
جڏهن گهڻا ماڻهو هڪ فوري برتن بابت سوچيندا آهن، اهي اسٽينلیس سٹیل جي اندروني برتن يا پروگرام جي بنياد تي درست ڪن ٿا. لڪير اڪثر ڪري هڪ سوچڻ کان پوء آهي - صرف هڪ ٽڪرو جيڪو ڊيل کي سيل ڪري ٿو. پر جيڪڏهن توهان ڪنهن به حقيقي وقت ۾ پريشر ڪڪنگ، سست ڪڪنگ، يا sauté-then-simmer فنڪشن استعمال ڪيو آهي، توهان کي خبر آهي ته لڪ اهو آهي جتي حقيقي راند تبديل ٿيندي آهي. خاص طور تي، جي فوري برتن شيشي جي لڪي 8 qt صرف هڪ لوازمات نه آهي؛ اهو هڪ بنيادي اوزار آهي جيڪو اوزار کي خالص دٻاءُ واري ماحول مان ورسٽائل اسٽوٽاپ طرز جي ڪڪر ڏانهن منتقل ڪرڻ لاءِ. هڪ عام صنعت جي نگراني ان کي عام، هڪ-سائيز-فٽ-سڀ جزو جي طور تي علاج ڪري رهي آهي. حقيقت ۾، فٽ، شيشي جي معيار، ۽ ٻاڦ جي وينٽي ڊيزائن اهي آهن جيڪي هڪ فنڪشنل لڪ کي هڪ کان جدا ڪن ٿا جيڪي هڪ دراز ۾ ويهندا آهن.
توهان صرف ڪنهن به 8-کوارٽ برتن جي لڪ استعمال نٿا ڪري سگهو. Instant Pot جي اندرئين رم کي هڪ مخصوص ٻاهرين قطر ۽ وکر لاءِ ٺهيل آهي. هڪ لڪ جيڪو ڪجھ ملي ميٽرن کان به پري آهي، اهو يا ته آرام سان ويهندو، توهان جي سموري گرمي ۽ نمي کي فرار ٿيڻ جي اجازت ڏيندو، يا اهو بلڪل برابر نه هوندو. مون ڏٺو آهي ته ماڻهن کي ڊپارٽمينٽل اسٽور مان يونيورسل شيشي جي لڪ کي استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي وئي آهي، ۽ نتيجا بهترين طور تي متضاد آهن - غير برابر پکا، تمام گهڻو بخار، ۽ هڪ لڪ جيڪو هر سمر بلبل سان ٺهڪي اچي ٿو. آفيشل Instant Pot برانڊ لِڊ ان ٺيڪ ٺاڪ تصنيف لاءِ انجنيئر ٿيل آهي، پر ٽئين پارٽي ٺاهيندڙن کي ان تي تمام سٺو حاصل ٿيو آهي، بشرطيڪ انهن وٽ صحيح اوزار ۽ معيار جو ڪنٽرول هجي.
هي آهي جتي هڪ ڪمپني جي خاصيت ڏيکاري ٿي. وٺڻ EUR-ASIA Cookware CO., Ltd، مثال طور. انهن جو سڄو آپريشن، جيئن انهن جي سائيٽ تي تفصيلي آهي glass-lid.com، ٺهيل گلاس جي لڪن جي پيداوار جي چوڌاري ٺهيل آهي. جڏهن هڪ ڪارخاني جي سالياني پيداوار 15 ملين کان مٿي مختلف شيشي جي لڪن جا ٽڪرا آهن ۽ اهي سخت معيارن سان مارڪيٽن ڏانهن برآمد ڪري رهيا آهن جهڙوڪ جرمني ۽ جاپان، توهان کي خبر آهي ته اهي درست سمجهندا آهن. اهي نه آهن هڪ عام housewares brands شيشي ۾ dabbling; اهي هڪ ذريعو آهن. لاءِ فوري برتن 8 qt گلاس لڪ، ان جو مطلب اهو آهي ته گلاس گرم برتن کان ٿڌي ڪائونٽر ٽاپ ڏانهن وڃڻ جي حرارتي جھٽڪن کي منهن ڏيڻ لاءِ ممڪن طور ڪٽيل ۽ مزاج آهي، جيڪو سستي لڪن جي ناڪامي جو هڪ عام نقطو آهي.
