
നോക്കൂ, ആളുകൾ 'ഗ്ലാസ് ലിഡ് ഫോർ നിൻജ ഫുഡി'ക്കായി തിരയുമ്പോൾ, അവർ സാധാരണയായി നിരാശയുടെ സ്ഥലത്ത് നിന്നാണ് വരുന്നത്. ഫുഡിയുടെ സെറാമിക് പാത്രത്തോടൊപ്പം വരുന്ന സ്റ്റോക്ക് പ്ലാസ്റ്റിക് ലിഡ്... നന്നായി, ആവിയിൽ വേവിക്കാൻ. എന്നാൽ അത് തൽക്ഷണം മേഘാവൃതമാകുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നും കാണാൻ കഴിയില്ല, ഡിഷ്വാഷറിൽ കുറച്ച് റൗണ്ടുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്ന ചൂടിൽ വറുത്തതിന് ശേഷം, ആ വാർപ്പിംഗ് ആരംഭിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ആ അസമമായ മുദ്ര ലഭിക്കും. സാർവത്രിക ഗ്ലാസ് ലിഡ് യോജിക്കുമെന്നതാണ് പലരുടെയും അനുമാനം, അവിടെയാണ് ആദ്യത്തെ തെറ്റ് സംഭവിക്കുന്നത്. നിൻജ ഫുഡി സെറാമിക് പാത്രത്തിന് വളരെ നിർദ്ദിഷ്ടവും ചെറുതായി ഓവൽ ആകൃതിയിലുള്ളതുമായ ഒരു പ്രത്യേക ചുണ്ടുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ പഴയ ഡച്ച് ഓവനിൽ നിന്ന് തികച്ചും വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ലിഡ്? അത് കുലുങ്ങും, നീരാവി അസമമായി രക്ഷപ്പെടാൻ അനുവദിക്കും, ഒപ്പം ഫുഡി നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്ന നിയന്ത്രിത അന്തരീക്ഷം നിങ്ങൾക്ക് നഷ്ടമാകും.
വലിയ പെട്ടി സ്റ്റോറുകളിൽ നിന്ന് അര ഡസൻ യൂണിവേഴ്സൽ ലിഡുകൾ ഞാൻ പരീക്ഷിച്ചു. പരാജയ മോഡ് സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്. തെറ്റായ വക്രത കാരണം 1-2 മില്ലിമീറ്റർ വിടവ് ഉണ്ടായാൽ പോലും, സാവധാനത്തിലുള്ള പാചകം, മാവ് പ്രൂഫ് ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ എന്തെങ്കിലും ചൂടാക്കി സൂക്ഷിക്കുക തുടങ്ങിയ ജോലികൾക്കായി നിങ്ങൾ ചൂടും ഈർപ്പവും ഫലപ്രദമായി തടഞ്ഞുനിർത്തുന്നില്ല എന്നാണ്. ഫുഡിയുടെ പാത്രം ഒരു സാധാരണ അളവല്ല. ഒരു ഉചിതമായ നിൻജ ഫുഡിക്കുള്ള ഗ്ലാസ് ലിഡ് ഒറിജിനലിൽ നിന്ന് ടെംപ്ലേറ്റ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു ജനപ്രിയ മൾട്ടി-കുക്കർ ബ്രാൻഡിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിക്കാൻ ശ്രമിച്ചുകൊണ്ട് ഞാൻ ഇത് പഠിച്ചു-അടുത്തത്, എന്നാൽ വേണ്ടത്ര അടുത്തില്ല. അരപ്പ് ദുർബലമായിരുന്നു, അരികുകളിൽ ഒരു അരി വിഭവം ഉണങ്ങി.
