
اچو ته ايماندار رهون، گھڻا ماڻھو سمجھن ٿا ته ھڪڙو ڍڪيل ڍڪ صرف ھڪڙو ڍڪ آھي جنھن ۾ سوراخ آھي. اهو سڀ کان وڏو غلط فڪر آهي. حقيقت ۾، اهو هڪ پريشر مينيجمينٽ سسٽم آهي، ۽ ان کي غلط حاصل ڪرڻ جو مطلب آهي ابل ٿيل پاستا، ٻاڦ ٿيل ذائقو، يا هڪ لڪ جيڪو ٽرين وانگر ڦرندو آهي. مون ڏٺو آهي ته ڪيتريون ئي برانڊون ان کي سوچي سمجهي علاج ڪنديون آهن، صرف ڪوڪ ويئر جي ارادي استعمال تي غور ڪرڻ کان سواءِ هڪ سوراخ ڇڪڻ. حقيقت اها آهي ته، ان وينٽ جي چوڌاري انجنيئرنگ - ان جي سائيز، جڳهه، ۽ لڪ جي مجموعي طور تي فٽ - اهو طئي ڪري ٿو ته ڇا هڪ برتن هڪ ورسٽائل ورڪ هارس يا هڪ مايوس ڪندڙ باورچی خانه ڊڊ بڻجي ٿو.
اهو ٻاڦ نڪرڻ جي باري ۾ ناهي. اهو انهي جي شرح کي ڪنٽرول ڪرڻ بابت آهي جنهن تي اهو ڀڄي ٿو. هڪ اسٽاڪ پوٽ تي هڪ وڏو، کليل وينٽ؟ هڪ رولنگ بوائل لاءِ مناسب آهي جتي توهان بخار ٿيڻ چاهيو ٿا. هڪ ساسپان تي اهو ساڳيو وينٽ هڪ نازڪ ساس کي سمائڻ لاءِ هو؟ توهان تمام گهڻو مائع تمام جلدي وڃائي ڇڏيندؤ، ذائقن کي غير معمولي طور تي مرڪوز ڪندي ۽ اڪثر ڪري تري کي ساڙي ڇڏيندو. مون هن کي شروعات ۾ مشڪل طريقي سان سکيو، مختلف برتن لائنن ۾ عام وينٽيل لڊ استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. گراهڪ جون شڪايتون لڪ جي ناڪامي بابت نه هيون؛ اهي پچائڻ جا نتيجا متضاد هجڻ بابت هئا.
وينٽ جي شڪل پڻ اهم آهي. هڪ سادو سوراخ ٿيل سوراخ ٻاڦ جو هڪ مرڪوز جيٽ ٺاهي سگهي ٿو، جيڪو غير موثر آهي ۽ شايد معمولي جلن جو خطرو پڻ ٿي سگهي ٿو. بھترين ڊيزائنن ۾ ھڪڙو نشان يا چينل کولڻ استعمال ڪيو ويندو آھي، اڪثر ڪري اڀرندڙ رم سان. هي ٻاڦ جي ڇڏڻ کي وڌيڪ نرميءَ سان منتشر ڪري ٿو ۽ ڪنڊينسيٽ کي واپس وينٽ ۾ ٽپڻ ۽ ان کي بند ڪرڻ کان روڪي ٿو. مون کي سال اڳ هڪ سپلائر کان هڪ بيچ ياد آهي جتي وينٽ چينل تمام گهٽ هو. سست رفتار جي دوران، ٿلهو ۽ رس واپس چينل ۾ داخل ٿي ويندا ۽ آخرڪار ان کي بند ڪري ڇڏيندا، هڪ عارضي پريشر ڪڪر جي صورتحال پيدا ڪري ٿي. مثالي ناهي.
