pania 4 rita o te kokote me te taupoki karaihe

Ina rongo koe i te 'Staub 4 quart cocotte with glass lid,' ko te tauhohenga tonu i etahi porowhita ko te pohehe. He maha nga tautohetohe a nga Purists ko te pito katoa o te cocotte rino ko te taupoki-a-whaiaro, te taimaha, te taupoki dimple e hanga ana te roto hei rauwiringa kaiao hiri. Ka huri mo te karaihe? Ko te ahua he taupatupatu tera, tera pea he hokinga atu mo te waitohu e mohiotia ana mo tana rino whakaraerae. Engari i te whakahaere me te whakamahi i tenei whirihoranga motuhake, ki taku whakaaro ka ngaro katoa te tirohanga. Ehara tenei i te whakakapinga mo te taupoki puku pango matarohia; he taputapu rereke mo te huinga rereke o nga kaupapa matua o te kihini. Ka huri te taupoki karaihe i te mahi o te waka, a mena he mea nui tera ka whakawhirinaki katoa ki taau e ngana ana ki te mahi. Kua kite ahau i te neke haere o tenei tauira i roto i ta maatau pukapuka i EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD., me tona rongonui ki etahi maakete kaweake, ina koa ko te tunu kai ataata he waahanga nui ake o te ahurea.

Te Upi Kaata: Ehara i te Matapihi anake, engari he Paewhiri Mana

Ka taea e koe te kite i to kai. Ehara tena i te mea iti. Mo te parai, ina koa ka ngana koe ki te whao i tetahi whakahekenga motuhake, ki te karo ranei i te karamere i te ranu, te kaha ki te aro turuki i te rahi o te mirumiru me te taumata o te wai me te kore e hikina te taupoki he tino painga. Ko te hiki i te taupoki taumaha matarohia ka puta te pupuhi o te mamaoa me te wera, ka heke te pāmahana me te aukati i te mahi. Me te taupoki karaihe, titiro noa koe. Mo nga rihi penei i te coq au vin, te daube ranei, he pai ake tenei arowhai tirohanga ki to whakaaro kia whakamatau ra ano koe.

Engari ko te rauemi ano te mea matua. Ehara i te mea he karaihe noa; he karaehe whakamaarama, he oumu-haumaru, he tata ki te 2-3mm te matotoru me te awhi kowiri tira pakari. Koinei te waahi ka uru mai te pono o te mekameka tuku. Ko nga kamupene penei i a maatau, EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD., he tohunga ki te whakaputa i enei waahanga tika. Ko ta matou turanga hangahanga i Taian e huri ana i nga miriona tapoi karaehe whakamaarama ia tau, a he tino tika nga tohu mo te waitohu penei i a Staub. Me tino tata te pai ki te pupuri i te hiri tika, me mau te puku kia mau tonu nga huringa oumu, a ko te maamaatanga o te karaehe he mea nui mo tera ahua moni. Ma te kite i te taha hangahanga, ka maioha koe he aha te pai taupoki karaihe ehara i te whakaaro iti.

He hokohoko-atu, o te akoranga. Ko te hiri e kore e rite ki te taupoki rino o mua me ona koikoi whakawera. Ka ngaro i a koe etahi o taua mahi whakakaha i a koe ano. No reira, mo te paraihe tuku iho, tautuhi-a-wareware-i te wahi e hiahia ana koe ki te reka nui, ka mau tonu ahau ki te taupoki paerewa. Engari mo te pilaf, te parai iti, me te whakamahana ano i nga toenga e hiahia ana koe kia kore e pakaru, engari kia karohia nga mea katoa kia mush, te taupoki karaihe ki runga 4 rita kokoti he pai ake. Ko te whiriwhiri i te taupoki tika mo te mahi.

Ko te Wahi reka 4-Koata me te Whakamahinga Ao-Tuturu

Ko te rahi o te 4-quart, ki taku whakaaro, ko te rahi tino pai mo te whakatakotoranga cocotte. He nui mo te heihei katoa, mo te kohua iti ranei, engari kaore i te tino nui, he uaua mo nga taha o ia ra, mo nga hupa ranei. Ko te hono i tenei rahi me te taupoki karaihe ka hangaia te mea ka kiia e ahau he 'potae aroturuki.' Kua whakamahia e au mo nga mahi ko te tohu tirohanga ko te raina mutunga: te whakaiti i te ranu paraharaha i muri i te wera o te paopao (whakahekea tika i roto i te kohua), te hanga i tetahi puranga iti o te karamere, tae noa ki te parai papaku ki hea e hiahia ana koe ki te matakitaki i te whanaketanga o te tae.

He korero whaihua mo te whakahaere wera: He puhoi, he whakamahana te rino whakarewa. Kare te taupoki karaihe e huri i tera taonga turanga, engari ka huri i te hikoi wera o runga. Ka iti ake te wera kanapa ka hoki mai i te taupoki. I roto i te mahi, kua kitea e ahau he iti ake te pupuhi i raro i te karaihe. He pai tenei mo nga ranu ngawari engari ka hiahia pea kia paku te wera ki te taupoki rino kia mau tonu ai te korohū. He whakatikatika iti, engari ka ako koe ma te whakamahi.

Ko te horoi tetahi atu take. Ahakoa ko te roto enameled o te tinana o Staub he tino roa, he maamaa noa te taupoki karaihe ki te noho korekore. Kaua e manukanuka mo nga maramara tohu i runga i te taupoki (he take onge engari ka taea), ka kite tonu koe mena he ma. Mo te kai tunu kainga e aro nui ana ki te mahi me te horoi iti, he painga tika tenei. Ko te taupoki mai i ta maatau raina whakangao, hei tauira, i hangaia kia noho haumaru mo te horoi rihi, e hono ana ki tera hiahia.

