lafaoro ho an'ny latabatra misy sarony

Aleo hazava hatrany am-piandohana: 'oven-to-table' dia toa tsotra mamitaka. Ny fivarotana dia manome sarin'ny kanto tsy misy fiezahana — misintona lovia iray avy ao amin'ny lafaoro, apetraho eo ambony latabatra, ary atsangano ny sarony mba hitehaka. Ny zava-misy, indrindra rehefa miditra amin'ny sehatry ny famokarana sy ny siansa ara-materialy ianao, dia andiana marimaritra iraisana. Ny sarony dia tsy sarona fotsiny; io no singa manan-danja izay mahatonga na manapaka ny asa manontolo. Nahita endrika be loatra aho izay misy ny lafaoro ho an'ny latabatra misy sarony rava ny fampanantenana satria tsy nahazaka ny fahatafintohinana mafana avy amin'ny lafaoro 450°F mankany amin'ny kaontera granita mangatsiatsiaka ilay fitaovana sarony, na lasa mafana loatra ny tahony ka tsy azo kitihina, ka nanery anao hitady lamba famaohana. Tsy mirindra izany; tsy fahombiazana amin'ny fanatanterahana izany.

Ny fanamby fototra: momba ny sarom-bilany

Ny ankamaroan'ny olana sendra ahy—sy voavaha, na tsy voavaha indraindray—dia mihodinkodina manodidina ny sarony. Ny vatana, matetika seramika na enameled vy, dia matanjaka amin'ny ankapobeny. Fa ny sarony? Biby hafa izany. Mila mangarahara izy io ho an'ny fisavana hita maso amin'ny hatsatsika, tsy maintsy mahatohitra ny fiovaovan'ny hafanana tafahoatra, ary ny tahony dia tsy maintsy mangatsiaka tsara ho an'ny tanana. Ny vera tempered dia lasa safidy default, saingy tsy mitovy daholo ny vera miendrika tempered. Ny hateviny, ny fizotran'ny tempering, ny famitana ny sisiny - ny antsipiriany tsirairay dia manan-danja. Ny mpamatsy iray dia mety handefa andiana izay mifanaraka tsara amin'ny mari-pana ao amin'ny efitrano ny sarony, saingy mamatotra rehefa mafana satria ny sisin'ny vy amin'ny fitaovana mahandro dia mivelatra amin'ny hafainganam-pandeha hafa. Amin'ny fitsapana tena izy no hitanao fa tsy amin'ny takelaka spec.

Eo no hanaovan'ireo mpanamboatra manokana ny marika. Tsaroako ny fanombanana santionany avy amin'ny mpamokatra tahaka EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD (azonao jerena ny fifantohan'izy ireo ao amin'ny glass-lid.com). Ny fiasan'izy ireo manontolo, araka ny nomarihina, dia mifantoka amin'ny sarom-bilany. Rehefa miara-miasa amin'ny orinasa iray izay mamokatra sarony vera 15 tapitrisa mahery isan-taona ianao, indrindra ho an'ny fanondranana any amin'ny tsena Eoropeana miaraka amin'ny fenitra fiarovana henjana, dia mahita ambaratonga hafa amin'ny famahana olana ianao. Takatr'izy ireo fa ny sarom-bilany ho an'ny lovia alemana dia manana andrasana amin'ny hatsarana sy faharetana hafa noho ny iray ho an'ny tsena mora vidy kokoa. Ny fanasokajiana azy ireo dia midika fa mety efa nihazakazaka tamin'ny - sy ny vahaolana novolavolaina ho an'ny - ny olan'ny fikorontanana sy ny fihenjanana izay mety tsy ampoizin'ny mpamatsy fitaratra.

Ny fametahana tahony dia zavakanto an-kolaka hafa. Kibon'ny vy tsy misy pentina ve izy io? Mitaky lavaka fandavahana mazava tsara miaraka amin'ny sisiny malefaka mba hisorohana ny teboka adin-tsaina. Moa ve ny saron-tava silicone eo ambonin'ny nub vera? Tena tsara ho an'ny insulation hafanana izany fa mety hanimba na hanjavona mandritra ny tsingerin'ny lafaoro miverimberina. Nanana prototype aho izay tsy nahomby ny adhesive ho an'ny bokotra hazo taorian'ny tsingerina fanadiovana telo tao amin'ny fanasana vilia. Ny safidy tsirairay dia misy fifanakalozam-barotra, ary ny vahaolana 'tonga lafatra' matetika dia miankina amin'ny vidin'ny vidin'ny kendrena sy ny fiteny famolavolana ny marika.

