wok-д зориулсан шилэн таг

Ихэнх хүмүүс аяга тавагны шилэн таглааг бодохдоо уурыг барих юм уу хоолыг шагайх энгийн тунгалаг бүрээсийг төсөөлдөг. Энэ бол нийтлэг эхлэлийн цэг бөгөөд үнэнийг хэлэхэд энэ салбарын ихэнх ерөнхий бүтээгдэхүүнүүд өндөрлөг газар юм. Гэвч бодит байдал дээр, ялангуяа мэргэжлийн гал тогоо эсвэл гэрийн ноцтой тогооч нарт зориулж эдгээрийг хайж олох эсвэл зааж өгөх үед энэ үндсэн дүр төрх хурдан алдагддаг. Жинхэнэ хэлэлцүүлэг нь ил тод байдлын тухай биш юм; Энэ нь дулааны цохилтод тэсвэртэй, обудны битүүмжлэл, бариулын эргономик байдал, халуун нүүрстөрөгчийн ган дээр суусны дараа угаалтуур руу шууд унасан шилийг тэсвэрлэж чадах эсэх тухай юм. Хэн нэгэн хатуурсан шил хагардаг гэж таамаглаж байсан тул би хэтэрхий олон таг хагарахыг харсан. Тэгэхгүй.

Гол буруу ойлголт: Шил бол шил

Энэ бол хамгийн том алдаа юм. Энэ програмын хувьд бүх дарагдсан шилийг адилхан бүтээдэггүй. Таг нь жигд таваг биш юм; Энэ бол доороосоо хүчтэй, орон нутгийн дулаан, дээрээс нь сэрүүн агаарт өртдөг бөмбөгөр юм. Стрессийн цэгүүд нь бөмбөрцгийн ирмэг ба төвд байдаг. Хэдэн жилийн өмнө ханган нийлүүлэгчээс авсан багцыг би санаж байна - таг нь цэвэрхэн харагдаж байсан ч бид загварчилсан ашиглалтын туршилтанд 15%-ийн бүтэлгүйтэлтэй байсан. Тэд олон удаа халааж, хөргөсний дараа хаалганы бариулаас үсний шугамын хагарал үүсгэдэг. Асуудал? Хагалах процессыг тагны тодорхой муруйлт, зузаанаар тохируулаагүй болно. Шил нь техникийн хувьд хатуурсан боловч вокны дулааны градиентад зориулагдаагүй.

Энд үйлдвэрлэгчийн мэргэшил чухал байдаг. гэх мэт компани EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD, гэр ахуйн шил, гал тогооны хэрэгсэлд гол анхаарлаа хандуулдаг бөгөөд энэ үйл явцыг боловсронгуй болгохын тулд үйлдвэрлэлийн хэмжээ (жил бүр 15 сая ширхэг их байдаг) байдаг. Тэдний хатуурсан шилэн таглаагаар мэргэшсэн нь тэд зуухандаа эдгээр тодорхой хэлбэрийг тохируулсан байх магадлалтайг харуулж байна. Энэ нь зөвхөн шилийг хатуу болгох тухай биш юм; Энэ нь тагны яг шаардлагатай үед стрессийг тэсвэрлэх чадварыг бий болгохын тулд хөргөлтийн хурдыг удирдах тухай юм. Та үүнийг өдөр бүр хавтгай хавтан, таглаа хооронд сольдог үйлдвэрээс авах боломжгүй.

Өөр нэг нюанс бол тохирох байдал юм. Вокны обуд нь төгс бөөрөнхий байх нь ховор, ялангуяа удаан ашигласны дараа. Сайн байна wok-д зориулсан шилэн таг ирмэгийн доод талд бага зэрэг налуу эсвэл зөөлрүүлсэн ирмэг хэрэгтэй - 90 градусын хурц зүсэлт биш. Энэ нь бага зэрэг тоглох боломжийг олгодог бөгөөд төгс тэгшлэх шаардлагагүйгээр илүү сайн битүүмжлэлийг бий болгодог. Муу хийцтэй хүрээ нь ганхах, эсвэл уураар жигнэх үед тагийг ашиглах зорилгогүй болж, асар их хэмжээний уур гаргах болно. Энэ нь та таг зэрэгцүүлэн шалгаж байх үед л анзаардаг жижиг нарийн ширийн зүйл юм.

Материал ба хийц: Бариул ба бариул

Энэ нь өчүүхэн мэт санагдаж болох ч бариул нь үйл ажиллагааны хувьд ч, хэрэглэгчийн аюулгүй байдлын хувьд ч бүтэлгүйтлийн чухал цэг юм. Тагийг нь ихэвчлэн нойтон эсвэл тослог гараар өргөдөг. Бариулыг эвдэж эсвэл мууддаггүй өндөр температурт цавуугаар наасан байх ёстой. Би хаалганы бариулын төмөр ишийг зүгээр л шилэнд өрөмдсөн нүхэнд наасан тагтай тааралдсан. Хэдэн сарын турш ашигласны дараа металл болон шилний дулааны тэлэлтийн зөрүү нь холбоосыг эвдэж, хаалганы бариул чөлөөтэй эргэлддэг, эсвэл та халуун тагийг өргөхөд муугаар унадаг.

