ຝາແກ້ວ 10 ນິ້ວສໍາລັບແຊ່ຂົ້ວ

ໃນເວລາທີ່ທ່ານໄດ້ຍິນຝາແກ້ວ 10 ນິ້ວສໍາລັບແຊ່ frying, ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ຄິດວ່າມັນເປັນຊິ້ນສ່ວນຂອງແກ້ວທີ່ມີຄວາມຮ້ອນທີ່ເຫມາະສົມກັບແຊ່. ນັ້ນແມ່ນຄວາມຜິດພາດຄັ້ງທໍາອິດ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນເປັນການໂຕ້ຕອບທີ່ສໍາຄັນລະຫວ່າງທ່ານແລະຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານ. ຝາປິດທີ່ຖືກຕ້ອງບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການບັນຈຸ; ມັນກ່ຽວກັບການຄຸ້ມຄອງຄວາມຊຸ່ມ, ການຄວບຄຸມຄວາມຮ້ອນ, ແລະການຕິດຕາມສາຍຕາ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຫັນເຮືອນຄົວຫຼາຍເກີນໄປ, ທັງໃນເຮືອນແລະການຕິດຕັ້ງແບບມືອາຊີບ, ຮັກສາຝາປິດເປັນຄວາມຄິດຫລັງ, ຈັບສິ່ງໃດກໍ່ຕາມທີ່ເຫມາະ. ແຕ່ຝາປິດທີ່ບໍ່ພໍດີ ຫຼືມີຄຸນນະພາບຕ່ຳສາມາດທຳລາຍເຊວທີ່ດີ ຫຼືປ່ຽນເປືອກເຂົ້າຕົ້ມໄດ້. ໃຫ້​ເຮົາ​ມາ​ເວົ້າ​ກັນ​ວ່າ​ເປັນ​ຫຍັງ​ການ​ເຈາະ​ຈົງ​ຈຶ່ງ​ສຳຄັນ.

ພໍດີ: ບ່ອນທີ່ຝາປິດທົ່ວໄປສ່ວນໃຫຍ່ລົ້ມເຫລວ

ເສັ້ນຜ່າສູນກາງແມ່ນພຽງແຕ່ຈຸດເລີ່ມຕົ້ນ. ຝາປິດຂະໜາດ 10 ນິ້ວທີ່ແທ້ຈິງຕ້ອງກວມເອົາໜ້າແປນ ຫຼືປາກຂອງໝໍ້. ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ວັດ​ແທກ​ອາຍ​ແກ​ັ​ສ pans 10 ນິ້ວ​ຈາກ​ຍີ່​ຫໍ້​ທີ່​ແຕກ​ຕ່າງ​ກັນ​, ແລະ​ການ​ເປີດ​ທາງ​ເທິງ​ສາ​ມາດ​ແຕກ​ຕ່າງ​ກັນ​ເກືອບ​ຊັງ​ຕີ​ແມັດ​. ຝາປິດຈາກຍີ່ຫໍ້ໜຶ່ງອາດຈະນັ່ງຢູ່ບ່ອນອື່ນ, ປ່ອຍໃຫ້ອາຍນ້ຳອັນລ້ຳຄ່າທັງໝົດຂອງເຈົ້າໜີໄປ. ນັ້ນແມ່ນຄວາມອຸກອັ່ງທົ່ວໄປ. ຝາປິດທີ່ເຫມາະສົມມີ bevel ເລັກນ້ອຍ, ສອດຄ່ອງຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຂອບຂອງມັນ. ນີ້ສ້າງປະເພດຂອງປະທັບຕາ, ບໍ່ແມ່ນ airtight, ແຕ່ພຽງພໍທີ່ຈະຮັກສາ condensation cycling ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ຖ້າທ່ານເຫັນໄອນ້ໍາໄຫຼອອກມາຈາກຂ້າງຫນຶ່ງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ນັ້ນແມ່ນບັນຫາທີ່ເຫມາະສົມ, ບໍ່ແມ່ນບັນຫາການຕົ້ມ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີ knob ໄດ້. ການນໍາເຂົ້າລາຄາຖືກຫຼາຍອັນແມ່ນໃຊ້ລູກບິດພາດສະຕິກທີ່ຕິດກາວຢ່າງງ່າຍດາຍ. ຄັ້ງທໍາອິດທີ່ຝາປິດເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບຮ້ອນ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງນັ່ງດົນເກີນໄປໃນເຕົາອົບ, ກາວນັ້ນຈະລົ້ມເຫລວ. ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ມີ knobs pop off ໃນ​ກາງ​ການ​ບໍ​ລິ​ການ. ມັນເປັນສ່ວນນ້ອຍໆ, ແຕ່ມັນເຮັດໃຫ້ຝາປິດບໍ່ມີປະໂຫຍດ. ທ່ານຕ້ອງການ a ຝາແກ້ວ ດ້ວຍເຫລັກສະແຕນເລດ ຫຼືລູກບິດ phenolic ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນທີ່ຍຶດຫມັ້ນດ້ວຍຕົວຍຶດກົນຈັກ, ຄ້າຍຄືຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງແລະ bolt, ບໍ່ພຽງແຕ່ກາວ. ມັນເບິ່ງຄືວ່າຈະແຈ້ງ, ແຕ່ເຈົ້າຈະແປກໃຈວ່າມີຈັກຄົນຂ້າມສິ່ງນີ້.

