පිසූ පියන්

ඔබ කර්මාන්තයේ බොහෝ අයගෙන් තීරණාත්මක සංරචක ගැන විමසන්නේ නම්, ඔවුන් කතා කරන්නේ ක්ලැඩ් බේස් හෝ නොඇලෙන ආලේපන ගැන ය. පියන යනු පසු සිතුවිල්ලකි, බඳුනක් ආවරණය කිරීම සඳහා සරල වීදුරු හෝ ලෝහ කැබැල්ලකි. ඒක තමයි පළවෙනි වැරැද්ද. ඒ පිසූ භාජන පියන ආවරණයක් පමණක් නොවේ; එය පීඩන නියාමකයක්, තෙතමනය උගුලක් සහ බොහෝ විට වෙනත් ආකාරයකින් පරිපූර්ණ පෑන් තුළ අසාර්ථක වීමේ ලක්ෂ්‍යය වේ. මම බොහෝ නිර්මාණ දැකලා තියෙනවා, ඒවායේ ප්‍රතිඵලයක් ලෙස, පියන ළඟට එන විට ඉංජිනේරු අයවැය අවසන් වී ඇති අතර, එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස විකෘති වූ රිම්, පළමු තාප කම්පනය මත චිප් කරන නුසුදුසු උෂ්ණත්වය සහිත වීදුරු, හෝ ඔබේ ආහාර වෙත නැවත ඝනීභවනය කාන්දු වන වාෂ්ප වාතාශ්‍රය. හොඳ කෑල්ලක් විශිෂ්ට එකකින් වෙන් කරන විස්තරය එයයි.

ද්රව්ය තේරීම් සහ තාප කම්පන ගැටළුව

නවීන කුක්වෙයාර් සඳහා වඩාත් පොදු වීදුරු වලින් පටන් ගනිමු. අභියාචනය පැහැදිලිය: දෘශ්යතාව. ඔබට වටිනා වාෂ්ප සහ තාපය මුදා හැරීමෙන් තොරව ඔබේ braise පරීක්ෂා කළ හැක. නමුත් සෑම වීදුරුවක්ම සමාන නොවේ. බොහෝ විට පින්තාරු කරන ලද දාරයක් සහිත ඇනීල් වීදුරුවක් පමණක් වන ලාභ ද්‍රව්‍ය වගකීමකි. වේගවත් උෂ්ණත්ව වෙනස්වීම් වලට ඔරොත්තු දිය නොහැක. උණුසුම් පියනක් මත සීතල ස්ටොක් ටිකක් වත් කරනවාද? ඒ ක්‍රැක් එකක් ඉල්ලන එක. මට මතකයි මීට වසර ගණනාවකට පෙර සැපයුම්කරුවෙකුගෙන් කණ්ඩායමක් - අපි තෙම්පරාදු වීදුරුව සඳහන් කළ නමුත් නිවාදැමීමේ ක්‍රියාවලිය නොගැලපේ. පියන මූලික බලපෑම් පරීක්‍ෂණයෙන් සමත් වූ නමුත් සැබෑ ලෝකයේ ගිලී යාමෙන් ගිලී යාමේදී අතිශයින් අසාර්ථක විය. පාරිභෝගික ආපසු පැමිණීම බියකරු සිහිනයක් විය.

ඒ නිසා විශේෂඥ සමාගම් කැමති EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD, මෘදු වීදුරු කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න. ක්රියාවලිය වැදගත් වේ. නිසි ලෙස තෙම්පරාදු කරන ලද සෝඩා-දෙහි වීදුරු වලට 220 ° C අවකලනය දක්වා තාප කම්පන වලට ඔරොත්තු දිය හැකිය. Taian හි ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන පදනම, වාර්ෂික නිමැවුම කෑලි මිලියන 15ක් සමඟින්, ඔවුන් වැඩ කරන ක්‍රියාවලියක් පරිමාණය කර ඇති බව යෝජනා කරයි. එය වීදුරු සෑදීම පමණක් නොවේ; එය උණුසුම් ලන්දේසි උඳුනක සිට ග්‍රැනයිට් කවුන්ටරයක් ​​දක්වා සංක්‍රමණය වීමෙන් එය නොනැසී පැවතීමට සැලැස්වීමයි. මා විශ්ලේෂණය කර ඇති බොහෝ අසාර්ථකත්වයන් උනුසුම් චක්‍රය තුළ අසමාන උණුසුම හෝ අමු වීදුරු කාණ්ඩයේ අපිරිසිදුකම නිසා ඇතිවේ.