പിന്നെ മെറ്റീരിയൽ ഉണ്ട്. എല്ലാ ടെമ്പർഡ് ഗ്ലാസും തുല്യമല്ല. ഒരു തണുത്ത കൗണ്ടറിൽ നിന്ന് ഒരു ചൂടുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് പോകുമ്പോഴുള്ള തെർമൽ ഷോക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സോട്ട് ഫംഗ്ഷനിൽ നിന്നുള്ള ശേഷിക്കുന്ന ചൂട് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് സോഡ-ലൈം ഗ്ലാസ് ആവശ്യമാണ്. പേരില്ലാത്ത വിതരണക്കാരിൽ നിന്നുള്ള കവറുകൾ കുറച്ച് സൈക്കിളുകൾക്ക് ശേഷം ഹാൻഡിൽ റിവറ്റുകൾക്ക് ചുറ്റും മൈക്രോ ഫ്രാക്ചറുകൾ വികസിക്കുന്നത് ഞാൻ കണ്ടു. ഹാൻഡിൽ തന്നെ പരാജയത്തിൻ്റെ ഒരു പോയിൻ്റാണ്. താഴ്ന്ന പ്രൊഫൈൽ, ചൂട് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഫിനോളിക് ഹാൻഡിൽ പ്രധാനമാണ്. ആ വലിയ, ലൂപ്പ് സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ഹാൻഡിലുകൾ? അവ ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന ചൂടാകുകയും നിങ്ങൾ അത് സജ്ജമാക്കുമ്പോൾ ലിഡ് ഓവർബാലൻസ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യും.
ഇവിടെയാണ് നിങ്ങൾ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകളെ നോക്കാൻ തുടങ്ങുന്നത്, പൊതു അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ ബ്രാൻഡുകളല്ല. ഒഇഎമ്മിലും മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്ന ഭാഗങ്ങളിലും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്ന കമ്പനികൾക്ക് പലപ്പോഴും കൃത്യമായ സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ ഉണ്ട്. ഞാൻ കണ്ടുമുട്ടി EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD ബൾക്ക് റീപ്ലേസ്മെൻ്റുകൾ ആവശ്യമുള്ള ഒരു ക്ലയൻ്റിനായി ആഴത്തിലുള്ള ഡൈവിംഗ് സമയത്ത്. അവരുടെ സൈറ്റ്, https://www.glass-lid.com, അടിസ്ഥാനപരമായി എല്ലാത്തിനും കൃത്യമായ ഫിറ്റ് ലിഡുകളുടെ ഒരു കാറ്റലോഗ് ആണ്. ഫ്ലഫ് ഇല്ല. ഇതൊരു ഘടക ബിസിനസാണെന്ന് അവർ മനസ്സിലാക്കുന്നുവെന്ന് ഇത് കാണിക്കുന്നു. അവയുടെ ഉൽപ്പാദന സ്കെയിൽ - പ്രതിവർഷം 15 ദശലക്ഷം കഷണങ്ങൾ - അവ കൃത്യമായ പകർപ്പെടുക്കലിനുള്ള ഉപകരണമാണെന്ന് നിങ്ങളോട് പറയുന്നു, ഏകദേശ അനുയോജ്യമല്ല-മിക്ക പരിഹാരങ്ങളും.
ശരി, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും എന്നതാണ് വ്യക്തമായ നേട്ടം. ഒരു തിളപ്പിക്കുന്നത് പരിശോധിക്കാൻ ഇനി ലിഡ് ഉയർത്തേണ്ടതില്ല, എല്ലാ ചൂടും നഷ്ടപ്പെടും. എന്നാൽ നന്നായി നിർമ്മിച്ച ഗ്ലാസ് ലിഡ് കൂടുതൽ ചെയ്യുന്നു. ഭാരം. ഒരു നല്ല ടെമ്പർഡ് ഗ്ലാസ് ലിഡിന് ഒരു ഹെഫ്റ്റ് ഉണ്ട്-അത് പാത്രത്തിൻ്റെ ചുണ്ടിൽ ദൃഢമായി ഇരുന്നു, ഒരു നിഷ്ക്രിയ മുദ്ര സൃഷ്ടിക്കുന്നു, അത് പ്രകാശവും വളച്ചൊടിച്ചതുമായ പ്ലാസ്റ്റിക്കിനേക്കാൾ വളരെ മികച്ചതാണ്. ഈ ഭാരം കണ്ടൻസേഷൻ മാനേജ്മെൻ്റിനും സഹായിക്കുന്നു. ഈർപ്പം തുല്യമായി പാത്രത്തിലേക്ക് തിരിച്ചുവരുന്നു.
