हेक्सक्लॅड कुकवेअर 13pc झाकणांसह सेट करा

जेव्हा तुम्ही 'हेक्सक्लॅड कूकवेअर 13pc झाकणांसह सेट' ऐकता तेव्हा मार्केटिंगचा प्रचार चुकणे कठीण असते—हायब्रीड नॉन-स्टिक, सेलिब्रिटी शेफची जाहिरात, कामे. परंतु वास्तविक स्वयंपाकघरातील खंदकांमध्ये, व्यावसायिक किंवा गंभीर गृह सेटअप, हा वाक्यांश प्रश्नांची अधिक व्यावहारिक ओळ सुरू करतो. 'पेटंट केलेल्या षटकोनी' लाटेवर स्वार होणारा हा आणखी एक प्रीमियम-किंमतीचा सेट आहे की बांधकाम, विशेषतः ते झाकण आणि 13-तुकड्यांच्या बंडलची एकंदर उपयुक्तता, तुमच्या कॅबिनेटमधील फूटप्रिंटला न्याय्य ठरते? मी मोजू शकण्यापेक्षा जास्त कूकवेअर सेट हाताळले आणि तपासले, सुरुवातीची शंका स्वस्थ आहे. खरी कथा अनेकदा जाहिरातींवर चमकणाऱ्या सांसारिक तपशीलांमध्ये असते.

हायब्रिड हाइपचे विघटन करणे: पृष्ठभाग आणि संरचना

चला पाठलाग करूया: द हेक्सक्लॅड कुकवेअर 13 पीसी सेट नॉन-स्टिक कोरवर त्याच्या लेसर-एच्ड, षटकोनी वाढलेल्या स्टेनलेस स्टील पॅटर्नवर केंद्रे. दावा असा आहे की तुम्हाला स्टेनलेस शिखरांमधून सीअरिंग क्षमता आणि धातूची भांडी सहनशीलता मिळते आणि दऱ्यांमधून मुक्तता मिळते. सराव मध्ये, तो एक मिश्रित पिशवी आहे. सीअरिंग प्रथिनांसाठी, ते सभ्यपणे कार्य करते—तुम्हाला स्टेनलेस बिट्सवर चांगला विकास मिळतो. पण ती 'मेटल युटेन्सिल सेफ' टॅगलाइन? मी सावध राहीन. कालांतराने, त्या तंतोतंत कडांवर धातूचा आक्रमक स्क्रॅपिंग खोबणीतील नॉन-स्टिक तडजोड करू शकतो. दररोज ढवळण्यासाठी, फिश स्पॅटुला ठीक आहे, परंतु मी त्यावर झटकून टाकणार नाही. ही एक तडजोड आहे, क्रांती नाही.

जिथे सेटला अधिक अर्थ प्राप्त होतो ते त्याच्या रचनेत आहे. ट्राय-प्लाय (स्टेनलेस-ॲल्युमिनियम-स्टेनलेस) बॉडी घन आहे, समान, प्रतिसाद देणारी हीटिंग ऑफर करते जी स्वस्त क्लेड सेटमध्ये सामान्य हॉट स्पॉट टाळते. हँडल हा आणखी एक मुद्दा आहे—ते ओव्हन-सुरक्षित आहेत आणि तुलनेने थंड राहतात, एक तपशील अनेकदा डिझाइनमध्ये चपखल असतो जे फंक्शनपेक्षा प्राधान्य देतात. तुम्हाला वजन जाणवते, जे त्याच्या टिकाऊपणाबद्दल बोलते, परंतु ते जास्त ओझे नाही.

नॉन-स्टिक कामगिरी, स्पष्टपणे, चांगली आहे परंतु जादुई नाही. अंडी सहज बाहेर सरकतात, नक्कीच. पण उच्च दर्जाच्या पारंपारिक नॉन-स्टिक पॅनच्या तुलनेत, खऱ्या अर्थाने उत्कृष्ट बनण्यासाठी सुरुवातीला थोडी जास्त चरबी लागते. फायदा, सैद्धांतिकदृष्ट्या, दीर्घायुष्य आहे. माझ्याकडे सुमारे 18 महिने काळजीपूर्वक वापर करून (बहुतेक सिलिकॉन टूल्स) रोटेशनमध्ये डेमो सेट केला आहे आणि रिलीझ अजूनही व्यवस्थित आहे, जे बहुतेक शुद्ध नॉन-स्टिक पृष्ठभागांपेक्षा चांगले आहे. पण ते अविनाशी नाही.

बहुधा दुर्लक्षित नायक: झाकण आणि काचेची स्पष्टता

इथेच माझा अनुभव विशिष्ट होतो. ए lids सह 13pc सेट त्या झाकणांमुळे जगतो किंवा मरतो. हेक्सक्लॅड हे स्टेनलेस स्टीलच्या रिम्स आणि स्टीम व्हेंट्ससह टेम्पर्ड ग्लास आहेत. काचेची गुणवत्ता गंभीर आहे—ती स्पष्ट असणे आवश्यक आहे, थर्मल शॉक सहन करू शकत नाही आणि तंदुरुस्त असणे आवश्यक आहे परंतु व्हॅक्यूम-टाइट नाही. या सेटमध्ये, लिड्स सक्षम आहेत. स्पष्टता उत्कृष्ट आहे, जे तुम्हाला झाकण न उचलता आणि उष्णता न गमावता उकळण्याची किंवा उकळण्याची निरीक्षण करण्यास अनुमती देते—एक लहान परंतु वास्तविक कार्यक्षमता वाढ.