هي اهو آهي جتي مواد جي چونڊ نازڪ ٿي ويندي آهي. لاءِ vented lid cookware، مزاج گلاس غالب پليئر آهي، ۽ سٺو سبب لاء. توهان کي ڏسڻ جي ضرورت آهي ته اندر ڇا ٿي رهيو آهي. پر سڀ گلاس برابر نه آهن. حرارتي جھٽڪو مزاحمت تمام اهم آهي. هڪ برتن کي تيز گرميءَ واري سير کان وٺي ٿڌي ڌوءَ تائين وڃي سگهي ٿو، ۽ لڪ کي انهيءَ درجي کي سنڀالڻو پوندو آهي، خاص طور تي ڌاتوءَ جي رم ۽ وينٽ واري علائقي جي چوڌاري جتي دٻاءُ مرڪوز هوندو آهي. ڪمپنيون جيڪي ماهر آهن، جهڙوڪ EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD (توهان انهن جو ڌيان https://www.glass-lid.com تي ڳولي سگهو ٿا)، هي سمجھو. انهن جو سمورو آپريشن انهن مخصوص حصن جي پيداوار جي چوڌاري ٺهيل آهي، جيڪو توهان کي ٻڌائي ٿو ته گهربل مهارت معمولي ناهي.
وينٽ بيڪار آهي جيڪڏهن لڪ خود صحيح نه بيٺو آهي. ڌاتوءَ جي رم ۾ هڪ معمولي وارپ، هڪ اڻ برابري شيشي جي مهر، ۽ توهان کي پاسن کان ٻاڦ نڪرندي، وينٽ کي بيڪار بڻائيندي. مقصد هڪ واحد، ڪنٽرول نڪرڻ واري نقطي سان هڪ ويجهو مڪمل مهر آهي. اهو حاصل ڪرڻ مسلسل پيماني تي، لکين يونٽن سان، حقيقي چئلينج آهي. اهو ئي سبب آهي ته اعلي مقدار جي پيداوار ڪندڙن کي سخت معيار جي ڪنٽرول جي ضرورت هوندي آهي لڪ جي برابري ۽ قطر رواداري تي.
عملي طور تي، مون کي مليو آهي ته هڪ چڱي طرح ٺهيل vented lid cookware زوردار اُبلڻ دوران سسٽم ۾ ٿلهي سِسَ هوندي آهي، نه ته اُڇلندڙ، بي ترتيب فرار. ٻرندڙ آلو يا پاستا وانگر ڪمن لاء، ان کي مضبوط بلبل کي برقرار رکڻ گهرجي بغير ڪنهن خطري جي مٿان. چانورن لاءِ، اها اجازت ڏئي ٿي ته رڳو ڪافي ٻاڦ نڪري ٿي ته جيئن مٿئين پرت کي سڪي وڃڻ کان سواءِ مڪمل بناوت حاصل ڪري سگهجي. اهو هڪ توازن عمل آهي. مان اڪثر اڇي چانورن جي هڪ سادي برتن کي پچائڻ سان لڪن کي آزمائيندو آهيان- اهو مسلسل، گهٽ دٻاءَ واري ٻاڦ جي انتظام جو هڪ انتهائي ايماندار امتحان آهي.
ٻيو حقيقي دنيا جو مسئلو صفائي آهي. پيچيده اندروني چينلن سان يا تمام ننڍڙن سوراخن سان وينٽس نشاستي وارو پاڻي يا گريس ڦاسائي سگهن ٿا. جيڪڏهن اهو ڊش واشر-محفوظ نه آهي يا برش سان آساني سان پهچي سگهي ٿو، اهو هڪ حفظان صحت جو مسئلو بڻجي ٿو. بھترين ڊيزائنن ۾ ھڪڙو آسان، پھچڻ وارو رستو آھي. EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD وانگر ماهرن جي پورٽ فوليو کي ڏسندي، جيڪو عالمي سطح تي برآمد ڪري ٿو، انهن جي ڊيزائن کي ممڪن طور تي جرمني ۽ جاپان وانگر مارڪيٽن جي موٽ مان اڀري ٿو، جتي ڪارڪردگي ۽ صفائي ٻنهي غير ڳالهين جي قابل آهن.
هڪ اعليٰ معيار جي ٽمپرڊ شيشي جي لڪ تيار ڪرڻ هڪ درست وينٽ سان هڪ طرفي ڪاروبار ناهي. ان لاءِ وقف ٿيل لائنن جي ضرورت آهي. EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD جي سهولت جي وضاحت- 20,000㎡ بنيادي طور تي 15 ملين ٽڪرن کان وڌيڪ سالياني پيداوار سان ٽمپرڊ شيشي جي لڪن تي ڌيان ڏئي ٿو- عالمي ڪڪ ويئر برانڊز جي خدمت ڪرڻ لاءِ گهربل صنعتي پيماني کي نمايان ڪري ٿو. هي هڪ عام شيشي جو ورڪشاپ ناهي؛ اهو هڪ مرڪوز جزو ٺاهيندڙ آهي. سخت مارڪيٽن ڏانهن 90٪ کان وڌيڪ برآمد جي شرح مخصوص ٽيڪنيڪل معيارن کي پورا ڪرڻ لاءِ هڪ مضبوط عهد نامي آهي، نه صرف سستو سامان ٺاهڻ.