Илүү сайн загварууд нь шилэн доторх илүү том, бэхэлсэн нүхээр механик бэхэлгээний (самар, боолт гэх мэт) бэхэлсэн илүү өргөн, фланцтай металл суурийг ашигладаг. Энэ нь стрессийг хуваарилдаг. Зарим дээд зэрэглэлийн шугамууд нь атгах зориулалттай зэвэрдэггүй ган бариул дээр силикон ханцуйтай байдаг. Та үйлдвэрлэгчийн бүтээгдэхүүний нэр төрлийг харах үед, жишээ нь таны олж болох юм glass-lid.com, бүтээгдэхүүний зураг дээрх бариулын загвар нь тэдний нарийн түвшнийг хэлж өгдөг. Хямдхан, нимгэн, хуванцар хаалганы бариул нь улаан туг юм.

Жин бол өөр нэг хүчин зүйл юм. Хэт хүнд таг нь нэг гараараа вок шидэх боломжгүй болгодог. Хэт хөнгөн бөгөөд энэ нь сайн суухгүй, битүүмжлэхгүй. Хамгийн тохиромжтой шилэн таг Энэ нь тогтворжсон шилэнд хангалттай жинтэй боловч тийм ч төвөгтэй биш юм. Бөмбөгний төв хэсгийн хүрээтэй харьцуулахад зузаан нь үүнд нөлөөлдөг. Нэг төрлийн зузаан нь үйлдвэрлэхэд хялбар боловч үргэлж оновчтой байдаггүй. Бага зэрэг зузаан төв нь конденсацийн дусал унасан, дулааны цочрол хамгийн хурц байдаг газарт хүч чадлыг нэмэгдүүлж чадна.

Бодит ертөнцийн хэрэглээ ба эх сурвалжийн логик

Экспортод анхаарах нь яагаад чухал вэ? EUR-ASIA COOKWARE гэх мэт компани нь Герман, Итали, Япон зэрэг экспортын томоохон зах зээлийг жагсаавал энэ нь чанарын шаардлагад нийцэж байгааг илтгэнэ. Эдгээр зах зээл нь аюулгүй байдлын хатуу стандарттай (Германы LFGB эсвэл ЕХ-ны хүнсний бүтээгдэхүүнтэй холбоо барих материалын дүрэм гэх мэт) болон ухаалаг худалдан авагчидтай. Германы жижиглэнгийн худалдаачдад зориулсан таг нь хар тугалга, кадми ялгарах, дулааны цохилтод тэсвэртэй (300°С-аас нойтон тоолуур руу шилжих) болон механик бат бөх чанарыг туршиж үзсэн байх магадлалтай. Энэ нь баталгаа биш, гэхдээ энэ нь магадлалыг танд ашигтайгаар өөрчилдөг. Энэ нь тэдний үйлдвэрлэлд аудит хийгдсэн байх магадлалтай бөгөөд материалын эх үүсвэрийг хянах боломжтой гэсэн үг юм.

Практикт найдвартай эх сурвалжийг wok-д зориулсан шилэн таг Энэ нь хамгийн хямд нэгжийг олох тухай биш юм. Энэ нь тууштай байдлын тухай юм. Ресторанд яг адилхан ажиллахын тулд 20 ширхэг тагтай байх шаардлагатай. Гэрийн тогооч олон жилийн турш үйлчлэх тогооч хэрэгтэй. Муу тагны эвдрэлийн горим нь үргэлж гайхалтай эвдрэлд хүргэдэггүй. Ихэнхдээ энэ нь цэвэрлэх явцад үүссэн бичил зурааснаас болж шилний гадаргуу аажмаар үүлэрхэг, эсвэл шилэн найрлага нь өндөр зэрэглэлийн сод шохой биш байсан тул тунгалаг байдал алдагдаж, цаг хугацааны явцад хүчиллэг уураар сийлбэрлэхэд хүргэдэг.

Бид индукцийн оройд зориулсан хавтгай ёроолтой савны таглаа хийх шаардлагатай байсан төслийг санаж байна. Асуудал нь индукцийн эрчимтэй, төвлөрсөн дулаан байв. Стандарт таг нь ажиллах болно, гэхдээ бид яг төвийн температур хийн дөлөөс хамаагүй өндөр байгааг олж мэдсэн. Бид үйлдвэртэй (Евро-АЗИ-тай төстэй профайлтай, тусгайлан боловсруулсан R&D багтай) тухайн дулааны горимд тусгайлан тохируулан зөөлрүүлэх үйл явцтай хамтран ажилласан. Үр дүн нь бага зэрэг өндөр температурыг тэсвэрлэх чадвартай таг байв. Энэ нь бараа бүтээгдэхүүнийг хэрэглүүрээс ялгаж салгадаг ийм төрлийн програмын тусгай тохируулга юм.

