فرائينگ پين لاءِ 14 شيشي جو لڪ

جڏهن توهان فرائنگ پين لاءِ 14 شيشي جي لڪير کي ٻڌو ٿا، اڪثر ماڻهو صرف مزاج واري شيشي جي هڪ ٽڪڙي جي باري ۾ سوچيندا آهن جيڪو 14 انچ جي پين کي پورو ڪري ٿو. اھو آھي مٿاڇري جو نظارو. حقيقت ۾، هڪ لڪ جي وضاحت ڪرڻ ۾ شامل آهي نيويگيٽ مواد جي ٿلهي، هينڊل ڊيزائن، تھرمل جھٽڪو مزاحمت، ۽ اڪثر نظر انداز ٿيل مسئلو رم فٽمينٽ. اهو صرف هڪ ڍڪ نه آهي؛ اهو هڪ فنڪشنل جزو آهي جيڪو سڌي طرح پچائڻ جي ڪارڪردگي ۽ حفاظت کي متاثر ڪري ٿو. مون تمام گھڻا خريدار ڏٺا آھن، حتي ڪي پرچون فروش به، رڳو قطر ۽ قيمت تي ڌيان ڏيڻ سان ھن غلطيءَ کي حاصل ڪندا آھن، جنھن جي ڪري موٽڻ ۽ خراب ٿيڻ يا ناقص فٽ بابت شڪايتون ٿينديون آھن. اچو ته ڳولهيون ته اصل ۾ ڇا اهم آهي.

14 انچ اسپيڪ هڪ شروعاتي نقطو آهي، نه هڪ گارنٽي

پهريون پيچرو فرض ڪيو ويو آهي ته سڀئي 14 انچ پين برابر آهن. اهي نه آهن. اسان عام طور تي پين جي مٿين افتتاح جي ٻاهرين قطر بابت ڳالهائي رهيا آهيون. پر نازڪ ماپ لڪ جي ويهڻ واري رم جو اندروني قطر آهي - اهو حصو جيڪو اصل ۾ پين تي رکيل آهي. 14 انچ جي طور تي مارڪيٽ ٿيل هڪ پين شايد 14.25 انچ جي مٿين OD هجي. جيڪڏهن توهان جو لڪ هڪ سچي 14.00 انچ جي اندروني رم تي ٺاهيو ويو آهي، توهان کي هڪ ٿلهو، غير مناسب ڍڪ ملندو جيڪو سڀني ٻاڦ کي نڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. مون اهو سکيو سخت طريقي سان شروعاتي طور تي، هڪ پيداوار کي منظور ڪندي نامياري سائيز جي بنياد تي. نتيجو؟ لڪڙن سان ڀريل هڪ ڪنٽينر جيڪو مارڪيٽ ۾ موجود 14 انچ پين مان صرف 60 سيڪڙو تي پورو ٿئي ٿو. ڪسٽمر کي مزو نه آيو.

اهو آهي جتي هڪ خاص ڪاريگر سان ڪم ڪرڻ هڪ فرق آهي. هڪ ڪمپني وانگر EUR-ASIA Cookware CO., Ltd (توهان انهن جي فهرست ڳولي سگهو ٿا glass-lid.com) عام طور تي رم پروفائلز جي لائبريري آھي. اهي سمجهن ٿا ته ٿلهي ڀت واري کاسٽ آئرن پين لاءِ هڪ لڪ هڪ پتلي، اسٽيمپ ٿيل اسٽيل پين لاءِ هڪ کان مختلف رم ڊيزائن جي ضرورت آهي. شنڊونگ جي هاءِ ٽيڪ زون ۾ سندن پيداوار جو بنياد هر سال 15 ملين کان وڌيڪ ٽڪرا نڪرندو آهي، گهڻو ڪري يورپي مارڪيٽن جهڙوڪ جرمني ۽ اٽلي لاءِ، جتي فٽ ۽ ختم ٿيڻ غير ڳالهين لائق آهن. انهي حجم جو مطلب آهي ته انهن سج جي هيٺان هر پين جي تبديلي کي ڏٺو آهي.