Tempering موروثي حدون متعارف ڪرايو. هڪ دفعو شيشي کي ڪٽيو ويندو آهي ۽ وينٽ سوراخ ٺاهيو ويندو آهي، اهو مزاج آهي. توھان ان کي ڊبل، پيس، يا بعد ۾ تبديل ڪري سگھو ٿا بغير ان کي ٽوڙڻ جو سبب بڻائين. هن جو مطلب آهي ڊزائن، وينٽ سائيز، نشان جي شڪل، هر شي کي آخري گرمي علاج کان اڳ بند ڪيو ويو آهي. غلطي يا پوسٽ-پيداوار جي ترتيب جي ڪا به گنجائش ناهي. اها حقيقت اڪيلي سر اپ اسٽريم ڊيزائن ۽ ٽولنگ واري مرحلي ۾ درستي جي هڪ سطح تي مجبور ڪري ٿي جيڪا ڪيترن ئي نون ايندڙن کي vented lid cookware گهٽ سمجهڻ.
ڌاتو رم، عام طور تي اسٽينلیس سٹیل، پڻ هڪ ڪردار آهي. اهو صرف هڪ باندر نه آهي. جنهن طريقي سان ان کي شيشي سان لڳايو ويو آهي اهو مهر کي متاثر ڪري ٿو. ڪجهه هڪ مڪمل لفافي رم استعمال ڪن ٿا، ٻيا هڪ آسان بينڊ. وينٽ ايريا اڪثر ڪري هن رم ۾ هڪ خاص ڪٽ آئوٽ يا ٺهيل حصي جي ضرورت هوندي آهي. جيڪڏهن اهو دھات جو ڪم درست نه آهي، اهو شيشي کي پنچ ڪري سگهي ٿو يا هڪ خال ڇڏي سگهي ٿو، هڪ ڪمزور نقطو پيدا ڪري ٿو حرارتي دٻاء ۽ امڪاني ناڪامي لاء تيز رفتار تبديلين دوران.
اچو ته توهان کي پراڊڪٽ جاچ مان هڪ ٺوس مثال ڏيان. اسان نئين ذريعن کان لڪن سان ساسپين جي نئين لائين جو جائزو وٺي رهيا هئاسين. ڍڳا سٺا نظر آيا - صاف گلاس، مضبوط رم، هڪ مهذب سائز جو وينٽ. پر جڏهن ٽماٽو تي ٻڌل ساس کي گھٽائيندي، اسان ڏٺو ته 20 منٽن کان پوء وينٽ جي افتتاح جي چوڌاري هڪ سٺي، چپچپا فلم ٺاهي وئي. 30 منٽن جي نشان تي، وينٽ تقريبن هن ريزيڊيو طرفان سيل ڪيو ويو، دٻاء ٿورو مٿي ڪيو ويو، ۽ لٺ برتن تي هلڪي هلڪي چڙهڻ شروع ڪئي. رستو بي اثر ٿي ويو.
مسئلو؟ شيشي جي پاسي واري وينٽ جي ڪنڊن کي آساني سان فائر پالش نه ڪيو ويو. انهن کي ڪٽڻ جي عمل مان خوردبيني خرابي هئي، جنهن کي گهٽائڻ واري ساس کي پڪڙڻ لاء ڪجهه ڏنو. هڪ مڪمل طور تي فائر پالش ٿيل ڪنڊ هڪ هموار مٿاڇري پيش ڪري ٿو، ان کي مڪمل طور تي رهجي وڃڻ لاء سخت بڻائي ٿو. اها پيداوار ۾ هڪ ننڍڙي تفصيل هئي جيڪا سڌي طرح فنڪشنل اثر هئي. اهو اهي nuances آهن جيڪي هڪ فيڪٽري مان هڪ جزو کي الڳ ڪن ٿا صرف هڪ کان ڪوٽا مارڻ جيڪو سمجهي ٿو آخري استعمال کي.