ຂ້າພະເຈົ້າຈື່ໄດ້ວ່າມີການຈັດຫາ batch ສໍາລັບລູກຄ້າທີ່ຕ້ອງການ lids ສໍາລັບເສັ້ນຂອງ pans sautéການຄ້າ. ພວກເຮົາກໍານົດເສັ້ນຜ່າສູນກາງພາຍໃນທີ່ແນ່ນອນ. ຊຸດຕົວຢ່າງທໍາອິດມາຮອດ, ແລະພວກມັນເຫມາະ ... ຖ້າເຈົ້າບໍ່ໄດ້ແຕະແຊ່. ຂະນະທີ່ເຈົ້າຍ້າຍມັນ, ເຂົາເຈົ້າຈະເລື່ອນ ແລະຕີ. ຜູ້ສະຫນອງໄດ້ຂັດ bevel ຫຼາຍເກີນໄປ. ພວກ​ເຮົາ​ຕ້ອງ​ກັບ​ຄືນ​ໄປ​ບ່ອນ​, ຮ້ອງ​ຂໍ​ສໍາ​ລັບ​ການ​ສໍາ​ເລັດ​ຮູບ rougher ກ່ຽວ​ກັບ​ລໍ້​ຂະ​ຫນາດ​ນ້ອຍ​ສໍາ​ລັບ​ແຂບ bevel ໄດ້​. ການປັບຕົວນ້ອຍໆນັ້ນໃນສະເປັກການຜະລິດເຮັດໃຫ້ຄວາມແຕກຕ່າງທັງໝົດ. ມັນແມ່ນຂໍ້ຍ່ອຍເຫຼົ່ານີ້ທີ່ແຍກຜະລິດຕະພັນອອກຈາກສ່ວນຫນຶ່ງ.

ຄຸນະພາບຂອງແກ້ວ: Tempering ບໍ່ແມ່ນຄໍາ magic

ທຸກຄົນເວົ້າວ່າຝາປິດແກ້ວ. ມັນເປັນຕໍາ່ສຸດທີ່ເປົ່າສໍາລັບຄວາມປອດໄພ. ແຕ່ຄຸນນະພາບຂອງ tempering ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງທໍາມະຊາດ. ການລະບາຍຄວາມຮ້ອນທີ່ດີສ້າງຄວາມເຄັ່ງຕຶງພາຍໃນທີ່ເປັນເອກະພາບ, ສະນັ້ນຖ້າມັນແຕກ (ແລະແກ້ວທັງຫມົດສາມາດ), ມັນຈະແຕກເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ. ອຸນຫະພູມທີ່ບໍ່ດີສາມາດປ່ອຍໃຫ້ຈຸດອ່ອນໆ. ຂ້ອຍໄດ້ເຮັດການທົດສອບອາການຊ໊ອກຄວາມຮ້ອນແບບບໍ່ເປັນທາງການ—ເອົາຝາປິດຈາກເຕົາອົບ 400°F ແລະວາງໃສ່ຜ້າປຽກ. ຝາປິດທີ່ມີອາລົມດີຈັດການມັນ. ຄົນທີ່ມີອາລົມບໍ່ດີອາດຈະເກີດຮອຍແຕກຂອງເສັ້ນຜົມ ຫຼືຮ້າຍແຮງກວ່ານັ້ນ, ຈະປາກົດໃນພາຍຫຼັງ. ມັນບໍ່ແມ່ນການທົດສອບມາດຕະຖານ, ແຕ່ມັນບອກທ່ານກ່ຽວກັບຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງວັດສະດຸ.