Ina Kare e Mahi: Nga Whakaititanga me nga Whakamahinga

Kua pana ano e ahau tenei tatūnga ki ona rohe, i etahi wa ka taka. Ko te ngana ki te whakamahi mo te roa, puhoi, 6-haora te braise o te tapahi uaua ka puta he hua pai, engari ehara i te mea rereke. He ngawari te mīti, engari karekau te ranu i kukū, ka rukuhia e ia i runga i te ahua makutu e mohiotia ana a Staub kua hiri. He nui ake te whakaetonga, e hiahia ana ahau ki te taapiri i te wai i waenganui. He whakamaumahara kei te whakamahia te taputapu i waho atu o tana awhe tino pai.

Ko tetahi atu take e kore e korerohia ko te wiariki. Ahakoa he oumu te tinana rino me te taupoki karaehe whakamaarama, ko te neke i te katoa o te kohua mai i te oumu wera wera ki te papa kohatu makariri, te pakaru ranei i te wai matao ki runga i te taupoki he raru. Ka taea e te rino te hapai pai ake i te karaihe. Kua kite ahau i nga tapoi ka pakaru mai i nga huringa ohorere o te pāmahana—he onge te koha hangahanga mena ka ahu mai i tetahi kaiwhakarato whai mana penei i te EUR-ASIA COOKWARE, engari he mea noa te hapa a te kaiwhakamahi. Ko te tohutohu ko te tuku kia whakamatao haere, engari i roto i te kihini pukumahi, ka warewarehia tera.

Kei reira ano te take motuhake mo te maarama marama. Mo etahi rihi, penei i te pupuri i te kaakaariki o te ranu otaota, te pesto ranei, kare pea koe e hiahia kia pa mai te marama i te wa e whakamahana ana. Ka toa te taupoki rino pango ki reira. He mea iti, engari e whakaatu ana kaore he taputapu kotahi e tino pai mo ia ahuatanga.

Te Kohanga Maakete me te Tirohanga Hangahanga

Mai i te tirohanga hokohoko, ko te noho o tenei SKU e korero ana mo te hiahia o te maakete. Ko o maatau raraunga kaweake i EUR-ASIA COOKWARE e whakaatu ana i nga pukapuka nui o nga tapoi karaehe whakamaarama o te kounga teitei e tukuna ana ki Uropi me Ahia, mo nga rama tunu kai moni. Ko te Tapahia te kokoti ki te taupoki karaihe ka whakatutuki i tetahi waahanga e whakanui ana i te mahi maha me te urupare ataata. I te nuinga o te wa ko te kohua tuarua a Staub mo te whare, kaua ko te tuatahi. Ko te tuatahi ko te cocotte porowhita matarohia. Ko te tuarua pea ko tenei, he ahua motuhake ranei.

He mea nui te mahi tahi i waenga i te hangahanga rino me tetahi kaihanga taupoki karaihe motuhake. Ko te pai me te whakaoti ko nga mea katoa. Me noho te taupoki, kia noho haumaru te kakau, a ko te ahua o te ahua me rite ki te utu utu moni. Ka toro ana koe ki tetahi whare penei i a matou (https://www.glass-lid.com), ka kite koe i nga whakamatautau—whakamatautau ngaru werawera, nga whakamatautau pumau, nga arowhai pai ki nga turanga tauira. He waahanga tika, ehara i te taapiri.

Ko tenei tauira, e tohu ana i te whakakotahitanga o nga kaha whakangao e rua: ko te toi o te rino whakarewa me te miihini tika o te karaehe. He whakautu ki nga tikanga tunu kai o enei ra, he nui ake te aro turuki me nga kai tere atu i nga ra katoa o mua.

Te Whakatau Whakamutunga: He Tohunga, Ehara i te Tohunga Whanui

Na, ka tūtohu ahau ki te Staub 4 quart cocotte me te taupoki karaihe? Ehara i te rite ki to oumu Tatimana kotahi. Engari hei waahanga taapiri i roto i te kihini pai rawa? Tino. Mena kei a koe he oumu Tatimana e 4, 5-kapa ranei, ko tenei putanga me te taupoki karaihe ka tuku i tetahi ahuatanga rereke me te whai hua mo te ahua o te kohua. Ka huri te cocotte ki te ipu sauté-to-serving pai ake, he kohua pilaf pai ake, me te braiser kaha ake te whakahaere mo nga rihi kei reira koe e whakahaere kaha ana i te whakahekenga.

Ko te mea nui ko te whakahaere i nga tumanako. Kaua e hoko me te tumanako kia rite tonu te mahi ki te Staub kua taupoki-pango rongonui. Hokona na te mea e hiahia ana koe ki te whakawera me te whakamahana o te rino me te kaha o te karaehe. Ka whakakiia he waahi motuhake. I roto i taku ake kihini, ko te kohua ka taea e au i te wa e mahi ana ahau i te risotto, i te ranu tōmato tere ranei kei roto i te mahi te ahunga whakamua mai i te mata ki te maoa. He taputapu mo te tunu kai, ehara i te tunu kai noa. A, i roto i tera mahi, ka eke ki runga.

I te mutunga, ko tana noho ki roto i te raarangi, e tautokohia ana e nga kaihanga motuhake i roto i te mekameka tuku, e whakamana ana i te hiahia tunu kai kaore e whakatutukihia e nga tikanga parakore. He kunenga maia o te matarohia, mai i te tirohanga-a-ringa, i te nuinga o te waa ka kitea nga taputapu whakamere.