هي اهو آهي جتي هڪ متمرکز ٺاهيندڙ سان ڀائيواري هڪ فرق پيدا ڪري ٿي. هڪ ڪمپني جنهن جي مکيه پراڊڪٽ خود لڪي آهي، جهڙوڪ https://www.glass-lid.com جي پويان، انهن مسئلن کي حل ڪرڻ لاءِ ترغيب ڏني وئي آهي انهن جي سڀني گراهڪن جي پروڊڪٽس ۾. اهي رهن ٿا ۽ سانس وٺن ٿا لڪن جي مخصوص مسئلن - تھرمل اسٽريس پوائنٽس ، وينٽ ڪلاگنگ ، رم فٽ - ڇاڪاڻ ته اھو انھن جو بنيادي ڪاروبار آھي. هڪ عام ڪڪ ويئر جو ڪارخانو پنهنجون لڪون ٺاهي سگھي ٿو برتن جي جسم کي ترجيح ڏئي ۽ لڪ کي ثانوي شيءِ سمجھي.
جڏهن ته اُبلڻ ۽ اُڻڻ واضح استعمال آهن، هڪ سٺي وينٽيڊ لِڊ جا ٻيا ڪردار آهن. ڪوشش ڪريو پان-frying dumplings. کلاسک ٽيڪنڪ آهي ڀڄڻ، پاڻي شامل ڪريو، ٻاڦ تي ڍڪيو، پوء ٻيهر ڪڪڙ ڪرڻ لاء انڪشاف ڪريو. هڪ مضبوط ڍڪڻ تمام گهڻو ٻاڦ کي ڇڪيندو آهي، جنهن جي ٻچن کي گندو بڻائيندو آهي. هڪ مضبوط ڍڪڻ سان بغير ڪنهن وينٽ؟ اڃا به بدتر. اي vented lid cookware لڪ هڪ ڪنٽرول ٿيل ٻاڦ واري ماحول جي اجازت ڏئي ٿو جيڪو لفافي ۾ ڪجهه بناوت کي محفوظ ڪرڻ دوران ڀرڻ کي پکا ڪري ٿو. اهو هڪ معمولي وحي آهي جڏهن توهان صحيح ڳوليندا آهيو.
ٻيو وري گرم ٿي رهيو آهي. هڪ ٿانو ۾ پاستا يا اسٽو کي مضبوط ڍڪ سان ٻيهر گرم ڪرڻ جو نتيجو اڪثر اوچتو، پرتشدد ابل جو نتيجو آهي- جنهن وقت توهان پري ڏسندا آهيو. هڪ وينٽيل لڊ هن کي گهٽائي ٿو خونريزي کي مسلسل وڌيڪ دٻاءُ بند ڪري، اجازت ڏئي ٿو ته نرم، اڃا به وڌيڪ گرم. اها هڪ حفاظت ۽ سهولت جي خاصيت آهي جيڪا ڪافي مارڪيٽ ۾ نٿي اچي.
آخرڪار، وينٽيل لڪ مڪمل طور تي بند ٿيل ماحول جي وچ ۾ هڪ پل آهي (هڪ بريزر هڪ ڳري، تنگ لڪ سان) ۽ هڪ کليل برتن جي وچ ۾. اهو روزانو گلي پچائڻ لاءِ اهم وچين ميدان تي قبضو ڪري ٿو. ان جي قيمت هڪ اعلي ٽيڪنالاجي خاصيت ۾ نه آهي، پر هڪ سادي اصول کي بي عيب طور تي عمل ڪرڻ ۾. جڏهن توهان هڪ ڍڪ کڻو ٿا ۽ وينٽ ڊيزائن سمجهيو وڃي ٿو- برتن جي حجم لاءِ صحيح سائيز، صاف ڪرڻ آسان، لڊ جي جوڙجڪ ۾ ضم ٿيل- توهان ڪافي عملي تجربي جو نتيجو حاصل ڪري رهيا آهيو، نه رڳو هڪ CAD ڊرائنگ. اھو اھو آھي جيڪو باورچی خانه جي ھڪڙي عام ٽڪڙي کي قابل اعتماد باورچی خانه کٽ ۾ تبديل ڪري ٿو.
aside>