ऑक्सो गुड ग्रिप्स प्रो नॉनस्टिक 12 इंच काचेचे झाकण

जेव्हा तुम्ही 'ऑक्सो गुड ग्रिप्स प्रो नॉनस्टिक 12 इंच काचेचे झाकण' ऐकता, तेव्हा लगेचच विचार येतो की तुमचा अन्न शिजवताना बघण्याच्या सोयीबद्दल. हे खरे आहे, परंतु व्यवहारात, काचेचे झाकण कालांतराने पॅनच्या कार्यक्षमतेशी, विशेषत: प्रो-स्टाईल नॉनस्टिक पृष्ठभागावर कसे जुळते याची खरी चाचणी आहे. अनेकांना असे गृहीत धरले जाते की कोणतेही टेम्पर्ड काचेचे झाकण चालेल, परंतु फिट, उष्णता सहनशीलता आणि सीलिंग यंत्रणा जेथे रबर रस्त्याला मिळते—किंवा त्याऐवजी, जेथे काच गॅस्केटला मिळते.

फिट आणि सील कोंड

मी युनिव्हर्सल फिटचे आश्वासन देणारे बरेच आफ्टरमार्केट झाकण हाताळले आहेत. OXO Pro झाकण वेगळे आहे कारण ते त्यांच्या विशिष्ट 12-इंच स्किलेट प्रोफाइलसाठी डिझाइन केलेले आहे. द काचेचे झाकण एक रोल केलेला स्टेनलेस स्टील रिम आहे जो पॅनच्या ओठात बसतो, फक्त वर नाही. हे स्टीम ट्रॅप करण्यासाठी एक चांगले सील तयार करते, जे सर्व ओलावा न गमावता चिकन पूर्ण करणे किंवा भाज्या वाफवणे यासारख्या कामांसाठी महत्त्वपूर्ण आहे. एक सामान्य चूक म्हणजे पूर्णपणे सपाट-रिम केलेल्या पॅनवर किंचित घुमट झाकण वापरणे; तुम्हाला तंदुरुस्त तंदुरुस्त मिळते आणि उद्देशाचा पराभव करून बाजूंनी वाफ सुटते.

जिथे बघतो प्रॅक्टिकल इंजिनीअरिंग हातात आहे. गुड ग्रिप्स सिलिकॉन फक्त आरामासाठी नाही; ते उकळत असताना झडप घालण्यासाठी पुरेसे थंड राहते. मी स्वस्त आवृत्त्या पाहिल्या आहेत जेथे हँडलचा संलग्नक बिंदू उष्णता हस्तांतरित करतो, ज्यामुळे ते बर्न होण्याचा धोका आहे. OXO चे डिझाइन सभ्यपणे वेगळे करते. तथापि, जवळपास दैनंदिन वापराच्या एका वर्षानंतर, मला हँडल ब्रॅकेटच्या पिव्होट पॉइंटमध्ये थोडासा सैलपणा दिसला. त्याचा फंक्शनवर परिणाम झाला नाही, परंतु हा एक परिधान बिंदू आहे ज्याचे निरीक्षण करणे योग्य आहे.

झाकणावरच नॉनस्टिक दावा - ते मनोरंजक आहे. हे अंतर्गत पृष्ठभागाच्या उपचारांचा संदर्भ देते. पास्ता सॉस किंवा बटाट्याचे पाणी यांसारख्या पिष्टमय पदार्थांचे अवशेष उपचार न केलेल्या काचेच्या तुलनेत मणी तयार करतात आणि पुसून टाकतात. पण वास्तविक होऊ द्या: हा चमत्कार नाही. जर तुम्ही टोमॅटो सॉस लाँग ब्रेझमध्ये बेक करू दिला तर तुम्ही अजूनही स्क्रब करत आहात. उपचार दैनंदिन जलद स्वच्छतेने मदत करते, साप्ताहिक खोल स्वच्छतेने नाही.

मटेरियल आणि थर्मल रिॲलिटी चेक

टेम्पर्ड ग्लास हे सुरक्षिततेसाठी मानक आहे, परंतु सर्व टेम्परिंग समान नसते. हे झाकण गरम स्टोव्हपासून कूलर काउंटरटॉपवर जाण्याच्या थर्मल शॉकला हाताळते. मला कधीच एकही धक्का बसला नाही, जे काही अनब्रँडेड रिप्लेसमेंटसाठी मी म्हणू शकतो त्यापेक्षा जास्त आहे. जाडी भरीव असते—सुमारे ३ मिमी—जे अगदी उष्णता वितरणास हातभार लावते आणि तुम्हाला पातळ काचेसह मिळणाऱ्या हॉट स्पॉट कंडेन्सेशन ड्रिपला प्रतिबंधित करते, जेथे मध्यभागी पाणी साठते आणि तुमच्या अन्नावर ठिबकते.