ٻاڦ جو سوراخ هڪ ٻيو ذيلي پر نازڪ تفصيل آهي. اهو صرف هڪ سوراخ نه آهي. ان جي سائيز ۽ جڳھ کي ڪنٽرول ڪرڻ جي شرح کي ڪنٽرول ڪري ٿو. تمام وڏو، ۽ توهان جو سست پکا ٿيل اسٽو هڪ ٿلهي پيسٽ تائين گھٽجي ٿو. تمام ننڍو يا ناقص رکيل آهي، ۽ ڪنڊينسيشن هڪجهڙائي ۾ ورهائڻ جي بجاءِ هڪ وهڪري ۾ واپس اچي ٿو. هڪ سٺي لڪ ۾ هن وينٽ جي چوڌاري هڪ بلند، مضبوط رم هوندو. مون لڊز هٿ ڪيا آهن جتي هي رم خراب نموني سان ٺهيل هو، هڪ تيز ڪنڊ ٺاهي جيڪا صرف هڪ چپ لاء پڇي رهي آهي.
ٽمپرڊ گلاس تمام گهڻو اڇلايو ويندو آهي. پر سڀ مزاج برابر نه آهن. ان عمل ۾ شيشي کي تيز گرمي پد تي گرم ڪرڻ ۽ پوءِ ان کي تيزيءَ سان ٿڌو ڪرڻ، مٿاڇري تي دٻاءُ پيدا ڪرڻ شامل آهي جيڪو ان کي مضبوط ۽ محفوظ بڻائي ٿو- اهو تيز شارڊز جي بدران ننڍڙن، ٿلهي ٽڪرن ۾ ٽڪرائجي ٿو. اهم تسلسل آهي. هڪ اعلي مقدار جي ماحول ۾ جيئن EUR-ASIA Cookware CO., Ltd بيان ڪري ٿو، هڪ 20,000㎡ جي سهولت سان، tempering عمل صنعتي آهي. انهي جو مطلب عام طور تي هڪ ننڍڙي ورڪشاپ جي ڀيٽ ۾ بهتر استحڪام حاصل ڪري سگهي ٿي.
هن شيشي جي لڪي ڪٿي عملي طور ناڪام ٿي. تقريبن ڪڏهن به عام پکا جي گرمي کان. ناڪامين جو مون مشاهدو ڪيو آهي - ۽ خود سبب بڻيا آهن - ميڪيڪل جھٽڪو مان ايندا آهن. گرينائيٽ ڪائونٽر ٽاپ جي ڪنڊ تي تمام سخت لڪي کي ترتيب ڏيڻ. ڌوئڻ دوران ان کي نل جي خلاف ڇڪڻ. هينڊل خطري جو هڪ اهم نقطو آهي. ڪيتريون ئي ٽئين پارٽي جي لڪن کي اسڪرو سان محفوظ ٿيل اسٽينلیس سٹیل هينڊل استعمال ڪن ٿا. وقت گذرڻ سان، جيڪڏهن گيسڪٽ يا واشر خراب ٿئي ٿو، نمي هٿ هيٺ اچي سگهي ٿي، جنهن جي نتيجي ۾ زنگ يا لوڻ ٿي سگهي ٿو. هڪ ٽڪڙي جي هينڊل ڊيزائن، يا هڪ تمام محفوظ، مهربند منسلڪ سان، ترجيح آهي.
هڪ ٻيو دٻاءُ وارو نقطو سلڪون سيلنگ انگوزي جي ڊگھي مدت جي استحڪام آهي جيڪا اڪثر ڪري شيشي جي لڪ جي ڪناري جي چوڌاري لڳل هوندي آهي جنهن جو مطلب سست پچائڻ يا گرم رکڻ لاءِ هوندو آهي. هي انگوزي پريشر سيلنگ لاءِ نه آهي (اهو ڪم آهي مکيه لاڪنگ لڪ جو)، پر نرم مهر لاءِ. هڪ يا ٻن سالن جي استعمال ۽ ڊش واشر جي چڪر کان پوءِ، هي سلڪون ٿلهي يا ويڙهيل ٿي سگهي ٿو، مناسب سمجهوتو ڪندي. اهو هڪ قابل استعمال حصو آهي، واقعي. هڪ معيار جو ڪارخانو يا ته اعليٰ درجي جو سلڪون استعمال ڪندو يا لڪ کي مناسب طور تي ڪم ڪرڻ لاءِ ڊزائين ڪندو جيتوڻيڪ اهو انگوڙو ٿورڙو پائڻ.
