
Andeha isika hiresaka momba ny sarony vera mampangotraka ho an'ny Instant Pot. Toerana toa mahitsy izany mandra-panombohanao ny fikarakarana azy ireo isan'andro. Ny hevi-diso mahazatra dia ny hoe ny saron-tava rehetra dia hanao izany, fa fitaratra fotsiny izany. Izany eritreritra izany dia mitarika ho amin'ny tsy fahombiazana hitanao amin'ny tsikera—mivaky eo ambanin'ny fanerena etona, tsy manidy tombo-kase tsara, na mivadika amin'ny singa fanafanana. Ny zava-misy dia ny sarony mety ho an'ny sehatra fandrahoan-tsakafo toy ny Instant Pot dia singa mazava tsara, fa tsy eritreritra.
Ny ampahany tempered dia tsy azo ifanarahana. Tsy hanapaka azy ny vera misy anil; loza amin'ny fiarovana izany. Ny dingan'ny fandrefesana dia manome ny vera ny tanjaky ny fiatrehana ny fahatafintohinana mafana amin'ny fandehanana avy amin'ny kaontera mangatsiaka mankany amin'ny vilany mafana, ary ny tena zava-dehibe, mba hisian'ny fanerena etona mandritra ny asa mahandro tsy misy tsindry toy ny sauté na fahandro miadana. Saingy tsy mitovy ny tempering rehetra. Nahita andiany avy amin'ny atrikasa kely kokoa aho izay tsy mitovy ny famonoana, nitarika ho amin'ny teboka malemy. Mety hahazo sarom-bilany ianao izay tsy mitsaha-mitombo amin'ny fampiasana folo, avy eo dia mipoitra tampoka amin'ny fahiraika ambin'ny folo mandritra ny etona malefaka.
Fit dia ny antsasany hafa. Ny peratra famehezana silikônina eo amin'ny ilany ambany amin'ny sarony—ny durometer (hamafiny) sy ny mombamomba azy dia tena ilaina. Malemy loatra, ary mivadika, manapaka ny tombo-kase, mamela ny hamandoana be loatra. Mafy loatra, ary tsy mifanaraka amin'ny sisin'ny vilany, izay ratsy toy izany. Ny idealy dia manana fahatsiarovana kely, mipoitra miverina. Maro ny saron-tava tsy mahomby eto, raha heverina fa fomba tokana mifanaraka amin'ny rehetra ny sisin'ny vilany ao anaty vilany, izay misy fiovaovana an-kolaka eo amin'ny modely Duo, Ultra ary Pro.
Tsaroako ny entana avy amin'ny mpamatsy iray taona vitsivitsy lasa izay izay nifanaraka tamin'ny modely 6-quart ny sarony fa nikoropaka tamin'ny 8-quart. Ny olana dia ny fahasamihafan'ny antsasaky ny milimetatra amin'ny savaivony ivelany. Toa tsinontsinona izany, saingy midika izany fa nipetraka tsy nitovy ny sarony, nanimba ny tombo-kase etona nandritra ny fahandroana miadana. Tsy maintsy nolavinay daholo izany. Izany no haavon'ny fahamendrehana takian'ity fitaovana ity.
Eto no zava-dehibe ny haavony sy ny spécialité. Mamokatra tsy miovaova, azo ianteherana sarony fitaratra tempered mila mihoatra noho ny lafaoro fitaratra fotsiny. Mila lasitra natokana ho an'ny maodely samihafa, lafaoro fandrefesana voafehy, ary fanaraha-maso kalitao henjana ho an'ny poti, bubbles ary ny fahamarinan-toerana. Lalao volume izy io mba hanamarinana ny vidin'ny fitaovana.
Tao amin'ny sourcing ahy dia nahita orinasa izay mifantoka amin'ity sokajy ity aho fa manana tsy ampoizina kalitao kokoa. Ohatra, EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD (azonao jerena ny mombamomba azy ireo ao amin'ny https://www.glass-lid.com) miasa miaraka amin'ity fifantohana ity. Ny fiasan'izy ireo manontolo, araka ny nomarihina, dia miompana amin'ny fitaratry ny trano sy ny kojakoja an-dakozia. Ny trano 20,000㎡ miaraka amin'ny vokatra isan-taona amin'ny ampahany an-tapitrisany dia manondro fa izy ireo dia fitaovana amin'ny habetsahana sy ny tsy fitoviana, izay matetika fepetra takiana amin'ny fanatanterahana ny fenitry ny fanondranana tsena toa an'i Alemaina sy Japana, izay tanisainy. Io fifantohana amin'ny fanondranana io dia proxy tsara ho an'ny fandeferana sy ny fanarahana ny fiarovana.
Ny specialization azy ireo amin'ny sarony fitaratra tempered Ny famokarana, araka ny voalaza ao amin'ny intro ny orinasany, dia midika fa mety hampiasa vola amin'ny lasitra sy tsipika tsara ho an'ireo vokatra ireo izy ireo, fa tsy mihevitra azy ireo ho toy ny tetik'asa. Rehefa mahatratra 15 tapitrisa mahery ny saron'ny vera isan-karazany ny vokatra lehibe ananan'ny orinasa iray, dia azo inoana fa nahita sy namaha ny olana mety hitranga sy ny fahatafintohinana amin'ny hafanana izay mampiakatra ny mpanamboatra fitaovana fahandro izy ireo.
