staub 4 кварт чоюндан жасалган тегерек кокот айнек капкагы менен

Келгиле, ага түз кайрылалы. "Staub 4 кварт чоюндан жасалган, айнек капкагы бар тегерек кокот" дегенди укканда, көпчүлүк адамдар ошол замат классикалык кара күңүрт эмалды элестетишет. Мына баатыр. Бирок айнек капкагы? Бул жерде баарлашуу кызыктуу болуп, ачык айтканда, соодадагы көптөгөн божомолдор жаракаларды көрсөтө баштайт. Бул жөн гана аксессуар эмес; бул башка жумуш үчүн башка курал. Мен EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD компаниясында өтө көп сатып алуучуларды көрдүм. акыркы колдонуучунун тамак бышыруу жүрүм-турумун толук түшүнбөй туруп, контейнердин жүктөмү боюнча чыңдалган айнек капкактарга буйрутма берүү. 4-кварта өлчөмү бир себептен улам таттуу жер болуп саналат жана аны айнек менен жупташуу анын инсандыгын өзгөртөт.

Айнек капкак чындык: жалтырак бетинен тышкары

Биринчиден, материалдык чындык. Бул капкак жөн эле айнек эмес. Бул чыңдалган сода-акиташ айнек, адатта, калыңдыгы болжол менен 4 мм, термикалык соккуга белгилүү бир чекитке чейин туруштук бере алат — 200°C мештен салкын, нымдуу эсептегичке өтүүнү ойлонуңуз. Бул ойлонбой жасалса, кырсыктын рецепти. Мен жеткирүүчүлөрдөн үлгүлөрдү алдым, алар биздин стресс-тесттерибизде укмуштуудай ийгиликсиз болуп, ошол атактуу "сүйкө" сыныктарын иштеп чыктым. Жакшылары, биз европалык кардарлар үчүн көзөмөлдөгөн өндүрүш процесстери сыяктуу, жылмаланган, жылмакай майдаланган четтери жана тегиз отурушат. ылайыктуу баары болуп саналат; жумшартуу учурунда бир аз ийилип, буу агып, а максатын бузуп аласыз кокот.

Эмне үчүн Staub, өзүн-өзү тебелөө системасынын чемпиону, ал тургай, айнек капкак сунуш кылат? Бул нымдуулукту сактоо эмес, көрүнүү жөнүндө. Азайууну көзөмөлдөө, кайнап жаткан көбүктөрдү көрүү же оор темир капкакты көтөрүп, жылуулукту жоготпостон бразага көз салуу керек болгон иштер үчүн айнек капкак баа жеткис. Ал кокотту визуалдык текшерүү өтө маанилүү болгон мештен мешке тамак жасоо үчүн эң мыкты голландиялык мешке айлантат. Бирок сиз чоюн капкак жараткан нымдуулуктун эң сонун чөйрөсүн курман кыласыз. Бул жаңылоо эмес, соодалашуу.

Булак көз карашынан алганда, EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD сыяктуу компаниялар. критикалык түйүндөр болуп саналат. Алардын жогорку класстагы идиш-аяктар рыногу үчүн чыңдалган айнек капкактарга адистешкени алар Staub же Le Creuset сыяктуу бренддер үчүн сабырдуулук талаптарын түшүнүшөт. Алардын Тайандагы өндүрүштүк базасы, жылдык өндүрүшү 15 миллиондон ашык даана, бул масштабдуу оюн экенин айтат. Бирок тактык менен өлчөө. Кыйынчылык - ийриликти жана туткаларды бекитүү чекити Staub 4-кварталык раундунун белгилүү бир жээк профилине дал келүү үчүн миңдеген бирдиктердин ырааттуулугун камсыз кылуу.

4-кварталык таттуу так жана практикалык иш процесси

4-кварттык кубаттуулугу, менин оюмча, эң ар тараптуу жумушчу ат. Татыктуу тооктун этине же төрт кишилик казанга куурулганга жетишерлик чоң, бирок күнүмдүк күрүч, буурчак же майы азыраак кууруу үчүн жетиштүү. Сиз кошкондо айнек капкак, анын пайдалуулугу өзгөрөт. Мен негизинен палоо жана рисотто үчүн колдоном. Четинен суюктуктун сиңип жатканын көрө аласыз, данды бузбай, качан көбүрөөк запас кошуу керек экендигин аныктай аласыз. Тунук эмес чоюн капкак менен аракет кылыңыз; сен болжоп жатасың.

Бул жерде көп учурда көз жаздымда калган практикалык ката: тазалоо. Чоюндун капкагынын учтары майды кармоо үчүн белгилүү. Айнек капкак? Идиш жуугучта, адатта, коопсуз. Бирок металл туткасы жана анын байланыш агенти алсыз жактары болуп саналат. Кайталануучу жогорку жылуулук циклдары жана агрессивдүү жуугучтар аны бошотушу мүмкүн. Мен капкакты кол менен жууганды сунуштайм, анын негизи эмаль капталган чоюндун бышык кесиминен турганда ирондуу сезилет. Дагы бир нерсе: айнек капкактарды сактоо үчүн коркунучтуу. Алар оор кумбездүү темирдей үйүлбөйт. Сизге атайын вертикалдуу мейкиндик же капкак текче керек.