اچو ته حقيقي استعمال بابت ڳالهايون. بنيادي ڪم سست پچائڻ ۽ ساٽ استعمال ڪرڻ لاءِ آهي پوءِ سمير جو طريقو. توهان stainless برتن ۾ sauté فنڪشن استعمال ڪندي پنهنجي گوشت کي ناسي ڪريو، مائع شامل ڪريو، پوء سست ڪڪ ۾ تبديل ڪريو يا گرم سيٽنگ سان گڏ رکو. فوري برتن 8 qt لاءِ شيشي جو لڪ تي. هي اهو آهي جتي توهان ڏسندا آهيو ته لڪي ڪم ڪري ٿي. هڪ مناسب فٽ اندر اندر هڪ نرم ڪنوڪشن پيدا ڪري ٿو- توهان کي ڏسڻ گهرجي ته هڪ مستحڪم، سست رول بلبلز ۽ شيشي تي مسلسل ڪنڊينسيشن، توهان کي ونڊو ڏيو (لفظي) گرمي وڃائڻ جي بغير پکا جي عمل ۾.
اتي ھڪڙو خاص استعمال وارو ڪيس آھي جيڪو نمايان ڪري ٿو مناسب درستگي: انسٽنٽ پوٽ کي سوس ويڊ ويسل جي طور تي استعمال ڪندي. توهان برتن کي پاڻي سان ڀريو، هڪ وسرندڙ سرڪيولر استعمال ڪريو، ۽ بخار ۽ گرمي جي نقصان کي گهٽائڻ لاءِ لڪ جي ضرورت آهي. شيشي جي لڪير هن لاء ڀرپور آهي، ڇاڪاڻ ته اها توهان کي پاڻي جي سطح ۽ گردش جي نگراني ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي. پر جيڪڏهن لڪير فلش نه ٿي رهي، ته توهان کي مسلسل ٻاڦ جو ٻوٽو ملندو، مقصد کي شڪست ڏئي ٿو. مون کي هن طريقي سان ڪاميابي صرف تڏهن ملي آهي جڏهن هڪ لڪ استعمال ڪندي جنهن جي مون کي خبر هئي ته هڪ پيداواري پيڊيگري هئي جنهن ۾ طول و عرض جي درستگي تي ڌيان ڏنو ويو آهي، جهڙوڪ خاص ٺاهيندڙن کان.
اهو واپس ڳنڍي ٿو هڪ ڪمپني جي ايڪسپورٽ فوڪس جهڙوڪ EUR-ASIA COOKWARE. يورپ ۾ مارڪيٽن ۾ وسيع انڊڪشن ڪڪ ٽاپ جو استعمال آهي. مقناطيسي فيلڊ جي وائبريشن کان ٿڌڻ ۽ ٿڌڻ کي روڪڻ لاءِ انڊڪشن هوب تي برتن لاءِ هڪ لڪ بلڪل برابر ويهڻو آهي. انهي ايپليڪيشن لاءِ گهربل ساڳيا سُڌ سماءُ سڌي طرح هڪ انسٽنٽ پاٽ رم تي سنگ فٽ ۾ ترجمو ڪري ٿي. اهو هڪ مختلف ايپليڪيشن آهي، پر پيداوار جي رواداري ساڳئي طرح سخت آهي.
جيڪڏهن توهان Instant Pot لوازمات لاءِ بعد جي بازار تي نظر وجهو ٿا، توهان کي هڪجهڙا نظر ايندڙ شيشي جي لڪن جو سمنڊ ملندو. انهن مان گهڻا خاص شيشي جي فيڪٽرين مان نڪرندا آهن جن علائقن ۾ قائم شيشي ۽ ڪڪ ويئر انڊسٽريز، جهڙوڪ چين ۾ شيڊونگ صوبو. ڪمپني پروفائل EUR-ASIA COOKWARE لاءِ، تائيان سٽي، شنڊونگ ۾ سندن مقام بيان ڪندي، ھن نموني سان ٺھيل آھي. اهي امڪان آهن هڪ B2B سپلائر يا OEM ڪيترن ئي برانڊن لاءِ جيڪي پوءِ انهن لڪن کي پنهنجي ليبل تحت وڪڻندا آهن.
