galasi mkate poto ndi chivindikiro

Mukuwona zokamba zambiri pa intaneti za crumb yabwino kapena hydration, koma chotengeracho? Izi nthawi zambiri zimakhala zongoganizira chabe. A galasi mkate poto ndi chivindikiro si njira yomveka bwino yosinthira zitsulo. Ndi chida chapadera chomwe chimasintha kuphika, ndipo kunena zoona, sichikumveka bwino. Ambiri amaganiza kuti ndizowonetseratu-kukulolani kuti muwone browning popanda kutsegula uvuni. Ndilo gawo lake, zedi, koma mawonekedwe amafuta ndi chisindikizo chopangidwa ndi chivindikiro cholumikizidwa bwino zimabweretsa kusintha kosiyanasiyana pakuwongolera nthunzi ndikukula kwa kutumphuka. Ndawonapo ophika mkate akukhumudwitsidwa pamene njira yawo yanthawi zonse imatuluka gummy kapena yotumbululuka mugalasi, ndikudzudzula chilinganizocho pamene chinali poto nthawi yonseyi.

Malingaliro Olakwika Akuluakulu: Kutentha ndi Nthunzi

Zitsulo zimatenthetsa mwachangu ndikuwala kwambiri, zomwe zimapangitsa kuti ng'anjo ikhale yolimba, yoyambirira komanso yokhuthala, nthawi zambiri yakuda. Galasi ndi kondakitala wosauka. Zimatentha pang'onopang'ono komanso mofanana, zomwe zingakhale dalitso ndi temberero. Kutentha kwapang'onopang'ono kumeneku kumatanthauza kuti yisiti imakhala ndi nthawi yochuluka yogwira ntchito isanakhazikike, zomwe zingapangitse kuti zikhale zowongoka bwino, zowonongeka kwambiri ngati mutaziwerengera. Koma ngati simutero, mumapeza buledi wofalikira kuposa akasupe.

Chivundikiro ndi pomwe masewera enieni amaseweredwa. Chophimba cholimba kwambiri pa galasi la galasi chimapanga malo otsekedwa pafupi ndi gawo loyamba la kuphika. Izi zimatchera chinyontho chachilengedwe cha mtanda, makamaka kukupatsani mawonekedwe opangidwa mu uvuni wa Dutch. Ndinaphunzira izi movutikira zaka zapitazo, pogwiritsa ntchito poto yotsika mtengo yagalasi yokhala ndi chivindikiro chokhotakhota, chosakwanira bwino kuchokera kusitolo yochotsera. Nthunziyo inatuluka mu ngodya ina, zomwe zinachititsa kuti mkatewo ukhale wotsetsereka wokhala ndi chotuwa cholimba, chosafanana mbali ina ndi malo otuwa wotumbululuka mbali inayo. Chombocho chinalephera mtanda.

Ichi ndichifukwa chake kufunafuna kwa katswiri ndikofunikira. Kampani ngati EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD, yomwe imayang'ana pa galasi la kitchenware, imamvetsetsa kulekerera uku. Kupanga kwawo zovikira magalasi oziziritsa kupitirira 15 miliyoni pachaka sikwachilendo; ndi ntchito. Njira yotenthetsera ndiyofunikira - imalola chivundikiro kuti chitha kutenthedwa ndi kutentha kuchokera pamlengalenga, 450 ° F kupita kumalo ozizira ozizira. Chivundikiro chosakwiya ndi chowopsa chophwanyidwa.

Kukhulupirika Kwazinthu ndi Zochitika Zenizeni Zapadziko Lonse

Galasi yotentha ya borosilicate ndiye muyezo womwe mukufuna. Sikuti kukhala otetezeka mu uvuni; ndi za kutentha kwa kutentha. Kuthira madzi otentha m'chipinda chachitsulo chotentha kwambiri kuti amasule buledi wokhazikika ndi chinthu chimodzi. Kuchita zimenezo pa galasi? Mufunika zinthu zoyenera. Malingaliro ochokera kwa akatswiri othandizira ngati omwe ali pa https://www.glass-lid.com nthawi zambiri zimasonyeza izi, ndipo si malonda fluff. Kutumiza kwawo kumisika ngati Germany ndi Japan, komwe miyezo yazakudya zakukhitchini ndi yolimba, imakuwuzani zambiri za kudalirika kwazinthu zawo kuposa kukopera kulikonse kotsatsa.