Мен айнек капкактын баскычы өтө төмөн жайгашкан жерде биз сынаган партияны эстейм. Бул жакшы көрүндү, бирок иш жүзүндө, столдун үстүнө тескери коюлганда (тамак бышыруу учурунда кадимки эс алуу кыймылы), айнек үстүңкү бетине тийип калган. Дароо сызып кетүү коркунучу. Ал четке кагылды. Булар жакшы продуктуну эң сонунунан бөлүп турган майда-чүйдө нерселер. Ошондуктан, өндүрүүчүлөр аны курал жасоо баскычында кармаган тажрыйбалуу өндүрүүчүлөргө таянышат.

Жылуулук динамикасы жана жалпы каталар

жылуулук касиеттери түп-тамырынан бери айырмаланат. Чоюн начар өткөргүч, бирок бир калыпта жылуулукту сактоо жана таратуу боюнча мыкты. Айнек изолятор болуп саналат. Чоюн капкак менен, сиз казандын ичинде бир калыпта, жаркыраган жылуулук чөйрөсүн аласыз — аны мини конвекциялык меш деп ойлоңуз. The айнек капкак башка микроклиматты түзөт. Тамак-аштын үстү мештин элементтеринен көбүрөөк түз нурлануучу жылуулукка дуушар болот, ал эми капталдары жана асты чоюндан туруктуу, күйүүчү жылуулукту алышат. Бул жаман эмес; бул жөн эле башкача. Бул бразандагы жакшыраак кабыкты алып келиши мүмкүн, бирок суюктуктун деңгээлине этият болбосоңуз, үстүнкү катмарды кургатып коюшу мүмкүн.

Мен күбө болгон ийгиликсиздик: кимдир бирөө айнек капкагы бар кокотун стандарттык капкак үчүн жазылган рецепт боюнча жай меште 6 саат бышыруу үчүн колдонгон. Натыйжада бир аз кургап калган үстүнкү катмар пайда болду, анткени нымдуулуктун конденсациясы жана кайра тамчылоо цикли азыраак эффективдүү болгон. Айнек чоюн капкактагыдай ысып кетпейт, ошондуктан конденсация башкача пайда болот. Бул тымызын, бирок реалдуу эффект. Ашказан сыяктуу нымдуулугу жогору тамактар ​​үчүн бул анчалык деле жок. назик нан же кабык багытталган тамак үчүн, бул маанилүү.

Бул жерде EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD сыяктуу фирманын жеткирүү чынжырынын экспертизасы. актуалдуу болуп калат. Алар жөн эле айнекти штампташпайт. Германияга, Италияга, Францияга экспорттоо үчүн алар атайын термикалык шок туруктуулук стандарттарына жооп бериши керек (көп учурда ата мекендиктерге караганда катуураак). Алардын продуктусу Мюнхен ашканасы менен Марсель ашканасында бирдей иштеши керек. Бул ырааттуулук бренддин аброю үчүн сүйлөшүүгө болбойт.

Нише жана өкүм

Демек, айнек капкагы бар Staub 4 кварты ким үчүн? Бул башталгыч чыгарма эмес. Бул стандарттуу кокотко ээ болгон жана анын жүрүм-турумун түшүнгөн, эми анын функционалдуулугун кеңейтүүнү каалаган ашпозчу үчүн. Бул мештин үстүндө кайнаган, соустарды азайтуучу же визуалдык көз каранды тамактарды жасаган адамдар үчүн. Ал кокотту эң сонун бардыгы бир-бирде соуте турган көмөч казанга айлантат.

Мен аны жалгыз кокот катары сунуштаймбы? Жок. Классикалык чоюн капкак системанын өзөгү болуп саналат. Айнек капкак кошумча адис болуп саналат. Эгерде сиздин бюджетиңиз бирөөнө гана жол берсе, үтүк менен барыңыз. Бирок сиз ашканаңызда жашасаңыз жана конкреттүү башкарууну сунуш кылган куралдарды бааласаңыз, айнек капкак негиздүү жана абдан пайдалуу кошумча болуп саналат. Бул трюк эмес, эгер сиз кынтыксыз шайкеш жана аягына чейин алсаңыз.

Акыр-аягы, бул өндүрүштүн майда-чүйдөсүнө чейин келет. EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD. кубаттуулугу сыяктуу эмаль капталган чоюн куюучу завод менен атайын айнек капкак өндүрүүчүнүн ортосундагы кызматташтык колдонуучунун үзгүлтүксүз тажрыйбасын камсыз кылат. Капкак тынымсыз, термелбестен, айнектин тунуктугу көптөгөн жылдар бою мештин циклдеринде таза бойдон калганда, сиз жеткирүү чынжырынын жана чеберчиликтин дал келгенин билесиз. Бул ашкананын чоң схемасындагы кичинекей детал, бирок тамакты олуттуу түрдө жасагандар үчүн бул баары.