
تنهن ڪري، توهان اهو ڏسي رهيا آهيو 13pc هيڪس ڪليڊ هائبرڊ ڪوڪ ويئر سيٽ Costco تي. اچو ته حقيقي ٿي وڃو، 'هائبرڊ' cookware جي چوڌاري مارڪيٽنگ هڪ مائن فيلڊ ٿي سگهي ٿي. هر ڪو ان جادوئي بلٽ جو تعاقب ڪري رهيو آهي - نان اسٽڪ ڪارڪردگي جيڪا اسٽينلیس وانگر رهي ٿي، دھات جي برتن لاءِ محفوظ. بيشمار سيٽون سنڀالڻ سان، مان توهان کي ٻڌايان ٿو ته 'هائبرڊ' واعدي تي تمام گهڻو گهٽ آهي. اهي صرف فينسي نان اسٽڪ آهن هڪ بناوت واري هيٺان سان جيڪي هڪ سال ۾ ختم ٿي ويندا آهن. HexClad جي پچ مختلف آهي، ۽ ان کي Costco تي ڏسي، هڪ گودام ڪلب جيڪو وڏي پئماني تي شين جي قيمت لاءِ مشهور آهي، توهان کي حيران ڪري ٿو: ڇا هي گهر جي ڪڪ لاءِ حقيقي معاملو آهي، يا صرف هڪ ٻيو پريميئم-قيمتي تجربو؟
پهريون، '13pc' حصو انپيڪ ڪرڻ. اهو هڪ بنيادي سيٽ آهي. توهان عام طور تي ڪم ڪار جا ٽڪرا حاصل ڪندا آهيو: 8 ۽ 10 فرائي پين، شايد هڪ 12، ٻه ڍڪيل ساسپين (1.5qt، 3qt)، هڪ ڍڪيل ساٽ پين، ۽ هڪ اسٽاڪ پوٽ. 'لڊن سان' اهم آهي - اهي عام طور تي مزاج گلاس آهن، جيڪو هڪ پرو حرڪت آهي. توهان کي گرمي ۽ نمي کي وڃائڻ کان سواء هڪ simmer يا ابل جي نگراني ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي. مون لڪن تي سستا سيٽ ڏٺا آهن، پتلي، ٿلهي ڌاتو استعمال ڪندي جيڪا وارپ ڪري ٿي. HexClad جي شيشي جو استعمال مشورو ڏئي ٿو ته اهي هڪ صارف کي نشانو بڻائي رهيا آهن جيڪو فنڪشن جي پرواهه ڪري ٿو، نه رڳو چمڪندڙ پين جي سطح.
هاڻي، 'هائبرڊ' دعوي. هي هڪ ليزر سان ٺهيل اسٽينلیس اسٽيل جي مٿاڇري آهي جنهن ۾ هيڪساگونل ريجز بلند آهن، ۽ واديون هڪ نان اسٽڪ ڪوٽنگ سان ڀريل آهن. نظريو مضبوط آهي: اسٽينلیس ريجز ڌاتو جي برتن ۽ تيز گرمي کان بدسلوڪي وٺن ٿا، وادين ۾ غير لٺ جي حفاظت ڪن ٿا. عملي طور تي، هي هڪ منفرد پچائڻ جو تجربو پيدا ڪري ٿو. توهان کي مڪمل نه ملي، هڪ روايتي نان اسٽڪ جو سست چمڪ. جيستائين توهان گرمي ۽ ٿلهي جي مقدار کي نه سکيو، تيستائين انڊا ٿورڙي فينڪي ٿي سگهي ٿي. پر هڪ اسٽيڪ کي ڇڪڻ لاء؟ stainless رابطي پوائنٽون ڪنهن به خالص غير لٺ جي ڀيٽ ۾ هڪ بهتر شوق ڏئي سگهي ٿو. اهو هڪ سمجهوتو آهي، پر هڪ سوچي سمجهي.
Costco عنصر. اهي اڪثر ڪري هڪ خاص خريد جي طور تي آهن، نه هڪ مستقل شيون. قيمت بنڊل ۾ آهي. HexClad کان انفرادي طور تي اهي ٽڪرا خريد ڪرڻ هڪ ننڍڙو نصيب خرچ ڪندو. Costco جي قيمت ان کي هڪ سنگين، ڊگهي مدي واري سيڙپڪاري جي دائري ۾ آڻي ٿي گهر جي باورچی خانه لاءِ، بجاءِ هڪ اوزار جي بجاءِ صرف پروفيسر لاءِ. پر ياد رکو، گودام پيڪنگنگ هميشه پرچون-خوبصورت ناهي. سيٽ شايد هڪ سادي باڪس ۾ اچي سگهي ٿي، نه فينسي انفرادي پيڪنگنگ جيڪا توهان ٻئي هنڌ ڏسي سگهو ٿا.