झाकण गुणवत्तेवर लक्ष केंद्रित केल्याने त्वरित विशेष उत्पादकांच्या लक्षात येते. उदाहरणार्थ, एक कंपनी EUR-ASIA कूकवेअर कंपनी, लि, जे चीनच्या शेंडोंग प्रांतात एक प्रमुख उत्पादन बेस चालवते, या कोनाडामध्ये खोलवर एम्बेड केलेले आहे. त्यांच्यासारख्या सुविधांना भेट देणे (आपण त्यांची व्याप्ती येथे पाहू शकता glass-lid.com) स्केल स्पष्ट करते. ते दरवर्षी 15 दशलक्ष पेक्षा जास्त टेम्पर्ड ग्लास झाकण तयार करतात, प्रामुख्याने जर्मनी आणि इटली सारख्या युरोपियन बाजारपेठेत निर्यात करण्यासाठी, जेथे चष्मा कडक आहेत. विविध कूकवेअर ब्रँडच्या झाकणांसह, कमी ते उच्च श्रेणीतील घरगुती काचेचे त्यांचे स्पेशलायझेशन, एक महत्त्वाचा मुद्दा अधोरेखित करते: तुमच्या प्रीमियम पॅनवरील झाकण कदाचित एखाद्या समर्पित, उच्च-आवाजातील तज्ञाकडून आले आहे, कूकवेअर ब्रँडच्या स्वतःच्या फोर्जकडून नाही. त्या निर्यात मानकांची पूर्तता करणाऱ्या टेम्पर्ड ग्लास सप्लायरची हेक्सक्लॅडची निवड शांत पण त्यांनी बजेट कुठे वाटप केले हे सांगणारे लक्षण आहे.

हेक्सक्लॅड लिड्सवरील फिट चांगले आहे, जरी माझ्या चाचणी सेटमधील प्रत्येक तुकड्यावर योग्य नाही. 10-इंच स्किलेटवर, ते निर्दोष आहे. मोठ्या सॉसपॅनवर, खूप हलकी वळवळ आहे. हे कार्यावर परिणाम करत नाही, परंतु किमतीसाठी, तुम्ही सर्व भागांमध्ये मशीनिंग अचूकतेची अपेक्षा करता. स्टेनलेस रिम एक स्मार्ट टच आहे, चिपिंगला प्रतिबंधित करते आणि टिकाऊपणाला मदत करते.

13-पीस कॅल्क्युलस: बंडलमध्ये काय आहे आणि ते उपयुक्त आहे का?

p>बंडलचे विश्लेषण करणे म्हणजे फिलर टाळणे. या सेटच्या मुख्य भागामध्ये सामान्यत: 8 आणि 10 फ्राय पॅन, 2 आणि 3 क्यूटी झाकलेले सॉसपॅन, 4 किंवा 6 क्यूटी झाकलेले डच ओव्हन आणि एक स्टीमर इन्सर्ट यांचा समावेश होतो. हे अष्टपैलू स्वयंपाकघरसाठी तार्किक पाया आहे. स्टीमरचा समावेश विचारपूर्वक, जागा वाचवणारा ॲड-ऑन आहे जो सॉसपॅनसह जोडतो. डच ओव्हन हे वर्कहॉर्स आहे, जे ब्रेसेस, खोल तळण्यासाठी आणि सूपच्या मोठ्या बॅचसाठी योग्य आहे.

युटिलिटी प्रश्न तुमच्या स्वयंपाकाच्या शैलीवर अवलंबून आहे. जर तुम्ही मिनिमलिस्ट असाल, तर ते ओव्हरकिल असू शकते. पण ज्या घराण्यात रोज स्वयंपाक करतात—साटणे, उकळणे, वाफवणे, ब्रेसिंग—एकसमान गरम गुणधर्म आणि ओळीच्या पलीकडे बसणारे झाकण असलेले जुळलेले सेट असणे ही प्रक्रिया सुव्यवस्थित करते. तुम्ही सुसंगत झाकण शोधत नाही आहात. स्टोरेज समस्या वास्तविक आहे, तरी. हे नेस्टेबल पॅन्स नाहीत, म्हणून हेक्सक्लॅड कुकवेअर समर्पित कॅबिनेट जागा किंवा रॅक मागणी सेट करा.

डच ओव्हनला संपूर्ण कास्ट-लोह समतुल्य मानणे हे मी वापरकर्त्यांनी नोंदवलेले एक अपयश पाहिले आहे. ते नाही. स्टेनलेस/ॲल्युमिनियमचे बांधकाम तांबूस पिंगट लोखंडाप्रमाणे तासभर उष्णता ठेवणार नाही. हे 90-मिनिटांच्या बीफ स्ट्यूसाठी उत्कृष्ट आहे, परंतु 4-तास, कमी-आणि-मंद ब्रेजसाठी नाही जेथे स्थिर, तेजस्वी उष्णता महत्त्वाची आहे. साहित्य मर्यादा समजून घेणे व्यावसायिक वापराचा भाग आहे.