ຄວາມຫນາແມ່ນ spec ຄົນອື່ນ glance ໃນໄລຍະ. ສໍາລັບ ກ ຝາແກ້ວ 10 ນິ້ວ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວທ່ານຈະເຫັນ 3mm ຫຼື 4mm. Thicker ບໍ່ແມ່ນສະເຫມີໄປທີ່ດີກວ່າ; 4mm ແມ່ນຫນັກກວ່າແລະຖືຄວາມຮ້ອນຫຼາຍ, ເຊິ່ງສາມາດເປັນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບການເກັບຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນແຕ່ຍັງຫມາຍຄວາມວ່າມັນໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນຫຼາຍກວ່າເກົ່າ. ສໍາລັບເຮືອນຄົວໃນເຮືອນ, 3mm ມັກຈະພຽງພໍ. ສໍາລັບຮ້ານອາຫານທີ່ມັນຖືກຕີໃສ່ແລະປິດແຊ່ຫຼາຍຮ້ອຍຄັ້ງຕໍ່ຄືນ, ຄວາມທົນທານພິເສດຂອງ 4mm ອາດຈະຄຸ້ມຄ່າກັບນ້ໍາຫນັກ. ທ່ານຕ້ອງຈັບຄູ່ກັບກໍລະນີທີ່ໃຊ້.

ຄວາມຊັດເຈນສຳຄັນກວ່າທີ່ເຈົ້າຄິດ. ສີຂີ້ແຮ້ ຫຼື ສີຂຽວຢູ່ໃນແກ້ວບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເຄື່ອງສໍາອາງເທົ່ານັ້ນ. ມັນສາມາດບິດເບືອນສີຂອງອາຫານຂອງທ່ານ, ເຮັດໃຫ້ມັນຍາກທີ່ຈະຕັດສິນຄວາມສໍາເລັດໂດຍການເບິ່ງເຫັນ. ແກ້ວໂຊດາ-ປູນຂາວທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຄວນມີລັກສະນະເປັນກາງ, ຊັດເຈນ. ຄັ້ງໜຶ່ງຂ້າພະເຈົ້າປະຕິເສດການຂົນສົ່ງຈາກໂຮງງານແຫ່ງໃໝ່ ເພາະວ່າແກ້ວມີຄື້ນເລັກນ້ອຍຢູ່ໃນນັ້ນ, ຄືກັບການເບິ່ງຜ່ານແກ້ວປ່ອງຢ້ຽມເກົ່າ. ຜູ້ສະຫນອງໄດ້ໂຕ້ຖຽງວ່າມັນຢູ່ໃນຄວາມທົນທານ, ແຕ່ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຫມາຍເຖິງການຕິດຕາມສາຍຕາ, ມັນລົ້ມເຫລວໃນຫນ້າທີ່ຕົ້ນຕໍ.

ຄວາມເປັນຈິງຂອງການຜະລິດແລະແຫຼ່ງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້

ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ທ່ານແຍກການຕະຫຼາດຈາກຄວາມສາມາດ. ການຜະລິດຝາແກ້ວທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ສອດຄ່ອງ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຄວບຄຸມທີ່ຊັດເຈນກ່ຽວກັບການຕັດ, ແຂບ, ການລະບາຍຄວາມຮ້ອນແລະການປະກອບ. ມັນເປັນເກມປະລິມານທີ່ມີຂອບແຫນ້ນ, ສະນັ້ນມຸມມັກຈະຖືກຕັດເພື່ອສໍາເລັດຮູບ. ບໍລິສັດທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນເລື່ອງນີ້, ເຊັ່ນ: EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD, ດໍາເນີນການໃນລະດັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຈຸດສຸມຂອງເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບ ຜະລິດຕະພັນແກ້ວໃນຄົວເຮືອນ ແລະອຸປະກອນເຮືອນຄົວຫມາຍຄວາມວ່າຂະບວນການຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນສ້າງຂຶ້ນປະມານລາຍການສະເພາະເຫຼົ່ານີ້. ໂຮງງານທີ່ມີເນື້ອທີ່ກວ້າງກວ່າ 20,000㎡ ແລະ ການສູບອອກຫຼາຍກວ່າ 15 ລ້ານຊິ້ນຕໍ່ປີແມ່ນບໍ່ໄດ້ຖີບຕົວ; ມັນ​ເປັນ​ການ​ປັບ​ປຸງ​.

