13pc हेक्सक्लॅड हायब्रिड कुकवेअर सेट w lids

जेव्हा तुम्ही 13pc हेक्सक्लॅड हायब्रीड कुकवेअर सेट w lids पॉप अप होताना पाहता, तेव्हा व्यापारातील तत्काळ प्रतिक्रिया ही अनेकदा कुतूहल आणि संशयाचे मिश्रण असते. हे एक प्रीमियम, मार्केट केलेले उत्पादन आहे जे एका विशिष्ट छेदनबिंदूवर बसते: स्टेनलेस स्टीलच्या टिकाऊपणासह नॉन-स्टिक सुविधेचे वचन, सर्व संपूर्ण स्वयंपाकघरातील सेटमध्ये एकत्रित केले आहे. हायब्रीड क्लेम ही मोठी विक्री आहे, परंतु विविध कारखान्यांमधून अगणित तुकडे हाताळल्यानंतर, मला माहित आहे की खरी चाचणी ही मार्केटिंग कॉपी नाही - हे झाकण कसे बसते, घट ढवळल्यानंतर एक तासानंतर हँडल कसे वाटते आणि हेक्स पॅटर्न पहिल्या सहा महिन्यांच्या वापरानंतर काही अर्थपूर्ण आहे की नाही. बरेच ब्रँड टेफ्लॉन नसलेल्या कोणत्याही गोष्टीवर हायब्रीड चापट मारतात, परंतु त्यामागील अभियांत्रिकी आणि मटेरियल सोर्सिंग हे प्रोझ्युमर गियरला लँडफिलमध्ये संपलेल्या सामग्रीपासून वेगळे करते.

हायब्रीड प्रॉमिसचे विघटन करणे

आपण प्रत्यक्षात काय पाहत आहोत ते खंडित करूया. हेक्सक्लॅडच्या डिझाईनचा गाभा हा लेसर-एच केलेला षटकोनी नमुना आहे. उंचावलेले बिंदू स्टेनलेस स्टीलचे असावेत, जे धातूची भांडी आणि टिकाऊपणासाठी स्क्रॅपिंग पृष्ठभाग देतात, तर व्हॅली पीएफओए-मुक्त नॉन-स्टिक कोटिंग आहेत. सिद्धांत योग्य आहे: रिसेसमध्ये नाजूक नॉन-स्टिकचे संरक्षण करा. सराव मध्ये, हे एक अद्वितीय स्वयंपाक पृष्ठभाग तयार करते. तुम्हाला पारंपारिक नॉन-स्टिकची निर्दोष स्लाइड मिळत नाही—तुमचे तंत्र बंद असल्यास अंडी त्या कडांवर पकडू शकतात. परंतु तुम्हाला स्टेकवर एक झटका मिळेल जो तुम्ही सर्व-कलेडमध्ये जे साध्य करू इच्छिता त्याच्या अगदी जवळ आहे. ही एक तडजोड आहे आणि ती चांगली आहे की नाही हे पूर्णपणे तुमच्या स्वयंपाकाच्या शैलीवर अवलंबून असते. ऑम्लेटपासून ते पॅन सॉसपर्यंत सर्व काही एका पॅनने करावे अशी तुमची इच्छा असल्यास, ते मनोरंजक आहे. तुम्ही सीअरिंगसाठी समर्पित कार्बन स्टील स्किलेट असलेले प्युरिस्ट असाल, तर हे कदाचित एक अनावश्यक मध्यम ग्राउंड वाटेल.

13-तुकडा संच मनोरंजक आहे कारण तो तुम्हाला सिस्टममध्ये भाग पाडतो. तुम्हाला झाकलेले सॉट पॅन, सॉसपॅन आणि स्टॉकपॉट मिळेल. जर तुम्ही स्वयंपाकघराला सुरवातीपासून आउटफिट करत असाल तर मूल्य प्रस्तावित आहे. परंतु मी क्लायंटला पीस लिस्टकडे गंभीरपणे पाहण्याचा सल्ला दिला आहे. तुम्हाला त्या सर्व आकारांची गरज आहे का? येथे झाकण महत्त्वाचे आहेत - ते सामान्यतः स्टेनलेस स्टीलच्या रिम्ससह टेम्पर्ड ग्लास असतात. चांगले झाकण हा अभियांत्रिकीचा अधोरेखित भाग आहे. ओलावा टिकवून ठेवण्यासाठी ते व्यवस्थित बसणे आवश्यक आहे, आरामदायी, उष्णता-प्रतिरोधक नॉब असणे आवश्यक आहे आणि काच स्पष्ट आणि कडक असणे आवश्यक आहे. जर दर्जा नसेल तर झाकण वापलेले किंवा थर्मल शॉकमुळे काचेचे सूक्ष्म फ्रॅक्चर झालेले मी पाहिले आहेत. या किमतीच्या बिंदूवर सेटसाठी, झाकण गुणवत्ता नॉन-निगोशिएबल आहे.