کڻي وڃڻ؟ ھميشه ٺاھيندڙ کي پنھنجي پين جي مٿئين اوپننگ جو صحيح اندروني قطر مهيا ڪريو، يا اڃا بھتر آھي، ھڪڙو جسماني نمونو موڪليو. صرف 14 انچ لڪڻ نه چئو.

Tempered Glass: اهو سڀ ڪجهه ڪنڊن ۽ Quench بابت آهي

مزاج اهو آهي جيڪو ڏئي ٿو شيشي جو ڍڪ ان جي طاقت. پر سڀ مزاج گلاس برابر نه آهن. پروسيس ۾ ڪٽيل شيشي کي گرم ڪرڻ شامل آهي تقريبا 620 ° C تي ۽ پوء تيزيء سان ان کي تيز دٻاء واري هوائي جهازن (بجھائڻ) سان ٿڌو ڪرڻ. هي سطح جي کمپريشن ٺاهي ٿو. هن عمل جي معيار هر شيء کي طئي ڪري ٿو. هڪ ناقص کوٽڻ ڪمزور جڳهون ڇڏي سگهي ٿو، اڪثر ڪري هينڊل جي چڙهڻ واري نقطي يا ڪنارن جي ويجهو.

مون لڊز کي شاندار طور تي ناڪام ڪيو آهي - هڪ بوند کان نه، پر هڪ سست برائيز دوران حرارتي جھٽڪو کان. ڪو به سوچيندو ته تدريجي گرمائش محفوظ آهي، پر جيڪڏهن ڪٽڻ ۽ پيسڻ واري مرحلي کان ختم ٿيڻ واري ڪنڊ ۾ هڪ خوردبيني نقص آهي، ته لڊ جي وچ ۾ درجه حرارت جي فرق ان کي پاپ ڪري سگهي ٿو. اهو هڪ بندوق جي گولي وانگر آواز آهي. اهڙي ناڪاميءَ کان پوءِ، اسان ڪنارن جي ڪم تي ڌيان ڏيڻ شروع ڪيو. هڪ صحيح نموني ۽ پالش ٿيل کنڊ صرف جمالياتي لاء ناهي؛ اهو دٻاء جي حراست جي خلاف دفاع جي پهرين لائن آهي.

EUR-ASIA جي پراڊڪٽ لائن ۾ گھٽ کان اعليٰ سطحي گھربل شيشي جو ذڪر آھي، جيڪو صنعت جي اصطلاحن ۾ اڪثر ڪري خام شيشي جي معيار ۽ ٽمپپرنگ جي عمل تي ڪنٽرول ڏانھن اشارو ڪري ٿو. سخت حفاظتي معيارن سان مارڪيٽن ڏانهن انهن جي برآمد تي ڌيان ڏيڻ (سوچيو جرمني جي GS سرٽيفڪيشن يا فرانس جو NF نشان) انهن جي ٻرندڙ عمل ۽ معيار جو ڪنٽرول سخت اثر ۽ حرارتي جھٽڪو ٽيسٽ پاس ڪرڻ لاءِ تيار آهن. اهو هڪ قابل اعتماد سگنل آهي.

هينڊل: سڀ کان وڌيڪ انڊر انجنيئر جز

اهو ٿي سگهي ٿو ناڪامي جو سڀ کان عام نقطو. هينڊل تي a فرائينگ پين لاءِ 14 شيشي جو لڪ هڪ سخت نوڪري آهي: اهو هڪ حرارتي انسوليٽر، هڪ گرفت، ۽ هڪ ساختماني لنگر آهي. ڪيترائي سستا لڪ استعمال ڪندا آهن هڪ سادي فينولڪ (بيڪيل) نوب هڪ واحد ڌاتو اسڪرو ۽ واشر سان ڳنڍيل آهي. مسئلو؟ اختلافي توسيع. گلاس گرمي سان وڌندو آهي، اسڪرو وڌندو آهي، فينولڪ مختلف شرح تي وڌائيندو آهي. وقت گذرڻ سان، هي فاسٽنر کي لوز ڪري ٿو، يا ان کان به بدتر، شيشي کي چڙهندڙ سوراخ جي چوڌاري ٽوڙي ٿو.