ຈຸດສຸມການສົ່ງອອກຂອງພວກເຂົາ - ຫຼາຍກວ່າ 90% ໄປຫາຕະຫຼາດເຊັ່ນ: ເຢຍລະມັນ, ອີຕາລີ, ຍີ່ປຸ່ນ - ແມ່ນສັນຍານທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ບອກໄດ້. ຜູ້ຊື້ເອີຣົບ, ໂດຍສະເພາະ, ມີມາດຕະຖານທີ່ໂຫດຮ້າຍສໍາລັບການສໍາເລັດຮູບ, ຄວາມປອດໄພ, ແລະການຫຸ້ມຫໍ່. ຖ້າບໍລິສັດເຊັ່ນ: EUR-ASIA ສາມາດຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການເຫຼົ່ານັ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ມັນເວົ້າເຖິງລະບົບການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບທີ່ແກ່ແລ້ວ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການເຮັດຝາປິດ; ມັນກ່ຽວກັບການເຮັດໃຫ້ຝາປິດດຽວກັນ, ເປັນລ້ານເທື່ອ, ມີຄວາມສອດຄ່ອງແລະຄວາມຊັດເຈນຄືກັນ. ທ່ານ​ສາ​ມາດ​ຊອກ​ຫາ​ລາຍ​ການ​ແລະ specs ຂອງ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ໂດຍ​ກົງ​ຢູ່​ທີ່​ປະ​ຕູ​ຂອງ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​, https://www.glass-lid.com, ເຊິ່ງເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການກວດສອບຮູບແຕ້ມດ້ານວິຊາການແລະການຢັ້ງຢືນວັດສະດຸ.

ການເຮັດວຽກກັບຜູ້ຜະລິດພິເສດທຽບກັບຜູ້ສະຫນອງສິນຄ້າແກ້ວທົ່ວໄປແມ່ນກາງຄືນແລະກາງເວັນ. ອະດີດເຂົ້າໃຈວ່າຮູສໍາລັບ knob ຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຈາະກ່ອນທີ່ຈະ tempering, ແລະແຄມຕ້ອງການຄວາມລຽບສະເພາະເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ chipping ກັບ pan ໄດ້. ອັນສຸດທ້າຍອາດຈະພຽງແຕ່ຕັດວົງຂອງແກ້ວ tempered ແລະກາວຈັບໃສ່. ຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນຢູ່ໃນຊັ້ນວາງ, ແຕ່ປະສິດທິພາບແລະຄວາມຍືນຍາວແມ່ນຢູ່ຕ່າງຫາກ.

ສະຖານະການປະຕິບັດແລະຂຸມທົ່ວໄປ

ໃຫ້ເຮົາໄດ້ປະຕິບັດ. ເຈົ້າຊື້ໝໍ້ໜຶ້ງສະແຕນເລດ 10 ນິ້ວງາມໆ. ມັນມາພ້ອມກັບຝາປິດໂລຫະ. ທ່ານ​ບໍ່​ສາ​ມາດ​ເບິ່ງ​ສິ່ງ​ໃດ​ຫນຶ່ງ​. ດັ່ງນັ້ນທ່ານໄປຊອກຫາ lid ແກ້ວສໍາລັບແຊ່ frying. ຂຸມທໍາອິດແມ່ນສົມມຸດວ່າເຫມາະທົ່ວໄປ. ກວດເບິ່ງໝາຍເລກສ່ວນຝາທີ່ແນະນຳຂອງຜູ້ຜະລິດສະເໝີ, ຖ້າມີ. ຖ້າບໍ່ແມ່ນ, ໃຫ້ວັດແທກເສັ້ນຜ່າສູນກາງພາຍໃນຂອງຊ່ອງເປີດເທິງຂອງກະປ໋ອງຢູ່ທີ່ຈຸດແຄບທີ່ສຸດ.

ຂຸມທີສອງ: ຄວາມປອດໄພຂອງເຕົາອົບ. ຝາປິດແກ້ວຫຼາຍແມ່ນປອດໄພໃນເຕົາອົບເຖິງປະມານ 350°F ຫຼື 400°F. ແຕ່ຖ້າທ່ານເຮັດ braise ທີ່ເລີ່ມຕົ້ນຢູ່ເທິງເຕົາແລະເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ 450 ° F, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ຂອບເຂດຈໍາກັດ. ປຸ່ມ phenolic ນັ້ນອາດຈະເປັນຕົວເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ອ່ອນແອ. ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ເຫັນ lids ບ່ອນ​ທີ່​ແກ້ວ​ດີ, ແຕ່​ອຸ​ປະ​ກອນ​ການ knob degraded. ກວດເບິ່ງສະເປັກສະເໝີສຳລັບທັງແກ້ວ ແລະອົງປະກອບຂອງມືຈັບ.