ഫുഡിക്ക് വേണ്ടി, നിങ്ങൾ സ്ലോ കുക്ക് അല്ലെങ്കിൽ യോഗർട്ട് പോലുള്ള ഫംഗ്ഷനുകൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, സുരക്ഷിതമായ ലിഡ് മുഴുവൻ ഗെയിമാണ്. മെഷീൻ്റെ തപീകരണ ഘടകം അടിത്തറയിലാണ്, അതിനാൽ അത് ആ അടച്ച പരിസ്ഥിതിയെ ആശ്രയിക്കുന്നു. മോശമായി യോജിക്കുന്ന ലിഡ് നിങ്ങളുടെ 4 മണിക്കൂർ സ്ലോ കുക്കിനെ ഡ്രൈ ടോപ്പുള്ള 6 മണിക്കൂർ ബ്രെയ്സാക്കി മാറ്റുന്നു. ഒരു തെർമൽ ഗൺ ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ ഇത് സാധൂകരിക്കുന്നു; പോട്ട് റിമ്മിലെ ഡെൽറ്റ താപനില മോശമായ ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് 20°F+ ആയിരിക്കാം.
പരിപാലനമാണ് മറ്റൊരു നിശബ്ദ വിജയം. മഞ്ഞളിൽ നിന്നോ തക്കാളി സോസിൽ നിന്നോ ഗ്ലാസ് കറ പുരണ്ടില്ല. ഇത് ദുർഗന്ധം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നില്ല. കാഴ്ച ജാലകത്തിൽ മാന്തികുഴിയുണ്ടാക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കാതെ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് സ്ക്രബ് ചെയ്യാം. ഇത് ... ലളിതമാണ്. ഒരു മുൻകരുതൽ ക്ലാക്ക് ഫാക്ടർ ആണ് - ഒരു ഗ്രാനൈറ്റ് കൗണ്ടറിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് ലിഡ് സ്ഥാപിക്കുന്നതിന് പ്ലാസ്റ്റിക്കിനേക്കാൾ മൃദുലമായ കൈ ആവശ്യമാണ്.
മാന്യമായ മിക്കവരും നിൻജ ഫുഡിക്കുള്ള ഗ്ലാസ് ലിഡ് ആമസോണിലോ സ്പെഷ്യാലിറ്റി സൈറ്റുകളിലോ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്ന ഓപ്ഷനുകൾ ചൈനയിലെ ഗ്ലാസ്വെയർ ഹബ്ബുകളിലെ ഒരുപിടി നിർമ്മാതാക്കളിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്. തായാൻ സിറ്റിയുടെ ഹൈടെക് ഡെവലപ്മെൻ്റ് സോണിൽ EUR-ASIA COOKWARE പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഷാൻഡോംഗ് പ്രവിശ്യ ഒരു പ്രധാന ക്ലസ്റ്ററാണ്. അവരുടെ കമ്പനി ആമുഖം വെറും ബോയിലർപ്ലേറ്റ് അല്ല; യൂറോപ്പിലേക്കും ഏഷ്യയിലേക്കും അവരുടെ കയറ്റുമതി കാൽപ്പാടുകൾ വിശദീകരിക്കുന്നു. യൂറോപ്യൻ റീട്ടെയിലർമാർക്ക് ക്രൂരമായ സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ ഇത് പ്രധാനമാണ് (ജർമ്മനിയുടെ GS മാർക്ക് എന്ന് കരുതുക). ഒരു കമ്പനി ജർമ്മനിയിലേക്കോ ഡെൻമാർക്കിലേക്കോ സ്ഥിരമായി വിൽക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവരുടെ ടെമ്പറിംഗ് പ്രക്രിയയും ഗുണനിലവാര നിയന്ത്രണവും കർശനമായിരിക്കും.