Ndinayesa chiwaya chagalasi cham'sitolo yolemera kwambiri, chotenthedwa bwino kuchokera kwa akatswiri. Kusiyana kwa phokoso la ping pamene kugwedezeka kunali chizindikiro choyamba. Chiwaya chapamwamba cha akatswiri chinali ndi mawu akuya, omveka bwino. Mu uvuni, chiwaya chotsika mtengo chinapangitsa kuti pansi pake chiwotche mkati mwake musanakhazikike bwino - chizindikiro cha kutentha kosafanana ndi magalasi otsika. Chiwaya chabwinocho chinkatulutsa kutumphuka kwagolide kofiirira, pamwamba ndi pansi.

Kukwanira kwa chivindikiro ndi tsatanetsatane wina. Siziyenera kungokhala pamwamba; iyenera kukhala ndi kampata kakang'ono, kofanana kapena mawonekedwe opangidwa ndi mpweya. Kusindikiza kopanda mpweya kwathunthu panthawi yonse yophika nthawi zina kumatha kupanga chinyezi chambiri, zomwe zimatsogolera ku kutumphuka kwa soggy. Zivundikiro zabwino kwambiri zomwe ndagwiritsapo ntchito zimapanga chisindikizo choyambirira cha masika a uvuni, ndikulola kutulutsa pang'ono, koyendetsedwa ndi nthunzi kumapeto komaliza. Ndilo losawoneka bwino lomwe limalekanitsa poto wabwino ndi wamkulu.

Zochitika Zothandiza ndi Zogwiritsa Ntchito Mosayembekezereka

Pamwamba pa mikate yokhazikika ya masangweji, poto yagalasi yokhala ndi chivindikiro imakhala yabwino kwambiri yokhala ndi zofukizira - brioche, challah, mkate wamkaka. Kutentha pang'onopang'ono, ngakhale kutentha kumalepheretsa shuga ndi mafuta omwe ali mu ufawu kuti asapse msanga kunja, zomwe zimapangitsa kuti nyenyeswa ikhale yofewa komanso yonyezimira. Ndi malo abwino opangira mkate wa mkaka wa ku Japan wa mtundu wa Hokkaido, pomwe mawonekedwe ofewa, ong'ambika ndi ofunika kwambiri.

Palinso phindu lokhazikika-ndi-kuyiwala-lino lopanda knead kapena high-hydration mtanda. Malo okhalamo amachepetsa kutayika kwa chinyontho pakatha nthawi yayitali, kutentha kwa chipinda komwe kuli mupoto. Mutha kusakaniza usiku, kuzisiya zitaphimbidwa ndi kauntala, ndikuphika m'mawa popanda kusuntha koopsa kwa mtanda wonyowa kuchokera ku banneton. Zimachepetsa kugwirizira komanso kuthekera kwa deflation.

Koma nali chenjezo kuchokera muzochitikira: galasi limasunga kutentha kwanthawi yayitali kuposa chitsulo. Muyenera kusiya mkatewo kuti uzizizire kwathunthu mu poto pachoyikapo. Kuwotcha koyambirira kwambiri, pamene kapangidwe kake kamakhala kofewa chifukwa cha kutentha kotsalira, kungayambitse mbali zake kugwa. Ndawononga kapangidwe ka buledi wa tirigu wathunthu posaleza mtima ndikuutulutsa pakatha mphindi 10. Kulemera kwa mkatewo kunaumiriza nyenyeswa yake yofunda, yofewa. Dikirani osachepera mphindi 30, ngati kupitilira apo.