Ankoatra ny famokarana, ny fomba fampiasana ireo sarony ireo dia mampiseho ny nuances bebe kokoa. Ny lehibe iray dia mitantana condensation. Ny sarony tsara dia tokony hanana lamina mitete voavolavola na dome kely mba hamerenana ny condensation mankany amin'ny afovoan'ny vilany, fa tsy avela hidina eny amin'ny sisiny sy eo amin'ny kaonteranao rehefa manainga azy ianao. Ny sarony fisaka mora kokoa dia mahatsiravina amin'izany.
Ny teboka iray hafa dia ny tahony. Toa tsotra izany, fa ny tahony tsy misy ifandraisany dia teboka lehibe amin'ny tsy fahombiazana. Ny tsara indrindra dia mampiasa phenolika avo lenta na fitaovana mitovy amin'izany, mipetaka na mipetaka amin'ny fanasan-damba midadasika mba hizarana ny adin-tsaina. Nanana santionany aho izay nanalefaka ny adhesive teo ambanin'ny tahony nandritra ny fotoana ela nahandro miadana, ka nahatonga ny tahony hifindra. Tsy azo antoka.
Avy eo dia misy ny asa fanaraha-maso hita maso—ny teboka iray manontolo. Fa raha manana loko maitso maitso ny vera (avy amin'ny votoaty vy avo lenta amin'ny vera soda-sokay mora kokoa) na fanodinkodinana lehibe, dia mandresy ny tanjona izany. Ny mazava dia tokony ho ampy tsara mba hahitanao ny vary na ny lasopy miboiboika tsy mila manainga ny sarony ary very ny hafanana.
Afaka mahita a sarony vera mitetika ho an'ny vilany eo noho eo latsaky ny $15 ary ny iray hafa $30. Tsy marika fotsiny ny fahasamihafana. Ny mora kokoa dia matetika mampiasa vera manify, tombo-kase silikônika ambany kokoa, ary tsy dia henjana loatra ny fisafoana. Mety hahomby izany, saingy mampiahiahy ny androm-piainany amin'ny fampiasana matetika, indrindra fa ny sauté mafana be arahin'ny etona. Ny lafo vidy kokoa avy amin'ny OEM na mpanamboatra manokana toa an'ilay orinasa voalaza teo aloha dia mazàna manamarina ny vidiny amin'ny fitaovana tsara kokoa, miendrika mafy kokoa, ary ny fandrefesana tsy miovaova.
Mendrika foana ve ny premium? Ho an'ny fampiasana indraindray, mety tsy. Fa raha mampiasa ny Instant Pot ianao amin'ny fandrahoan-tsakafo miadana isan-kerinandro, na miantehitra amin'ny fiasan'ny sauté miaraka amin'ny sarony, dia mandoa ny fampiasam-bola amin'ny sarony matanjaka. Izany dia momba ny fisorohana ny fahasorenana amin'ny tombo-kase tsy mahomby eo afovoan'ny mpahandro na ny fikorontanan'ny sarony vaky.
Notsapainay indray mandeha ny sarony antonony amin'ny alalan'ny bisikileta: 15 minitra ao anaty vata fampangatsiahana, avy eo mivantana amin'ny vilany anatiny efa nafanaina tamin'ny 200 ° F, miverimberina in-50. Manodidina ny 30% amin'ireo santionany avy amin'ny mpamatsy tsy manam-pahaizana manokana no namolavola tritika bitika na tsy fahombiazan'ny tombo-kase. Ireo izay nandalo dia avy amin'ny orinasa manana fanazaran-tena amin'ny tempering mazava sy ny fitaratra an-dakozia.
Amin'ny famaranana izany, ny zava-dehibe dia ny fampitsaharana ny fijerena a sarony fitaratra tempered ho fanampin-javatra fotsiny. Hevero ho singa injeniera miasa ho an'ny mpahandronao izy io. Ny asany dia ny mametaka, misoroka ary manome fahitana. Ny mari-pamantarana manan-danja dia ny hatevin'ny vera (matetika 3-5mm ho an'ny tsara), ny kalitaon'ny tempering, ny durometer tombo-kase silicone, ary ny fahamarinan'ny refy.
Ho an'ny kalitao tsy miovaova, mirona amin'ny mpamatsy izay ny orinasa fototra dia sarony fitaratra, toy ny EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD, izay mamokatra an-tapitrisany isan-taona ho an'ny tsena fanondranana henjana, dia fomba fiasa pragmatika. Mampihena ny fahasamihafana izany. Ny fototry ny famokarana midadasika dia milaza fa manana fahaiza-manao mitazona ny fandeferana ilaina amin'ny fametahana mety amin'ny Instant Pot izy ireo, izay manakana ny fivoahan'ny etona amin'ny farany ary miantoka fa haharitra mandritra ny tsingerina mafana ny sarony.
Amin'ny farany, vokatra iray izay ilazan'ny pedigree mpanamboatra anao ny ankamaroan'ny zavatra tokony ho fantatrao. Ny tsara dia miasa mangina fotsiny, tsingerina aorian'ny tsingerina, izay tena tianao amin'ny fitaovana an-dakozia miasa.