इथेच पुरवठा साखळी येते. सारखी कंपनी EUR-ASIA कूकवेअर कंपनी, लि पडद्यामागच्या गंभीर खेळाडूचे हे उत्तम उदाहरण आहे. आपण त्यांना येथे शोधू शकता https://www.glass-lid.com. ते टेम्पर्ड ग्लास लिड्स आणि इतर स्वयंपाकघरातील काचेच्या वस्तू तयार करण्यात माहिर आहेत, जागतिक स्तरावर निर्यात करतात. जेव्हा एखादा ब्रँड हाय-एंड हायब्रीड कुकवेअर सेट असेंबल करत असतो, तेव्हा ते प्रत्येक घटक घरातच बनवतात असे नाही. ते EUR-ASIA सारख्या तज्ञ निर्मात्याकडून काचेचे झाकण मिळवू शकतात, ज्याकडे वार्षिक 15 दशलक्ष तुकड्यांचे उत्पादन करण्याचे कौशल्य आणि क्षमता आहे. आपल्या HexClad भांडे वर झाकण? शेंडॉन्गच्या हाय-टेक डेव्हलपमेंट झोन सारख्या ठिकाणी समर्पित कारखान्यातून येण्याची खूप चांगली संधी आहे, कूकवेअर बॉडीला वेल्ड केलेल्या त्याच ओळीतून नाही. हे स्पेशलायझेशन उत्पादनाच्या अंतिम गुणवत्तेची गुरुकिल्ली आहे.

झाकण: फक्त एक कव्हर पेक्षा अधिक

क्षणभर झाकणावर लक्ष केंद्रित करत आहे, कारण हा माझा पाळीव प्राण्याचा विषय आहे. कीवर्डमधील w lids हे थ्रोअवे नाही. एका सेटमध्ये, वेगवेगळ्या तुकड्यांवर एकसंध झाकण बसवणे हे उत्पादन आव्हान आहे. खराबपणे बसवलेले झाकण कोणत्याही भांडे, संकरित किंवा नसलेल्या पॉटची कार्यक्षमता खराब करते. आदर्श झाकणाला घट्ट बसण्यासाठी पुरेसे वजन असते, वाफ सुटणे कमी करण्यासाठी कुकवेअरच्या वक्रतेशी उत्तम प्रकारे जुळणारी रिम आणि थंड राहते आणि सुरक्षितपणे जोडलेले असते. टेम्पर्ड ग्लास, जसे की EUR-ASIA तयार करते, हे चांगल्या कारणास्तव मानक आहे: ते सुरक्षित आहे, तुम्हाला स्वयंपाकाचे निरीक्षण करण्यास अनुमती देते आणि उच्च उष्णता सहन करते.

मला काही वर्षांपूर्वीचा एक प्रकल्प आठवतो जिथे आम्ही एका नवीन हायब्रीड लाइनचे मूल्यांकन करत होतो. कूकवेअर स्वतःच सभ्य होते, परंतु झाकण स्वस्तात मिळत होते. काच पातळ होती, स्टेनलेस स्टीलची रिम एक क्षुल्लक स्टॅम्पिंग होती जी काही डिशवॉशर सायकलनंतर विस्कळीत होते आणि फिट विसंगत होते—3-क्वार्ट सॉसपॅनचे झाकण 2-क्वार्टवर देखील बसेल, परंतु ते चाळणीसारखे वाफवले गेले. एका ब्रँडने त्यांचे सर्व बजेट मार्केटिंग-हाइप्ड कुकिंग पृष्ठभागावर केंद्रित केले आणि वापरकर्ते भांडे वापरताना प्रत्येक वेळी संवाद साधतात अशा घटकाकडे दुर्लक्ष करणे ही एक उत्कृष्ट घटना होती. यामुळे संपूर्ण प्रीमियम भावना कमी झाली. एक चांगला भागीदार निर्माता त्यास प्रतिबंध करतो.

म्हणून जेव्हा तुम्ही पूर्ण संच पाहता तेव्हा फक्त पॅनवर डोळा मारू नका. एक झाकण उचला. त्याची उंची जाणवा. काचेची स्पष्टता आणि जाडी पहा. मेटल रिम त्याच्याशी कसे जोडलेले आहे ते तपासा. नॉब स्क्रू केलेले आहे की बॉन्ड केलेले आहे? आपण काही गोंद पाहू शकता? हे तपशील उत्पादन विकसक किंवा अनुभवी खरेदीदारास ताबडतोब नोटिस करतात. ते तुम्हाला ब्रँडच्या एकूण गुणवत्तेच्या बांधिलकीबद्दल अधिक सांगतात, कोणत्याही सेलिब्रेटीच्या समर्थनापेक्षा.