මල නොබැඳෙන වානේ පියන වෙනස් මෘගයෙකි. කැඩී යාමේ අවදානමක් නැත, නමුත් ඔවුන් අන්ධයි. ඔබ කාලය සහ සුවඳ තනිවම උයනවා. මෙහි අභියෝගය වන්නේ බර සහ යෝග්‍යතාවයයි. සිහින් මල නොබැඳෙන පියනක් පෙරළෙන තාපාංකය මත කම්පනය වී කතා කරයි, දුර්වල ලෙස මුද්‍රා තැබූ දාරයක් සියලු වාෂ්ප පිටවීමට ඉඩ සලසයි. හොඳ ඒවාට යම් හෙෆ්ට් එකක් ඇත, ආරක්ෂාව සඳහා රෝල් කරන ලද දාරයක් සහ බොහෝ විට ඝනීභවනය නැවත පෑන් බිත්ති වෙත යොමු කිරීම සඳහා බොත්තම් යටි පැත්තේ බිංදු රහිත මෝස්තරයක් ඇත. එය සියුම් ඉංජිනේරු කාර්යයකි.

ෆිට් සහ සීල්: උඩ ඉඳගෙන ඉන්නවාට වඩා

ඔබ විනෝදාංශ වෙළඳ නාම වෘත්තීය ඒවායින් වෙන් කරන්නේ මෙහිදීය. පියනේ දාරය සහ බඳුනේ ෆ්ලැන්ජ් අතර ඉවසීම ඉතා වැදගත් වේ. ඉතා තදින්, සහ එය බැඳී, උණුසුම් විට අනතුරුදායක වන රික්ත මුද්‍රාවක් ඉවත් කිරීමට හෝ නිර්මාණය කිරීමට අපහසු වේ. ඕනෑවට වඩා ලිහිල් වන අතර, තෙතමනය සහ තාපය පිළිබඳ සියලු පාලනය ඔබට අහිමි වේ. පරමාදර්ශය ගුරුත්වාකර්ෂණ මුද්‍රාවකි—එය පීඩනය වැඩි වීම වැලැක්වීමට ප්‍රමාණවත් පරතරයක් ඇති නමුත් වාෂ්ප රඳවා ගැනීමට ප්‍රමාණවත් ස්පර්ශයක් සහිතව එහි බරින් සුමටව වාඩි වී සිටී.

මම සෑම තැනකින්ම පියන හසුරුවා ඇති අතර, නිරන්තරයෙන් හොඳින් ගැලපෙන ඒවා බොහෝ විට ෆ්ලැන්ජ් මානයන් පිළිබඳ දැඩි තත්ත්ව පාලනයක් ඇති නිෂ්පාදකයින්ගෙන් පැමිණේ. ජර්මනිය සහ ජපානය වැනි වෙළඳපල වෙත සිය නිෂ්පාදන වලින් 90% කට වඩා අපනයනය කරන සමාගමක් EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD කරයි, බොහෝ විට එම දැඩි ඉවසීම් වලට පහර දෙයි. එම වෙලඳපොලවල් හිරිවැටෙන පියනක් සඳහා ශුන්‍ය ඉවසීමක් ඇත. මුද්‍රාව යනු දාරය ගැන පමණක් නොවේ. හසුරුව හෝ බොත්තම තාප සින්ක් සහ කාන්දු විය හැකි ස්ථානයක් ලෙස ක්රියා කරයි. දුර්වලව බැඳී ඇති බොත්තමක් කාලයත් සමඟ ලිහිල් විය හැකි අතර, හිස් ලෝහ හසුරුවකින් රත් විය හැක.

එවිට වාතාශ්රය කුහරය ඇත. සමහරුන්ට එය තිබේ, සමහරුන්ට නැත. මන්දගාමී උනුසුම් කිරීම සඳහා, ඔබට එය බොහෝ දුරට වසා දැමීමට අවශ්ය වේ. පැස්ටා තම්බා ගැනීම හෝ සෝස් අඩු කිරීම සඳහා, ඔබට එය විවෘත කිරීමට අවශ්‍ය විය හැකිය. හොඳම පියනෙහි වෙනස් කළ හැකි වාතාශ්‍රයක් ඇත, නමුත් එය චලනය වන කොටසකි - විභව අසාර්ථකත්වයේ සහ පිරිවැයේ තවත් ලක්ෂ්‍යයකි. බොහෝ මධ්‍ය පරාසයේ පියන ස්ථීර, කුඩා සිදුරක් හෝ දාරයේ නොච් එකක් තෝරා ගනී. එය සම්මුතියකි, නමුත් බොහෝ විට සංවේදී එකකි.