നിങ്ങൾ വാങ്ങുമ്പോൾ, ഒരു വലിയ റീട്ടെയിലറുടെ സ്വകാര്യ ലേബലിന് വേണ്ടിയുള്ള ഒരു ഡിസൈൻ നിങ്ങൾ പലപ്പോഴും വാങ്ങുകയാണ്. താഴ്ന്ന, ഇടത്തരം, ഉയർന്ന തലത്തിലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള കമ്പനിയുടെ കുറിപ്പ്, തങ്ങൾക്ക് ശ്രേണികളുണ്ടെന്ന് പറയുന്നതിനുള്ള ഒരു വ്യവസായ മാർഗമാണ്-വ്യത്യസ്ത എഡ്ജ് ഫിനിഷിംഗ് (പോളിഷ് ചെയ്തതും സീം ചെയ്തതും), ഹാൻഡിൽ ഗുണനിലവാരവും പാക്കേജിംഗും. ഉയർന്ന തലത്തിലുള്ളവ സാധാരണയായി നിങ്ങൾ തിരിച്ചറിയുന്ന ബ്രാൻഡുകളിലേക്കാണ് പോകുന്നത്. നേരിട്ടുള്ള ഉപഭോക്തൃ സൈറ്റുകൾക്ക് ബ്രാൻഡഡ് ബോക്സ് ഇല്ലാതെ തന്നെ പലപ്പോഴും ഒരേ ഉൽപ്പന്നം ലഭിക്കും.
അതുകൊണ്ടാണ് ഞാൻ റീസെല്ലർമാർ മാത്രമല്ല, നിർമ്മാതാക്കളാകുന്നതിൽ സുതാര്യതയുള്ള വിതരണക്കാരിലേക്ക് ചായുന്നത്. വിലാസം, സ്ക്വയർ ഫൂട്ടേജ് (20,000㎡), ജീവനക്കാരുടെ എണ്ണം-ഇവ വീടിനുള്ളിലെ മോൾഡിംഗ്, ടെമ്പറിംഗ് ലൈനുകളുള്ള ഒരു യഥാർത്ഥ ഫാക്ടറിയുടെ സിഗ്നലുകളാണ്. അതിനർത്ഥം ഗ്ലാസ് ഷീറ്റ് മുതൽ അന്തിമ പരിശോധന വരെയുള്ള പ്രക്രിയയെ അവർ നിയന്ത്രിക്കുന്നു, ഇത് ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തിലെ സ്ഥിരത പ്രശ്നങ്ങളുടെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു, അത് അതിൻ്റെ കാതലായ ഒരു സുരക്ഷാ ഘടകമാണ്.
ആദ്യത്തെ കെണി: കനം ശക്തിക്ക് തുല്യമാണെന്ന് കരുതുക. ശരിയായി പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത 3 മില്ലീമീറ്ററിനേക്കാൾ മോശമായ ടെമ്പർ ചെയ്ത 4 എംഎം കട്ടിയുള്ള ലിഡ് കൂടുതൽ അപകടകരമാണ്. ഇത് ടെമ്പറിംഗിൻ്റെ തുല്യതയെക്കുറിച്ചാണ്. ധ്രുവീകരിക്കപ്പെട്ട പ്രകാശ സ്രോതസ്സിലേക്ക് (ചില കമ്പ്യൂട്ടർ സ്ക്രീനുകൾ പോലെ) മൂടി പിടിക്കുക. നിഴലുകളുടെ സൂക്ഷ്മമായ, തുല്യമായ പാറ്റേൺ നിങ്ങൾ കാണണം (അടയാളങ്ങൾ ശമിപ്പിക്കുക). ബ്ലോട്ടി അല്ലെങ്കിൽ വേവി പാറ്റേണുകൾ സമ്മർദ്ദ പോയിൻ്റുകളെ സൂചിപ്പിക്കാം.
സിലിക്കൺ ഗാസ്കറ്റ് ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് നിർണായകമാണ്. ചില കവറുകൾക്ക് അരികിൽ ഒരു നേർത്ത സിലിക്കൺ ബീഡ് മുദ്ര പതിപ്പിക്കുന്നതിനും ലോഹ-ഗ്ലാസ് സമ്പർക്കം തടയുന്നതിനുമായി ഉണ്ട്. ഇത് സുരക്ഷിതമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ടെന്നും 250°C+ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഫുഡ്-ഗ്രേഡ് സിലിക്കൺ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചതാണെന്നും പരിശോധിക്കുക. അയഞ്ഞതോ തൊലിയുരിഞ്ഞതോ ആയ ഗാസ്കറ്റ് ഒരു ശല്യവും ക്ലീനിംഗ് പേടിസ്വപ്നവുമാണ്.