कामगिरी आणि वास्तविक-जागतिक पोशाख

ठीक आहे, मुख्य कृतीकडे परत जा: संकरित स्वयंपाक पृष्ठभाग. कामगिरी... परिस्थितीजन्य आहे. सीअरिंग प्रोटीनसाठी, ते उत्कृष्ट आहे. स्टेनलेस स्टीलची शिखरे गरम होतात आणि सभ्य बनतात. नाजूक मासे किंवा फ्रेंच ऑम्लेटसाठी, क्लासिक नॉन-स्टिकपेक्षा थोडा अधिक बारीक आणि बहुधा जास्त चरबी आवश्यक आहे. जिथे मला वाटतं ते खऱ्या अर्थाने चमकते ते डिग्लेझिंग आणि पॅन सॉस बनवण्यामध्ये आहे. तुम्ही दोष न ठेवता धातूच्या झटक्याने त्या स्टेनलेस रिजमधून हेक काढू शकता, जे मुक्त करणारे आहे. थर्मल परफॉर्मन्स सामान्यत: बेस कंस्ट्रक्शनशी जोडलेले असते - अगदी उष्णतेसाठी पूर्णपणे कपडे किंवा कमीतकमी जाड, मल्टी-प्लाय डिस्क पहा.

टिकाऊपणाचा प्रश्न मोठा आहे. मार्केटिंग म्हणते धातूची भांडी सुरक्षित. तांत्रिकदृष्ट्या खरे, परंतु सावधगिरीने. आपण धातू वापरू शकता, परंतु आपण कालांतराने खोऱ्यांमधील नॉन-स्टिक सामग्री अपरिहार्यपणे स्क्रॅच कराल. प्रतिज्ञा असे आहे की स्टेनलेस रिज खोऱ्यांचे रक्षण करतात, परंतु प्रत्यक्षात, एक स्पॅटुला दोन्ही ओलांडून सरकतो. मी दोन वर्षांच्या प्रचंड वापरानंतर असे सेट पाहिले आहेत जेथे व्हॅलीमधील नॉन-स्टिक परिधान केलेले आहे परंतु तरीही काहीसे कार्यक्षम आहे आणि स्टेनलेस शिखरे स्क्रॅच केलेली आहेत परंतु अखंड आहेत. पारंपारिक नॉन-स्टिक कोटिंगपेक्षा ते अधिक सुंदरपणे खराब होते, जे एकदा स्क्रॅच केल्यानंतर आपत्तीजनकरित्या अपयशी ठरते. पण ते अध:पतन करते. हा वंशपरंपरागत स्टेनलेस स्टीलचा जीवनासाठी खरेदी केलेला तुकडा नाही. ज्यांना ती विशिष्ट कार्यक्षमता हवी आहे त्यांच्यासाठी हे उच्च-कार्यक्षमतेचे, दीर्घायुषी उपभोग्य आहे.

स्वच्छता हा आणखी एक मुद्दा आहे. हेक्स नमुना स्टार्च आणि ग्रीससाठी एक सापळा असू शकतो. ते उबदार असताना तुम्ही ते पूर्णपणे स्वच्छ न केल्यास, ते एक काम होऊ शकते. बारकीपर्स फ्रेंड आणि नॉन-ब्रेसिव्ह स्क्रबी हे तुमचे मित्र आहेत. स्वयंपाक करण्याच्या प्रत्येक परिस्थितीसाठी वाइप क्लीन हायपवर विश्वास ठेवू नका.

सेट विरुद्ध पिसमील दृष्टीकोन

हे मला 13pc सेट भागावर आणते. ती योग्य खरेदी आहे का? नवीन घरमालक किंवा पूर्ण किचन रिफ्रेश करणाऱ्या व्यक्तीसाठी ज्याला हायब्रिड संकल्पना आवडते, होय, मूल्य आणि सुसंगतता आहे. तुम्हाला प्रत्येक भांड्यासाठी एक एकीकृत स्वरूप आणि एक झाकण मिळेल. परंतु बऱ्याच अनुभवी स्वयंपाकींसाठी, किट तुकडा तयार करणे अधिक अर्थपूर्ण आहे. तुम्ही हायब्रिड फ्राईंग पॅन आणि सॉट पॅन त्यांच्या अद्वितीय सीअर-अँड-डिग्लॅझ उपयुक्ततेसाठी खरेदी करू शकता, परंतु अंड्यांसाठी क्लासिक, स्वस्त नॉन-स्टिक आणि उकळत्या पास्त्यासाठी शुद्ध स्टेनलेस स्टील स्टॉकपॉटला चिकटवा. हा दृष्टीकोन मान्य करतो की कोणतीही एक सामग्री प्रत्येक कार्यासाठी परिपूर्ण नसते.