ການເຮັດຄວາມສະອາດແມ່ນສິ່ງອື່ນ. ຝາປິດທີ່ດີທີ່ສຸດມີຂອບກ້ຽງ, ຂັດທີ່ບໍ່ຕິດນໍ້າມັນ ຫຼືສານຕົກຄ້າງອາຫານຢູ່ຂອບ. ຫຼີກເວັ້ນການ lids ທີ່ມີ sandblasted ຫຼື frosted ຂອບສໍາເລັດຮູບ; ພວກມັນເບິ່ງງາມແຕ່ກາຍເປັນສິ່ງທີ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດຖ້າ gravy ຫຼືທາດແປ້ງຟອງຫຼາຍກວ່າແລະ bakes ສຸດ. ຂອບທີ່ລຽບງ່າຍ, ຊັດເຈນ, ຂັດໄຟແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ. ມັນເປັນປະເພດຂອງລາຍລະອຽດທີ່ທ່ານພຽງແຕ່ຮຽນຮູ້ຈາກການທໍາຄວາມສະອາດຫນຶ່ງຮ້ອຍຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ນອກເຫນືອຈາກຝາປິດ: ລະບົບມັນສໍາເລັດ

A ຝາແກ້ວ ບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນແບບດ່ຽວ. ມັນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງລະບົບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ວຽກງານຂອງມັນແມ່ນການເຮັດວຽກທີ່ສອດຄ່ອງກັບວັດສະດຸຂອງກະทะແລະແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນຂອງທ່ານ. ຢູ່ເທິງໝໍ້ບາງໆທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງ, ຝາປິດສາມາດຊ່ວຍກະຈາຍຄວາມຮ້ອນໄດ້ສະເໝີກັນ ແລະ ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ໄຟໄໝ້ຢູ່ໃຈກາງ. ຢູ່ເທິງເຕົາລີດ ຫຼື ໝໍ້ ໜາ, ມັນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຊ້າ.

ຂ້ອຍໄດ້ທົດລອງໃຊ້ຝາປິດຂະໜາດ 9.5 ນິ້ວທີ່ນ້ອຍລົງໃສ່ໝໍ້ 10 ນິ້ວເພື່ອສ້າງຊ່ອງຫວ່າງໂດຍເຈດຕະນາເພື່ອຫຼຸດນ້ຳຊອດໃຫ້ໄວຂຶ້ນໃນຂະນະທີ່ຍັງມີກະແຈກກະຈາຍຢູ່. ມັນເຮັດວຽກ, ແຕ່ມັນເປັນການ hack niche. ສໍາລັບຄົນສ່ວນໃຫຍ່, ເຫມາະແມ່ນສໍາຄັນທີ່ສຸດ. ມູນຄ່າຂອງຝາປິດທີ່ດີແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືຂອງມັນ - ທ່ານບໍ່ຄວນຄິດກ່ຽວກັບມັນ. ມັນຄວນຈະນັ່ງຢ່າງສະບາຍ, ໃຫ້ເຈົ້າເຫັນຫົວຜັກບົ່ວຂອງເຈົ້າເຫື່ອອອກ ຫຼືການເສີບໄກ່ຂອງເຈົ້າ, ແລະອອກມາໄດ້ງ່າຍ ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕິດຈາກປະທັບຕາສູນຍາກາດທີ່ບາງຄັ້ງກໍ່ເປັນຕົວ.

ໃນທີ່ສຸດ, ການຈັດຫາບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ເບິ່ງຄືວ່າງ່າຍດາຍຄື a ຝາແກ້ວ 10 ນິ້ວ ຊີ້ທ່ານໄປສູ່ລະບົບນິເວດທີ່ໃຫຍ່ກວ່າຂອງການຜະລິດເຄື່ອງຄົວ. ບໍລິສັດທີ່ໄດ້ລົງທຶນໃນພື້ນຖານໂຄງລ່າງ, ເຊັ່ນ: EUR-ASIA ທີ່ມີພື້ນຖານການຜະລິດທີ່ອຸທິດຕົນໃນ Taian, ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫາວິສະວະກໍາທີ່ຊັດເຈນເຫຼົ່ານີ້ໃນລະດັບຂະຫນາດ. ສໍາລັບພໍ່ຄົວ, ຮ້ານອາຫານ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງພໍ່ຄົວເຮືອນທີ່ຈິງຈັງ, ການຊອກຫາແຫຼ່ງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ນັ້ນ - ບ່ອນທີ່ລາຍລະອຽດຂອງຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາ, ແລະສະເປັກແມ່ນສອດຄ່ອງ - ແມ່ນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງການສູ້ຮົບ. ຝາປິດຢຸດເຊົາການເປັນຝາປິດແລະເລີ່ມຕົ້ນເປັນເຄື່ອງມື.