Fampifangaroana ara-materialy sy dinamika mafana

Tsy ny sarony mitokana ihany. Ny fanambadiana eo amin'ny vata fampangatsiahana sy ny sarony fitaratra dia fifandraisana mafana. Ny vy vita amin'ny enameled dia mafana tsikelikely ary mitazona hafanana amin'ny fomba mahery vaika. Rehefa esorinao avy ao anaty lafaoro ilay izy, dia mamoaka hafanana mahery miakatra ny vatana, mivantana eo amin'ny ilany ambany amin'ny sarony fitaratra. Raha manify loatra ny sarony, na tsy mitovy ny fanamafisam-peo, dia izany no fomba fanaonao ho an'ny crack ho azy. Efa hitako nitranga izany. Ny vera matevina kokoa sy avo-borate ampiasain'ny mpanamboatra matotra dia mahazaka tsara an'io gradient io. Lafin-javatra lafo vidy izany, fa ilaina ho an'ny marina lafaoro amin'ny latabatra azo itokisana.

Ny lovia seramika dia tantara hafa. Afaka mafana sy mangatsiaka haingana kokoa noho ny vy izy ireo. Eto, ny risika dia matetika tsy mifanentana amin'ny coefficient fanitarana. Ny sarony mety tsara amin'ny fiandohan'ny mofo dia mety ho henjana be amin'ny farany. Ny vahaolana matetika dia eo amin'ny famolavolana ny flange na ny groove - mamela ny lalao ampy ho an'ny fanitarana nefa tsy mamela ny etona hitsoaka. Lalao millimeter-precision izy io. Ny tsipika avo lenta sasany dia mampiasa sarony miaraka amin'ny fiolahana kely ao anatiny, ka ny afovoany dia mifandray aloha ary ny sisiny dia manisy tombo-kase rehefa mitombo ny tsindry. Mahira-tsaina izany, saingy manampy fahasarotana amin'ny famokarana izany.

Avy eo dia misy ny ampahany latabatra. Mety hanimba latabatra hazo ny ambany sarony mahamay. Ny endrika sasany dia misy peratra miakatra na tongotra kely eo ambanin'ny sarony. Toa tsinontsinona izany, saingy tsipiriany manasaraka ny vokatra voahevitra amin'ny vokatra azo ampiasaina fotsiny. Mandrisika ny condensation ve izany ary mamorona dobo? Indraindray. Hetsika mampifandanja tsy tapaka izany.

Ny vavahadin'ny famokarana sy ny kalitao

Ny fitsidihana toeram-pamokarana, toy ilay voalaza ho an'ny EUR-ASIA COOKWARE ao Taian, dia mametraka ny teoria ho amin'ny fomba fijery. Faritra 20.000㎡ natokana ho an'izany no tena mahalaza azy. Ny mizana—15 tapitrisa tapany isan-taona—dia midika fa manana dingana izy ireo. Saingy afaka manafina ny lesoka ihany koa ny mizana raha toa ka tsy masiaka ny vavahady kalitao. Ny dingana lehibe tadiaviko foana dia ny fanaraha-maso aorian'ny famafazana sy ny fitsirihana ny fit. Ny fitaratra tempered, araka ny toetrany, dia tsy maintsy misy fanapahana na fandavahana atao alohan'ny dingan'ny fandrefesana. Rehefa dinihina tokoa, dia tsy azo ovaina. Noho izany, raha miala amin'ny antsasaky ny milimetatra ny jig fandavahana iray, dia tsy misy ilàna azy ny sarom-bilany iray manontolo ho an'io modely fandrahoan-tsakafo manokana io.

Ny fifantohana amin'ny fanondranana azy ireo, miaraka amin'ny 90% mahery mankany amin'ny tsena toa an'i Alemaina, Italia ary Japon, dia famantarana azo itokisana. Ireo tsena ireo dia manana mpivarotra sy mpanjifa izay hamerina vokatra ho an'ny sarony izay tsy mipetaka tsara na misy bubble zara raha hita ao anaty fitaratra. Manery ny orinasa iray hihazona ny fenitra izay mety ho safidy any an-kafa. Ity fiaviana ity no mahatonga ahy hatoky kokoa amin'ny a sarony fitaratra avy amin'ny mpanondrana manokana toy izany ho an'ny tsatòka avo lafaoro amin'ny latabatra tsipika. Nofehezin'ny mpanjifa fitakiana izy ireo.