Үйлдвэрлэлийн нөхцөл: цар хүрээ ба мэргэшил

20,000㎡-ийг хамарсан үйлдвэрлэлийн бааз, шилэн бүтээгдэхүүн дээр төвлөрч байгаа нь босоо интеграцийн түвшинг харуулж байна. Тэд зүгээр л худалдаж авсан шилэн хоосон зайг угсардаггүй байх. Тэд зүсэх, муруйлт, хатууруулах, шалгах үйл явцыг хянадаг. a хатуурсан шилэн таг, энэ хяналт маш чухал юм. Шилийг халааж, дараа нь агаараар хурдан хөргөх процесс нь бат бөх чанарыг бий болгодог. Хэрэв энэ алхмыг аутсорсингоор эсвэл сайтаас гадуур хийсэн бол тогтвортой байдал огцом буурдаг.

Жилд 15 сая гаруй ширхэг үйлдвэрлэдэг гэж мэдэгдсэн. Энэ нь тэд том, тууштай гүйлтийг зохицуулах машин механизм, процессын урсгалтай гэсэн үг юм. Хувийн шошго хайж буй жижиглэнгийн худалдаачин эсвэл брэндийн хувьд энэ хэмжээ нь нарийн төвөгтэй логистик, хүргэлт, захиалгат сав баглаа боодол зэргийг зохицуулж чадна гэсэн үг юм. Энэ нь мөн тэд энэ хэмжээг удирдах чанарын хяналтын хүчирхэг системтэй болохыг харуулж байна - эс тэгвээс Европын хатуу зах зээлээс тэдний өгөөжийн түвшин тогтворгүй байх болно.

Бага-дунд-дээд зэрэглэлийн бүтээгдэхүүний тухай дурдах нь бас шударга. Таг бүр дээд зэрэглэлийн бүтээгдэхүүн байх албагүй. Энгийн, нимгэн, зөөлөн таг нь энгийн хэрэглэгчдэд зориулсан хямд үнэтэй wok багцад тохиромжтой. Хамгийн гол нь шил нь аюулгүй дарагдсан хэвээр байх явдал юм. Дээд зэрэглэлийн хувилбарууд нь илүү сайн хаалганы бариул, өнгөлсөн ирмэг, магадгүй бүр төгссөн уурын нүх гэх мэт шинж чанаруудыг агуулсан байх болно. Энэхүү шаталсан арга нь зах зээлийн прагматик ойлголтыг харуулж байна.

Төгсгөлийн бодол: Энэ бол дагалдах хэрэгсэл биш хэрэгсэл юм

Эцсийн эцэст вокны шилэн таг нь функциональ хэрэгсэл юм. Үүний гол үүрэг бол олон талт хоол хийх саванд чийг, дулааныг зохицуулах явдал юм. Үүнийг харж болно гэдэг нь хоёрдогч ашиг юм. Сонголт нь дараачийн бодол байж болохгүй. Энэ нь wok-ийн материалыг (нүүрстөрөгчийн ган ба цутгамал төмөр ба наалддаггүй), дулааны үндсэн эх үүсвэр (хий ба индукц) болон хоол хийх хэв маягийг (өндөр халуунд хуурч шатаах гэх мэт) авч үзэх шаардлагатай.

Мэргэшсэн үйлдвэрлэгчдийг харах нь товчлолыг өгдөг. Төвлөрсөн бүтээгдэхүүний шугамтай, чанарт анхаардаг бүс нутгуудад экспортын томоохон түүхтэй, EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD-ийн профайл шиг технологийн инженерчлэлд хөрөнгө оруулах цар хүрээтэй компани нь ихэвчлэн эдгээр бодит асуудлуудыг аль хэдийн шийдчихсэн бүтээгдэхүүнээ хүргэдэг. Та зүгээр л нэг шил худалдаж авдаггүй; Та тэдгээрийн үйлдвэрлэлийн шугамд суулгасан хуримтлагдсан туршилт, алдаа, сайжруулалтыг худалдан авч байна.

Эцсийн шалгалт нь үргэлж гал тогооны өрөөнд байдаг. Сайн таг нь эвтэйхэн сууж, амархан өргөгдөж, үүлэрхэггүй цэвэрлэж, хамгийн чухал нь жинхэнэ хоол хийх давтагдах дулааны мөчлөгийг гомдолгүйгээр тэсвэрлэдэг. Энэ бүгдийг хийх үед та энэ тухай огт бодохоо больдог бөгөөд энэ нь ямар ч сайн хийгдсэн гал тогооны хэрэгслийн шинж тэмдэг юм.