لڪڙن جي ڳالهه ڪندي، هي اهو آهي جتي صنعت جو پس منظر شروع ٿئي ٿو. هڪ سٺو مزاج شيشي جو لڪ صرف شيشي جو هڪ ٽڪرو ناهي. ان کي استحڪام لاءِ بانڊڊ اسٽينلیس سٹیل رم ۽ گرمي جي مزاحمتي هينڊل يا نوب جي ضرورت آهي. فٽ نازڪ آهي - تمام ٿلهو ۽ اهو غير موثر طور تي ٻاڦ ڪري ٿو؛ تمام تنگ ۽ ان کي ختم ڪرڻ لاء هڪ خوفناڪ خواب آهي. مون مختلف OEMs مان لڊز هٿ ڪيا آهن، ۽ معيار جو فرق تمام وڏو آهي.
هي هڪ ڪمپني سان ڳنڍيل آهي جهڙوڪ EUR-ASIA Cookware CO., Ltd. توهان شايد انهن کي نه ڄاڻندا آهيو، پر جيڪڏهن توهان هڪ مغربي برانڊ مان هڪ وچين کان اعلي-آخر ڪوڪ ويئر سيٽ خريد ڪيو آهي، اتي هڪ سٺو موقعو آهي ته شيشي جي لڪير انهن وانگر هڪ ماهر ٺاهيندڙ کان آئي آهي. انهن جي سائيٽ، glass-lid.com، ماپ ڏيکاري ٿو - 15 ملين کان وڌيڪ ٽڪرن جي سالياني پيداوار، عالمي سطح تي برآمد. اهي هڪ صارف برانڊ نه آهن؛ اهي حصن لاء انجڻ روم آهن. جڏهن هڪ برانچ جهڙو HexClad ذريعن جا حصا، هڪ وڏي پيماني تي ڀائيواري سان گڏ، شين جي لاء خاص پيدا ڪندڙ گرم گلاس جا ڍڪ استحڪام ۽ حجم کي يقيني بڻائي ٿو. اهو هڪ نشاني آهي HexClad هڪ بالغ سپلائي چين تي ٺهيل آهي، نه صرف مارڪيٽنگ.
اهو توهان کي سوچڻ تي مجبور ڪري ٿو: جي سمجھي قيمت 13pc هيڪس ڪليڊ هائبرڊ ڪوڪ ويئر سيٽ w lids costco نه رڳو patented پين جي مٿاڇري ۾. اهو انهن مربوط، چڱي طرح ٺهيل اجزاء ۾ آهي. ڪيترن ئي سيٽن ۾ هڪ ناڪامي نقطي آهي لڪن جي هينڊل کي ٽوڙڻ يا بار بار ڊش واشر جي چڪر کان پوءِ رم ڌار ٿيڻ. لڪڙن کي ڄاڻڻ جو امڪان هڪ وقف صنعتي پروڊڪٽر کان اچي ٿو، نه هڪ عام ڪارخانو، سيٽ جي مجموعي استحڪام ۾ اعتماد جو هڪ پرت شامل ڪري ٿو.
هتي اهو آهي جتي ربر روڊ سان ملن ٿا. مون هي سيٽ استعمال ڪيو آهي، نه صرف ان کي ڊيمو ڪيو. ابتدائي ردعمل اڪثر مونجهارو آهي. ماڻهو ان کي پنهنجي پراڻي Teflon پين وانگر رويي جي توقع ڪن ٿا. ائين نٿو ٿئي. توھان کي ضرورت آھي وچولي گرمي، گھڻي نه، گھڻن ڪمن لاءِ. Preheating اهم آهي. ۽ توھان کي ڪجھ چربی جي ضرورت آھي - اھو ھڪڙو سچو صفر-تيل مٿاڇري نه آھي. اهو اڪثر ڪري هڪ سکيا وکر جي طور تي ڦهليل آهي، جيڪو ٿورو عذر وانگر محسوس ٿئي ٿو. اهو هڪ وکر نه آهي؛ اهو صرف مختلف فزڪس آهي. هائبرڊ مٿاڇري کي معمولي ذهني تبديلي جي ضرورت آهي.
جتي اهو چمڪندو آهي استحڪام ۽ استحڪام آهي. توهان پين ساس ٺاهڻ لاءِ شراب سان پين کي ڊيگليز ڪري سگهو ٿا - ڪوشش ڪريو معياري نان اسٽڪ سان. توهان ان فوري، گٽ-رينچنگ اسڪريچ کان سواءِ دھات جي چمڪ استعمال ڪري سگهو ٿا. صفائي عام طور تي آسان آهي، جيتوڻيڪ جيڪڏهن توهان ڪجهه ساڙيو ته کاڌو اسٽينلیس چوٽي تي پڪڙي سگهي ٿو. هڪ سٺو اسڪرب هڪ غير ڇڪڻ واري پيڊ سان ان کي بند ڪري ٿو. باقاعده استعمال جي هڪ سال کان پوء، منهنجي ٽيسٽ پين تي وادين ۾ غير لٺ اڃا تائين اثرائتو هو، حفاظتي ڊيزائن لاء هڪ عهد نامي.