හසුරුවීම්, බොත්තම් සහ පරිශීලක අත්දැකීම්

හසුරුව හෝ බොත්තම් සඳහා ඇමුණුම් ලක්ෂ්‍යය ප්‍රධාන ආතති සාන්ද්‍රණයකි. ඉෙපොක්සි බහුලව සිදු වන නමුත්, එය නැවත නැවත තාප චක්‍ර පැදීමේදී අසමත් වේ. යාන්ත්‍රික සවි කිරීම - යටි පැත්තේ ලෝහ තහඩුවක් සහිත වීදුරු හරහා බෝල්ට් එකක් - වඩා ශක්තිමත් නමුත් මිල අධික වන අතර උණුසුම් ස්ථානයක් නිර්මාණය කරමින් තාප පාලමක් විය හැකිය. මම වීදුරු පියන සඳහා හොඳින් සැලසුම් කරන ලද මල නොබැඳෙන වානේ බෝල්ට් බොත්තමකට වඩා කැමැත්තෙමි. එය පිරිසිදු හා කල් පවතින බව පෙනේ.

බොත්තම සඳහා ද්රව්ය තෝරාගැනීම ඉතා වැදගත් වේ. ෆීනොලික් ෙරසින් (බේකලයිට්) යනු තාප ප්‍රතිරෝධය සඳහා රන් ප්‍රමිතියයි, නමුත් එය බිඳෙනසුලු වන අතර වැටුණහොත් ඉරිතලා යා හැක. සිලිකොන් ඔතා ඇති ලෝහ විලාසිතාවක් වන අතර සිසිල්ව පවතී, නමුත් වසර ගණනාවක පිඟන් සෝදන චක්‍රවලින් පසු සිලිකොන් කමිස පිරිහී ගොස් පීල් වී ඇති බව මම දැක ඇත්තෙමි. එය තාප ආරක්ෂාව, කල්පැවැත්ම සහ සෞන්දර්යය අතර හුවමාරුවකි. පහත්-මධ්‍යම-ඉහළ මට්ටමේ නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය කරන සමාගමක් සඳහා, ඔවුන්ගේ සම්පූර්ණ රේඛාව හරහා මෙම තේරීම් කළ යුතුය. ඉහළ මට්ටමේ රේඛාවකට ඝන ෆීනොලික් බොත්තමක් ලබා ගත හැකි අතර මධ්‍යම පරාසයක මිල අඩු ප්ලාස්ටික් සංයෝගයක් ලැබේ.

හැඩය ද වැදගත් ය. කුඩා, සිනිඳු බොත්තමක් හොඳ පෙනුමක් ඇති නමුත් තෙත් උඳුනක් සමඟ ග්රහණය කර ගැනීමට අපහසු වේ. පුළුල්, පැතලි හසුරුව එසවීම සඳහා වැඩි පාලනයක් ලබා දෙයි. මෙය පිරිසිදු ergonomics වන අතර, බොහෝ විට තිරය මත පරිපූර්ණ ලෙස පෙනෙන CAD මෝස්තරවල නොසලකා හරිනු ලැබේ.

නිෂ්පාදන පරිමාණය සහ අපනයන යථාර්ථය

ඔබ වසරකට පියන මිලියන 15ක් නිෂ්පාදනය කරන විට, ෂැන්ඩොං හි EUR-ASIA පහසුකමෙහි ක්‍රියාකාරිත්වය මෙන්, සෑම දෙයක්ම අනුකූලතාවයකි. එය ශිල්පීය ශිල්පයක් නොවේ; එය නිරවද්‍ය නිෂ්පාදනයකි. ටෙම්පරින් උඳුනේ රේඛාවේ එක් දෝෂයක්, ඔබට ඒකක දහස් ගණනක් ඉවත් කළ හැකිය. යුරෝපයට සහ ආසියාවට ඔවුන්ගේ අපනයන අවධානය ඔවුන්ගේ ගුණාත්මක මිණුම් ලකුණ ගැන ඔබට කියයි. ජර්මානු ගෘහ භාණ්ඩ ගැනුම්කරුවෙකුට පිරික්සුම් ලැයිස්තුවක් ඇත: දාර සුමට බව (තියුණු මැහුම් නොමැත), දෘශ්‍ය පැහැදිලිතාව (අවම විකෘති), තාප කම්පන ශ්‍රේණිගත කිරීම සහ ප්‍රවාහනයේදී කැඩීම වළක්වන ඇසුරුම්.

