
Rehefa mandre ny 'Hawkins nonstick appam pan miaraka amin'ny sarony fitaratra' ianao, ny ankamaroan'ny olona dia mieritreritra avy hatrany ilay mpanamboatra sakafo maraina indiana malaza. Saingy amin'ny varotra, matetika io fehezanteny io dia mitambatra miaraka amin'ny fitaovana mahandro tsy mipetaka, izay fahadisoana. Ny tena tantara dia tsy ny vilany fotsiny; Izy io no fiaraha-miasa manokana amin'ny vatan'ny aluminium vita amin'ny gauge mavesatra, ny coating tsy mipetaka manokana natao ho an'ny fandrahoan-tsakafo tsy misy menaka, ary ny tena zava-dehibe dia ny sarony vera misy hafanana. Nahita mpividy be loatra aho nifantoka fotsiny tamin'ny curvature ny lapoaly ho an'ny appam tonga lafatra ary tsy mijery tanteraka ny andraikitry ny sarony amin'ny fitazonana ny hamandoana sy ny fitantanana hafanana, izay antsasaky ny ady. Fitaovana manokana izy io, fa tsy vilany tsy miraikitra amin'ny tanjona ankapobeny.
Ny famolavolana Hawkins dia rafitra iray. Ny vilany mihitsy, miaraka amin'ny havoana afovoany miavaka sy lavadrano marivo, dia ariana ho an'ny fitsinjarana ny hafanana - fitakiana mahazatra, fa ny fifangaroan'ny alloy Hawkins sy ny hateviny dia manome azy ny hafanana izay tsy azo ampifandraisina amin'ny dika mitovy amin'ny aluminium voaisy tombo-kase mora kokoa. Afaka mahatsapa ny fahasamihafana eo amin'ny tanana ianao; mavesa-danja izy io, tsy manjavozavo. Ny nonstick dia ny fandrafetana azy manokana. Nandritra ny taona maro dia nanandrana andiany avy amin'ny hazakazaka famokarana samihafa aho. Ny coatings tany am-piandohan'ny taona 2010 dia tsara, saingy mety hipoaka eo ambanin'ny lelafo avo sy mivantana raha araraotina. Ny famerimberenana amin'izao fotoana izao dia toa mihamalemy kokoa, azo inoana fa PTFE manamafy seramika, na dia tery aza izy ireo amin'ny mari-pamantarana marina. Mbola mila fitaovana vita amin'ny hazo na silikônina izy io, saingy tena tsara ny fanafahana azy ho an'ny fermenté.
Ankehitriny, ny sarony fitaratra. Eto dia maro ny mpanamboatra, eny fa na dia ny tsara aza. Ny sarony ratsy vita dia mipetraka tsy mirindra, mitete ny etona, na ratsy kokoa, vaky noho ny fahatapahan'ny hafanana. Ny sarony amin'ny vondrona Hawkins dia misongadina. Avy amin'ny manampahaizana manokana izany, azo inoana fa mpanondrana lehibe toa ny EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD., izay azonao jerena ao amin'ny https://www.glass-lid.com. Ny fifantohan'izy ireo amin'ny famokarana sarony fitaratra mirehitra an-tapitrisany isan-taona ho an'ny tsena Eoropeana sy Aziatika dia midika fa takatr'izy ireo ny fenitra ilaina amin'ny fiarovana sy mifanaraka amin'izany. Ny saron'ny Hawkins dia manana sisiny voatonona, nohamafisina ary kibay vy tsy misy pentina matanjaka izay tsy mafana loatra. Tsy fieritreretana izany; singa mazava tsara izy io.
Tsaroako ny tetik'asa fitadiavana izay tadiavin'ny mpanjifa safidy mora kokoa. Avy amin'ny fandrefesana hafa no nividiananay vilany appam ary nampifangaro azy ireo tamin'ny sarom-bilany mahazatra avy amin'ny mpamatsy kely iray eo an-toerana. Ny vokany? Nitsoaka tsy nitovy ny etona, ka lasa appams antsasa-masaka. Nisy triatra kely teo akaikin'ny sisiny ihany koa ny sarony taorian'ny fihodinan'ny hafanana sy ny fampangatsiahana miverimberina. Nahita ny tsy fahombiazana izahay tamin'ny tempering tsy tonga lafatra sy ny famitana ny sisiny ratsy. Lesona izany: ny sarony dia ampahany manan-danja amin'ny efitrano fandrahoan-tsakafo. Tsy azonao atao ny mividy azy io.