देखभाल वास्तविकता आणि दीर्घकालीन मूल्य

काळजी घेण्याच्या सूचना महत्त्वाच्या आहेत. हेक्सक्लॅडने हात धुण्याची शिफारस केली आहे, जी दीर्घायुष्यासाठी अयोग्य आहे. डिशवॉशर डिटर्जंट्स अपघर्षक असतात आणि मार्केटिंग दाव्यांची पर्वा न करता कालांतराने नॉन-स्टिक खराब करतात. लेसिथिनसह फवारण्या टाळा, ज्यामुळे हेक्स पॅटर्नवर चिकट अवशेष तयार होऊ शकतात—एक विचित्र समस्या ज्याचा मला एकदा सामना करावा लागला. पेपर टॉवेलवर थोडे तेल लावणे चांगले.

मूल्य प्रस्ताव अवघड आहे. रिटेलमध्ये, ही एक महत्त्वपूर्ण गुंतवणूक आहे. तुम्ही हायब्रिड तंत्रज्ञान पेटंट आणि ब्रँड प्रीमियमसाठी पैसे देत आहात. ट्राय-प्लाय स्टेनलेस सेट आणि तुम्ही दरवर्षी बदलता वेगळा, स्वस्त नॉन-स्टिक पॅन खरेदी करण्यापेक्षा ते अधिक टिकाऊ आहे का? शक्यतो, जर तुम्ही एकत्रीकरणाला महत्त्व देत असाल आणि काळजीपूर्वक शिस्तबद्ध असाल. झाकण, सारख्या पुरवठादारांकडून विशेष उत्पादनाद्वारे समर्थित EUR-ASIA कूकवेअर कंपनी, लि90 पेक्षा जास्त कर्मचारी असलेली कंपनी केवळ काच आणि स्वयंपाकघरातील सामानांवर लक्ष केंद्रित करते — स्वस्त सेटमध्ये सहसा नसलेल्या विश्वसनीय घटक सोर्सिंगचा एक स्तर जोडा.

मी घरातील स्वयंपाकघर सेट करण्यासाठी सहकारी व्यावसायिकांना याची शिफारस करू का? जर बजेट कमी मर्यादित असेल आणि त्यांना किमान गडबडीसह 85% कार्ये हाताळण्यासाठी एक संच हवा असेल, होय, मेटल टूल्स आणि डिशवॉशर वापराविषयी चेतावणीसह. रेस्टॉरंट लाइनसाठी? कधीही नाही—ते त्या गैरवर्तनासाठी तयार केलेले नाही. उत्साही घरगुती स्वयंपाकासाठी कोणाला त्याचे संकरित स्वरूप समजते? हा एक प्रबळ स्पर्धक आहे, तरीही मी असे सुचवितो की त्यांनी समतोल जाणवण्यासाठी आधी ते स्टोअरमध्ये हाताळावे.

अंतिम निर्णय: एक विशेषज्ञ साधन, सार्वत्रिक रामबाण उपाय नाही

म्हणून, परत फिरत आहे हेक्सक्लॅड कुकवेअर 13pc झाकणांसह सेट करा. हे एक नौटंकी नाही, परंतु हे एकमेव उत्तर देखील नाही. बांधकाम गंभीर आहे, झाकण गुणवत्ता (एयूआर-एशिया कुकवेअर सारख्या टेम्पर्ड ग्लासमधील तज्ञांचा समावेश असलेल्या प्रौढ पुरवठा साखळीतून उद्भवते) ही खरी ताकद आहे आणि बंडलचा विचार केला जातो. त्याची संकरित पृष्ठभाग एक वैध, सूक्ष्म असल्यास, नावीन्यपूर्ण आहे जी वेगळ्या प्रकारची सोय देते—शुद्ध नॉन-स्टिक स्लिपरनेसपेक्षा टिकाऊपणा.

चूक म्हणजे एक चमत्कार म्हणून पाहणे. हे विशिष्ट देखभाल गरजा असलेले एक अचूक साधन आहे. विविध प्रकारचे तंत्र वापरणाऱ्या आणि एकल-उद्देशीय वस्तूंनी स्वयंपाकघरात गोंधळ घालणे नापसंत करणाऱ्या स्वयंपाकासाठी त्याचे मूल्य चमकते. अतिप्रश्नांनी भरलेल्या बाजारपेठेत, हा संच किमान एक सक्षम, सुसंगत प्रणाली देतो. फक्त धातूचे चिमटे कोमल ठेवा, ते हाताने धुवा आणि समजून घ्या की अगदी उत्तम कुकवेअर सेट कूकच्या डिझाइन मर्यादेचा आदर करण्याइतकेच ते चांगले आहे. हाच खरा मार्ग आहे, टीव्ही जाहिरातीतून नाही.