Bizinesi Yamagalasi: Chifukwa Chake Specialization Imafunika

Mukayang'ana ntchito za wopanga wodzipereka, sikelo imafotokoza nkhani. EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD ili ndi malo okwana 20,000㎡ omwe amayang'ana kwambiri zivundikiro zamagalasi. Kukhazikika kumeneku kumatanthawuza kuti zida zawo, kuwongolera bwino, ndi kupeza zinthu kumapangidwa mozungulira gulu limodzi lazinthu. Sakuponda miphika yachitsulo komanso akupangira magalasi pambali. Izi zikutanthawuza kusasinthasintha mu njira yowotchera-kuzizira kolamulirika komwe kumachepetsa nkhawa zamkati mugalasi. Kusakhazikika kwa annealing kumabweretsa mfundo zofooka komanso kulephera komaliza.

Zomwe amagulitsa kunja - kupitilira 90% kupita ku Europe ndi East Asia - ndi chisindikizo chabwino kwambiri. Ogula m'maderawa amakhala ndi chiyembekezo chachikulu pamiyezo yachitetezo, kulondola kwake (kotero chivindikirocho chimakwanira poto kuchokera pamzere womwewo wa mankhwala nthawi iliyonse), ndikumaliza. Mphepete mwa chivundikiro cha galasi singowoneka bwino; ndi chipwirikiti chomwe chikuyembekezera kuchitika ndi ngozi yodulidwa. Mfundo yakuti katundu wawo amakumana ndi zizindikiro zosiyanasiyana zapadziko lonse lapansi zikusonyeza mulingo wolondola womwe wophika mkate wamba sangaganizire, koma apindule nawo.

Izi sizikutanthauza kuti poto iliyonse iyenera kukhala kuchokera kwa wogulitsa kunja. Koma kumvetsa kuti a galasi mkate poto ndi chivindikiro ndi chida cholondola, osati chinthu, chimasintha momwe mumagulira ndikuchigwiritsa ntchito. Ndiko kusiyana pakati pa chida chomwe chimathandizira ndondomeko yanu ndi chomwe chimayambitsa zosintha zomwe muyenera kuthana nazo.

Mfundo Zomaliza: Kutsatira Njira Yophunzirira

Kusintha ku poto yamagalasi kuchokera kuzitsulo kapena miyala yamtengo wapatali kumafuna kusintha pang'ono. Mungafunike kuchepetsa kutentha kwa uvuni wanu ndi 25 ° F (pafupifupi 15 ° C) kuti muwerenge kutentha pang'onopang'ono koma kowala kwambiri. Nthawi yophika imatha kukhala mphindi zingapo. Musayembekezere kutentha komweko komwe mumapeza kuchokera ku uvuni wa Dutch wotenthedwa kale. Zomwe mumapeza m'malo mwake zimakhala zoyendetsedwa bwino, zowuka komanso zowoneka bwino - zonyezimira, zowonda pang'ono, komanso zosafuna kutafuna.

Ndi chida chamtundu wina wa zotsatira. Ngati mukutsatira mtanda wonyezimira, wowawasa waluso wokhala ndi kutumphuka wandiweyani, khalani ndi chovala chanu kapena uvuni wa Dutch. Koma kwa mikate yolemetsedwa ya tsiku ndi tsiku, mkate wa masangweji, ndi zomangira zofewa pomwe kuyang'anira kowoneka ndi bonasi, wopangidwa bwino. galasi mkate poto ndi chivindikiro ndi wamtengo wapatali. Imatembenuza njira yophika kuchokera ku chinthu chomwe mumayang'ana mwamantha kukhala chinthu chomwe mungawone ndikuphunzirapo, chomwe, pamapeto pake, chingakhale chothandiza kwambiri.

Chinsinsi ndicho kugula ndi cholinga. Yang'anani galasi lotentha la borosilicate, chivindikiro chokhala ndi chitetezo chokhazikika koma chosatopa, ndi wopanga yemwe amagwira ntchito pagululi. Kenako, sungani kuphika kwanu koyamba ngati kuyesa. Lembani manotsi. Sinthani. Si chidebe chongokhala; ndi otenga nawo mbali pakuphika kwanu. Mukangophunzira chilankhulo chake, chimakhala chimodzi mwazinthu zowonekera kwambiri - mwanjira iliyonse - ndi zida zodalirika m'khitchini yanu.