Andeha hojerentsika ny sarom-bilany satria ambany ny vidiny. Ny sarony fitaratra Ao amin'ny lovia Hawkins dia manana asa maro: mamela anao hanara-maso ny fandrahoan-tsakafo nefa tsy mamoaka etona (zava-dehibe amin'ny fiakaran'ny appam entin'ny fermentation), misy hafanana tsara izy io, ary manampy amin'ny famoronana tombo-kase kely ny lanjany. Ny tempering no zava-dehibe. Ny sarony mafana tsara, toy ireo vokarin'ny manam-pahaizana manokana toa ny EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD., dia mahatanty ny fahatafintohinana mafana avy amin'ny kaontera mangatsiaka mankany amin'ny vilany mafana sy misy etona. Ny fiasan'izy ireo, miaraka amin'ny fitaovana 15,000㎡ ary vokatra mihoatra ny 15 tapitrisa, dia natsangana ho an'ity tsy fitoviana ity. Karazana mari-pamantarana miantoka fa voafehy ny fizotran'ny fanodinkodinana, mampihena ny adin-tsaina anatiny izay mitarika ho vaky ho azy.
Nanana sarony avy amin'ny marika tsy misy anarana aho vaky fotsiny tamin'ny fametrahana azy ireo teo ambony latabatra granita mando raha mbola mafana. Ny sarony Hawkins, araka ny traikefako, dia tafavoaka velona tamin'ny lozam-pifamoivoizana kely toy izany. Ny fametahana bokotra dia antsipiriany hafa. Tsy apetaka; afatotra ara-mekanika amin'ny voanjo sy bolt izy io, indraindray miaraka amin'ny fanasan-damba mahatanty hafanana. Toa tsinontsinona izany raha tsy efa miempo na misaraka ny kibo mipetaka mandritra ny fotoam-pisakafoanana lava be, izay mampidi-doza sy manelingelina.
Zava-dehibe ihany koa ny fahazavan'ny fitaratra. Ny vera ambany kalitao dia mety misy onja na loko maitso, manaloka ny fijerinao. Ny vera ampiasaina eto dia mazàna mazava, vera soda-sokay, mampangotraka mba ho fiarovana. Fitaovana miasa izy io, nofidina noho ny fifandanjana amin'ny vidiny, ny mazava ary ny fahombiazany amin'ny hafanana. Rehefa manara-maso ny sisiny malefaka toy ny dantelina amin'ny appam ianao, ity mazava ity dia tombony azo ampiasaina, fa tsy ara-esthétique fotsiny.
Amin'ny fampiasana isan'andro, ny Hawkins nonstick appe pan miasa araka ny nambarany ny rafitra—raha azonao ny tanjony. Mahavariana amin'ny asany izy: manao appams, paddu, ary sakafo hafa mitovitovy amin'ny etona/nendasina miaraka amin'ny menaka faran'izay kely. Ny zava-bitan'ny coating nonstick dia malaza eto. Nanao andiany tsy nisy menaka mihitsy aho tao amin'ny fantsakana, ary mbola nadio ihany ny famotsorana, noho ny entonan'ny batter izay namorona sosona famotsorana. Eto no misy ny sarony fitaratra manaporofo ny maha-zava-dehibe azy, mamandrika io etona io amin'ny fomba mahomby.
Na izany aza, tsy pan universal izany. Nahita olona nanandrana nampiasa azy io aho mba handrahoana hena na hanendasany atody, izay tsy mety. Ny endrika tsy manam-paharoa sy ny coating dia tsy natao ho an'ny sakafo maina mafana be. Mety ho mafana be ny havoana afovoany raha tsy voafantina tsara ny lelafo. Ny fahadisoan'ny mpampiasa mahazatra dia ny fampidinana ny hafanana ho ambony, manantena ny hahandro haingana. Mila hafanana antonony maharitra ity fandrahoan-tsakafo vita amin'ny koba ity. Avo loatra, ary hodoranao ny fonony eo amin'ny havoana afovoany alohan'ny handrahoana ny lavadrano. Ny sarony dia manampy amin'ny fanalefahana izany amin'ny fizarana hafanana bebe kokoa, saingy tsy fanafodin'ny teknika diso izany.