اسان مختلف اصلاحن سان تجربا ڪيا. ڌوٻي جي هيٺان سلڪون گيسڪٽس ٿوري مدد ڪئي. هڪ اسٽينلیس سٹیل جي بولٽ کي هڪ وسيع، فلانگ ٿيل بنياد سان تبديل ڪرڻ بهتر هو. بهترين ڊزائنون جيڪي مون ڏٺيون آهن، اڪثر يورپي سپلائرز کان، ٻن حصن واري هينڊل سسٽم کي استعمال ڪن ٿا: هڪ ڌاتو جي بيس پليٽ شيشي سان ڳنڍي هڪ اعليٰ درجه حرارت واري سليڪون سان، ۽ پوءِ نوب ان پليٽ ۾ ڇڪي ٿو. اهو دٻاء کي الڳ ڪري ٿو. EUR-ASIA جي حد کي ڏسندي، انهن جا هينڊلز انهن وڌيڪ مضبوط اصولن جي پيروي ڪندا نظر اچن ٿا، جيڪو ممڪن آهي ته يورپي OEM مارڪيٽ ۾ انهن جي دخول جو هڪ اهم سبب آهي.

هڪ لوز هينڊل صرف پريشان ڪندڙ ناهي؛ اهو خطرناڪ آهي. توهان هڪ گرم، ڳري ڍڪ کڻڻ لاءِ وڃو، ۽ گھڙي گھمائي يا بند ٿي وڃي. ھاڻي توھان ڪم ڪري رھيا آھيو ھڪڙي تيز گرم شيشي جي ٽڪري سان ان کي پڪڙڻ لاءِ محفوظ رستو. هينڊل ڊيزائن تي ڪڏهن به سستو ناهي.

ٻاڦ جو وينٽ: ننڍڙو سوراخ، وڏو فيصلا

ويهڻ يا نه ڇڏڻ؟ گھڻا شيشي جا ڍڪ فرائينگ پين لاءِ هڪ ننڍڙو سوراخ هوندو آهي، پر ان جي جاءِ ۽ سائيز اهم آهي. جيڪڏهن اهو تمام ننڍڙو آهي، ڪنسنيشن ٺاهي ٿي ۽ لڪن کي وهڪري ۾ ڦوڪيو، ممڪن طور تي توهان جي کاڌي کي گندو ڪري ٿو. جيڪڏهن اهو تمام وڏو آهي يا خراب طور تي رکيل آهي، توهان تمام گهڻو نمي ۽ گرمي وڃائي ڇڏيو. مون کي هڪ بيچ ياد آهي جتي وينٽ کي ٽمپر ڪرڻ کان پوءِ سوراخ ڪيو ويو هو. هي هڪ بنيادي گناهه آهي. توهان کي گرميء جي عمل کان اڳ سوراخ ڪرڻ گهرجي. سوراخ ڪرڻ کانپوءِ مزاج ان نقطي تي دٻاءُ وارو دٻاءُ جاري ڪري ٿو ، هڪ وڏي ڪمزور جڳهه ٺاهي. اسان وٽ واپسي جي شرح تقريبن 25٪ ان بيچ تي وينٽ سوراخ تي پيدا ٿيندڙ ڀڃڪڙي لاءِ هئي.

مثالي وينٽ هڪ آسان زميني سوراخ آهي، جيڪو مرڪز کان ٻاهر واقع آهي (انهيءَ ڪري ڪنڊينسيٽ پين جي پاسي کان ٽٽي پوي، نه کاڌي تي) ۽ اهو شيشي جي ڪٽڻ جي شروعاتي منصوبي جو حصو هجڻ گهرجي. ڪجهه اعليٰ لڪڙن تي به ٿورڙو اسٽينلیس اسٽيل بفل يا متحرڪ سلائيڊر هوندو آهي، پر معياري لاءِ فرائينگ پين لاءِ 14 شيشي جو لڪ، هڪ سٺي نموني سان ٺهيل سادي سوراخ مڪمل طور تي ڪم ڪندڙ آهي.