ഫിറ്റ്, വീണ്ടും, എല്ലാം. ഉൽപ്പന്ന വിവരണം അത് അനുയോജ്യമായ മോഡൽ നമ്പറുകൾ വ്യക്തമാക്കണം (ഉദാ., Ninja Foodi 6.5qt OL501, മുതലായവ). മിക്ക ഫുഡി പാത്രങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യമല്ല. സൂചിപ്പിച്ചതുപോലുള്ള പ്രശസ്ത നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് ഈ മോഡൽ മെട്രിക്സുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കും. ആ വിവരം മുന്നിലും മധ്യത്തിലും അല്ല എങ്കിൽ, സംശയിക്കുക. സ്ഥിരീകരിക്കുന്നതിന് അവരുടെ വിൽപ്പന ഇമെയിൽ ചെയ്യുന്നത് മൂല്യവത്താണ്; അവരുടെ പ്രതികരണ സമയവും പ്രത്യേകതയും ഒരു നല്ല ലിറ്റ്മസ് ടെസ്റ്റാണ്.
ദിവസാവസാനം, സ്റ്റോക്ക് പ്ലാസ്റ്റിക് ലിഡ് പകരം ഒരു ഉദ്ദേശ്യത്തോടെ നിർമ്മിച്ചതാണ് നിൻജ ഫുഡിക്കുള്ള ഗ്ലാസ് ലിഡ് ഉപയോക്തൃ അനുഭവം അനുപാതമില്ലാതെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന ചെറിയ അപ്ഗ്രേഡുകളിൽ ഒന്നാണ്. കൂടുതൽ പ്രൊഫഷണലായി തോന്നുമെങ്കിലും ഇത് സൗന്ദര്യശാസ്ത്രത്തെക്കുറിച്ചല്ല. ഇത് പ്രവർത്തനക്ഷമത, കൃത്യത, ഈട് എന്നിവയെക്കുറിച്ചാണ്. നിങ്ങൾ ഉപഭോഗം ചെയ്യാവുന്ന ഒരു ഭാഗം (ആ പ്ലാസ്റ്റിക് ലിഡ് നശിപ്പിക്കും) ഒരു സ്ഥിരമായ ഉപകരണമാക്കി മാറ്റുകയാണ്.
എൻ്റെ ഉപദേശം ഒരു ടെക്നിക്കൽ നിർമ്മാതാവിൽ നിന്ന് സ്രോതസ്സ് ചെയ്യുക എന്നതാണ്, ഒരു ലൈഫ്സ്റ്റൈൽ ബ്രാൻഡ് അല്ല. പ്രാധാന്യമുള്ള സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾക്കായി നോക്കുക: കൃത്യമായ മോഡൽ അനുയോജ്യത, സോഡ-ലൈം ടെമ്പർഡ് ഗ്ലാസ്, സുരക്ഷിതവും ചൂട്-പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതുമായ ഹാൻഡിൽ. വിതരണ ശൃംഖലയുടെ സൂചനകൾ - കയറ്റുമതി ചരിത്രം, ഫാക്ടറി സ്കെയിൽ - ഈ സ്ഥലത്തെ ഗുണനിലവാരത്തിൻ്റെ വിശ്വസനീയമായ സൂചകങ്ങളാണ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ ഫുഡി എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്നതിൻ്റെ ഒരു അവിഭാജ്യ ഘടകമായി അനന്തമായ ചിന്തയിൽ നിന്ന് ഒരു ലളിതമായ ലിഡ് മാറ്റുന്നു.
അതൊരു ഘടകമാണ്. ഉറവിടമാക്കുന്നത് ഒരു പോലെ പരിഗണിക്കുക. അത് ചെയ്യുക, ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങൾ അതിനെക്കുറിച്ച് ഒരിക്കലും ചിന്തിക്കില്ല, ഇത് ഒരു നല്ല അടുക്കള ഗിയറിൻ്റെ മുഖമുദ്രയാണ്.