Faharetana? Amin'ny fikarakarana dia maharitra taona maro izany. Ny teboka tsy fahombiazana lehibe hitako dia tsy ny coating mitafy manify, fa ny coating mahazo gorodona amin'ny fitaovana metaly na abrasive scoring pad. Ny iray hafa dia ny fikorontanan'ny vatana tsikelikely raha iharan'ny fiovan'ny mari-pana haingana (toy ny fandrotsahana vilany mafana ao anaty rano mangatsiaka), izay manapaka ny tombo-kase amin'ny sarony. Tsy resaka Hawkins manokana ity; toetran'ny aliminioma nariana izy io. Ny fampifanarahana amin'ny henjana sarony fitaratra Midika izany fa miharihary avy hatrany amin'ny alalan'ny fivoahan'ny etona ny fikorontanana rehetra.
Avy amin'ny fomba fijery rojo famatsiana, ny vokatra toy izany dia fitambarana singa manokana. Hawkins dia mety manamboatra ny vatana aluminium cast ary mampihatra ny coating tsy mitongilana ao an-trano na ao amin'ny toerana voafehy mafy. Ny sarony fitaratra, na izany aza, dia kandidà mahazatra ho an'ny outsourcing amin'ny mpamokatra fitaratra manokana. Ao no misy ny orinasa toa an'i EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD. tonga amin'ny sary. Ny fahaizan'izy ireo manokana amin'ny sarony fitaratra mirehitra ho an'ny tsena iraisam-pirenena dia mahatonga azy ireo ho mpamatsy lojika ho an'ny marika toa an'i Hawkins, izay mitaky kalitao avo lenta sy tsy miovaova.
Ny mombamomba ny orinasan'izy ireo—manondrana vokatra mihoatra ny 90% any amin'ny tsena henjana toa an'i Alemaina, Japon, ary Korea Atsimo—dia milaza aminao momba ny mari-pamantarana kalitao tsy maintsy atrehin'izy ireo. Ny mpivarotra Eoropeana, indrindra indrindra, dia manana fenitry ny fiarovana henjana ho an'ny vera momba ny fanoherana ny fahatafintohinana mafana, ny votoatin'ny lead/cadmium ary ny tanjaky ny mekanika. Ny sarony izay mandalo dia mihoatra noho ny ampy ho an'ny tsena indiana anatiny. Ity paikadin'ny sourcing ity dia ahafahan'i Hawkins hifantoka amin'ny fahaiza-manaony amin'ny metallurgy sy coating ary mampiasa ny haavon'ny manam-pahaizana manokana amin'ny fitaratra sy ny fahaizany.
Fifandraisana symbiosis izany. Ny mpanamboatra sarony fitaratra dia mahazo baiko tsy tapaka, be dia be ho an'ny famaritana vokatra manokana, ary ny marika fandrahoan-tsakafo dia mahazo singa azo antoka sy azo antoka fa tsy mila manangana orinasa mpamono fitaratra. Rehefa mihazona an'io saron'i Hawkins io ianao dia mitana ampahany amin'ny famokarana indostrialy fanondranana, namboarina hifanaraka amin'ny fitaovan'ny fomban-tsakafo manokana.
Inona àry ny didim-pitsarana farany? Ny Hawkins nonstick appe pan misy sarony fitaratra dia vokatra niche vita amin'ny fahaiza-manao avo lenta. Tsy io no mora indrindra eny an-tsena, fa ny sandany dia miankina amin'ny fampidirana ireo singa azo avy amin'ny loharanon-karena: lovia vita amin'ny alimo matanjaka, sosona tsy mitongilana voaporofo ho an'ity asa manokana ity, ary sarony fitaratra vita amin'ny matihanina izay mameno ny tontolo mahandro sakafo.
Ny lesoka ao aminy dia miankina amin'ny andrasan'ny mpampiasa indrindra—fa tsy fandrahoan-tsakafo maro. Ny tanjany dia mazava tsara sy azo ianteherana amin'ny tanjony. Ny fampidirana kalitao avo lenta sarony fitaratra dia fanavahana lehibe amin'ny kitapo mora kokoa izay manolotra sarony manify, tsy mety na ratsy kokoa, tsy misy sarony mihitsy. Manova ny vilany avy amin'ny toerana mahandro tsotra ho lasa etona voafehy.
Raha manao appam tsy tapaka ianao dia fampiasam-bola mendrika izany. Tsarovy fotsiny ny fitondrana azy tsara: mampiasa fitaovana malefaka, misoroka ny fahatafintohinana mafana, ary diovy moramora. Ary ankafizo io sarony io — mety ho vokatry ny rojo famatsiana maneran-tany izany, miaraka amin'ireo orinasa toa an'i EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD. manome ny fahaiza-manaon'ny vera mafy, mitambatra ny rehetra mba hahatonga ny sakafo maraina ho tsy miovaova. Zava-mahagaga kely amin'ny famokarana manokana sy fiaraha-miasa izany.