مقصد لاءِ مناسب: گهر جي باورچی خانه کان ٻاهر

جڏهن اسان هڪ بابت ڳالهايون ٿا فرائينگ پين لاءِ 14 شيشي جو لڪ، حوالو عام طور تي رهائشي آهي. پر هلڪي تجارتي سيٽنگن ۾ هڪ وڌندڙ جڳهه آهي - ننڍڙا ڪيفي، بيسٽرو، ڪيٽرنگ. هتي، مطالبا مختلف آهن. لڪ هڪ هفتي ۾ 200 چڪر ڏسي سگهي ٿو، هڪ سال ۾ 200 نه. ان کي ڪٽيو پيو وڃي، ان جي خلاف ڇڪايو وڃي ٿو، ۽ صنعتي مشينن ۾ ڌوئي ٿو.

ان لاءِ، معياري 3mm ٿلهو ٽمپرڊ گلاس ڪافي نه ٿي سگھي. اسان اهڙن گراهڪن لاءِ 4mm يا ان کان به 5mm وضاحت ڪئي آهي. هينڊل لازمي طور تي مضبوط، ڌاتو لنگر وارو قسم هجڻ گهرجي جنهن جو مون اڳ ذڪر ڪيو آهي. ريم کي وڌيڪ مضبوط ڪرڻ جي ضرورت آهي. هي اهو آهي جتي هڪ ڪاريگر جي گريجوئيشن پيش ڪرڻ جي صلاحيت- گھٽ، وچولي، اعليٰ سطح، جيئن EUR-ASIA بيان ڪري ٿي- قيمتي ٿي وڃي ٿي. برازيل کان جاپان تائين متنوع مارڪيٽن ڏانهن برآمد ڪرڻ جي انهن جي صلاحيت ڏيکاري ٿي ته اهي ٿلهي، هٿ ڪرڻ، ۽ پيڪنگنگ کي مختلف استعمال جي ڪيس جي اميدن ۽ قيمت پوائنٽن کي ترتيب ڏئي سگهن ٿا.

اهم ڳالھائڻ آھي حقيقي استعمال ڪيس. ڇا اھو ھڪڙو نرم گھر جي سمر لاءِ، يا ھڪڙي مصروف لڪير ڪڪ لاءِ؟ اهو فيصلو سڄي مخصوص شيٽ کي ترتيب ڏئي ٿو ۽، واضح طور تي، قيمت. ڪمرشل سيٽنگ ۾ ٿلهي وزني رهائشي لڪ کي استعمال ڪرڻ جي ڪوشش تيز، اڪثر ڊرامائي، ناڪامي لاءِ هڪ طريقو آهي.

تنهن ڪري، جڏهن توهان سورس ڪري رهيا آهيو a فرائينگ پين لاءِ 14 شيشي جو لڪ، بنيادي قطر کان اڳتي وڌو. پڇا ڳاڇا ڪريو رم فٽ، کنڊ جو ڪم، مزاج جي معيار، هينڊل اينڪرنگ، ۽ وينٽ. هڪ ٺاهيندڙ سان ڀائيواري ڪريو جنهن وٽ انهن تفصيلن کي مسلسل حاصل ڪرڻ لاءِ ٽيڪنيڪل کوٽائي ۽ پيداوار جي ماپ آهي. اهو هڪ ڍڪ جي وچ ۾ فرق آهي جيڪو صرف هڪ ڍڪ آهي ۽ هڪ جيڪو حقيقي طور تي پچائڻ واري اوزار جو حصو بڻجي ٿو. شيطان، هميشه وانگر، تفصيلن ۾ آهي توهان صرف ڪجهه ناڪامين کان پوء سکندا آهيو ۽ تمام گهڻو گراهڪ موٽڻ.