येथेच उत्पादन स्त्रोत महत्त्वाचे आहे. सारखी कंपनी EUR-ASIA कूकवेअर कंपनी, लि, जे युरोपियन आणि आशियाई बाजारपेठांसाठी दरवर्षी लाखो टेम्पर्ड ग्लास लिड्स तयार करण्यात माहिर आहेत, त्यांना या सहनशीलता समजतात. निर्यातीसाठी त्यांचे वर्षाला 15 दशलक्ष तुकड्यांचे उत्पादन म्हणजे ते मोठ्या ब्रँड्स किंवा किरकोळ विक्रेत्यांना बेस ग्लास घटकांसह पुरवत आहेत ज्यांना नंतर ब्रँडेड हँडल आणि फिटिंग्ज मिळतात. शेंडॉन्गच्या हाय-टेक झोनमधील त्यांच्यासारख्या सुविधेला भेट दिल्यास, तुम्हाला टेम्परिंग ओव्हनमधील सुसंगततेवर फोकस दिसेल—कमकुवत बिंदूंना प्रतिबंध करण्यासाठी एक महत्त्वाची.

झाकणाची कार्यक्षमता पॅनशी बांधलेली आहे. OXO Pro नॉनस्टिक स्किलेटमध्ये तुलनेने जाड ॲल्युमिनियम कोर आहे. जर तुम्ही हे झाकण दुसऱ्या ब्रँडच्या पातळ, विकृत पॅनसह जोडले तर सील तुटते. झाकण फक्त पॅनवर आहे तितकेच चांगले आहे. माझ्याकडे असलेल्या 12-इंचाच्या स्वस्त पॅनवर मी ते वापरून पाहिले आणि वाफेची गळती त्वरित आणि स्पष्ट होती. तर, नावातील प्रो सूचित करते की तो प्रणालीचा भाग आहे.

दीर्घायुष्य आणि गॅस्केट प्रश्न

रिमभोवती सिलिकॉन सीलिंग गॅस्केट हा न ऐकलेला नायक आणि संभाव्य अपयशाचा बिंदू आहे. हेच अर्ध-घट्ट सील तयार करते. सुमारे 18 महिन्यांच्या जास्त वापरामुळे, माझ्या लक्षात आले की माझे थोडेसे कडक होऊ लागले आहे आणि त्याचा थोडासा स्प्रिंग गमावला आहे. हे अजूनही कार्य करते, परंतु सील तितके परिपूर्ण नाही. मला सोर्सिंगवरून माहित आहे की हे गॅस्केट बहुतेक वेळा वेगळे घटक असतात. एक विशेषज्ञ निर्माता, जसे की मागे एक glass-lid.com, विशेषत: काचेचे घटक आणि रिम असेंब्ली तयार करेल, तर हँडल आणि गॅस्केट इतरत्र सोर्स केले जाऊ शकतात किंवा एकत्र केले जाऊ शकतात. ही मॉड्युलॅरिटी मानक आहे परंतु याचा अर्थ दीर्घकालीन टिकाऊपणा या सर्व भागांच्या गुणवत्तेवर अवलंबून असते.

गॅस्केट चॅनेल साफ करणे ही एक वेदना आहे. फूड गंक तिथे येतो. टूथपिक तुमचा मित्र आहे. जर या झाकणामध्ये डिझाईन त्रुटी असेल, तर ते असे आहे की गॅस्केट वापरकर्त्याने सहजपणे बदलता येत नाही. एकदा ते खराब झाले की, झाकणाची प्रीमियम कार्यक्षमता धोक्यात येते. मला रिप्लेसमेंट गॅस्केटसाठी किरकोळ स्रोत सापडला नाही, जो डिस्पोजेबल डिझाइन तत्त्वज्ञानाकडे निर्देश करतो—जेव्हा सील जातो, तेव्हा तुम्हाला नवीन झाकण खरेदी करण्यास प्रोत्साहित केले जाते. प्रो दीर्घायुष्याच्या अपेक्षेशी ते विसंगत आहे.

पूर्ण स्टेनलेस स्टीलच्या झाकणाशी तुलना करता, काच स्पष्टपणे दृश्यमानता देते. पण स्टीलच्या झाकणाला खऱ्या ब्रेझिंगसाठी अनेकदा घट्ट, जड सील असते. OXO काचेचे झाकण एक संकरित आहे-निरीक्षण केलेल्या उकळत्या आणि वाफाळण्यासाठी उत्तम, आवश्यक नाही की लांब, मंद ओव्हन ब्रेजसाठी जिथे तुम्हाला डोकावण्याची गरज नाही.