ناڪامي جو نقطو مون ڏٺو آهي؟ جيڪڏهن ڪو ماڻهو گهڻي وقت تائين الٽرا هاءِ هيٽ خالي استعمال ڪري ٿو، ته اهو نان اسٽڪ فلر کي نقصان پهچائي سگهي ٿو. اهو ڊش واشر محفوظ طور تي مارڪيٽ ڪيو ويو آهي، ۽ اهو آهي، پر هٿ ڌوئڻ سان هٿ ۽ لڪير بهتر ٿي ويندا. اهو اڻ وڻندڙ نه آهي، پر اهو درجي جي معيار کان گهڻو وڌيڪ لچڪدار آهي.
اهو Costco تي ڇو آهي؟ اهو سندن ماڊل لاء هڪ ڀرپور پيداوار آهي. اهو هڪ اعلي سمجهي قيمت سان هڪ سمجهي خريداري آهي. بنڈل هڪ باڪس ۾ مڪمل باورچی خانه اپ گريڊ پيش ڪري ٿو. Costco لاءِ، اهو هڪ ٽريفڪ ڊرائيور آهي - ماڻهو پسارڪي سامان لاءِ ايندا آهن ۽ $400 جي ڪوڪ ويئر سيٽ سان ٻاهر نڪرندا آهن. خريد ڪندڙ لاءِ، توھان حاصل ڪري رھيا آھيو ھڪ سڌي-کان-صارفين برانڊ جي پراڊڪٽ ھول سيل ويجھي قيمت تي. توهان هڪ بهتر يونٽ جي قيمت لاءِ بوٽڪ انباڪسنگ جي تجربي کي قربان ڪري رهيا آهيو.
ڇا اهو ان جي لائق آهي؟ جيڪڏھن توھان مٽائي رھيا آھيو مِش ميش جو سستو نان اسٽڪ ۽ ھڪڙو clunky اسٽينلیس سيٽ، ۽ توھان چاھيو ٿا ھڪڙو متحد سيٽ جيڪو 85٪ ھر شيءِ جو چڱيءَ طرح ڪري، بلڪل. اهو توهان جي ڪابينا کي ترتيب ڏئي ٿو. جيڪڏهن توهان هڪ اڪيلو گهر وارا آهيو يا ڪو ماڻهو جيڪو صرف بنيادي شيون کائي ٿو، اهو تمام گهڻو آهي. ڪجھ سٺا نان اسٽڪس ۽ ھڪڙو اسٽينلیس اسڪيلٽ ڪافي ھوندا.
حقيقي مقابلو ٻيون هائبرڊ دعوائون نه آهن. اهو هن سموري نظام جي وچ ۾ فيصلو ڪري رهيو آهي ۽ جدا جدا، بهترين-ان-ڪلاس ٽڪرن جو هڪ ٺاهيل مجموعو ٺاهي رهيو آهي: هڪ Demeyere stainless skillet، هڪ Scanpan CTX نان اسٽڪ، هڪ Le Creuset Dutch Oven. اهو مجموعو هر مخصوص ڪم ۾ HexClad سيٽ کي ختم ڪندو پر 2-3 ڀيرا وڌيڪ خرچ ڪندو ۽ ڪيترن ئي برانڊن مان ايندو. جي 13pc هيڪس ڪليڊ هائبرڊ ڪوڪ ويئر سيٽ زبردست وچولي رستو آهي.
هن کي لپائڻ، سيٽ جادو نه آهي. اهو توهان کي بهتر باورچی نه بڻائيندو. پر اھو ھڪڙو سنجيده اوزار آھي جيڪو جائز انجنيئرنگ تي ٺاھيو ويو آھي ۽، جيئن لڪي سورسنگ جو مشورو ڏئي ٿو، مضبوط صنعتي ڀائيواري. هائبرڊ ٽيڪنالاجي روايتي نان اسٽڪ جي بنيادي ڪمزوري کي حل ڪري ٿي - نازڪ - اسٽينلیس جي طاقت کان قرض وٺڻ سان.
ان کي ڏسڻ Costco تي ان جي منتقلي کي مرڪزي ڌارا ۾ تصديق ڪري ٿو. اهو هاڻي هڪ خاص infomercial پيداوار نه آهي. اُتي قدر جي تجويز قابل ذڪر آهي. منهنجي صلاح؟ جيڪڏھن توھان ان کي گودام ۾ ڏسندا، وڃو ھڪڙو پين جو وزن محسوس ڪريو. چيڪ ڪريو لڪ فٽ ۽ هينڊل بيلنس. اھو ھٿ تي ٽيسٽ توھان کي ڪنھن خاص شيٽ کان وڌيڪ ٻڌائيندو.
اهو ڪنهن ماڻهو لاءِ هڪ سيٽ آهي جيڪو هر ٻن سالن ۾ پين کي تبديل ڪرڻ کان ٿڪل آهي پر جيڪو مڪمل وڃڻ لاءِ تيار ناهي، ناقابل معافي اسٽينلیس سٹیل. اهو هڪ عملي سمجهوتو آهي، جيڪو اعلي سطح تي عمل ڪيو ويو آهي. بس صحيح اميدن سان اندر وڃو: اهو هڪ پائيدار، ورسٽائل ورڪ هارس آهي، نه هڪ بيزار خواب. ۽ ڪيترن ئي باورچین لاء، اهو ئي آهي جيڪو انهن جي ضرورت آهي.
aside>