мастер тогоочийн савны таг

Ихэнх хүмүүс гал тогооны хэрэгсэлээ шинэчлэх талаар бодохдоо тогоо, таваг, магадгүй бариул зэргийг анхаарч үздэг. таг? Хожим бодол. Би үүнийг бүтээгдэхүүн боловсруулах уулзалт дээр зуу зуун удаа харсан—the MasterChef аяга тавагны таг Хамгийн сүүлд тодорхойлогдож, хамгийн бага төсөвлөсөн, гэхдээ эдгээр нь хоол хийх бүх туршлагыг бий болгож, эвдэж чадах хэсэг юм. Энэ бол сонгодог үйлдвэрлэлийн сохор цэг юм. Дээд зэрэглэлийн савны үзэсгэлэнтэй, хүнд ёроолтой савны таг нь жигд суухгүй, агааржуулалт муутай эсвэл хүйтэн боржин чулуун тавцан дээр анх цохиход хагарч байвал юу ч биш юм. Жинхэнэ ажил энд л явагддаг, хэн ч бүтэлгүйттэл нь нарийн ширийн зүйлийг ярьдаггүй.

Шилэн тааз: шууд ба дүрслэлээр

Худалдан авагчдын уулзвар дээр ихэвчлэн байрладаг MasterChef гэх мэт брэндийн хувьд анхдагч нь хатууруулсан шилэн тагтай байдаг. Энэ нь утга учиртай - алсын барааны харагдац нь дулаанаа алдалгүйгээр буцалгах эсвэл буцалгахыг хянахын тулд хаан юм. Гэхдээ бүх шилийг адилхан бүтээдэггүй. Зузаан, муруйлт, ирмэгийг нунтаглаж, битүүмжлэх арга ... нэг алхам алдагдвал та саванд буцаан өнхрүүлэхийн оронд хоол руу ус дуслах конденсацын суваг олж авна. Олон жилийн өмнө ханган нийлүүлэгчээс зөөвөрлөлт унтарч байсныг би санаж байна; таг нь зүгээр л ... гарч ирэх болно. Хоол хийх явцад биш, харин сэрүүн, чийгтэй тавагны тавиур дээр сууж байхдаа. Чимээгүй, үнэтэй бүтэлгүйтэл.

Ийм учраас эх үүсвэрийн асуудал маш чухал юм. Та зүгээр л шилэн таг худалдаж авах боломжгүй. Та боросиликат эсвэл сод шохойн томъёоны тууштай байдал, CNC зүсэлтийн нарийвчлал, хатуу хянагддаг хатууралтын процессыг худалдан авч байна. Бөхөөх зууханд 20 градусын зөрүүтэй, дампуурсан багцын зөрүүтэй үйлдвэрүүдэд би очиж үзсэн. Ийм нягт байна. Мэргэшсэн компаниуд гэх мэт EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD (та тэдгээрийн үйл ажиллагааг эндээс харж болно glass-lid.com), үүнийг шинжлэх ухаанд шилжүүлээрэй. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд анхаарлаа төвлөрүүлж, жилд 15 сая гаруй шилэн таг, бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Таны бүтээгдэхүүний 90% нь Герман, Итали зэрэг хоолны савны стандарт харгис хэрцгий зах зээлд гарах үед таны процесс сул холбоостой байж болохгүй.

Бариул эсвэл бариул нь a MasterChef-ийн таг Энэ бол бүтэлгүйтлийн бас нэг нууц цэг юм. Тэр хуванцар эсвэл фенолын давирхайн хэсэг нь зүгээр л атгах биш юм; энэ нь дулаан тусгаарлагч юм. Би 400°F-т зууханд аюулгүй гэж мэдэгдсэн боловч 350°-т зөөлөрч, үнэрлэж эхэлсэн товчлууруудыг туршиж үзсэн. Жинхэнэ гал тогооны өрөөнд хэн нэгэн савыг бүхэлд нь таглаж, халуун зууханд хийнэ. Хэрэв хаалганы бариул эвдэрсэн бол таг нь ашиггүй болно. Засвар нь зэвэрдэггүй ган эсвэл өндөр зэрэглэлийн силикон ашиглах нь энгийн мэт санагдах боловч дараа нь та өртөг зардал, хэрэглэгчийн гарт учирч болзошгүй дулаан дамжуулах асуудалтай тулалдаж байна. Энэ бол байнгын солилцоо юм.

Fit and the Dreaded Wobble

Энэ нь чанарын аудитаас бидэнд ирдэг хамгийн нийтлэг гомдол байж магадгүй: таг нь бүрэн тохирохгүй байна. Энэ нь эвдэрсэн биш, зүгээр л бага зэрэг ганхсан, эсвэл битүүмжлэх сайхан цэгийг олохын тулд эргүүлэх шаардлагатай. Гэрийн тогоочийн хувьд энэ нь ядаргаатай юм. Гүйцэтгэлд нэрээ үнэлдэг брэндийн хувьд энэ нь найдвартай байдлын алуурчин юм. Тагны амсар ба савны фланцын хоорондох хүлцэл нь миллиметрээр хэмжигддэг бөгөөд энэ нь дулааны тэлэлтээр өөрчлөгддөг.