जागतिक पुरवठा साखळीतील संदर्भ

EUR-ASIA COOKWARE सारख्या कंपनीबद्दल विचार करणे, जी तिच्या 90% पेक्षा जास्त उत्पादनांची निर्यात करते, अशा उत्पादनाचा दृष्टीकोन ठेवते. द ऑक्सो गुड ग्रिप्स प्रो नॉनस्टिक 12 इंच काचेचे झाकण ब्रँडिंग, पॅकेजिंग आणि किरकोळ मार्कअपसह एक पूर्ण ग्राहक आहे. मुख्य काचेचा घटक मात्र जागतिक प्रवास करतो. ते टेम्पर केले जाऊ शकते आणि ताईनमधील एका सुविधेमध्ये कापले जाऊ शकते, रिमसह फिट केले जाऊ शकते, नंतर OXO च्या वितरणास हिट करण्यापूर्वी हँडल संलग्नक आणि पॅकेजिंगसाठी कराराच्या निर्मात्याकडे पाठवले जाऊ शकते. ही टीका नाही - आधुनिक कुकवेअर कसे कार्य करते. OXO ने जोडलेले मूल्य डिझाइन, अंतिम असेंब्लीचे गुणवत्ता नियंत्रण आणि विश्वसनीय हँडल एर्गोनॉमिक्समध्ये आहे.

जेव्हा तुम्ही EUR-ASIA वेबसाइट पाहता तेव्हा तुम्हाला ते कमी ते उच्च पातळीपर्यंतच्या श्रेणीची पूर्तता करताना दिसेल. हे OXO झाकण ग्राहक बाजारासाठी मध्य-ते-उच्च श्रेणीमध्ये बसते. काचेची गुणवत्ता, रिम फिनिशिंग आणि सहिष्णुता नियंत्रण हे तुम्हाला सवलतीच्या स्टोअरमध्ये मिळणाऱ्या परिपूर्ण बजेट पर्यायांपेक्षा एक पायरी आहे, ज्यात अनेकदा पातळ काच, तीक्ष्ण कडा आणि खराब संरेखित हँडल असतात. फरक सुसंगततेमध्ये आहे, जो मोठ्या प्रमाणात विशेष उत्पादक देऊ शकतो.

या जागतिक उत्पादनामुळेच तुम्हाला वेगवेगळ्या ब्रँड्समध्ये काचेच्या झाकणांचे एकसारखे डिझाइन दिसतात. बेस टूलिंग समान असू शकते; हँडल डिझाइन, ब्रँडिंग आणि गॅस्केट सारख्या दुय्यम घटकांची गुणवत्ता आणि स्टेनलेस स्टीलच्या रिमवरील फिनिशमध्ये काय बदल होतात.

फायनल टेक: हे वर्कहॉर्स आहे की खिडकी?

तर, OXO Pro झाकण योग्य आहे का? तुमच्याकडे जुळणारे OXO Pro 12-इंच स्किलेट असल्यास, अगदी. तो एकसंध संच आहे. झाकण उत्तम प्रकारे बसते, दैनंदिन स्वयंपाकासाठी दृश्यमानता उत्कृष्ट आहे आणि काचेवर नॉनस्टिक उपचार ही किरकोळ पण खरी सोय आहे. हे झाकण शिजवण्यासाठी स्किलेटला अधिक बहुमुखी साधन बनवते.

वेगळ्या पॅनसाठी स्वतंत्र खरेदी म्हणून, मी सावध राहीन. तुमच्या पॅनच्या आतील रिमचा व्यास आणि वक्रता काळजीपूर्वक मोजा. कामगिरी त्या अचूक तंदुरुस्ततेवर अवलंबून असते. 12-इंच सार्वत्रिक आहे असे समजू नका - ते क्वचितच असते.

त्याची कमजोरी कायम गॅस्केट आहे. प्रो आयटमसाठी, मी वापरकर्ता-बदलण्यायोग्य सीलची अपेक्षा करतो. खऱ्या दीर्घायुष्याची ही हुकलेली संधी आहे. व्यावसायिक स्वयंपाकघर सेटिंगमध्ये, हे झाकण अर्ध-टिकाऊ उपभोग्य मानले जाईल. घरगुती स्वयंपाकासाठी, हे खूप चांगले झाकण आहे जे बर्याच वर्षे काळजी घेऊन टिकेल, परंतु आयुष्यभर नाही. हे त्याचे काम चांगले करते - ते एक विश्वासार्ह, चांगले बनवलेले आहे काचेचे झाकण विश्वासू हँडलच्या अतिरिक्त फायद्यासह, विशिष्ट पॅनसाठी ते डिझाइन केले होते. फक्त नॉनस्टिक भाग आणि सीलच्या चिरंतन जीवनावर आपल्या अपेक्षा व्यवस्थापित करा.