اهو توهان لاء ڇا مطلب آهي؟ ان جو مطلب اهو آهي ته اڻ ڄاتل يا اسٽور-برانڊ 8 qt فوري برتن گلاس لڪ توھان آن لائن خريد ڪري سگھو ٿا جسماني طور تي ھڪڙي وڌيڪ قيمتي نالي واري برانڊ ھڪڙي سان، ھڪڙي پيداوار واري لائن مان اچي رھيا آھن. فرق ڪرڻ وارو ڪڏهن ڪڏهن صرف معيار جي ڪنٽرول چيڪ پوائنٽ ٿي سگهي ٿو- وڌيڪ معزز وڪرو ڪندڙ شايد معمولي خرابين لاءِ سخت معائنو ڪري سگھن ٿا جهڙوڪ شيشي ۾ بلبل يا اڻ برابر هينڊل ايپليڪيشن. اهو هميشه بنيادي پيداوار بابت ناهي، پر گريڊنگ ۽ انسپيڪشن پوسٽ جي پيداوار بابت.
اهو ئي سبب آهي، جڏهن هڪ لڪ جو جائزو وٺندي، مان مارڪيٽنگ کي نظر انداز ڪريان ٿو ۽ پراڊڪٽ فوٽوز ۾ تفصيلات کي ڏسو: شيشي جي ڪنڊ جي نرمي، ميٽيل هينڊل رم تي ختم، شيشي تي اسٽيمپنگ جي وضاحت (جيڪڏهن ڪو به هجي). اهي ڪارخاني جي تفصيل ڏانهن ڌيان ڏيڻ جون نشانيون آهن. هڪ ڪمپني جيڪا برآمد ڪري ٿي 90 سيڪڙو پنهنجي پروڊڪٽس کي سخت مارڪيٽن ڏانهن انهن معيارن کي مسلسل برقرار رکڻو پوندو واپسي ۽ شڪايتن کان بچڻ لاءِ.
شيشي جي لڪي نه خريد ڪريو ڇو ته اهو سٺو لڳندو آهي - جيتوڻيڪ اهو ضرور توهان جي کاڌي کي ڏسڻ ۾ مدد ڪري ٿو. ان کي خريد ڪريو ڇاڪاڻ ته اهو توهان جي ملٽي ڪڪر جي ڪارڪردگي جو اڌ ان لاڪ ڪري ٿو. سيل ٿيل پريشر لڪ هڪ قسم جي پچائڻ لاءِ آهي. جي فوري برتن 8 qt شيشي جي لڪ سان ترتيب هر شيءِ لاءِ آهي: ساس گهٽائڻ، سوپ کي اُٻارڻ، گڏ ٿيڻ لاءِ کاڌي کي گرم رکڻ، يا برتن ۾ مانيءَ جي آٽي کي به صاف ڪرڻ. اهو اوزار کي هڪ خاص پريشر ڪڪر مان تبديل ڪري ٿو عام مقصد جي ڊچ اوون ۾.
منهنجي پنهنجي ناڪامي سمجهي رهي هئي ته سڀئي ڍڪ برابر هئا. مون پهريان کان هڪ سستو خريد ڪيو. اهو خراب نموني سان ٺهڪي اچي ٿو، گندي ٻاڦ هڪ عجيب ڊپ جي نموني ۾ صحيح منهنجي کاڌي جي مرڪز تي، ۽ هينڊل مهينن اندر راند ٺاهي وئي. ان کي تبديل ڪرڻ هڪ بهتر-سورس ٿيل لڪ سان هڪ وحي هو. پچائڻ وارو عمل وڌيڪ متوقع ٿي ويو، ۽ لڪ پاڻ کي انتهائي ۽ محفوظ محسوس ڪيو.
آخر ۾، شيشي جي لٺ جو قدر ان جي غير معمولي ڪردار ۾ آهي. اهو نه بيپ آهي ۽ نه ئي بٽڻ آهن. اهو صرف اتي ويٺو آهي، پنهنجو ڪم ڪري رهيو آهي. ۽ اهو ڪم اهم آهي. چاهي جيڪو توهان حاصل ڪيو اهو سڌو سنئون ڪنهن وڏي برانڊ مان يا سپلائي چين ذريعي جنهن ۾ خاص ٺاهيندڙن جهڙوڪ EUR-ASIA COOKWARE شامل آهن، اصول ساڳيا آهن: صحيح فٽ، مناسب نموني گلاس، ۽ هينڊل ۽ وينٽ تي سوچيل ڊيزائن. اهي حق حاصل ڪريو، ۽ شيشي جو هي سادو ٽڪرو توهان جي باورچی خانه جي دراز ۾ سڀ کان وڌيڪ استعمال ٿيل اوزارن مان هڪ بڻجي ويندو.
aside>