මෙම පරිමාණය විශේෂීකරණය සඳහා ද ඉඩ සලසයි. ඔවුන්ට විවිධ කුක්වෙයාර් සන්නාම (OEM වැඩ) සඳහා නිශ්චිත විෂ්කම්භයන් හෝ බොත්තම් මෝස්තර සඳහා කැප වූ රේඛා ධාවනය කළ හැකිය. ඔවුන්ගේ කළඹේ ඇති අනෙකුත් මුළුතැන්ගෙයි උපාංගවලට සමාන වීදුරු සැකසුම් රේඛාවල සෑදිය හැකි ට්‍රයිවෙට් හෝ වීදුරු තහඩු වැනි දේ ඇතුළත් විය හැකිය. එය එම 15,000㎡ පහසුකම උපරිම ලෙස භාවිතා කිරීමයි.

මෙම පරිමාවේ අභියෝගය වන්නේ අඩුපාඩු කළමනාකරණය කිරීමයි. 1% අසාර්ථක අනුපාතයක් යනු දෝෂ සහිත පියන 150,000 කි. ක්‍රියාවලි පරීක්ෂාව - වීදුරු කටවුට් පරීක්‍ෂා කිරීම, උෂ්ණත්වය පාලනය කිරීම, නියැදි භාජනවල යෝග්‍යතාවය පරීක්‍ෂා කිරීම - අවසාන පරීක්‍ෂණයට වඩා වැදගත් වන්නේ එබැවිනි. ගැටලුවක් ඉක්මනින් අල්ලා ගැනීමෙන් වාසනාව ඉතිරි වේ.

අනාගතය: ස්මාර්ට් පියන සහ තිරසාරත්වය

නිහතමානී පියන මෙතැනින් යන්නේ කොහේද? යෙදුමකට සම්බන්ධ වන ඒකාබද්ධ උෂ්ණත්ව පරීක්ෂණ හෝ වාෂ්ප සංවේදක සහිත මූලාකෘති මම දැක ඇත්තෙමි. Gimmicky, සමහරවිට, නමුත් sous-vide transitions වැනි නිරවද්‍ය ආහාර පිසීම සඳහා, එයට නිකේතනයක් ඇත. මගේ මතය අනුව වඩාත් වැදගත් වන්නේ ද්‍රව්‍යමය තිරසාරත්වයයි. අපි සෝඩා-දෙහි වීදුරු වලින් වඩාත් පරිසර හිතකාමී සංයුති වෙත මාරු විය හැකිද? එසේත් නැතිනම් සම්පූර්ණ ප්‍රතිචක්‍රීකරණය සඳහා නිර්මාණය කිරීම, ලෝහ බොත්තම වීදුරුවෙන් පහසුවෙන් වෙන් කළ හැකි බව සහතික කිරීමද?

තවත් ප්රවණතාවක් වන්නේ විශ්වීය පියනයි. වෙළඳනාම ඔවුන්ගේ පේළියේ බහු භාජන ප්‍රමාණයට ගැලපෙන තනි වීදුරු පියන අලෙවි කරයි. එය අවම මට්ටමේ මුළුතැන්ගෙයි සඳහා විශිෂ්ට විකුණුම් ස්ථානයකි, නමුත් මුද්‍රාව සැමවිටම සම්මුතියකි. එය 24cm සහ 26cm පෑන් එකකට ගැලපේ, නමුත් ඒ දෙකටම ගැලපෙන්නේ නැත. එය මට සම්පූර්ණයෙන්ම ඒත්තු ගැන්වූ නිර්මාණ අභියෝගයකි, නමුත් වෙළඳපොළට එය අවශ්‍ය බව පෙනේ.

දවස අවසානයේදී, මූලික කාර්යය ඉතිරිව පවතී: පිසීමේ පරිසරය පාලනය කිරීම. එය ප්‍රධාන නිෂ්පාදකයෙකුගෙන් සරල තෙම්පරාදු වීදුරු පියනක් වේවා EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD හෝ අතින් සවි කර ඇති තඹ පියනක්, මූලධර්ම සමාන වේ. එය ගැලපෙන පරිදි, තාපයට ඔරොත්තු දීමට, හැසිරවීමට ආරක්ෂිත විය යුතු අතර කල් පවතින ඒවා විය යුතුය. ඊළඟ වතාවේ ඔබ බඳුනක් ඇගයීමට ලක් කරන විට, පදනම දෙස පමණක් බලන්න එපා. පියන ගන්න. එහි බර දැනෙන්න, දාරය පරීක්ෂා කරන්න, බොත්තම සවි කර ඇති ආකාරය බලන්න. සැබෑ ඉංජිනේරු විද්‍යාව සහ විය හැකි ගැටළු බොහොමයක් සැඟවී ඇත්තේ එතැනය.