यासारख्या सेटमध्ये बंडलिंग अनेकदा ब्रँड त्यांच्या मार्जिनमध्ये असते. त्यामध्ये एक किंवा दोन तुकड्यांचा समावेश असेल ज्याचा वापर कमी सामान्यपणे उच्च एकूण किमतीचे समर्थन करण्यासाठी केला जातो. वैयक्तिक तुकड्याच्या किमतींचा नेहमी क्रॉस-रेफरन्स करा. काहीवेळा, तुमचे तीन सर्वाधिक वापरलेले संकरित तुकडे à la carte खरेदी करणे आणि इतर विशेष साधनांसह पूरक करणे स्वस्त आहे आणि परिणामी एकूणच स्वयंपाकघरातील शस्त्रास्त्रे चांगली कामगिरी करतात.

हे आपल्या उष्णतेच्या स्त्रोतावर देखील अवलंबून असते. हे संच गॅस आणि पारंपारिक इलेक्ट्रिकवर चांगले काम करतात. इंडक्शनवर, चुंबकीय स्टेनलेस लेयरमुळे कार्यप्रदर्शन निर्दोष आहे. पण जर तुम्ही ग्लास-टॉप इलेक्ट्रिक रेंजवर असाल, तर स्टोव्हटॉपवर ओरखडे पडू नयेत म्हणून पॅन बेसचा सपाटपणा महत्त्वाचा आहे. कोणतीही वॅपिंग ही समस्या आहे. प्रतिष्ठित ब्रँड यासाठी चाचणी घेतात, परंतु पहिल्या दिवसापासून हे लक्षात ठेवण्यासारखे आहे.

अंतिम निर्णय आणि विशिष्ट मूल्य

तर, ते कुठे सोडते 13pc हेक्सक्लॅड हायब्रिड कुकवेअर सेट w lids? हे एक नौटंकी नाही, परंतु हे एक सार्वत्रिक उपाय देखील नाही. हे एका विशिष्ट प्रकारच्या स्वयंपाकासाठी एक विशिष्ट साधन आहे: ज्याला कूकवेअरचा गोंधळ कमी करायचा आहे, अशा पृष्ठभागाच्या अष्टपैलुपणाची प्रशंसा करतो जी नॉन-स्टिक गुणधर्म दोन्ही देऊ शकते (जरी अपूर्ण असली तरीही), आणि कोणत्याही मिश्रित सामग्रीसह येणारी देखभाल आणि अंतिम परिधान करण्यास हरकत नाही. चांगल्या प्रकारे बनवलेल्या, बसवलेल्या काचेच्या झाकणांचा समावेश—संभाव्यपणे यासारख्या तज्ञांकडून प्राप्त EUR-ASIA कूकवेअर कंपनी, लि-पॅकेजच्या उपयुक्ततेचा आणि समजलेल्या गुणवत्तेचा महत्त्वाचा भाग आहे.

मी शिफारस करू का? सावधपणे, आणि स्पष्ट अपेक्षांसह. तुम्ही कधीही खरेदी केलेले हे शेवटचे कुकवेअर नाही. तथापि, ही एक विचारपूर्वक डिझाइन केलेली प्रणाली आहे जी प्रीमियम-किंमत असलेल्या, बंडलमध्ये अनेक सामान्य वेदना बिंदूंचे निराकरण करते. योग्य वापरकर्त्यासाठी, हा एक विलक्षण वर्कहॉर्स आहे जो दोन जगांना जोडतो. इतरांसाठी, ही एक अति-अभियांत्रिकी आणि महागडी तडजोड आहे. सर्व 13 तुकड्यांना वचनबद्ध करण्यापूर्वी तुम्ही कोणता कूक आहात हे जाणून घेणे ही मुख्य गोष्ट आहे. काहीवेळा, सर्वोत्कृष्ट स्वयंपाकघर विशेष साधनांचा एक मोज़ेक असतो, एकच एकसमान संच नाही.

सरतेशेवटी, अशा उत्पादनाचे यश लेसर-वेल्डेड हँडलपासून सोर्स केलेल्या काचेच्या झाकणापर्यंत प्रत्येक घटकाच्या अखंडतेवर अवलंबून असते. जेव्हा ते सर्व भाग निर्मात्यांकडून येतात ज्यांना त्यांचे कोनाडे माहित असते—एक समर्पित काचेच्या झाकण उत्पादकाप्रमाणे—अंतिम उत्पादनाला त्याच्या महत्त्वाकांक्षी दाव्यांनुसार जगण्याची लढाई संधी असते. चकचकीत मार्केटिंग प्रतिमांमागील हे निंदनीय सत्य आहे.