Хоолны савны бүх нийтийн тагны системийг хөгжүүлэх нь хар дарсан зүүд юм. Савны янз бүрийн диаметр, өөр өөр материал (зэвэрдэггүй ган, хөнгөн цагаан цөм, керамик бүрсэн), бүгдийг нэг эсвэл хоёр тагны хэмжээтэй тааруулах шаардлагатай. Шийдэл нь ихэвчлэн шаталсан обуд эсвэл шилэн ирмэг дээр нийлсэн зэвэрдэггүй ган арматурын цагиргийг агуулдаг. Энэ бөгж нь төгс дугуй, хавтгай хэлбэртэй байх ёстой. Энэ цагиргийг гагнаж хийснээр микроскопийн өндөр толбо үүсч, тэрхүү гутамшигт савлагаа, уур гарахад хүргэсэн хэсгийг би харсан. Лазер гагнуурын төхөөрөмжийг арилгахын тулд Тайян хотын өндөр технологийн бүсэд байрлах ЕВРО-АЗИ-гийн баазтай адилгүй үйлдвэрийн техникийн багтай хамтран ажиллахад бид хэдэн долоо хоног зарцуулсан.

Тэгээд дараа нь жин байна. Нимгэн ханатай савны хувьд хэтэрхий хүнд таг нь төвөөс нь доош тавихад түүнийг эргүүлнэ. Хэт хөнгөн бөгөөд энэ нь сайн битүүмжлэх, ялангуяа жигнэхэд хангалттай доош чиглэсэн даралтыг өгдөггүй. Ихэвчлэн бүрээстэй бүтэцтэй MasterChef загварын аяга тавагны хувьд таг нь тодорхой жинтэй байх ёстой. Энэ жин нь ихэвчлэн зэвэрдэггүй ган обуд болон шилний зузаанаас үүсдэг. Энэ тэнцвэрийг зөв тогтоох нь цэвэр мэдрэгчтэй инженерчлэл юм. Та үүнийг аваад тогоон дээр тавиад л мэддэг. Энэ нь найдваргүй, аюулгүй байдлыг мэдрэх ёстой.

Экспортын бодит байдал: Зах зээл яг юуг шаарддаг вэ

EUR-ASIA шиг компанийн профайлыг харахад үүнийг хэлж байна. Европоос Өмнөд Америк хүртэл Ази хүртэл арав гаруй улс руу экспортлох нь зөвхөн хайрцаг тээвэрлэхээс өөр зүйл биш юм. Энэ нь аюулгүй байдлын олон арван стандарт, савлагааны шаардлага, гоо зүйн амтыг нэвтрүүлэх тухай юм. Өмнөд Солонгосын зах зээлд зориулсан таг нь жижиг гал тогооны өрөөнд багтахын тулд гүехэн бөмбөгөр таглах шаардлагатай байж магадгүй юм. Германд зориулсан багцад шилэнд сийлсэн тодорхой материалын гэрчилгээ шаардлагатай байж магадгүй юм. MasterChef-ийн түншийн хувьд энэ нарийн төвөгтэй байдал нь нуугдмал боловч маш чухал юм.

Энэхүү дэлхийн эрэлт хэрэгцээ нь бүрэлдэхүүн хэсгийн түвшинд инновацийг бий болгодог зүйл юм. Илүү сайн, илүү бат бөх, илүү олон талт хэрэгцээ тогооны таг. Энэ бол дур булаам ажил биш юм. Энэ нь индукцийн зуухны дулааны цохилтыг тэсвэрлэхийн тулд зөөлрүүлэх процессыг сайжруулах, эсвэл амархан цэвэрлэж болох, үнэрийг хадгалахгүй даралтаар хоол хийх тагны силикон жийргэвчний системийг хөгжүүлэх тухай юм. 20,000㎡ байгууламж, 90+ ажилтантай EUR-ASIA шиг энэхүү нарийн ширхэгтэй R&D-д хөрөнгө оруулалт хийдэг үйлдвэрүүд нь амьд үлдсэн үйлдвэрүүд юм. Тэд зүгээр л цутгаж буй шил биш юм; Тэд хэзээ ч уулзахгүй эцсийн хэрэглэгчдэд зориулсан физик, химийн асуудлуудыг шийдэж байна.

Нэг сургамж бол өнгөний зохицол. Зэвэрдэггүй ган обудны өнгөлгөө (сойз, өнгөлсөн, царцсан) нь савны өнгөлгөөтэй тохирч байх ёстой. Бид нэг удаа савны бариулаас арай дулаахан зэвэрдэггүй тагны обудтай тээвэрлэлт хийж байсан. Үзэсгэлэнгийн өрөөний гэрэлтүүлгийн хувьд энэ нь үл үзэгдэх байв. Гэрийн эзний гал тогооны LED-ийн доор энэ нь таарахгүй мэт харагдсан. Бүхэл бүтэн шугамыг босгов. Одоо бид мастер дээжийг яг энэ шалтгааны улмаас олон төрлийн гэрлийн дор хадгалдаг. Энэ бол бүтээгдэхүүнийг мэргэжлийн бүтээгдэхүүнээс ялгаж салгах нарийн ширийн зүйл юм.

