ew bazirganî ye, ne nûvekirinek e.

Ji perspektîfek çavkaniyê, pargîdaniyên mîna EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD. girêkên krîtîk in. Pisporiya wan di qapaxên camê de ji bo sûka pêlavên pêjna bilind tê vê wateyê ku ew hewcedariyên toleransê ji bo marqeyên mîna Staub an Le Creuset fam dikin. Bingeha hilberîna wan a li Taian, bi hilberîna salane ya zêdetirî 15 mîlyon perçe, ji we re vedibêje ku ev lîstikek pîvan e. Lê pîvana bi rastbûnê. Zehf ew e ku kelûpel û xala pêvekirina girêkê bi hezaran yekîneyan re hevaheng bin da ku bi profîla rimê taybetî ya dora Staub 4-quart re hevaheng bin.

4-Quart Cihê Şîrîn û Xebata Pratîk

Kapasîteya 4-çarçove, bi dîtina min, hespê xebatê yê herî pirreng e. Ji bo mirîşkek minasib an jî rotek çaran têra xwe mezin e, di heman demê de ji bo birinc, fasûlî, an pijandina kûr a bi rûn kêmtir têra xwe tevlihev e. Dema ku hûn lê zêde bikin qapaxa cam, kêrhatina wê diguhere. Ez ya xwe di serî de ji bo pilaf û risottoyan bikar tînim. Hûn dikarin bibînin ku şilavê li keviyan tê hilanîn, dadbar bikin ka kengê meriv stokek zêde lê zêde bike, hemî bêyî ku genim aciz bike. Wê bi qapaxa hesinê nezelal biceribînin; tu texmîn dikî.

Li vir hêlînek pratîkî ye ku pir caran ji ber çavan nayê girtin: paqijkirin. Berikên qapaxa hesinê ji ber girtina rûnê navdar in. Qapaxa camê? Dishwasherê ewle, bi gelemperî. Lê girêka metal û pêwendiya wê xalên qels in. Dubarekirina çerxên germa bilind û deterjanên êrîşkar dikarin wê sist bikin. Ez şîret dikim ku qapaxê bi destan were şuştin, ku dema ku bingeh perçeyek hişk ji hesinê emalkirî ye, îronîk xuya dike. Tiştek din: qapaxên cam ji bo hilanînê tirsnak in. Mîna hesinên qubeya giran li hev nakin. Pêdivî ye ku hûn cîhê vertîkal an çîpek qepaxek veqetandî ne.

Komek ku me ceriband tê bîra min, li cihê ku girêka qapaxa camê pir nizm bû. Ew xweş xuya bû, lê di pratîkê de, gava ku li ser rûkalê serûbinî hate danîn (tevgerek bêhnvedanê ya hevpar di dema çêkirina xwarinê de), rûbera camê dest da ser rûkê. Tavilê rîska xêzkirinê. Hat redkirin. Vana hûrgelên ku hilberek baş ji ya mezin vediqetînin ne. Ji ber vê yekê hilberîner pişta xwe didin hilberînerên bi ezmûn ên ku vê di qonaxa amûrkirinê de digirin.

Dînamîkên Germiyê û Çewtiyên Hevbeş

Taybetmendiyên termal bi bingehîn cûda ne. Hesin rêgezek qels e lê di hilgirtin û tîrêjkirina germê de jî hêja ye. Glass însulatorek e. Bi qapaxek hesinî, hûn di hundurê potê de hawîrdorek germê ya yekreng û tîrêjtir distînin - wê wekî firinek mînîkonveksiyonê bifikirin. The qapaxa cam mîkroklîmek cûda çêdike. Serê xwarinê ji hêmanên firnê re rasterast bi germahiya tîrêjê re rû bi rû dimîne, dema ku alî û binî germahiya domdar û gemarî ji hesinê avêtinê digirin. Ev ne xerab e; ew tenê cuda ye. Ew dikare bibe sedema çêlekek çêtir li ser braise, lê di heman demê de ew dikare tebeqeya jorîn jî zuwa bike heke hûn ji astên şilavê ne baldar bin.

Têkçûnek ku ez bûm şahidê wê: yekî kokota xwe ya bi qapaxa şûşeyî di firneke nizm de, li dûv reçeteyek ku ji bo qapaxa standard hatî nivîsandin, dirêj, hêdî û 6-saetan bişewitîne bikar anî. Di encamê de qatek jorîn hinekî zuwa bû ji ber ku kondensasyona şilbûnê û çerxa paşveavêtinê kêmtir bi bandor bû. Cam bi qasî qapaxa hesin germ nabe, ji ber vê yekê kondensasyon bi rengek cûda pêk tê. Ew bandorek nazik lê rast e. Ji bo xwarinên bi şilbûna bilind ên mîna stiran, ew ne kêm e. Ji bo nanek nazik an xwarinek ku li ser rûkalê ye, ew girîng e.

Li vir pisporiya zincîra peydakirina pargîdaniyek mîna EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD ye. têkildar dibe. Ew ne tenê şûşê qut dikin. Ji bo hinardekirina wan ji Almanya, Italytalya, Fransa re, ew neçar in ku standardên taybetî yên berxwedana şoka termal (bi gelemperî ji yên navxweyî hişktir) bicîh bînin. Pêdivî ye ku hilbera wan di metbexek Munîhê û Marsîlya de bi heman rengî pêk were. Ew domdarî ji bo navûdengê marqeyê nayê danûstandin.

Nîşe û Biryar

Ji ber vê yekê, Staub 4 quart bi qapaxa cam ji bo kê ye? Ew ne perçeyek destpêkê ye. Ew ji bo aşpêjê ye ku berê xwedan kokota standard e û tevgera wê fam dike, û naha dixwaze fonksiyona xwe berfireh bike. Ew ji bo kesê ku gelek xwarinên sobeyê dişewitîne, kêmkirina sosê, an xwarinên girêdayî dîtbarî dike. Ew kokotê vediguhezîne taviyek jêhatî ya tev-di-yek sauté-to-bummer.

Ma ez ê wê wekî cocotte tenê pêşniyar bikim? Nexêr. Qapaxa cam pisporek temamker e. Ger budceya we tenê yek destûrê dide, bi hesin re biçin. Lê heke hûn di metbexê xwe de dijîn û amûrên ku kontrola taybetî pêşkêşî dikin teqdîr dikin, qapaxa camê pêvekek maqûl û pir bikêr e. Ew ne fêlbaziyek e, bi şertê ku hûn yek bi guncan û qedandina bêkêmasî bistînin.

Di dawiyê de, ew bi hûrguliyên çêkirinê tê. Hevkariya di navbera kargeha hesinê emalkirî û hilberînerê qapaxa camê ya pispor de, mîna yên bi kapasîteya EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD., ew e ku ezmûnek bikarhênerek bêhempa peyda dike. Gava ku qapax bi tevahî bêdeng, bêyî hejandinê rûne, û zelaliya şûşê di nav salên dorhêlên sobeyê de bêkêmasî dimîne, wê gavê hûn dizanin ku zincîra peydakirinê û hunerî li hev kirine. Ew di nexşeya mezin a metbexê de hûrguliyek piçûk e, lê ji bo kesên ku bi ciddî xwarinê çêdikin, ew her tişt e.