Ny tsy fahombiazana iray nandraisako anjara tany am-boalohany dia ny fiheverana fa ny sarony izay nandalo fitsapana fahatafintohinana mafana mahazatra (lafaoro amin'ny rano gilasy) dia 'vonona latabatra.' Tsy nieritreritra ny hafanana miadana sy tavela ao amin'ny fototra seramika matevina izay manohy 'mahandro' ny sarony izahay rehefa nesorina. Tsy vaky avy hatrany ny sarony; Nanjary tapaka volo izy ireo rehefa afaka 20 minitra teo ambony latabatra. Lesona lafo vidy amin'ny fitsapana amin'ny toe-javatra tena ampiasaina izany, fa tsy ny fepetra laboratoara.

Fironan'ny famolavolana sy ny hevi-diso ataon'ny mpampiasa

Ny fironana amin'izao fotoana izao dia ny sarony fitaratra 'universal' na 'multi-fit'. Mahasarika ny fahatsoran'ny fanisana ilay hevitra: ny haben'ny sarony iray dia mifanentana amin'ny savaivony maromaro. Avy amin'ny fomba fijery famokarana sy fivarotana dia nofinofy izany. Avy amin'ny fomba fijery fampisehoana ho an'ny lafaoro amin'ny lafaoro, marimaritra iraisana izany. Ny sarony manerantany dia mahalana no mamorona tombo-kase mafy ilaina amin'ny fanerena tsara indrindra ao anaty lafaoro. Mandositra ny etona, maina ny lovia. Eo amin'ny latabatra, matetika dia toa hafahafa sy tsy mety. Ny fikatsahana fahafaham-po dia mety hampihena ny fampiasa fototra. Manoro hevitra ireo marika aho mba hampiasa sarony maromaro miendrika ho an'ny tsipika mipetaka amin'ny fatana, fa manitrikitrika ny sarony natokana ho an'ny zavatra rehetra amidy ho lafaoro tena izy.

Ny fahadisoan'ny mpampiasa iray hafa dia ny mamindra mivantana ny sarony mafana avy ao amin'ny lafaoro mankany amin'ny faritra mangatsiaka sy mando. Na ny vera tsara indrindra aza dia mety ho tapaka noho io fahatafintohinana eo an-toerana io. Ny vokatra dia azo omena naoty ho azy, fa fitsaboana henjana. Anisan'ny asanay amin'ny maha-matihanina anay ny mitantana ny zavatra andrasana amin'ny alalan'ny toromarika mazava momba ny fampiasana—na dia fantatsika aza fa tsy mamaky azy ireo ny ankamaroan'ny olona.

Miova koa ny fitakiana estetika. Ny fitaratra mazava dia manara-penitra, fa ny marika sasany dia mangataka loko (volontsôkôlà setroka, varahina) na modely vita pirinty/voasokitra mihitsy aza. Ny fanampiana tsirairay dia mampiditra fanamby vaovao. Misy fiantraikany amin'ny fisoronana hafanana ve ny loko? Mamorona teboka malemy ve ny etching? Puzzle fiaraha-miasa eo amin'ny mpamorona ny marika sy ny injeniera ny orinasa.

Fehiny: Ny mariky ny vokatra voavaha

Noho izany, inona no atao hoe tapa-kevitra tsara lafaoro ho an'ny latabatra misy sarony mahatsapa toy ny? Toa heverina. Miakatra moramora ny sarony, na mafana na mangatsiaka ilay lovia. Mangatsiatsiaka tsara ny tahony na, raha metaly rehetra izy, dia natao hampiasaina amin'ny lamba famaohana (ary ny sary ara-barotra dia maneho izany amin'ny fomba marina). Ny vera dia mazava tsy misy kilema, matevina ampy hahatsapa ho lehibe, ary mipetraka amin'ny fitoniana matoky tena sy mangina eo amin'ny fotony. Rehefa kitihinao dia misy peratra mivaingana mivaingana fa tsy ping manify.

Izany dia vokatry ny fanapahan-kevitra kely arivo nataon'ny olona nahita ny tsy fahombiazana sy nahatakatra ny fizika. Matetika izy io dia avy amin'ny rojo famatsiana izay manam-pahaizana manokana, toy ny orinasa iray mifantoka amin'ny famokarana sarony fitaratra an-tapitrisany ho an'ny tsena iraisam-pirenena, izay misy vokany eo noho eo ny fahadisoan-dàlana. Ny tanjona dia tsy vokatra iray izay tafavoaka velona amin'ny lafaoro; izany no tena manatsara ny fombam-pivavahana mitondra sakafo eo ambony latabatra, tsy misy fahagagana miafina na fampitandremana tsy voalaza. Izany no tena mari-pamantarana, ary sarotra kokoa noho ny ankamaroan'ny katalaogy hinoanao.