Үндсэн тагнаас гадна: Дагалдах хэрэгслийн экосистем

Та тагны чиглэлээр мэргэшсэн тохиолдолд таны бизнес аяндаа эргэн тойрон дахь экосистемд өргөжиж байна. Эндээс л EUR-ASIA гэх мэт компаниуд гал тогооны бусад хэрэгслүүдэд салбарлана. Бодоод үз дээ: шилэн таг нь ихэвчлэн тохирох уурын зуух, эсвэл тогоон дээр байрлах коланд хэрэгтэй байдаг. Тагны диаметр ба хүрээний загвар нь эдгээр дагалдах хэрэгслийн дизайныг тодорхойлдог. Нийтлэг тогооны үйлдвэрт алдаж болох хамтын ажиллагаа тэнд бий.

Хэсэг хугацааны өмнө бид олон үйлдэлт тагийг туршиж үзсэн бөгөөд энэ нь шүүлтүүрийн нүхтэй, хулсан уурын зуухны үүртэй байв. Энэ нь цаасан дээр ухаалаг байсан. Практикт энэ нь битүүмжлэх үндсэн функцийг алдагдуулж, цэвэрлэхэд хар дарсан зүүд байсан. Уурын завсар давтан халуунд муруйсан. Энэ нь бидэнд үндсэн зарчмыг зааж өгсөн бүтэлгүйтэл байсан: а-ын үндсэн ажил MasterChef аяга тавагны таг битүүмжлэх, харагдах байдлыг хангах явдал юм. Аливаа нэмэлт функц үүнд саад болохгүй. Заримдаа хамгийн сайн шинэлэг зүйл бол үндсэн функцийг 10% сайжруулах, 70% -иар ажилладаг гурван шинэ функцийг нэмэхгүй байх явдал юм.

Эндээс компанийн танилцуулгад бага-дунд-дээд түвшний бүтээгдэхүүний давхаргажилт бодитой болж байна. Төсвийн шугамын үндсэн таг нь үндсэн хуванцар бариултай энгийн сод шохойн шил байж болно. MasterChef зэрэглэлийн шугамын дээд зэрэглэлийн хувилбар нь төмөр багатай, хэт тунгалаг боросиликат шил бөгөөд зууханд аюулгүй зэвэрдэггүй ган бариултай, цоожны самар, өндөр температурт силикон жийргэвчээр бэхлэгдсэн байх болно. Зардлын зөрүү нь мэдэгдэхүйц боловч гүйцэтгэл, удаан эдэлгээтэй байдаг. Аль бүтээгдэхүүнд хэрэглэхээ мэдэх нь бизнесийн гол дүгнэлт юм.

Эцсийн бодол: Тагийг жишиг болгон

Тэгэхээр, энэ бүхний дараа та сайн тагийг хэрхэн дүгнэх вэ? Маркетингийг март. Татаж ав. Жингийн хуваарилалтыг мэдэр. Шилний тунгалаг байдлыг хараарай - текстийг ард нь барина; хамгийн бага гажуудал байх ёстой. Обудыг шалгана уу. Металл цагирагт хурц ирмэг, тэгш бус толбо байхгүй, жигдхэн дууссан уу? Үүнийг хавтгай гадаргуу дээр байрлуул. Чичирдэг үү? Дараа нь тогоон дээр ганхах болно. Эцэст нь товчлуурыг шалгана уу. Энэ нь найдвартай бэхлэгдсэн үү? Материал хямд санагдаж байна уу?

Брэндүүдийн хувьд бүрэлдэхүүн хэсгийн мэргэжилтэнтэй хамтран ажиллах нь бүх зүйл юм. Энэ нь бараа бүтээгдэхүүний худалдан авалт биш юм. Энэ бол техникийн хамтын ажиллагаа юм. Үйлдвэрлэлийн хүчин чадал, экспортын шаардлагад нийцсэн байдал, нэг ангилалд анхаарлаа төвлөрүүлэх нь эдгээр нь үйлдвэрт MasterChef шиг брендийн хэрэгцээтэй нийцтэй байдлыг хангах боломжийг олгодог. Та төгс тохирох, тунгалаг, хатуу таглаатай тогооны савыг хараад түүнд маш их тачаангуй, нарийн инженерчлэл орсон гэдгийг мэдэж аваарай. Энэ таг нь тааварын эцсийн хэсэг бөгөөд ихэнхдээ бүхэл бүтэн зургийг хамтад нь байлгадаг.

Эцсийн эцэст, таг нь тогооч ба хоолны хоорондох интерфейс юм. Энэ бол амт, чийгийг хадгалдаг хаалт, үйл явцын цонх юм. Үүнийг зөв хийх нь савны орцыг хоол болгон хувиргадаг. Тэр болгонд толгой өвдөх нь үнэ цэнэтэй юм.